Ваша корзина (0)
Название
Цена

Корзина пуста.

» » Дальневосточный сад и огород » Подбор пород и сортов для коллективного и приусадебного сада

Подбор пород и сортов для коллективного и приусадебного сада

Автор: Г. Т. Казьмин

Оглавление:

САД

ОГОРОД

Приложения

Подбор пород и сортов для коллективного и приусадебного сада

«Сорт решает успех дела», — писал И. В. Мичурин. От удачного подбора пород и сортов зависят жизнеспособность, урожайность, а также качество плодов будущего сада.

Дальний Восток обширен по территории и разнообразен по климатическим и почвенным условиям. Одинаковых возможностей для роста плодовых и ягодных растений нет не только в различных районах, но нередко и в пределах одного района, населенного пункта и даже отдельного садоводческого товарищества.

В долине Амура (сады благовещенских товариществ) большинство сортов яблонь-полукультурок, груш «лукашовок» и культурных слив оказалось недостаточно зимостойкими, хотя рядом, на Игнатьевских и Астраханских склонах, где располагаются сады Амурского плодопитомнического совхоза и хозяйства горпищекомбината, они растут и плодоносят. То же самое в пригороде Хабаровска. Агроклиматические условия предгорий Хехцира для садоводства много лучше, чем на левом берегу Амура или островах Амурской протоки. Поэтому для этих районов нужно подбирать разные породы и сорта плодово- ягодных культур. Многие члены садоводческих товариществ Комсомольска-на-Амуре посадили на своих участках яблони и груши, выведенные в Хабаровске, а также яблони сибирского происхождения. Первые годы эти сорта неплохо росли и даже вступили в плодоношение, но в особенно суровые зимы менее зимостойкие из них полностью или частично погибли. То же наблюдалось и в других районах.

Конечно, в коллективных и приусадебных садах, если обеспечить тщательный уход и защиту растений на зиму, можно выращивать и менее зимостойкие и даже совсем незимостойкие сорта инорайонного происхождения, но и в этом случае надо подбирать проверенные сорта, хорошо зарекомендовавшие себя на протяжении длительного периода плодоношения.

При подборе сортов, кроме зимостойкости, необходимо учитывать также их скороплодность и урожайность, величину, качество, сроки созревания и лежкость плодов, устойчивость к вредителям и болезням и другие факторы.

Основное назначение коллективного и приусадебного сада — удовлетворение потребностей семьи в свежих плодах и ягодах и продуктах их переработки (варенье, повидло, компот, маринады, сухие и моченые фрукты и т. п.). Умелым подбором пород и сортов можно расширить период потребления свежих плодов и ягод с конца июня по февраль— март, а в переработанном виде — до нового урожая. Если позволяют условия, в саду нужно высаживать набор всех основных плодовых и ягодных культур: яблоню, грушу, сливу, вишню, абрикос, облепиху, рябину, смородину, жимолость, землянику, крыжовник, малину, лимонник, виноград, растения садовой аптеки, а в пределах каждой породы — ранние, средние и поздние сорта.

Плодовые и ягодные растения по происхождению, биологическим признакам и хозяйственному назначению принято делить на следующие группы:

  • семечковые — яблоня, груша, рябина, рябина черноплодная, айва обыкновенная, айва японская (хеномелес), боярышник, ирга, мушмула кавказская;
  • косточковые — слива, абрикос, вишня, черешня, персик, алыча, терн, кизил, черемуха, облепиха, лох многоцветковый;
  • орехоплодные — орех, миндаль, лещина, каштан;
  • ягодные — черная и красная смородина, крыжовник, малина, земляника, черника, голубика, брусника, клюква, поляника, красника, морошка, жимолость, актинидия, виноград.

В субтропических и тропических регионах, кроме того, выращивают цитрусовые (лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут), субтропические (маслины, инжир, лавровишня, хурма, гранат, шелковица и др.) и тропические (банан, ананас, манго, финиковая пальма, кокосовая пальма, авокадо и др.) культуры.

Представители первых четырех групп произрастают на Дальнем Востоке в дикорастущем состоянии; использованные в селекции, они дали начало дальневосточном сортам плодово-ягодных растений, веденным в культуру. Некоторые цитрусовые, субтропические и тропические растения представляют интерес для выращивания в оранжереях и в комнатных условиях.

На Дальнем Востоке имеется довольно разнообразный и достаточно качественный сортимент плодово-ягодных культур и винограда. Приводим краткое описа ние наиболее распространенных сортов. Основой для характеристики сортов послужили данные, собранные автором в результате многолетних наблюдений в коллективных и приусадебных садах, а также данные научно-опытных учреждений и сортоучастков.

СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

Яблоня

Род яблони включает 50 дикорастущих видов. Из них на Дальнем Востоке произрастают три вида — сибирская ягодная яблоня, маньчжурская и сахалинская. Самой зимостойкой является сибирская ягодная яблоня. Она свободно переносит морозы до —50° и ниже, распространена по всему Дальнему Востоку. Участвует в происхождении местных ранеток и полукультурок, а также служит пока незаменимым подвоем и ожогостойким штамбообразователем для всех сортов яблони. Плоды ее весом до 1 г, богаты сахарами, органическими кислотами, пектином.

Яблоня маньчжурская, произрастающая в Приморском крае, и яблоня сахалинская — в Сахалинской области имеют более крупные плоды, чем сибирская, но намного уступают ей по зимостойкости. Использование их в садоводстве ограничено. Все три вида являются ценными представителями дальневосточной флоры и нуждаются в охране.

В коллективных и приусадебных садах Дальнего Востока разводят три группы сортов яблони: ранетки, полукультурки и крупноплодные сорта.

Ранетки

Получены в результате гибридизации дикой сибирской яблони с культурными крупноплодными сортами. По величине плодов — это самые мелкоплодные сорта яблони. Средняя масса плодов ранетки не превышает 7—10 г. Плоды содержат до 13,8% сахара, но из-за избытка кислоты (до 2,8%) имеют излишне кислый и терпкий вкус. Для потребления в свежем виде плоды малопригодны. Используются для приготовления варенья, повидла, маринада, сока, компота и других продуктов переработки. Особенно ценится варенье, приготовленное из цельных плодов.

Плодоносить начинают часто на второй-третий год после посадки в сад. Урожайность высокая и ежегодная. В 7—10-летнем возрасте дают в среднем по 25—30, а в 12—15 лет — до 100 и более килограммов плодов.

Деревья ранеток отличаются мощным ростом, весной раньше других сортов трогаются в рост и зацветают. Зимостойкость их очень высокая. Они хорошо растут, не подмерзая, в различных почвенно-климатических условиях, в том числе и в северных районах Дальнего Востока. В Приморском крае и на юге Хабаровского края хорошо зимуют на пониженных участках, где более качественные сорта подмерзают. Однако неплохо иметь в любом саду одно-два дерева ранеток. Весной и осенью они очень декоративны.

В коллективных садах ранетки рекомендуется высаживать по краям межквартальных дорог. Разрастаясь, крупные и долговечные деревья их образуют ветроломные опушки внутри сада. В приусадебных садах ранетки целесообразно высаживать со стороны красной черты улицы.

Наибольшее распространение в коллективных и приусадебных садах получили Ранетка янтарная. Ранетка пурпуровая, Непобедимое Грелля, Ранетка красная, Лалетино.

Ранетка янтарная

Ранетка янтарная

Ранетка янтарная. Плоды (10 г) конической формы, красивой янтарно-желтой окраски с румянцем. Мякоть желтая, плотная, кисловато сладковатого вкуса. Созревают к 10 сентября. Плоды хороши для приготовления варенья, джема и других продуктов переработки. Они не развариваются и варенье получается красивого золотистого цвета, высокого качества.

Дерево сильнорослое, здоровое, долговечное. Зимостойкость высокая. Ожогами повреждается слабо. Вступает в плодоношение на третий год. Урожайность высокая и ежегодная. Лучший опылитель — Ранетка пурпуровая.

Ранетка пурпуровая. Самый зимостойкий и распространенный сорт среди ранеток. Плоды мелкие, плоской формы, темно-пурпуровой окраски. Мякоть красноватая, терпкая, кислая. Используются плоды для приготовления повидла, джема и т. п. Созревают в первой декаде сентября. Сохраняются в лежке около месяца. Это самые Р-витаминные плоды, в 100 г их содержится почти 10 суточных норм витамина, необходимого для человека.

Деревья достигают значительных размеров, долговечны. Плодоносят ежегодно и обильно. В возрасте 10—15 лет дают 100 и более килограммов плодов с дерева. Сорт самобесплодный. Хорошо опыляется Ранеткой янтарной.

Ранетка красная. Распространена преимущественно в приусадебных садах Благовещенска и Свободного. Отличается высокой зимостойкостью, урожайностью и относительно хорошим вкусом плодов. Плоды мелкие (8—10 г), округлые, темно-красные. Мякоть крахмалистая, кисловато-сладкая, вполне съедобная. Созревают в первой половине сентября.

Непобедимое Грелля. Широко распространен в коллективных и приусадебных садах Амурской области. Отличается высокой зимостойкостью. Плоды округлой формы, мелкие (около 8 г). Окраска желтая с небольшим румянцем. Мякоть белая, сочная, кисловатая. Созревают в начале сентября, на дереве держатся прочно. Сорт скороплодный и урожайный (до 40 кг плодов с дерева). Лучший опылитель — Ранетка пурпуровая.

Лалетино. По вкусовым качествам плодов — лучший из сортов ранеток. Плоды мелкие (8— 10 г), округло-плоской формы.

Чашечка опадающая. Основная окраска не просвечивается, покровная — темно-красная или красная. Мякоть плотная, хрустящая, сочная, кисловато-сладкого, колючего вкуса. Сорт скороплодный и урожайный.

Полукультурные сорта яблони

По многим свойствам и признакам полукультурные сорта яблони занимают промежуточное положение между ранетками и культурными крупноплодными сортами. Они и получены от гибридизации этих двух групп сортов. Плоды полукультурок достигают 25—40 и более граммов, вкусовые качества их удовлетворительные или даже хорошие.

Полукультурки так же скороплодны, как и ранетки, плодоносят на второй-третнй год после посадки в сад. Урожайность их высокая и при хорошем уходе ежегодная. В 5—7-летнем возрасте дают до 30—50, а в 10— 12 лет — более 70 кг плодов с дерева.

Полукультурки менее зимостойки, чем ранетки, и сильнее повреждаются солнечным ожогом. В штамбовой и кустовой форме они успешно произрастают только в Приморском крае и в южных районах Хабаровского края, и то лишь на возвышенных местах. На участках, расположенных в пониженных местах, полукультурки в суровые зимы сильно подмерзают. В этих условиях за ними нужен особенно тщательный уход. Их следует размещать в укрытых местах, а стволы и скелетные сучья на зиму защищать от ожогов и морозобоин. Некоторые садоводы-любители прививают полукультурки в крону дикой сибирской ягодной яблони или Ранетки пурпуровой и таким образом получают деревья с более устойчивым стволом и скелетными сучьями.

В коллективных садах, а также на приусадебных участках в Комсомольске-на-Амуре, Благовещенске, Свободном, Белогорске, Бурее, по всей трассе БАМа и в других населенных пунктах лучшие сорта полукультурок следует выращивать в форме стланца, укрываемого на зиму картофельной ботвой, травяными матами, картоном, рубероидом и другими материалами, а в местах с устойчивым снеговым покровом просто пригибать жердями к земле и засыпать снегом. Укрытые таким образом на зиму деревья не страдают от солнечных ожогов и морозобоин и, как правило, дают регулярные и высокие урожаи плодов. Разведение полукультурок в стелющейся форме под легким укрытием на зиму следует широко применять во всех районах и местах, где они не удаются в открытой форме.

Селекционеры Дальнего Востока и Сибири вывели большое количество полукультурок. Ценные сорта получены А. В. Болоняевым в Дальневосточном научно- исследовательском институте сельского хозяйства и Г. И. Семеновым на Приморском плодово- ягодном опытном поле. Для массового разведения рекомендуется сравнительно небольшое количество полукультурок: из старых сортов — Ефремовское N 1 и Тонконожка, а из новых, выведенных в ДальНИИСХ, — Амурское урожайное, Августовское дальневосточное, Октябрьское, Восточное, Комсомольское, Грушовка восточная, Пепин амурский, Любительское, Абориген, Надежное, Красномясое, Приморское; из сортов Приморского опытного поля — Зеленка сочная, Рублевое, Кумир, Яшма, Коронное, Атлантка.

В южной части Приморского края выращиваются менее зимостойкие стародавние сорта полукультурок — Коробовка поздняя, Китайка темно-карминовая, Гран- чатка, Джон Доуни, Гислоп, Уральское наливное и др.

Ефремовское № 1. Встречается в садах Амурской области, реже — в Хабаровском и Приморском краях. Плоды средней величины (вес 25—30 г), округлоконической формы. Основная окраска желтоватая, большая часть покрыта карминово-красным румянцем. Мякоть белая, кисловато-сладкая, острая, но довольно приятная на вкус. Плоды достигают съемной зрелости в первой половине сентября, становятся годными к потреблению через 5—10 дней после съема и хранятся до 40 дней. Деревья средней силы роста. Крона округлопирамидальная. Зимостойкость удовлетворительная, солнечным ожогом повреждается сильно. Плодоносит на второй год после посадки в сад. Урожайность довольно высокая, при хорошем уходе Ефремовское № 1 дает до 40 кг плодов с дерева. Листья и плоды сильно повреждаются паршой. Лучший опылитель — Амурское урожайное.

Тонконожка. Один из самых урожайных и скороплодных полукультурных сортов, широко распространен в Приморском крае, реже — в Хабаровском, здесь он менее зимостоек. Плоды достигают 20—25 г веса, округлой или плоскоокруглой формы, на длинной и тонкой плодоножке. Основная окраска желтая, покровная — оранжево-красная, в виде штрихов и размытого румянца. Мякоть желтоватая, сочная, хрустящая, острого кисло-сладкого вкуса. Созревают плоды в первой декаде сентября, сохраняются в лежке до 40 дней. Дерево сильнорослое, с очень раскидистой кроной. Листья крупные, почти не опушенные, довольно сильно повреждаются паршой. Плодоносит на второй год. Урожай высокий и ежегодный, при хорошем уходе достигает 70—100 кг с дерева. Сорт самобесплоднын. Лучший опылитель — Амурское урожайное.

Амурское урожайное

Амурское урожайное. Наиболее распространенный из новых сортов. Встречается во всех коллективных садах Дальнего Востока, а также во многих приусадебных садах. Считается самым перспективным из полукультурок сортом. Основные его достоинства — раннее вступление в плодоношение, высокая урожайность. Плоды весом 25—30 г, округло-конические. Основная окраска желтая, большую часть плода покрывает тем но-красный румянец Мякоть желтоватая, слегка крахмалистая, приятного кисло-сладкого вкуса. Плоды хороши для мочки. Созревают 10—12 сентября, сохраняются в свежем виде до 45 дней. Деревья сильнорослые. Скелетные ветви отходят от ствола под большим углом, что предохраняет их от поломок под тяжестью высоких урожаев. Плодоношение раннее и обильное.

В пятилетием возрасте урожай достигает 15—20, а в шести-семилетнем — свыше 50 кг с дерева. Деревья, однако, быстро истощаются и преждевременно отмирают. Рекомендуется в качестве основного сорта. Сорт самобесплодный Опыляется Ефремовским № 1, Наливом амурским и др.

Августовское дальневосточное. Сорт отличается высокой урожайностью. зимостойкостью относительно крупными плодами раннего созревания. На молодых деревьях плоды достигают 40—60 и более граммов. Форма округло-коническая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная — штриховой или сплошной ярко-красный румянец. Мякоть сочная, кисловато-сладковатого вкуса. Вкусовые качества посредственные. Созревают плоды 20—25 августа, сохраняются в свежем виде 20 дней. Дерево сильнорослое, стройное. Скелетные ветви отходят от ствола под прямым углом, большую нагрузку урожая выдерживают без поломок. Плодоносит на второй год после посадки. Урожайность высокая. Садоводы Хабаровска и Комсомольска-на-Амуре хорошо отзываются об этом сорте и рекомендуют его для разведения в качестве основного раннего сорта яблони.

Августовское дальневосточное

Абориген. Один из наиболее ранних сортов яблони. Хорошо удается в Приморском и Хабаровском краях. Здесь он достаточно зимостоек и урожаен. Выгодно отличается от большинства других сортов яблони высокой устойчивостью к монилиальному ожогу. Плоды крупные (80 и более граммов), округло-конической формы. Окраска бледно-желтая, покровная — в виде штрихов карминового цвета, мякоть желтоватая, сочная, очень приятная на вкус. Созревают в первой декаде августа, потребительской спелости достигают прямо на дереве. Дерево компактное, ветвистое, сильнорослое, редкое. Рекомендуется прививать на зимостойкие штамбообразователи.

Абориген

Октябрьское. Один из поздних местных сортов яблони. Плоды некрупные, средний вес 20—25 г, уширенно-конической формы, светло-желтые, с красивым ярко-красным румянцем. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая, с винным привкусом. Хороший столовый сорт. Созревают плоды к 10— 20 сентября, сохраняются в лежке до декабря — января. Дерево зимостойкое, средней силы роста. Урожайность в возрасте 5— 6 лет — 12—15 кг с дерева.

Комсомольское. Новый перспективный сорт для коллективных и приусадебных садов. Плоды относительно крупные (40—50 г). округлые. Окраска соломенно желтая, иногда на солнечной стороне размытый коричневый румянец. Воронка узкая, мелкая, с небольшим мясистым выступом. Мякоть белая, тонкозернистая, сладко-кислая, приятная на вкус. Хороший столовый сорт. Созревают плоды в начале сентября, сохраняются в лежке около 30 дней. Дерево округлое, компактное, с красновато-бордовыми побегами. В плодоношение вступает на третий год роста, урожайность высокая — в пятилетием возрасте дает до 25 кг с дерева. Рекомендуется в открытой форме для Приморского и южных районов Хабаровского края; в стелющейся форме, под легким укрытием — для Комсомольска-на-Амуре и Амурской области.

Пепин амурский. Относительно крупноплодный новый сорт. Плоды слегка ребристые, уширенно- конической формы. Основная окраска светло-желтая, большую часть плода покрывает сплошной карминовый румянец. Мякоть кремовая, приятного кисло-сладкого вкуса. Созревают рано, в первой половине августа. Сохраняются до 15 дней.

Антоновка восточная. Отличается продолжительной лежкостью плодов. Зимостойкость дерева удовлетворительная, урожайность высокая и ежегодная. Плоды до вольно крупные (средний вес — 50—60 г). Форма плода округло коническая. Основная окраска желтая, покровная — карминовокрасный сплошной или местами полосами румянец. По внешнему виду плоды очень красивые. Мякоть белая, тонкозернистая, средней сочности, кисло-сладкого приятного вкуса. Созревают плоды в Хабаровске в середине сентября. Становятся пригодными для еды через 10—15 дней лежки. Хранятся в свежем виде до января. Сорт рекомендуется для культуры в открыторастугцей форме в коллективных и приусадебных садах к югу от Хабаровска и по всему Приморскому краю, в Комсомольске-на-Амуре, Биробиджане и Амурской области — в форме стланца, с легким укрытием на зиму.

Скороспелое. Плоды созревают в конце августа и прямо с дерева пригодны для. потребления. Ценится как раннеспелый сорт. Зимостойкость дерева высокая. Плоды мелкие (вес — 20—25 г), округлой формы, желтой окраски с румянцем. Мякоть сочная, тонкозернистая, сладковато-кисловатая, приятная на вкус. Рекомендуется как раннеспелый зимостойкий сорт.

Красномясое. Очень скороплодный и урожайный сорт. Плоды довольно крупные, плоской репчатой формы, бордовые, красномясые. Вкусовые качества вполне удовлетворительные. Созревают плоды в середине сентября, сохраняются в свежем виде до конца ноября.

Любительское. Раннелетний сорт. Достаточно зимостойкий в Приморском и Хабаровском краях, скороплодный и урожайный. Плоды средней величины (25—30 г), форма округлая, вкус сладко-кислый. Дерево средней величины, крона компактная,, в плодоношение вступает на третий год, урожайность высокая. Плоды созревают во второй половине августа.

Приморское. Зимостойкость ограниченная. Рекомендуется в открыторастущей форме только для Приморского края, в основном для его южных районов — от Спасска и южнее. Особенно перспективен под Владивостоком, в Находке и Партизанске. В Хабаровском крае и Амурской области может выращиваться в форме стланца с легким укрытием на зиму. Отличается тугим ростом. Плодоносить начинает рано и обильно. Плоды средней величины, высоких вкусовых достоинств. Созревают в середине сентября, сохраняются в свежем виде два-три месяца.

Из других сортов яблони селекции ДальНИИСХ заслуживают широкого испытания сорта Надежное, Амурское красное, Ребристое.

Китайка темно-карминовая. Сорт распространен в приусадебных садах Южного Приморья, преимущественно в районе Партизанска и в пригородах Владивостока. Плоды некрупные (средний вес — 35 г), удлиненной формы, ребристые. Окраска темно-карминовая, сплошная. Мякоть желтая, наливная, кисловато-сладкая, острая. Созревают плоды во второй декаде сентября. Хранятся до 30 дней.

В приусадебных и коллективных садах Приморского края выращиваются также сорта Джон Доуни, Гислоп, Коробовка поздняя, Гранчатка и др. Первые два сорта ценятся за хорошую лежкость плодов.

В последние годы получили распространение новые сорта яблони, выведенные на Приморском плодово-ягодном опытном поле. Приводим их описание по материалам автора сортов — селекционера Г. И. Семенова.

Зеленка сочная. Рекомендуется для коллективных и приусадебных садов Южно-прибрежной зоны. В более северных районах недостаточно зимостоек, но заслуживает разведения в форме стланца с легким укрытием на зиму или на зимостойком штамбе. Дерево сильнорослое, с редкой пирамидальной кроной. Зимостойкость в южных районах удовлетворительная. Урожайность средняя, плодоносит на третий- четвертый год. Плоды для местного сортимента крупные (средний вес — 70 г), округло-конической формы. Основная окраска зеленая, с легким красноватым румянцем. Мякоть зеленоватая, плотная, сочная, кисло-сладкая. Плоды созревают в сентябре, сохраняются в лежке до половины октября.

Рублевое. Рекомендуется для той же зоны, что и Зеленка сочная. Деревья отличаются высокой урожайностью, но менее зимостойки. Плоды крупные (средний вес — 85 г, максимальный — 150 г), округло-конической формы. Основная окраска зеленая, с темно-красным румянцем, мякоть сочная, белая, с легкой кислотой, десертного вкуса.

Слава. Отличается компактным невысоким деревом с округлой кроной. Зимостойкость хорошая для Приморского края. Плоды крупные (средний вес — 80 г), продолговато-округлые ребристые. Основная окраска зеленая, при созревании плод покрывается сплошным или полосами красным румянцем. Мякоть светло-кремовая, сочная, мелкозернистая, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Созревают в конце августа.

Южанка. Деревья достигают средних размеров, с широкоокруглой кроной. Зимостойкость удовлетворительная. В плодоношение вступает на третий год жизни дерева. Урожайность ежегодная и относительно высокая. Плоды средней величины (50 г), округлой формы. Основная окраска зеленая, покровная — бордовый румянец. Мякоть светло-зеленая, кисловато-сладкая Плоды столового назначения, созревают в сентябре и сохраняются в свежем виде до 20 ноября.

Атлантка. Крупноплодный сорт, плоды достигают 130 г, средний вес — 96 г. Форма плода ширококоническая, поверхность ребристая, окраска зеленая, при созревании янтарно-желтая. Мякоть сочная, кремово-зеленая, иногда наливная. Вкус гармоничный, сладко-кисловатый. Дерево средних размеров, с густой, пирамидальной формы кроной. Зимостойкость и урожайность удовлетворительные.

Яшма. Отличается высокой зимостойкостью деревьев, рекомендуется для разведения в Уссурийске, Спасске и Лесозаводске. Дерево среднего роста, с густой округлой кроной, скороплодное и урожайное. Плоды мелкие (средний вес — 40 г), округлой формы. Мякоть кремовая, сочная, кисло сладкая, очень приятного вкуса. Созревают в сентябре, хранятся в течение месяца.

Кроме описанных, Г. И. Семенов вывел еще многие ценные сорта: Героиня, Литое, Азиатка, Коронное, Кумир, Гранатовое, Сувенир и др. По величине плодов они близки к среднерусским сортам и отличаются хорошими вкусовыми качествами. Новые сорта заслуживают широкого испытания в коллективных и приусадебных садах Приморья.

Уральское наливное. Перспективный сорт для южных районов Приморского края. Зимостойкость его здесь вполне удовлетворительная, урожайность хорошая. В плодоношение деревья вступают на второй год жизни, а в возрасте 5—7 лет дают обильные урожаи. Плоды крупные (40 г), округлой формы, светло-янтарной окраски. Мякоть сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса. Созревают плоды в конце августа — начале сентября, после созревания не опадают и долго удерживаются на дереве. Лежкость плодов средняя. Сорт вполне устойчив к парше, слабо поражается монилиозом и ожогами.

Крупноплодные сорта яблони

К этой группе относятся среднерусские и северорусские культурные сорта яблони. В открытой штамбовой форме на Дальнем Востоке культивируются только наиболее зимостойкие сорта, причем лишь в южной, самой теплой части Приморского края.

Садоводы-любители Приморья практикуют прививку Крупноплодных сортов яблони в крону ранеток. Таким образом удается выращивать хорошие урожаи псиных крупноплодных сортов яблони в более северных районах Приморского края. Лучшими и наиболее проверенными сортами крупноплодной яблони для открытой культуры являются Шаропай, Репанка, Шампанское, Грушовка московская. Налив белый и ряд других.

На большей части Дальнего Востока, начиная от станции Угольная и севернее, в коллективных и приусадебных садах крупноплодные сорта целесообразно возделывать в форме стланца с обязательной защитой растений на зиму. Такая культура яблони требует больше труда, но эти дополнительные затраты вполне окупаются урожаем превосходных по своим качествам плодов. Садоводы коллективных товариществ и на приусадебных участках в Райчихинске, Белогорске, Свободном, Благовещенске, Хабаровске, Комсомольске-на-Амуре, Вяземском и во многих других населенных пунктах получают с прикопочных деревьев по 30—50 и более килограммов плодов. Например, в Комсомольске-на-Амуре Д. Н. Катрич собирал с дерева Грушовки московской более 100 кг плодов, Бельфлер-китайки — 35 кг; С. Ф. Венцковский с дерева Антоновки, Грушовки московской, Шампанского и Боровинки — по 35—40 кг плодов.

Наиболее широкое распространение крупноплодная яблоня получила в приусадебных садах Амурской области. Богатые черноземовндные почвы и обилие тепла за вегетационный период благоприятствуют их произрастанию.

Боровинка

Стелющаяся прикопочная культура яблони заслуживает самого широкого распространения в приусадебных и коллективных садах, особенно на пониженных местах и в северных районах, где культура более качественных сортов плодовых растений в открыторастущей форме малоперспективна.

На северо-восток от Хабаровска крупноплодные сорта яблони можно выращивать до Николаевска-на-Амуре и Советской Гавани, а на запад — по всей Еврейской автономной и Амурской областям.

Наиболее пригодны для культуры в стелющейся форме среднерусские сорта раннелетнего и осеннего созревания: Налив белый, Панировка, Боровинка, Новопавловское, Грушовка московская, Шампанское, Пепин шафранный, Славянка, Колхозное, Бельфлер- китайка, Шафран-китайка и др.

Налив белый. Плоды средней величины, белые, слегка желтоватые. Мякоть сочная, мелкозернистая, хороших вкусовых качеств. Деревья хорошо формируются в форме стланцев, рано вступают в плодоношение и дают высокие урожаи.

Грушовка московская. Плоды некрупные, но очень вкусные. Созревают в конце августа. Сорт отличается относительно высокой зимостойкостью и урожайностью. В Южном Приморье растет и плодоносит в открыторастущей форме, а в более северных районах — в стелющейся.

Папировка. Хороший среднерусский сорт раннего созревания. Плоды довольно крупные, округло-конические, светло-желтой окраски. Мякоть сочная, крупнозернистая, кисло-сладкая. Дерево скороплодное и урожайное.

Боровинка. Старинный русский сорт. Ценится за высокие урожаи крупных, хорошего качества плодов и способность переносить зимы под небольшой земляной покрышкой. Плоды созревают в начале сентября и сохраняются в лежке до конца октября.

Пепин шафранный. Лучший сорт И. В. Мичурина. Плоды некрупные, кроваво-окрашенные, отличного винно-сладкого вкуса. Созревают в середине Сентября, хранятся в свежем виде до февраля— марта. Дерево небольшое, компактное, хорошо формируется в виде стланца. Урожайность высокая и ежегодная.

Шампанское. Основной крупноплодный сорт в Южношрибрежной зоне плодоводства. Широко распространен в любительских садах Партизанского и Лазовского районов. Плоды крупные (средний вес — 100 г), округло-конические. Основная окраска светло желтая, покровная — штриховая ярко-красная. Мякоть белая, сладко кисловатого десертного вкуса. Созревают плоды к 10 сентября, сохраняются в лежке до 30 дней. Дерево зимостойкое, но сильно повреждается солнечным ожогом. Урожайность высокая (в садах садоводов-любителей Партизанска — до 50 и более килограммов с дерева). Сорт относительно зимостоек в стелющейся форме в Хабаровском крае и Амурской области.

Репанка. Один из наиболее зимостойких сортов в Южно-прибрежной зоне плодоводства. Плоды некрупные (около 60—70 г), округло-конические, светло-желтые, с ярко-красным румянцем. Мякоть белая, тонкозернистая, очень приятного, сладкого, с легкой кислотой вкуса. Отличный столовый сорт. Созревают плоды к 20 сентября. Дерево сильнорослое. Урожай — до 50 кг с дерева.

Шаропай. Плоды крупные (около 200 г), посредственного, излишне кислого вкуса, созревают в конце сентября. Хранятся до конца зимы. Сорт ценится за высокую зимостойкость и ожого- устойчивость. Урожайность умеренная, основной зимний сорт в Южно-прибрежной зоне плодоводства. Хорошо удается в стелющейся форме в Хабаровском крае и Амурской области.

Колхозное. Под таким названием сорт завезен и испытан в пос. Кундур садоводом Г. И. Примаком. Отсюда получил распространение в приусадебных садах Амурской области. Отличается хорошей зимостойкостью деревьев, большими эффектными плодами и высокой урожайностью. Основная окраска желто-зеленоватая, большая часть плода покрыта размытым и штриховым ярко-красным румянцем. Мякоть тонкозернистая, средней сочности, кисло-сладкого вкуса, ароматная. Созревают плоды к 15 сентября, хранятся 40 я более дней. Сорт в довольно больших размерах размножается Белогорским плодово-ягодным питомником. Заслуживает широкого распространения также в Хабаровском и Приморском краях.

Анис алый. Старинный русский сорт. Хорошо удается в стелющейся прикопочной форме в Амурской области. Плоды довольно крупные (120 г), округло-конусовидные, очень привлекательной алой окраски. Мякоть белая, приятного сладко-кислого освежающего вкуса. Плоды хранятся в свежем виде до февраля — марта. Сорт характеризуется устойчивыми ежегодными урожаями (в садах Свободного с дерева снимают по 50 и более килограммов плодов).

Бельфлер-китайка. Один из лучших сортов И. В. Мичурина. Популярен среди садоводов-любителей Свободного, Благовещенска и Комсомольска-на-Амуре. Здесь приносит высокие урожаи превосходных по величине и вкусовым качествам плодов. В саду Г. В. Ефанова (город Свободный), например, 8-летнне деревья давали до 120—150 кг плодов с дерева. Хорошо зарекомендовали себя в садах комсомольчан. Плоды крупные (средний вес 150 г), округло-конические. Основная окраска светло-желтая, большую часть плода покрывает размытый и штриховой красный румянец. Мякоть тонкозернистая, сочная, приятного сладко-кисловатого вкуса, ароматная. Созревают плоды во второй половине сентября и сохраняются в лежке до 30 дней. Сорт повреждается паршой и относительно хуже других формируется в стелющейся форме.

Зимовка. Под таким названием культивируется в садах Амурской области сорт яблони зимнего потребления. Деревья отличаются хорошей зимостойкостью и устойчивой урожайностью. Плоды крупные (средний вес — 200 г), округло-конические, с глубокой оржавленной воронкой. Окраска зеленовато-желтоватая, с небольшим тусклым румянцем. Мякоть тонкозернистая, кисло-сладковатая. Вкусовые качества плодов улучшаются в лежке. Созревают плоды в конце сентября и сохраняются продолжительное время.

Славянка. Сорт И В. Мичурина. Ценится садоводами за относительно высокую зимостойкость, устойчивые ежегодные урожаи хороших по вкусовым достоинствам плодов зимнего потребления. Плоды средней величины (80 г), округло-конические, зелено-желтоватые, одноцветные. Мякоть белая, тонкозернистая, сладко-кислая, очень приятная на вкус. Созревают плоды в конце сентября и сохраняются в свежем виде до февраля.

Кроме описанных, можно разводить также мичуринские сорта яблони Шафран-китайка и Борздорф-китайка. Плоды этих сортов средней величины, очень хороших вкусовых достоинств, продолжительное время хорошо сохраняются в свежем виде. Заслуживают внимания сорта проф. С. Ф. Черненко — Июльское, Розовое, Превосходное и др.

Груша

Род груш объединяет 60 природных видов. На Дальнем Востоке произрастает самый зимостойкий вид — уссурийская груша. В культуре в южной част Приморского края встречаются, кроме того, сорта, относящиеся к виду груша песчаная. Сорта этого вида отличаются продолжительной лежкостью плодов.

В приусадебных садах груша занимает видное место. Первоначально она была представлена различными формами уссурийской груши, полученными от посева семян садоводами-любителями или перенесенными непосредственно из тайги. Особенно широкое распространение груша получила после выведения хабаровскими садовода ми -опытника ми А. М. Лукашовым и П. Г. Шурановым местных культурных сортов. А. В. Болоняев в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства вывел более позднеспелые сорта груши, которые начинают распространяться в коллективных садах Дальнего Востока. особенно в Приморье.

Уссурийская груша

Встречающиеся в приусадебных садах формы этой груши характеризуются значительной величиной плодов (50—70 г) и более или менее удовлетворительными вкусовыми качествами. Некоторые из них пригодны для потребления в свежем виде. Однако среди уссурийских груш преобладают мелкоплодные (около 30— 40 г) формы, кислые, терпкие, пригодные только на варенье.

Созревают плоды в конце августа — начале сентября. Сохраняются в свежем виде 10—15 дней, а некоторые формы — до месяца.

Деревья уссурийской груши отличаются мощным развитием, высокой зимостойкостью и значительной долговечностью.

Самые лучшие формы уссурийской груши но качеству плодов уступают культурным сортам, и разводить их поэтому целесообразно в тех местах, где в огкрыторастущей форме не удаются более качественные сорта. В Хабаровском крае это прежде всего районы вниз по Амуру — от села Троицкого до Николаевска и а сторону Советской Гавани, по трассе БАМа — от Зеи до Комсомольска-на Амуре. Ее можно разводить также на пониженных местах на юге Хабаровского края и в континентальных районах Приморского края.

Деревья уссурийской груши полезно высаживать не только в саду, но и вдоль улиц с фасадной стороны домов. Уссурийская груша — самый зимостойкий подвой для всех местных культурных сортов. Она подлежит самой тщательной охране.

Груши «лукашовки»

Получены А. М. Лукашовым от скрещивания уссурийской груши с культурными европейскими сортами. Наибольшее распространение получили сорта Тёма, Ольга и Пальмира. В приусадебных садах «лукашовки» начали появляться в 1925 году, а теперь широко распространены по Дальнему Востоку. Во многих приусадебных садах деревья «лукашовок» достигают 6—8 и даже 10 м высоты при диаметре кроны 5— 6 м. Некоторые из них дают по 100 и более килограммов плодов.

Тёма

Тёма

«Лукашовки» довольно требовательны к условиям произрастания. Они зимостойки, хорошо растут и плодоносят на возвышенных местах в Приморском крае и в южных районах Хабаровского края (до с. Троицкого на Амуре и на запад — до пос. Бнра). В усадьбах, расположенных на пониженных местах, на сырых или сильно удобренных почвах «лукашовки» затягивают рост, древесина их плохо вызревает, в этих условиях они часто и сильно подмерзают.

В коллективных садах Комсомольска-на-Амуре и Благовещенска, а также на приусадебных участках садоводов-любителей груши «лукашовки» культивируют в форме свободнорастущего стланца. В такой форме они хорошо сохраняются и дают высокие урожаи плодов. Например, В. С. Соватаев (товарищество завода им. Ленинского комсомола) в Комсомольске-на-Амуре собрал с дерева до 300 кг плодов. На участке Б. Н. Нургалиева деревья сорта Тёма в форме стланца достигли 8 м в диаметре и приносят обильные урожаи.

Ниже приводится характеристика груш «лукашовок».

Тёма. Самый крупноплодный из «лукашовок» сорт. Плоды достигают 200—250 г, широкогрушевидной формы, неравнобокие. Основная окраска ярко-желтая, покровная — кирпично-красный румянец на солнечной стороне. Мякоть сочная, кисло-сладковатая. Созревают плоды к 15—20 сентября, сохраняются в свежем виде до середины октября. Деревья сильнорослые, здоровые. Плодоносят на четвертый-пятый год; урожайность высокая и ежегодная. Сорт самобесплодный. Лучший опылитель — Ольга.

Ольга. Плоды средней величины или мелкие (60 г), удлиненно-овальной формы. Окраска зеленоватая, одноцветная Мякоть белая, приятного кисло-сладкого вкуса. Созревают к 10—15 сентября. Деревья сильнорослые, пирамидальные. Плодоносят на пятый год жизни. Зимостойкость высокая. Сорт самобесплодный. Опыляется Тёмой и Внучкой.

Пальмира. По вкусовым качествам плодов — лучший из «лукашовок» сорт. Плоды мелкие (средняя масса — 40 г), кубаревидные Мякоть белая, сладкокисловатая. Созревают плоды в первой декаде сентября. Пригодны для потребления непосредственно с дерева. Сохраняются в лежке 15 дней. Деревья средней силы роста, вступают в плодоношение на третий-четвертый год. По зимостойкости ниже сорта Тёма.

Груши «шурановки»

Выведены П. Г. Шурановым из гибридных семян от скрещивания западноевропейских сортов с уссурийской грушей. Выгодно дополняют «лукашовки» более продолжительной лежкостью плодов (Шурановка № 3) или более высокими вкусовыми качествами (Шурановка № 5). По зимостойкости растений уступают «лукашовкам», особенно Шурановка № 5. Деревья отличаются скороплодностью и урожайностью.

Шурановка № 3. Наиболее распространенный в приусадебных садах Хабаровска и его окрестностей сорт. Плоды средней величины (70 г), округлой формы, одноцветной желто-зеленоватой окраски, некоторые с темно-бордовым румянцем. Мякоть белая, нежная, сочная, кисловато-сладкая, со специфическим сильным ароматом. Плоды созревают в конце сентября, сохраняются в лежке до 30 дней. Дерево мощное, здоровое.

Шурановка № 5. Один из лучших на Дальнем Востоке по вкусовым достоинствам плодов сорт. Плоды крупные (100—150 г), овально-грушевидной формы, одноцветные, зеленовато-желтые. Мякоть слегка маслянистая, сладкая, с небольшой кислотой и очень сильным специфическим ароматом.

Созревают плоды к 20 сентября и сохраняются в лежке до трех недель. Зимостойкость невысокая, достаточная для культуры лишь на юге Приморья, в более северных районах — только для культуры в стелющейся форме, с легкой защитой дерева на зиму или в кроне уссурийской груши.

Сорта груш Дальневосточного научно-исследовательского института сельского хозяйства

Получены А. В. Болоняевым от скрещивания уссурийской груши с западноевропейскими культурными сортами. Ценными качествами этих сортов являются позднее созревание и продолжительная лежкость плодов, до декабря — января. Введение их в культуру позволяет удлинить период потребления груши до двух-трех месяцев. Наиболее перспективны из новых сортов Ноябрьская и Яблоковидная Сорта Яблоковидная и Ноябрьская хорошо зарекомендовали себя в форме стланца в коллективных садах Комсомольска-на-Амуре.

Ноябрьская. Плоды средней величины (70 г), яйцевидной формы, слегка ребристые, неравнобокие. Окраска зеленая, с желтизной и тусклым румянцем. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая, очень ароматная. С дерева плоды нужно снимать как можно позднее, перед наступлением первых заморозков Годными для потребления они становятся через 15—20 дней Сохраняются до конца января. Деревья мощные, здоровые. Плодоносят на пятом году жизни. Урожай в возрасте 6— 10 лет достигает 20—30 и более килограммов с дерева.

Яблоковидная

Яблоковидная. По форме плодов напоминает некрупные, округлой формы яблоки. Средний вес — около 50 г. Окраска светло-зеленая, при полном созревании — желтоватая. Съемная зрелость наступает 20 сентября. Сохраняются в свежем виде до месяца. Дерево средней силы роста. Крона широкопнрамидальная. В плодоношение вступает на четвертый год жизни. Плодоносит в молодом возрасте ежегодно и обильно. Один из лучших по вкусовым качествам плодов и урожайности новый сорт.

Представляют интерес для испытания другие новые сорта селекции А. В. Болоияева (Приморская красавица, Дочь Амура, Дальневосточнниа, Хабаровская осенняя). От груш «лукашовок» они отличаются более высокими вкусовыми качествами плодов.

Китайские груши

В южно-прибрежной части Приморского края распространены сорта китайских груш: Барабашка, Гиринская и Сидиминская. По зимостойкости деревьев эти сорта уступают «лукашовкам» и новым сортам селекции Даль НИИСХ. За пределами южных районов они уже незимостойки. Отличительные особенности китайских сортов груш — позднее созревание и продолжительная лежкость плодов (более двух месяцев).

Для приморских садоводов интерес представляют китайские и корейские сорта груши, завезенные из Кореи (Пингали и Хоруп). Плоды этих сортов приятны на вкус, от личаются замечательной лежкостью (Пингали — до 7—8 месяцев) Выращивают их в виде прививок к кроне уссурийской груши и «лукашовок», а в более северных районах — в форме свободнорастущего стланца с легким укрытием на зиму,

Приводим характеристику наиболее распространенного сорта китайской груши.

Барабашка. Сорт отличается высокой и ежегодной урожайностью В южных районах Приморского края деревья сильнорослые, достаточно зимостойкие и долговечные. Плоды мелкие (средний вес — 55 г), округлой формы. Окраска желто-зеленоватая, одноцветная, с многочисленными точками и оржавленностью со стороны чашечки. Мякоть белая, довольно нежная, сладковатая, с легкой кислотой. Созревают плоды в конце сентября, сохраняются в свежем виде до 60 дней.

Рябина

Черноплодная рябина (арония).

Садоводческие товарищества Хабаровска, Благовещенска. Комсомольска-на-Амуре и других населенных пунктов завезли из Горно-Алтайска и культивируют в своих садах черноплодную рябину. В этих районах она недостаточно зимостойка, для защиты от морозов на зиму ветви ее собирают вместе, связывают, пригибают и слегка укрывают. В южной части края и в Сахалинской области зимостойкость ее вполне достаточна для культуры. Кусты рябины по размерам напоминают войлочную вишню, но имеют более тонкие побеги и своеобразные округлые густо-зеленые блестящие листья. К осени листья приобретают ярко-красную окраску, и на их фоне крупные грозди черных блестящих ягод выглядят очень красиво.

Черноплодная рябина

Черноплодная рябина

Плодоносят кусты при посадке саженцев от посева семян на четвертый год, а вегетативно размноженные — на второй. Размножается рябина посевом семян, корневыми отпрысками и черенками.

Ягоды созревают в середине сентября, сразу после снятия с куста они сладковато-кисловатого, сильновяжущего вкуса, малопригодны для еды, но после промораживания терпкость исчезает и ягоды становятся вполне съедобными. Если грозди рябины снять с плодоножками и листьями и разложить, они могут сохраняться до весны. Из ягод рябины готовят варенье, джем, компот, насыщенный витаминами натуральный сок и другие продукты.

Плоды обладают диетическими и лечебными свойствами. Помимо сахара, кислот и пектина, в них содержатся каротин (провитамин А) и витамин Р (цитрин). Витамин СР в виде рябинового драже применяется по назначению врача для снижения давления.

Дальневосточные рябины. В дикорастущем состоянии почти повсеместно в нашей зоне произрастают высокозимостойкие виды рябины: амурская, бузинолистная, Шнейдера, сибирская, двуцветная, камчатская, анадырская. Все они высокозимостойки и нетребовательны к условиям произрастания. Плоды их хотя и горьковаты на вкус, но не менее богаты витаминами и органическими кислотами, чем арония. Они могут храниться в промороженном виде в течение всей зимы. Рябина необыкновенно декоративна в период цветения, в течение всего лета и осенью, когда созревают грозди и листья приобретают осенний наряд. Вместе с тем это ценное медоносное и лекарственное растение. Ее посадки желательны в садозащитных опушках, на отдельных участках, в сельских и городских населенных пунктах.

Ирга

Это очень зимостойкое растение получает широкое распространение в садах многих дальневосточников, в том числе в северных районах. Ирга — высокорослый кустарник, достигает 4 и более метров высоты, с многочисленными стволами. Цветки ирги белого или кремового цвета, способны переносить заморозки до —5°. Цветки высокомедоносны. Плоды собраны в кисти, почти как у черемухи, при созревании черные с сизым налетом, сладко-пресного вкуса, несколько крупнее ягод черной смородины. Используются они на сырое варенье (без варки), сиропы, сушку. Ягоды полезны больным с сердечно-сосудистыми и кишечными заболеваниями. Дерево вступает в плодоношение на 3—4-й год. Размножается корневыми отпрысками и семенами.

Калина

Из садовых дикорастущих растений все чаще привлекает к себе внимание калина. Ее ценят за декоративность в период цветения в начале лета и осенью, когда созревают грозди ягод и опадают листья, и как хороший медонос. Ягоды после небольших заморозков становятся пригодными в пищу. Они богаты витаминами С, Р, органическими кислотами и сахарами. В лечебной практике чаще используется настой коры, содержащей гликозид вибурнин и до 2% дубильных веществ, как кровоостанавливающее средство. В народной медицине широко применяют отвары ягод с медом для лечения простудных заболеваний, гипертонии и других болезней, а также улучшения сердечной деятельности. Раздавленные свежие ягоды с медом используют для лечения болезней печени, а простой настой ягод — язвы желудка и кишечника. Промороженная ягода применяется как начинка для пирогов, для приготовления киселей, мармелада, пастилы. Впрок заливают ягоду крепким сахарным сиропом, а также обваливают в сахарной пудре. Хранить калину можно в свежем виде, перемешанной со снегом или на льду.

Калина относится к семейству жимолостных; род калин насчитывает несколько видов, из них четыре произрастают на Дальнем Востоке: буреинская, вильчатая, Райта и Саржента. В садах чаще культивируют калину Саржента, которая приносит ярко-красные грозди ягод. Это кустарник, достигающий 3 м высоты. Калина Саржента распространена в Приморье, Приамурье и Сахалинской области. Садоводы чаще переносят ее в культуру непосредственно из тайги. При уходе она дает высокие и ежегодные урожаи ягод. Размножается отводками по типу черной смородины, семенами, а также одревесневшими и зелены ми черенками.

Шиповник

На Дальнем Востоке в дикорастущем состоянии выявлено 11 видов шиповника: морщинистый, Максимовича, иглистый, уссурийский, даурский, якутский, камчатский, тупоушковый, Маррэ, сихотэ-алинский, тонконожковый. Каждый из этих видов отличается ареалом, строением куста, типом цветков, плодов, околюченностью, но для всех их характерно высокое содержание в плодах витамина С. В 100 г сухих плодов его содержится 1200—1800 мг; а также витаминов К. Р. А, В2, сахара (10—15%), органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества.

Препараты шиповника часто применяются в медицине для предупреждения и лечения авитаминоза, а также повышения устойчивости организма к заболеваниям. Заготовкой впрок плодов шиповника (сушка, сиропы и др.) можно пополнить запасы витаминных продуктов. Плоды шиповника в свежем, сушеном и переработанном виде обладают поливитаминными свойствами, желчегонным, атеросклеротическим, противовоспалительным действием.

Ценятся различные напитки и витаминные чаи из сухих и свежих плодов, листьев, лепестков и корневищ, а также нежное вкусное варенье из цветочных лепестков

На Дальнем Востоке наиболее распространен шиповник морщинистый. Он встречается в Приморье, Приамурье, включая нижнее течение Амура, по Охотскому побережью, на Сахалине и Камчатке. Эта роза имеет самые крупные цветки (6—10 см в диаметре) и плоды (до 3 см в поперечнике). Плоды вполне съедобны. Цветение в Хабаровске наступает со второй половины июня и продолжается до заморозков. Представляют также интерес даурский и камчатский шиповники. В культуру шиповник можно легко перенести непосредственно из мест естественного произрастания. Он хорошо размножается корневыми отпрысками по типу малины, отводками по типу черной смородины, делением кустов и черенками. Любой вид шиповника можно использовать для прививки более ценных крупноплодных и крупноцветковых форм. После длительной стратификации используются для размножения также и семена.

В коллективных и приусадебных садах шиповник представляет большой интерес для посадки в садозащитных опушках, при создании живой изгороди и на отдельных участках как декоративный и дающий высоковитаминные плоды кустарник.

КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

Слива

Из 30 природных видов, составляюших род сливы, ни один не встречается а дикорастущем состоянии на Дальнем Востоке. Произрастающие здесь в культуре сорта относятся к видам, находившимся в культуре, — уссурийскому и китайскому, а также к гибридам между этими видами. Сорта, происходящие от этих видов, объединяются под общим названием дальневосточные сливы. Изредка встречаются также сорта, относящиеся к американскому и канадскому видам. Сорта домашней сливы, произрастающей в европейской части страны, на Дальнем Востоке совсем незимостойки.

До недавнего времени слива была основной плодовой породой в приусадебных садах Дальнего Востока. Местные сорта отличаются высокой зимостойкостью растений, практически почти не повреждаются солнечным ожогом. В новых районах северного садоводства — по трассе БАМа, в Советской Гавани и др. — слива и сейчас является основной породой, произрастающей в открыторастущей форме.

Плоды обладают высокими вкусовыми качествами, диетическими и лечебными свойствами. Высокие вкусовые и диетические достоинства плодов слив определяются удачным сочетанием в них сахаров и кислот. Принимаемые натощак, сливы очищают кишечник. Компот из слив — лучшее средство для возбуждения аппетита, дезинфекции кишечника. Компот из сушеного чернослива с ломтиком лимона рекомендуется в лечебном питании при болезни печени и почек, при инфекционных болезнях, а также после операций.

Слива полезна всем, особенно тем, кто страдает вялостью кишечника. Полезен сок с мякотью при кишечно-желудочных заболеваниях.

Дальневосточные сорта слив содержат в среднем 8,5—9,7% сахара, 1,4% кислоты, 0,2—0,5% дубильных веществ. Население Дальнего Востока высоко ценит вкусовые и диетические качества местных слив. Оно охотно их потребляет сырыми и в виде продуктов переработки (варенье, компот, маринады, моченые и сушеные фрукты).

Слива получила широкое распространение по всему Приморскому краю, в Хабаровском крае на северо-восток почти до Ннколаевска-на-Амуре и Советской Гавани. На запад от Хабаровска встречается вплоть до западной границы Амурской области. Культура сливы хорошо удается и на пониженных равнинах, и на возвышенных местах.

Слива характеризуется высокой урожайностью. Садоводы Вяземского, Биробиджана, Биры, Комсомольска на-Амуре, Советской Гавани и многих других населенных пунктов получают на своих участках по 40—60 и более килограммов плодов с дерева.

В результате многолетней культуры местным населением, а также научно-опытными учреждениями создан разнообразный и высококачественный сортимент сливы. В Дальневосточном научно- исследовательском институте сельского хозяйства автором книги выведены сорта Хабаровская ранняя, Амурская ранняя, Колхозница, Рассвет ранний, Галка, Урожайная дальневосточная, Чернослив хабаровский, Сказка, Янтарная, Катерина, Тихоокеанская и др.

Ценные сорта сливы для Приморья вывел на Приморском плодово-ягодном опытном поле Г И. Семенов. Широкого разведения из них заслуживает сорт Генеральная, полученный от посева семян американских слив.

В более северных районах Приморского и в южной части Хабаровского края сорта американских слив представляют интерес для культуры в виде прививок в крону зимостойких форм уссурийской сливы, а в любительских садах северных районов Хабаровского края н Амурской области — в форме стланца с укрытием на зиму.

Садоводы Партизанска, пригородов Владивостока и других населенных пунктов южных районов Приморского края успешно выращивают некоторые американские сорта: Широ, Опата, Пембина и Ванета, относительно устойчивые к монилиальному ожогу, страшному бичу сливы в Приморье. Устойчивыми к этому заболеванию и зимостойкими показали себя в Приморском крае сорта, выведенные проф. X. К. Еникеевым в научно- исследовательском институте Нечерноземной полосы (под Москвой) — Золотой шар и Скороплодная.

Для приусадебного сада очень важно подбирать сорта сливы разных сроков созревания: ранние, средние и поздние. Это позволит иметь плоды для потребления в свежем виде с 10 августа до 5 октября.

Хабаровская ранняя. Один из лучших новых сортов сливы раннего созревания. Плоды крупные, на молодых деревьях 30 и более граммов, на старых — мельче, округло-сплюснутые, с широким и глубоким швом. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная — в виде красновато-фиолетового румянца. Мякоть очень сочная, сладкая, с едва уловимой кислотой. Косточка средней величины, полуотстающая. Созревают плоды к 13 августа. Дерево мощное, здоровое, зимостойкое. В плодоношение вступает на второй-третий год. Сорт заслуживает самого широкого распространения.

Примерно такими же свойствами обладает другой раносозревающий сорт — Амурская ранняя, рекомендуемый для разведения наравне с Хабаровской ранней.

Рассвет ранний. Очень хороший по величине и качеству плодов сорт раннего созревания. Плоды крупные (25 г), удлиненно-яйцевидной формы. Окраска желтая, одноцветная. Мякоть желто-зеленая, очень сочная, приятного сладко-кисловатого вкуса, ароматная. Косточка средней величины, полуотстающая. Плоды созревают к 20 августа. Дерево сильнорослое, с раскидистой кроной и редким ветвлением, зимостойкость высокая.

Урожайная дальневосточная

Урожайная дальневосточная

Урожайная дальневосточная. Гибрид от скрещивания Приморской с китайской сливой. Плоды средней величины (17 г), удлиненно-округлые, темно-красные. Мякоть желтая, сочная, сладко-кисловатая. Косточка мелкая, отстающая. Созревают плоды к 28 августа. Дерево высокозимостойкое, скороплодное и урожайное.

Сказка. Получен от скрещивания Августовской с Маньчжурской красавицей. Плоды крупные (средний вес — 25 г), округлонеравнобокие, ярко-красные. Мякоть желтая, очень сочная, сладкая. Косточка мелкая, хорошо отстает от мякоти. Созревают плоды к 10 сентября. Дерево средних размеров, округлое, компактное, скороплодное. Урожайность умеренная.

Тихоокеанская. Гибрид от скрещивания Широ и Народной дальневосточной. Отличается крупными листьями, относительно устойчивыми к дырчатой пятнистости и краснухе. Плоды крупные (до 30 г), неправильно-округлые, напоминающие яблоко, темно-красные. Мякоть желтая, очень сочная, сладко-пресноватая, со своеобразным сильным ананасным ароматом. Косточка полуотстающая, мелкая. Сорт надежно зимостоек, где он районирован. За пределами этой зоны и в Хабаровском крае деревья следует выращивать в кроне зимостойких скелетообразователей на сеянцах уссурийской сливы.

Заслуживают внимания садоводов новые сорта слив, полученные в ДальНИИСХ, — Буденовка, Подарок 60-летию, Волна. Они проходят государственные испытания.

Генеральная. Плоды крупные (средний вес — 27 г, максимальный— до 40 г), округло-цилиндрической формы, темно-красной окраски, с густым налетом. Мякоть желто-зеленоватая, сочная, сладкая, с легкой гармоничной кислотой. Косточка мелкая, отстающая. Созревают плоды в середине сентября. Дерево средней силы роста, в Приморском крае относительно зимостойкое. Вступает в плодоношение на третий год. Урожайность — 30 кг с дерева. Сорт заслуживает разведения в форме стланца в Комсомольске-на-Амуре и Благовещенске.

Чернослив маньчжурский. Плоды средней величины, округлопродолговатой формы, почти черные, с густым голубоватым налетом. Мякоть белая, суховатая, сладкая. Плоды пригодны для сушки. Созревают в начале сентября Деревья сильнорослые, в плодоношение вступают на третий год жизни дерева Урожайность в возрасте 12—15 лет — 20—48 кг с дерева. Сорт широко распространен в приусадебных садах. Чернослив маньчжурский сильно повреждается краснухой и плодожоркой.

Скороплодная. Получен от скрещивания Уссурийской красной с американским сортом Климакс. Участие в происхождении уссурийской сливы обусловило хорошую зимостойкость сорта на юге Приморья. Достоинство сорта — устойчивость к монилпальному ожогу. Растет крупным деревом с раскидистой редкой кроной. В плодоношение вступает на третий год после посадки в сад. Плодоносит обильно и ежегодно. Плоды средней величины (20 г), округлой формы, ярко-красной окраски. Мякоть сочная, кисло- сладкая с небольшой горечью. Косточка полуотстающая. Созревают плоды в конце августа — начале сентября.

Шире. Отличается крупными плодами (средний вес — 40 г) округлой формы, одноцветной желтой окраски. По зимостойкости уступает следующим трем сортам. Рекомендуется только для особо благоприятных местоположений в Партизанском и Шкотовском районах

Пембина и Ванета. Это наиболее крупноплодные сорта сливы (средний вес плодов — 20—50 г). Плоды правильней формы, темнокрасные. Созревают к 15 сентября. Более или менее зимостойкие только в прибрежных районах Приморского края.

Опата. Сливо-вишневый гибрид, характеризуется скороплодиостью, высокой и ежегодной урожайностью. Плоды мелкие (около 10— 15 г), округлой формы, приятного сладко-кисловатого вкуса.

Кроме описанных сортов, в приусадебных садах можно выращивать также лучшие местные формы уссурийской сливы, встречающиеся во многих населенных пунктах. Корневая поросль таких слив, взятая с корнесобственных (непривитых) деревьев, с успехом может быть использована в качестве саженцев. Такие местные формы сливы особенно следует использовать в северных районах, где описанные сорта еще не испытаны.

Вишня

Род вишни (сюда же относится и черешня) насчитывает до 200 видов, 36 из них произрастают в Восточной Азии, преимущественно в Японии. Здесь она под названием сакура высоко ценится как декоративное растение, так как необыкновенно красива в период цветения.

На Дальнем Востоке в дикорастущем состоянии произрастают четыре вида.

Вишня железистая (японская, уссурийская). Встречается на юге Приморья. Это карликовый кустарник до 1,5 м высоты с ланцетовидными (до 6 см длины) листьями. Плоды округлые, красные, на длинной плодоножке, кисло-горьковато-сладковатые, хороши для варенья, так как косточка легко отстает от мякоти. Железистая вишня, под названием японская, изредка встречается в приусадебных садах Она декоративна хороший медонос. Размножается семенами.

Вишня Максимовича. Растет в виде дерева до 15 м высоты в Приморье и Приамурье. По внешнему виду напоминает обыкновенную вишню, но плоды ее мелкие, горького вкуса, в виде небольшой кисти, больше напоминают черемуху. Для культуры не представляет интереса, хотя очень декоративна и медоносна.

Вишня, или черешня сахалинская. Встречается только на юге Приморья и Сахалина в виде крупного дерева до 15 м высоты. Листья очень крупные, как у черемухи. Светло-розовые цветки очень красивы, а плоды мелкие, черного цвета, горьковатые на вкус.

На юге Сахалина и Курилах произрастает вишня курильская — небольшой кустарник до 2,5 м высоты. Плоды мелкие, черные, горькие.

В южной части Приморья, а также изредка в культуре встречается вишня колючая (плоскосемянник) Это небольшой колючий кустарник с удлиненными ланцетовидными листьями. Плоды плоские, розовые, кисловатого вкуса, пригодны на варенье и соки. Косточка плоская, ноздреватая, отделяется от мякоти. В ядре содержится масло, используемое в медицине.

Войлочная вишня

Встречается только в культуре. Для коллективных и приусадебных садов Дальнего Востока она имеет наибольшее значение. Плоды этой вишни приятного кисловато-сладкого, освежающего вкуса. Хороши в свежем виде и для приготовления варенья, натурального сока, сиропа, компота и т. п. Созревают плоды с 10 июля по 10 августа. Это — самая раннеспелая плодовая порода.

Цветущие растения войлочной вишни необыкновенно живописны. Стройные компактные кусты ее, от основания до верхушек сплошь покрытые благоухающими цветками, представляют собой огромные естественные букеты. Цветки войлочной вишни богаты нектаром. Источая медовый аромат, они привлекают массу пчел. В солнечный погожий день над вишневой плантацией стоит мелодичный гул работающих пчел. Не менее красивы кусты вишни и в период созревания плодов, когда ветви, нагруженные гирляндами блестяще- красных ягод, сгибаются к земле.

По внешнему виду войлочная вишня резко отличается от всех находящихся в культуре видов, особенно от обыкновенной и степной. Плоды ее прикрепляются к плодоносным веткам при помощи очень коротких плодоножек. Листья мелкие, овальной формы, заметно гофрированные, с нижней стороны войлочноопушенные, отсюда и название вишни — войлочная. Растет небольшими компактными кустами до 2—2,5 м высоты. Плоды весят от 1 до 3 г.

Войлочная вишня очень рано вступает в плодоношение. Однолетние (привитые) растения дают урожай на следующий, а сеянцы — на третий-четвертый год. Средний урожай с куста — 5—10 кг, максимальный — до 20 кг плодов. Сейчас уже трудно представить себе дальневосточный сад без этой вишни.

Вишня хорошо удается на защищенных и нормально увлажненных участках и заметно страдает на переувлажненных почвах. Побеги в таких условиях не успевают вызреть и закончить рост, а зимой, как правило, подмерзают.

При необходимости посадки вишни на низких местах следует устраивать валы или грядки, обеспечивающие сток лишней воды.

Среди существующих ныне сортов войлочная вишня достаточно зимостойка по всему Приморскому краю и в южных районах Хабаровского края — Бикинском, Вяземском, им. Лазо, Хабаровском, Октябрьском, Смидовичском и Облученском. В более северных районах Хабаровского края и Амурской области культура войлочной вишни возможна лишь при условии защиты растений на зиму путем прикопки землей, укрытия картофельной ботвой, другими растительными остатками и снегом.

В садах Комсомольска-на-Амуре и Советской Гавани ветки войлочной вишни на зиму собирают вместе, стягивают шпагатом, а затем обертывают плотной бумагой, мешковиной, укладывают набок и засыпают снегом.

Культивируемые сорта и формы войлочной вишни получены в результате длительного отбора в ряду поколений, выращенных из семян в местных условиях: вначале на юге Приморского края, а затем — в южных районах Хабаровского края. Таким же способом можно создать еще более зимостойкие сорта этой вишни, пригодные для культуры в северных районах Хабаровского края и Амурской области.

В настоящее время для массового разведения рекомендуются следующие сорта: Огонек, Хабаровчанка, Пионерка, Амурка, Лето, Даманка и ряд других. Размножаются эти сорта путем прививки на сеянцы войлочной вишни и уссурийской сливы.

Огонек. Этот и последующие сорта выведены автором книги в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства. Плоды довольно крупные (средний вес — 2,8 г), округло-угловатые, красные. Мякоть розовая, густая, сладко-кислая, приятная на вкус. Созревают плоды к 10 июля. Куст относительно зимостойкий, очень скороплодный (плодоносит на второй год жизни привоя). Урожайность ежегодная, устойчиво обильная. Плодоношение очень эффективное.

Хабаровчанка. Высокозимостойкий сорт. Плоды крупные (средний вес — до 3 г), округло-сплюснутые, розовые, кисло-сладкие, приятные на вкус. Плодоносит обильно на второй год роста привоя.

Пионерка. Один из наиболее крупноплодных сортов войлочной вишни (средний вес — 2,8 г). Форма округло-угловатая, неравнобокая. Окраска ярко-красная. Мякоть густая, розовая, кисло-сладкая. Косточка довольно крупная, не отстающая от мякоти. Созревает в третьей декаде июля. Куст сильнорослый, компактный. Плодоносит на второй год роста привоя.

Амурка. Получена из семян Ранней розовой. Черенки сеянца были привиты в крону уссурийской сливы, под влиянием которой в значительной степени повысились зимостойкость и величина плодов. Плоды крупные (средний вес — до 3 г), округло-продолговатые, темно-красные. Мякоть жидкая, сладко-кисловатая. Созревают плоды во второй декаде июля. Куст сильнорослый, раскидистый, зимостойкость высокая. Плодоносит в двухлетнем возрасте.

Лето

Лето

Лето. Самая крупноплодная из местных сортов вишня (средний вес — до 4 г). Получена от повторного опыления Песчановойлочной вишни войлочной. Плоды округло-продолговатые, неравнобокие, светло-розовые. Мякоть розовая, густая, сладковато-кисловатая. Созревают плоды в конце июля — начале августа, сохраняются на кустах, не опадая, до 15—20 августа. Куст средних размеров, компактный. Урожайность умеренная.

Песчановойлочная. Межвидовой гибрид, получен от переопыления гибрида песчаной вишни с войлочной и повторно с этим же видом. Выделено десять таких гибридов. Плоды некрупные (1,5 г), темно-бордовые или почти черные. Мякоть темно-красная, густая, сладкая или пресная. Созревают плоды в первой декаде августа. По основным признакам (строение куста, ветвление, величина и форма листьев, плодов) гибрид занимает промежуточное положение между исходными видами. Ценным качеством является устойчивость его к «кармашкам» вишни и клястероспориозу — болезням, свойственным войлочной вишне. Кусты более сильнорослые, чем у войлочной вишни. Зимостойкость высокая.

Даманка. Получен посредством посева Песчановойлочной в третьем поколении. Находится на государственном сортоиспытании. Куст прямостоячий, компактный, сильнорослый. В плодоношение вступает на второй год после посадки. Урожайность средняя. Плоды средней величины (2,8 г), округлой, слегка угловатой формы, темно-бордовой почти черной окраски. Мякоть густая, сочная, приятного сладко-кисловатого вкуса. По вкусовым качествам — лучший из сортов местной вишни. Созревают плоды в середине июня.

Наряду с указанными можно разводить и другие ценные сорта вишни, а также сеянцы, выращенные из семян лучших по качеству плодов наиболее зимостойких форм и сортов войлочной вишни.

Европейская вишня

Многие садоводы стремятся иметь в своих садах европейскую (обыкновенную) вишню. Однако сорта этой вишни на большей части Дальнего Востока оказались незимостойкими. Многочисленные попытки садоводов ввести ее в культуру не увенчались успехом. Только на самом юге Приморья (Партизанск, пригород Владивостока) в некоторых любительских садах можно встретить плодоносящие растения обыкновенной, или степной, вишни. Растут они преимущественно на возвышенных, хорошо защищенных местах, где создаются благоприятные условия перезимовки, близкие природе этой вишни. В отдельных случаях садоводы применяют защиту растений от ожогов и ветров.

Наиболее зимостойкие сорта и сеянцы из таких садов можно использовать для посадки на особо благоприятных приусадебных участках в южно-прибрежных районах Приморского края, а также в коллективных садах йод Влади востоком. На всей остальной части Дальнего Востока (севернее ст. Угольная) европейскую вишню можно выращивать только в стелющейся форме, с обязательной защитой растений на зиму. В бесснежные зимы, когда почва глубоко промерзает, у растений, выращенных из таких саженцев, даже под прикопкой нередко вымерзают корни. При желании иметь европейскую вишню ее следует прививать на сеянцы вишни Максимовича, сахалинской, черемухи Маака, церападуса. Для культуры в форме стланца целесообразно за возить высокоценные стандартные сорта из средней полосы СССР, например, Любскую, Жуковскую, Владимирскую. Надежду Крупскую и др.

АБРИКОС

В дикорастущем состоянии и культуре род абрикоса представлен 8 видами. На Дальнем Востоке произрастают два вида абрикоса — маньчжурский и сибирский, отличающиеся мелкими не съедобными плодами. Эти виды послужили основой для выведения дальневосточных культурных сор тов. Маньчжурский абрикос служит также подвоем для местных сортов.

Румяные, слегка опушенные сладкие и ароматные плоды абрикоса издавна называют плодами здоровья В мякоти абрикосового плода гармонично сочетаются легкоусвояемые сахара и органические кислоты, витамины, пектиновые и дубильные вещества, минеральные соли и микроэлементы. Сахаров в виде глюкозы, сахарозы и фруктозы в них содержится от 5 до 15%, а органических кислот — 0,8—1,5%. Содержащиеся в плодах пектиновые вещества обусловливают способность абрикосовой мякоти образовывать желе, что важно для приготовления ценных продуктов питания, а также обладают способностью адсорбировать и выводить из организма человека вредные шлаки.

Плоды содержат целую гамму витаминов, в том числе каротин (провитамин А) и аскорбиновую кислоту (витамин С). В небольших количествах обнаружены, кроме того, витамины В, (тиамин, аневрин), В2 (рибофлавин), РР (никотиновая кислота) и В3 (фолиевая кислота) Мякоть богата минеральными солями: окисью железа. которая входит в состав гемоглобина крови, окисью кальция (участвует в образовании тканей), в ней имеются также микроэлементы (медь и цинк). В ядре семени содержится свыше 50% масла и 28% белка. Масло обладает ценным лечебным свойством и используется в качестве субстрата при приготовлении раствора для инъекций, а сами ядра — как заменители миндаля в кондитерских изделиях.

Из плодов абрикоса готовят много ценных продуктов технической переработки. Это сухофрукты — курага, урюк и капсы, насыщенный витаминами абрикосовый сок с мякотью, десертный компот, варенье, джем, повидло, цукаты, желе, мармелад, пастила и др.

С потреблением плодов абрикоса ученые-медики связывают долголетие у некоторых народов.

Но не только плодами славится абрикос. Необыкновенно живописны его деревья. Они зацветают первыми из плодовых культур и своим цветением означают приход весны. Абрикосовые деревья дают пчелам ранний взяток нектара и пыльцы. Не менее красивы абрикосовые деревья и в период созревания, когда ветви склоняются под тяжестью золотистых плодов. А после сбора урожая деревья украшены темно-зелеными листьями, которые осенью приобретают красновато-пурпуровую или оранжевую расцветку.

Абрикос — южное растение. Современная граница его промышленной культуры проходит по линии Ростов-на-Дону — Харьков — Кишинев. Продвижение абрикоса в более северные районы страны стало возможным благодаря работам великого преобразователя природы И. В. Мичурина. Вначале он пытался решить эту задачу посредством постепенных географических пересевов семян, взятых с наиболее зимостойких южных абрикосов. Однако этим методом ему не удалось получить достаточно зимостойких для средней полосы России сортов. В поисках зимостойких исходных форм И. В. Мичурин обратил внимание на произрастающие в дальневосточной тайге дикие виды абрикоса, а также культурные сорта северокитайского происхождения — древнейшего очага формирования этой культуры. Именно из косточек, посланных благовещенским садоводом-оригинатором И. А. Ефремовым, И. В. Мичурин получил лучшие и наиболее зимостойкие сорта, положившие начало культуре абрикоса в северных районах страны.

На Дальнем Востоке под влиянием работ Мичурина местные сорта абрикоса начали создавать во Владивостоке, Хабаровске и Благовещенске. Интересно отметить, что в Хабаровске культура абрикоса началась с испытания сорта Лучший мичуринский, показавшего здесь исключительно высокую зимостойкость.

Над созданием дальневосточных сортов абрикоса работали И. А. Ефремов, Н. И. Тихонов, С. И. Еловицкий, К. А. Адамчик, К. И. Фатьянов, А. В. Болоняев. В настоящее время эта работа проводится в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства автором книги и В. А. Марусичем. Выведен достаточно надежный сортимент абрикоса, позволяющий развивать эту новую для Дальнего Востока культуру.

Научные исследования и практика показывают, что в южных районах Дальневосточной зоны достаточно тепла для вызревания не только местных, но и некоторых европейских сортов. И хотя здесь суровые продолжительные зимы, они не могут служить препятствием для разведения абрикоса.

Деревья абрикоса в местных условиях не страдают от подопревания корневой шейки, почти не наблюдается гибели плодовых почек, цветков и завязей от оттепелей и возвратных морозов в зимне-весенний период. Как известно, нередко повторяющаяся гибель плодовых почек и цветков является причиной частых неурожаев абрикоса в южных районах, а подшивание корневой шейки вызывает гибель деревьев в центральных районах страны. В значительной степени абрикос на Дальнем Востоке повреждается солнечными ожогами, но он обладает высокой восстановительной способностью, поэтому ожоги не причиняют существенного вреда деревьям.

Листья абрикоса в меньшей степени, чем у сливы, поражаются заболеваниями, а плоды меньше повреждаются сливовой и персиковой плодожорками. Они созревают раньше, чем у самых ранних сортов сливы, что позволяет иметь свежие плоды в период, когда их поступает очень мало.

На Дальнем Востоке абрикос пока еще занимает небольшую площадь, в основном в приусадебных и коллективных садах.

Для открыторастущей культуры крупноплодных сортов абрикоса наиболее благоприятные условия к югу от Хабаровска и в Приморском крае. А в коллективных и приусадебных садах его ареал может быть значительно расширен. Удачный опыт разведения абрикоса имеется, например, в Биробиджане, Бире, Благовещенске, а в форме стланцев — под Комсомольском-на-Амуре. Абрикос — культура сухого климата и возвышенных местоположений. В условиях муссонного климата нашей зоны корневая система, особенно на низких местах, нередко вымокает, что является одной из причин недолговечности деревьев в наших условиях. В садах, расположенных на низких местах (островах, долинах), следует шире практиковать выращивание абрикоса в форме стланца с легким укрытием на зиму.

Плодово-ягодный питомник им. Лукашова в Хабаровске и плодопитомнические совхозы Приморского края в последние годы приступили к массовому размножению новых сортов абрикоса, выведенных в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства. Массовое размножение и реализация саженцев способствовали распространению абрикоса в коллективных и приусадебных садах дальневосточников.

Сорта абрикоса по месту выведения подразделены на четыре группы: хабаровские, приморские, благовещенские и инорайонные.

Хабаровские сорта

Выведены автором книги и селекционером В. А. Марусичем в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства.

Амур. Один из лучших хабаровских сортов. Молодые деревья его в больших количествах произрастают в коллективных и приусадебных садах. Плодово-ягодный питомник им. Лукашова реализовал свыше 100 тысяч саженцев Амура.

Зимостойкость Амура достаточно высокая. По этому признаку он приближается к самым зимостойким сортам. Дерево медленнорастущее, компактное, с густой округло-вытянутой кроной, вступает в плодоношение на третьем-четвертом году жизни привоя. Выращенные из прививок на сильнорослые подвои деревца зацветают на второй год жизни после посадки в сад. Сорт способен к ежегодному плодоношению. Максимальный урожай с дерева — 50 кг. Плоды прочно прикрепляются к ветвям, не осыпаются после созревания. Начало созревания плодов в Хабаровске — 28 июля, съемная зрелость — 5—10 августа. Плоды средней величины, для местного сортимента крупные, средний вес — 26 г, максимальный — 32 г. Форма округло-вытянутая, на верхушке выражен клювик — остаток пестика. Плоды красивые, одномерные, созревшие — ярко-желтые, с солнечной стороны покрыты ярким карминовым румянцем. Мякоть нежная, оранжевая от кожицы, плотная, средней сочности, хрустящая, освежающая, приятного кисло-сладкого вкуса в особо дождливые годы — излишне кислая, но приятная Косточка совершенно свободная, средней величины. Ядро сладкое. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и для технической переработки (на соки, варенье, повидло, джем).

Серафим. Назван по имени энтузиаста дальневосточного садоводства, заслуженного агронома РСФСР Серафима Ивановича Тимошина. По многолетним наблюдениям, зимостойкость деревьев сорта близка к этому показателю у сорта Амур, однако в суровые зимы подмерзают значительно сильнее. Дерево средней силы роста. Крона полураскиднстая, неопределенной формы. Сорт самобесплодный, лучшие опылители — Юбилейный, Хабаровский. Деревья вступают в плодоношение на второй-третий год жизни привоя, товарный урожай дают на четвертый-пятый год, 10-летние деревья дали по 33 кг плодов при максимальном урожае — 45 кг. В теплые годы плоды созревают к 15—20 июля, в холодные и дождливые — позже. При созревании не растрескиваются. Плоды средней величины (средний вес — 29 г, максимальный на малых деревьях — 35 г), округлые, неравнобокие, слегка плоские. Основная окраска желтая, почти кремовая, покровная — с солнечной стороны оранжевая или оранжево- карминовая, от плодоножки интенсивно размытая и в виде пятен и коричневых точек, занимающих половину или третью часть поверхности плода Мякоть кремовая, кисловато-сладковатая В обычные годы плоды вполне столового сорта, в дождливые — излишне кислые, но приятные. Косточка отделяется хорошо. Используются в свежем виде и на технологические цели — для приготовления соков, варенья джема, повидла и компотов.

Хабаровский

Хабаровский

Хабаровский. Зимостойкость сорта в обычные годы удовлетворительная, наблюдается подмерзание концов однолетних приростов. В целом по зимостойкости сорт стоит ниже Амура. Дерево абрикоса Хабаровского — сильнорослое, достигает крупных размеров. Деревья вступают в плодоношение на четвертом-пятом году жизни привоя, а деревца из сильнорослых саженцев, выращенных прививкой на штамбообразователях, — на третий-четвертый, иногда — на второй год. Сорт самоплодный, способен к ежегодному устойчивому плодоношению Максимальный урожай с дерева в возрасте 8 лег составил 37 кг плодов. Созревают плоды обычно 28—30 июля, самый поздний срок созревания наблюдался 9 августа. Плоды для местного сортимента крупные (средний вес — 30 г, максимальный — 45 г), округлоконусовидные, слегка сжатые с боков. Основная окраска бледно желтая, покровная — в виде сплошного, а местами — точечно го оранжево-красного румянца Мякоть густая, средней сочности желто-оранжевого цвета, сладковато-кислого вкуса. Косточка средней величины, хорошо отстает от мякоти. Ядро сладкое. Плоды устойчивы к растрескиванию в период муссонных дождей.

Академик. Получен от скрещивания сорта Спутник с Хабаровским. Деревья сильнорослые, с округло-вытянутой кроной. Кора на штамбе бугристая, на ветвях первого и второго порядка бледно-серая.

Листья крупные, яйцевидные, с заострением к вершине. Плодовые почки крупные, цветение наступает с 10 по 15 мая. Плоды крупные (средняя масса — 30 г), округловытянутой формы, с клювиком у вершины. Мякоть сочная, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса, косточка отстающая, средней величины, ядро сладкое. В плодах содержится 11,8% сахара, 2,3% яблочной кислоты и до 17% сухого вещества. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и на соки, варенье, повидло, компоты, сухофрукты. Зимостойкость дерева удовлетворительная, ствол и скелетные ветви повреждаются солнечным ожогом. Для коллективных и приусадебных садов лучше выращивать на ожогостойких скелетообразователях. В долинных местоположениях и на островах предпочтительно выращивание в форме стланца.

Петр Комаров. Сорт выведен от скрещивания Лучшего мичуринского с Лауреатом.

Деревья в молодом возрасте средней силы роста. Крона раскидистая, средней густоты. Кора на штамбе гладкая, коричневая. Однолетние побеги средней толщины, коричневато-бурые. Листья некрупные, обратнояйцевидные, темно-зеленые, устойчивые к парше. Цветение наступает в период с 12 по 20 мая.

Плоды средней величины (масса 25 г), округло-сплюснутые, бледно-желтой окраски с зеленоватым оттенком и негустым карминовым румянцем. Мякоть сочная, нежная, приятного кисло- сладкого вкуса. Лучший сорт по вкусовым качествам плодов. Косточка мелкая, свободная от мякоти, ядро горькое. В плодах содержится до 13% сахара, 2,6% яблочной кислоты и 15% сухих веществ. Плоды хороши для потребления в свежем виде, а также для приготовления сока с мякотью, джема и повидла.

В последние годы на испытания поступили новые сорта — Восточный, БАМ и др.

Приморские сорта

Артем. Выведен К. А. Адамчиком в Сад-городе (26 км от Владивостока). Распространен преимущественно в пригороде Владивостока и в Южно-приморской зоне. Зимостойкость маточного дерева высокая. При испытании в Хабаровске привитые экземпляры Артема вымерзли на третью зиму после посадки. Урожайность деревьев, по данным К. А. Адамчика, высокая и ежегодная, достигает 100—300 кг с дерева. Плоды средние (20—30 г), округло-вытянутые. Основная окраска светло- оранжевая или желтая, покровная — крапчатый или размытый густо-оранжевый румянец. Мякоть желтая или оранжевая, слегка волокнистая, сочная, довольно плотная, приятного кисловато-сладковатого вкуса, ароматная, но слегка горчит от кожицы. Косточка крупная, хорошо отстает от мякоти. Ядро горькое. Средний срок созревания плодов — конец июля — начало августа.

Подарок горняка (абрикос Зинченко). По сообщению С. А. Волкова, три сеянца обыкновенного абрикоса в 1929 году были завезены в Партизанск шахтером Зинченко из Краснодарского края. Один из этих сеянцев, оказавшийся наиболее зимостойким, и дал начало сорту. Несколько слабых деревьев сорта Подарок горняка нам приходилось встречать у садоводов-любителей пригорода Владивостока. Мы пытались выращивать его в Хабаровске через прививку на сливу и абрикос, но здесь он, так же как и его сеянцы, оказался полностью незимостойким. Плоды по величине — наиболее крупные из дальневосточных абрикосов (на молодых деревьях — до 50 г, при большом урожае — 35 г), округлой, слегка приплюснутой формы. Окраска оранжевая с розоватым или точечным румянцем на солнечной стороне. Мякоть оранжевая, сочная, кисловато-сладкая, с сильным ароматом. По вкусовым достоинствам — лучший дальневосточный сорт. Косточка крупная, хорошо отстает от мякоти. Созревают плоды в конце первой декады августа.

Сорт заслуживает разведения на особо благоприятных возвышенных участках в Партизанском и Шко- товском районах. При этом чем выше местоположение участка относительно долины, тем больше гарантии хорошей перезимовки деревьев и высоких урожаев плодов. Подарок горняка представляет большой интерес как сорт- улучшатель дальневосточных абрикосов.

Бай. Выведен в начале 40-х годов садоводом-любителем Н. В. Овсянниковым в пригороде Владивостока. В первый период сорт довольно интенсивно размножался прививкой черенком и распространялся по любительским садам. Дерево сильнорослое, крона раскидистая, редкая. Зимостойкость в приусадебных садах Владивостока хорошая, урожай регулярный, достаточно высокий (максимальный — 50—100 кг с дерева). Плоды для дальневосточного сортимента крупные (средний вес — 32 г, наибольший — 40 г), красивой желтой окраски е румянцем. Форма округлая, неравнобокая. Мякоть желтая, средней сочности, сладковато-кисловатого приятного вкуса. По вкусовым качествам — удовлетворительный столовый сорт. Косточка средняя, отстает от мякоти.

Сорт заслуживает широкого размножения и испытания в промышленных насаждениях Южноприморской зоны и в приусадебных садах. Представляет также интерес для селекционных целей.

Приморская популяция абрикоса

Во многих коллективных и приусадебных садах, плодопитомнических и садово-виноградарских совхозах Приморского края разводятся корнесобственные растения абрикоса, полученные из семян. По своему происхождению они являются сеянцами приморской и хабаровской групп сортов. Среди них имеются формы, характеризующиеся высокой зимостойкостью, хорошими товарными качествами плодов и удовлетворительной урожайностью. Лучшие из этих форм, несомненно, заслуживают размножения и широкого производственного испытания. Особый интерес представляют формы абрикоса, выведенные К Н. Фатья новым в Сад-городе.

Благовещенская популяция абрикоса

В окрестностях Благовещенска на так называемых Астраханских склонах, а также в самом городе и в коллективных садах произрастают полудикие формы местных абрикосов. Они получены от посева семян, собранных с деревьев, росших в бывшем саду известного дальневосточного садовода-оригинатора И. А. Ефремова Зимостойкость сеянцев вполне удовлетворительная. Большинство из них не имеет сильных подмерзаний, страдает в суровые зимы. Полной гибели деревьев не наблюдалось. Плоды мелкие (средний вес — 5—15 г). чаще округлые или округло-вытянутые. Окраска желтая или светло-желтая, с карминовым румянцем или без него. Косточка мелкая, отстающая. Мякоть суховатая или средней сочности. Вкус плодов от горького несъедобного, до сладковато-кисловатого с небольшой горчинкой Созревают плоды с 5 по 25 августа, у некоторых абрикосов — в конце или начале сентября

Инорайонные сорта

Лучший мичуринский. Сорт получен И. В. Мичуриным от посева в 1925 году семян абрикоса, присланных ему благовещенским садоводом И. А. Ефремовым Испытывался в Хабаровске с 1939 го да. За все годы, в том числе и в особо суровые зимы, когда наблюдалось сильное подмерзание многих местных полукультурных сортов яблони и даже некоторых ранеток и груш «лукашовок», деревья абрикоса Лучшего мичуринского не имели серьезных подмерзаний. Деревца вступают в плодоношение на второй-третий год жизни привоя. В отдельные годы урожай с 12-летних деревьев достигал 150—200 кг. Плоды мелкие (средний вес — 10 г), округло- сплюснутые, неравнобокие. Кожица опушенная, слегка бархати стая, матовая, золотисто-желтая, с оранжевым румянцем. Мякоть желтая, немного крахмалистая, суховатая, кисло-сладкая, с легкой горечью. Косточка мелкая, отстающая, ядро горькое. Пло ды созревают 5—10 августа. Для потребления в свежем виде малопригодны. Основное назначенне — техническая переработка на соки, варенье и компот Триумф северный Получен А. Н. Веньяминовым в Мичуринске. В Хабаровск завезен нами в 1954 году и распривит в крону Лучшего мичуринского и насеяниы этого сорта Зимостойкость дерева в обычные зимы удовлетворительная. В суровые зимы очень сильно подмерзает, но хорошо восстанавливается. Сорт самобесплодный, хорошо опыляется Лучшим мичуринским, Амуром и другими сортами. Максимальный урожай составил 38 кг с дерева. Плоды прикрепляются очень прочно к плодоносящим ветвям и после полного созревания не опадают. Успешная культура Триумфа северного возможна к югу от Хабаровска на возвышенных, хорошо дренированных участках. Дерево сильнорослое, крупных размеров, с округло-раскидистой кроной. Плоды средней величины (при большом урожае — 25—28 г, на молодых деревьях и при редком расположении плодов — 35 г).

Окраска при полной зрелости желто-оранжевая с прозеленью с теневой стороны, покровная — сплошной размытый или точечный темно-красный густой румянец. Мякоть оранжевая, сочная, нежная, тающая, очень приятного сладкого вкуса, с легкой гармоничной кислотой. Качество мякоти высокое. Десертный сорт. Косточка отстающая, ядро сладкое. Созревают плоды в среднем к 5 августа, а в отдельные годы — 20 августа (1969 год). Совпадение сроков созревания с периодом муссонных дождей вызывает сильное их растрескивание.

Лауреат. Сорт того же автора, что и предыдущий Рекомендуется в тех же районах Дерево снльнорослое, кустовидное, с чащевидно-раскидистой кроной, урожайность регулярная. Плоды средней величины (22 г). Форма правильная, округло-овальная Основная окраска желто-оранжевая. Большинство плодов со стороны нижней ямки имеют крапчатый темно-красный или почти бордовый румянец, придающий плоду непривлекательную оржавленность. Мякоть средней сочности, оранжевая, гармоничного сладко-кислого вкуса, с приятным ароматом.

Вкусовые качества плодов десертные. Косточка свободная. В обычные годы плоды созревают к концу июля, в особо холодные — во второй декаде августа, при созревании часто растрескиваются.

Персик

Персик, как и абрикос, происходит из Центрального и Северного Китая. Но зимостойкость его намного ниже абрикоса. Из шести видов рода персика на Дальнем Востоке ни один не произрастает. Это затрудняет создание местных сортов персика, так как практически нет зимостойких исходных форм.

По красоте, вкусовым и диетическим качествам плод персика считается первоклассным. И. В. Мичурин и его последователь П. Н. Яковлев посвятили осеверенню персика почти всю свою жизнь. Было испробовано много исходных форм и методов, но создать зимостойкие сорта для средней полосы СССР пока не удалось. И в пределах нынешних границ распространения (Северный Кавказ, юг Украины, Молдавия) деревья персика недолговечны, часто подмерзают. Автор в Хабаровске пытался посевом семян самых зимостойких из ныне известных сортов персика, а также скрещиванием со сливой и абрикосом вывести зимостойкие местные формы. Сеянцы в наших условиях в течение года буйно росли, достигали 1,5 м высоты и образовывали многочисленные разветвления, но, как правило, не вызревали. Прикопанные на зиму, они полностью вымерзали вместе с корнями.

Более удачными оказались опыты по выращиванию персика на юге Приморского края. Группа садоводов — членов Географического общества, возглавляемая кандидатом технических наук К. А. Адамчиком, доказала возможность разведения персика в форме стланца при условии тщательного укрытия растений на зиму. Сейчас его выращивают в Спасске, Черниговке, Хороле, Сибирцеве, Уссурийске, Краскине, Раздольном, Находке и Владивостоке. Опыт садоводов этих населенных пунктов говорит о том, что персик может произрастать на юге Приморского края. Надо пробовать разводить его и в более северных районах, в том числе и в южной части Хабаровского края.

Сортимент персика находится в стадии формирования. Исходными пока являются самые раннеспелые и зимостойкие сорта, выведенные в Киеве Центральным ботаническим садом АН УССР и Украинским институтом садоводства под названиями Киевский ранний, Киевский самый ранний, Июльский, Дружба и др. По сообщению К- А. Адамчика, в коллекции садоводов Приморья испытывается около 50 инорайонных сортов персика. За годы испытания большинство из них давали неплохие урожаи плодов удовлетворительного качества. Садоводы В. К- Ковальчук — во Владивостоке, Н. И. Гладких — в Находке из семян получили местные сеянцы, показывающие хорошие результаты его зимостойкости и плодоношению. Сеянец Полтавского, выведенный В. К. Ковальчуком, дает до 30 кг плодов с куста. Плоды крупные (70— 80 г), хороших вкусовых качеств.

Однако удачная перезимовка в течение нескольких лет еще не говорит о том, что получены надежно зимостойкие сорта. Здесь имеет место пока натурализация, когда условия, сложившиеся в годы зимовки, в какой-то степени соответствовали наследственной природе персика. Успех культуры персика в суровых условиях Дальнего Востока будет зависеть от правильно выбранного сорта подвоя, на котором он прививается, формирования кроны, ухода и способа защиты деревьев на зиму.

Пока для персика лучшим подвоем являются сеянцы уссурийской сливы и войлочной вишни. Для предотвращения подопревания корневой системы персика прививку или окулировку надо производить на высоте 10 см с таким расчетом, чтобы основанием служил устойчивый к подопреванию штамб подвоя (по типу комсомольского морозостойкого стланца), Сроки и способы размножения персика те же, что и для абрикоса. Прививать персик на абрикос не рекомендуется, так как они плохо совместимы. Маловероятно, что в наших условиях будут устойчиво зимовать и корнесобственные персики. В суровые малоснежные зимы, особенно если им предшествует дождливая осень, когда почва в зиму уходит сильно увлажненной, неизбежно подмерзание корней персика.

Саженцы с самого начала надо формировать в форме стланца и обеспечивать за ними такой же уход, как и при разведении других культур. Но здесь важны более детальная обрезка и своевременная прищипка однолетних побегов для лучшего их вызревания. Персик, как и европейская вишня и отчасти абрикос, в условиях солнечного и теплого октября продолжает у нас активно вегетировать. Внезапное похолодание (снижение температуры до отрицательных величин), как это часто бывает на Дальнем Востоке, вызовет подмерзание невызревших побегов даже под земляным укрытием. Важно также воздержаться от больших доз удобрений, способствующих бурному росту персика.

Размещать деревья следует на повышенной части участка, в местах, где зимой удерживается снеговой покров.

Конечно, разведение персика, так же как и любой другой высокоценной культуры, потребует определенных навыков, знаний и дополнительного труда. Но дело это интересное, и оно окупится получением чудесных плодов, которые пока недоступны жителям нашего региона.

Лох многоцветковый

Лох многоцветковый

Лох многоцветковый

Родина этого интересного растения — Япония, где он разводится под названием Гуми. Под таким же названием его выращивают сахалинские садоводы в юго- западной части острова. По характеру плодоношения и строению плода и семян ближе подходит к косточковым плодовым растениям. Растет в виде низких плоских кустов, как бы прижатых к поверхности земли, высотой до 1,5 м при диаметре кроны до 2,5 м. Хорошо зимует только под толстым слоем снега, свойственного Сахалину. За пределами Сахалина, по-видимому, может зимовать при условии надежной защиты или под снегом, где его много, или укрытия землей и органическими материалами. Корневая система лоха также не зимостойка, так как размножается лох отводками, делением куста, зелеными черенками и семенами. Плоды лоха некрупные, тупоконечные, продолговатой формы, на длинной плодоножке. Средняя масса их в пределах 1,5—2 г. По характеру плодоношения напоминает степную вишню. При полном созревании ярко-красной окраски, с многочисленными белесыми точками. Плоды ценятся за своеобразный вкус и ароматичность, содержат до 9% сахара, до 3,5% яблочной кислоты, до 0,05% пектиновых веществ и до 9 мг% витамина С. Созревание плодов наступает в условиях Сахалина в начале августа. Считают, что плоды лоха обладают тонизирующими и лекарственными свойствами при желудочно-кишечных заболеваниях. С куста собирают 5—8 кг плодов.

Лох многоцветковый растет только на Сахалине, и при желании иметь его в садах континентальной части нашей зоны наиболее доступный способ его размножения — посев семенами. Семя лоха довольно крупное, напоминает косточку, лучший срок посева осенний, как и у войлочной вишни. Выросшие сеянцы не следует выкапывать осенью; лучше оставлять на грядке для весенней пересадки, так как лох при осенней посадке подмерзает вместе с корнями.

Облепиха

Плодовая ветка облепихи

Плодовая ветка облепихи 1 — женская, 2 — мужская

Облепиха введена в культуру из дикорастущих зарослей Алтая Научно-исследовательским институтом садоводства Сибири им. Лисавенко. На Дальний Восток она завезена из Алтайского края. Хотя облепиха инорайонное растение, но она оказалась высокозимостойкой и урожайной в коллективных и приусадебных садах Комсомольска-на-Амуре. Благовещенска, Зеи, Хабаровска, Владивостока. По-видимому, запас зимостойкости облепихи достаточен для разведения ее в более северных районах. Но там, где она не сможет расти в открыторастущей форме, ее культура вполне возможна в виде стланца с укрытием на зиму утепляющими материалами.

Плоды облепихи содержат около 5% сахара и до 3% кислоты, что обусловливает излишне кислый вкус. Для еды они малопригодны. Ценятся плоды за высокое содержание биологически активных веществ и целебное масло. По количеству витамина С плоды не уступают черной смородине. В них содержатся также витамины Е, В, В2, В3 Р2. Дз, К. Желтая окраска обусловливается присутствием каротина (провитамина А), отличающегося высоким воздействием на организм человека. Облепиховое масло, получаемое из мякоти плодов, пользуется широкой популярностью как лечебное средство против многих заболеваний. Оно применяется для лечения лучевых поражений кожи, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, рака пищевода, колитов, обморожения, ожогов и других заболеваний. Медики считают, что биологически активные вещества облепихи способны не только лечить, но и предупреждать болезни: сердечно-сосудистые, нервные, печени, кожи и др.

Биологически активные вещества содержатся также в листьях, побегах и корнях облепихи. В тибетской медицине облепиха считалась универсальным лекарством.

Из плодов облепихи готовят натуральный сок, джем, варенье, повидло, мармелад, а также добавляют ее в сливочное масло. Для приготовления облепихового сока смешивают протертую массу с равным количеством сахара. Если в 600 г сливочного масла добавить 200 г сахара, 250 г протертых плодов облепихи и тщательно сбить массу, можно получить высоковитаминное сливочное масло. Способ приготовления облепихового масла описан в статьях.

В садах дальневосточников распространены рядовые формы облепихи, выращенные из семян. Плоды у них мелкие (средний вес — 0,2—0,4 г, максимальный — до 1 г). В последние годы в ДальНИИСХ завезены сорта облепихи, выведенные в Сибирском научно-исследовательском институте садоводства им. Лисавенко путем посева семян перспективных форм. Сортам присвоены названия Золотой початок, Новость Алтая, Дар Катуни, Масличная, Витаминная и др. Плоды у сортовой облепихи несколько крупнее и различаются между собой окраской, формой и химическим составом. Ветки несут меньше колючек. Эти сорта значительно урожайнее и более скороплодны.

Плод облепихи содержит одно семя, имеет очень короткую плодоножку, округлый или слегкз продолговатой формы, расположение плодов на ветвях напоминает войлочную вишню. Кожица очень тонкая, нежная, при съеме повреждается. Плоды созревают в августе — начале сентября.

Облепиха растет в виде древовидного куста до 5 м высоты. В саду автора четырехлетние растения достигли 2,5 м высоты при диаметре кроны 2,4 м. Крона полураскиднстая или плакучая. Кора на стволе и многолетних ветвях темно-бурая, слегка зеленоватая. Ветвление редкое или среднее. Листья мелкие. Цветки раздельнополые: мужские, образующие пыльцу, и женские (пестичные) развиваются на разных растениях. Пыльца разносится потоком воздуха.

Плодоносящая ветвь облепихи

Плодоносящая ветвь облепихи

Плодовые почки на мужских растениях в 2—3 раза крупнее женских. По этому признаку легко отличить мужские кусты от женских. Это важно знать, так как плоды дают только женские кусты. Обычно на 5—8 женских кустов высаживают один мужской. Можно обойтись и без подсадки мужских кустов, если в крону женского куста привить один-два черенка мужского экземпляра и вырастить из них ветки. Мужские кусты посредством прививки к ним черенков женских кустов можно превратить в плодоносящие, но при этом надо оставить мужские ветви для опыления.

В местных условиях корни облепихи располагаются в пахотном горизонте на глубине 10—25 см, в глину они не проникают. На корнях бывают клубеньковые образования, усваивающие азот воздуха. Они участвуют в питании растений.

В естественном состоянии облепиха обитает во влажных местах на легких, нейтральных по кислотности почвах по берегам рек. Она очень светолюбива и не переносит затенения. Опыт выращивания в Хабаровске показывает, что она мирится и с глинистыми почвами. Размещать ее нужно с южной стороны сада, не затеняемой крупными деревьями. Можно высаживать вместе со смородиной, крыжовником или войлочной вишней, но кусты последних не должны затенять облепиху. Расстояние между растениями — 1,5—2 м. Посадка проводится весной, до распускания почек. В посадочное ложе необходимо добавить по ведру песка и перегноя и до 100 г суперфосфата. Удобрения равномерно распределяют на посадочное ложе диаметром 1. м и тщательно перемешивают с землей. Правила посадки такие же, как и для яблони, но корневая шейка должна быть глубже поверхности почвы.

Корни и ветви обрезать не рекомендуется. При посадке нужен обильный полив. Уход за облепихой несложный. Почву на приствольных полосах систематически рыхлят, не задевая корней, и вносят удобрения: органические (перегной) — через год, минеральные («цветочную» или садовую смесь, содержащую все виды удобрений — азот, фосфор, калий) — ежегодно. При раздельном внесении минеральных удобрений больше берут суперфосфата. В сухой период требуется обильный полив. Ветви облепихи не следует укорачивать. Систематически весной удаляют отплодоносившне сухие и больные ветви.

Облепиха вступает в плодоношение на 3—4-й год роста деревца. Максимальный урожай в возрасте 7—10 лет — до 15 кг с дерева.

Размножается облепиха посевом семян, корневыми отпрысками, зелеными и одревесневшими черенками, прививкой черенком.

Черемуха

На Дальнем Востоке произрастают два вида дикорастущей черемухи — Маака и азиатская, а также инорайонный вид — черемуха виргинская. Для культуры представляет интерес церападус — гибрид черемухи Маака с вишней, выведенный И. В. Мичуриным.

Черемуха Маака широко распространена по Дальнему Востоку и является ценным декоративным растением, она представляет также интерес для селекции и в качестве подвоя для прививки европейских сортов вишни. И. В. Мичурин использовал ее для отдаленных скрещиваний с обыкновенной вишней, в результате которых он вывел новый межродовой гибрид вишнечеремухи (церападус).

Черемуха Маака очень интересна как декоративное растение, произрастающее в виде крупного стройного дерева с розовато-коричневой блестящей корой, обильным цветением и плодоношением. Плоды черного цвета, собраны в кисти, горького вкуса и совсем непригодны для еды.

Черемуха азиатская хорошо известна жителям нашей зоны. Она встречается повсюду и является одним из лучших декоративных деревьев в период цветения. Плоды этой черемухи содержат много сахаров, пектиновых и дубильных веществ, органических кислот. Отвар плодов используется при желудочно-кишечных заболеваниях, а настои коры и цветков — как потогонное средство. Потребляются плоды и в свежем виде, а также в кулинарии. Черемуха азиатская особенно полезна для посадки в садах, расположенных по берегам рек и водоемов на песчаных почвах. Интересна она и как декоративное растение и медонос.

Черемуха вергинская приносит довольно сладкие сочные плоды ярко-красной окраски, вполне съедобные в свежем виде. По зимостойкости она ниже предыдущих видов, поэтому ее предпочтительно разводить в южных районах Дальнего Востока.

Все виды черемухи хорошо размножаются посредством посева осенью сзежеубранных плодов, можно из леса переносить готовые саженцы.

Церападус. На основе гибрида И. В. Мичурина от межродовых скрещиваний дальневосточной черемухи Маака с вишней в европейской части последователями Мичурина получены от повторных скрещиваний формы церападуса с относительно крупными плодами, как у европейской вишни. Некоторые садоводы завезли и разводят в садах на Дальнем Востоке.

ОРЕХОПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ

На Дальнем Востоке из орехоплодных растений в дикорастущем состоянии произрастают орех маньчжурский, три вида лещины — короткотрубчатая, разнолистная и маньчжурская, а также орешник маньчжурский. К орехоплодным можно отнести кедр корейский и кедровый стланик. Для культуры В коллективных и приусадебных садах представляет интерес прежде всего орех маньчжурский. Эго растение может быть использовано для посадки в садозащитных опушках, а также для озеленения улиц, палисадников, дворов, скверов, населенных пунктов Дальнего Востока. В коллективных садах с овражной сетью, а также на берегах рек орех — ценное растение для закрепления почвы от эрозионных процессов. Неплохо иметь одно-два дерева ореха маньчжурского на отдельном участке. Быстрорастущие деревья ореха с крупными (до 1 м) перистыми листьями придают субтропический колорит нашим садам. Орех — ценный медонос, он рано дает пчелам обильный взяток пыльцы. Очень питательны плоды ореха, они содержат до 55% высокоценного масла, витамины, белки и другие компоненты. Много полезных веществ и в молодых листьях и околоплодниках. Они используются в народной медицине (например, настойка из листьев — для укрепления волос).

Орех маньчжурский — самый зимостойкий из всех орехоплодных. Его можно выращивать в южной и в северной частях Дальнего Востока. Размножается он посевом плодов осенью, сразу же после сбора. Сеянцы за год достигают крупных размеров.

Особой охраны при освоении участков под сады требуют лещина, кедр и кедровый стланик. Необходимо оставлять опушки с этими растениями, а там, где они отсутствуют, их полезно высаживать в садозащитные насаждения. Помимо того что орехи привлекают полезных для садов птиц, они могут служить дополнительным источником высокопитательных и витаминных плодов, особенно полезных для детей.

ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ

Черная и красная смородина

Род смородины относится к семейству крыжовниковых, в которое входят свыше 150 видов. В дикорастущем состоянии на Дальнем Востоке произрастают 16 видов — дикуша, или широколистпая, Печальная, Моховка, Уссурийская, Щетинистая, Сахалинская, Максимовича, Маньчжурская, Пальчевского и др. Наибольшее значение имеет смородина-дикуша, послужившая исходной формой при выведении сорта Приморский чемпион. По биологическим особенностям — это кустарник, достигающий 1,5— 2 м высоты, легко размножается отводками, укорочением одревесневших и зеленых черенков, делением куста. Хорошо сформированный куст уже на второй год дает первый урожай.

Черная смородина — наиболее популярное ягодное растение в коллективных и -приусадебных садах Дальнего Востока. Значительно меньше распространена красная смородина,

Ягоды черной смородины содержат необходимые для организма человека сахара, органические кислоты и минеральные соли, вещества Р-витаминной активности, особенно много в них витамина С. Сок черной смородины — признанный напиток космонавтов. Во время совместного полета космических кораблей «Союз» и «Аполлон», космонавты и астронавты при встрече «чокнулись» тубами с черносмородинным соком. Ягоды в свежем виде, а также продукты переработки — хорошее профилактическое средство против сердечно-сосудистых, лучевых и инфекционных болезней.

Ягоды потребляются в свежем виде и используются для приготовления многих продуктов, по количеству и качеству которых черная смородина не имеет себе равных среди других ягодных культур.

Смородина хорошо растет и дает высокие урожаи по всему Дальнему Востоку, в том числе в северных его районах: Николаевске-на-Амуре, Советской Гавани, в Камчатской и Магаданской областях.

До настоящего времени основным сортом черной смородины является Приморский чемпион — гибрид европейского сорта Лия плодородная и дальневосточного вида смородины-дикуши. Это самый зимостойкий и урожайный сорт от побережья Тихого океана до Уральского хребта. Недостатком его являются невысокие вкусовые качества ягод. Они излишне кислы для десерта, но для приготовления варенья нет в нашем сортименте равных им.

В Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства селекционерами Н. А. Болоняевой и А. С. Вавиловым выведены новые сорта смородины, отличающиеся крупными и довольно сладкими ягодами, — Сладкоплодная, Длиннокистная, Бурая и сорт красной смородины Скороспелая, выделенный из лучших сеянцев дальневосточного вида смородины Пальчевского, и ряд других.

Приморский чемпион. Этот сорт зарекомендовал себя зимостойким во всех плодоводческих зонах Дальнего Востока, Сибири и Алтая. В наших приусадебных садах дает по б—10 кг, а нередко — 15 кг ягод с куста. Плодоносить начинает рано, уже на следующий год после посадки. Максимальный урожай дает в возрасте шести—восьми лет. Основная масса урожая сосредоточена на ветвях не старше трех-четырех лет. Продолжительность плодоношения — 12—15 лет, после чего кусты следует заменить новыми. Кисти короткие, ягоды средней величины (0,5—0,6 г), шаровидные, черные, с сильным восковым налетом. Кожица тонкая, мякоть сочная, кислая. Созревает с 10 по 20 июля (в районе Хабаровска).

Сладкоплодная

Сладкоплодная

Сладкоплодная. Новый, довольно зимостойкий сорт. Кусты средней силы роста, компактные. Кисти короткие, в среднем 7 см длины. Ягоды несколько крупнее, чем у Приморского чемпиона, выравненные по величине, шаровидные, черные. Чашечка маленькая. Кожица тонкая, часто лопается при созревании. Мякоть зеленоватая, приятного сладко-кислого вкуса, ароматная. Созревают ягоды почти одновременно, между 15 и 25 июля. Хорошо размножается деревяннстыми и зелеными черенками, отводками.

Длиннокистная. Отличается очень сильным ростом и длинными кистями с крупными, одновременно созревающими ягодами. Форма ягод — округло-вытянутая, окраска кожицы черная, вкус кисло-сладковатый, приятный. Созревание, как и у Сладкоплодной.

Бурая. Получила широкое распространение в приусадебных садах Хабаровска, Новосибирска и Кемерова, где выращивается также под названием Фаворская или Бурая Фаворской. Садоводы часто неправильно называют ее гибридом смородины с крыжовником. На самом деле это смородина с бурой окраской ягод, унаследованной от одного из своих родителей — сибирского вида смородины. Кисти длинные, ягоды крупные, шаровидные, кисловато-сладковатого вкуса. На плодородной почве и при хорошей защите от ветров Бурая дает до 13 кг ягод с куста. Куст сильнорослый, полураскидистый.

Приморским плодово-ягодным опытным полем (селекционер E. С. Истомина) выделены новые сладкоплодиые сорта черной смородины, которые можно рекомендовать для коллективных и приусадебных садов Приморского и Хабаровского краев. Приводим их списание.

Ликерная. Сорт сложного гибридного происхождения. Ягоды до 0,9 г, приятного сладковато- кислого вкуса, кожица почти без воскового налета, блестящая. Кисти — 7—8 см. Ягоды созревают почти одновременно. Кусты сильнорослые, урожайность высокая, около 5 кг с куста. Зимостойкость в Приморье удовлетворительная.

Приморская сладкая. Copт характеризуется сравнительно крупными ягодами сладковато-кислого вкуса. Пригоден для потребления в свежем виде. Кусты среднерослые, урожайные — 4,5—5 кг ягод с куста. Зимостойкость удовлетворительная.

Заслуживают разведения в садах Приморского края сорта Каскад и Приморский великан, выведенные Н. И. Бочкарниковой на Дальневосточной станции ВИРа.

Каскад. Очень эффектный сорт, отличается густым расположением кистей, наполненных равномерными по величине ягодами. Урожайность высокая и ежегодная. Ягоды крупные, черного цвета, хорошего вкуса, вполне пригодные для еды с куста. Куст компактный Сорт зимостоек в южных районах Приморского края. По первым годам испытания показывает достаточную зимостойкость в Хабаровске. Сорт самоплодный.

Приморский великан. Отличается длинными кистями, в наиболее благоприятные годы ягоды крупные. Вкус кисловато-сладкий, приятный. Кусты сильнорослые, зимостойкие в Приморском крае. Плодоношение раннее и регулярное. Сорт самоплодный.

Близки к описанным также сорта Россия и Восход, выведенные тем же автором. Они имеют наполненные кисти, ягоды крупные, с относительно приятным вкусом. Зимостойкость кустов удовлетворительная. Урожайность ежегодная и достаточно высокая.

Отдел плодоводства Дальневосточного научно-исследовательского института сельского хозяйства предлагает вниманию садоводов четыре новых сорта, которые проходят государственное испытание.

Подарок Октябрю. Получен от скрещивания смородины Бурой дальневосточной с Приморским чемпионом. Кусты среднего размера, компактные, кисти средние, содержат до 9 ягод, шаровидные, крупные, сначала бурые, при созревании почти черные, блестящие, хорошего сладко-кислого вкуса. Чашечка небольшая. В ягодах накапливается до 190 мг% витамина С, до 3% кислот и 8,7% сахаров. Сорт самоплодный, урожайный (до 5 кг с куста). Созревает на 1—2 недели позднее Приморского чемпиона. Зимостойкость средняя, неустойчив к мучнистой росе.

Голубичная. Получен в ДальНИИСХ от скрещивания Сентябрьской Даниэля с сортом Дочь Амгуни.

Кусты средние, компактные, кисти до 7 см Ягоды средние по размеру, шаровидные, черные с синим оттенком. Содержат до 158 мг% витамина С, 2,4% кислот и до 6% сахаров.

Сорт полностью самоплодный, высокозимостойкий, созревание ягод одновременное с Приморским чемпионом, урожай до 5 кг с куста.

Нгуема. Сорт выведен из сеянцев сорта Компактная от свободного опыления. Кусты средние, сжатые. Кисти до 10 см длины, с 5—8 почти одномерными крупными ягодами вначале бурой, а после созревания почти черной окраски. Чашечка мелкая. Вкус приятный, кисло-сладкий, освежающий. Ягоды накапливают до 207 мг% витамина С, 3,5% кислот и 5% сахаров.

Сорт самоплодный, урожайность с куста до 4 кг. Зимостойкость удовлетворительная, относительно устойчив к мучнистой росе.

Нора. Выведен из сеянцев сорта Алтайская десертная от свободного опыления. Кусты средние, компактные. Кисти средние, с 5— 8 одномерными, крупными ягодами черной с восковым налетом окраски. Ягоды приятного кисло- сладкого вкуса, содержат до 198 мг% витамина С, 3,1% кислот и до 6% сахаров. Созревают ягоды 13—25 июля. Сорт самоплодный. Урожайность — до 4 кг с куста. Зимостойкость удовлетворительная, устойчивость к мучнистой росе полная.

На участках, где хорошо накапливается снег, можно выращивать европейский сорт Память Мичурина и алтайские — Золушка. Алтайская десертная, Выставочная. В Комсомольске-на-Амуре, Советской Гавани, Николаевске-на-Амуре и Амурской области новые сорта можно выращивать с применением легкого укрытия кустов на зиму.

Скороспелая. Пока единственный зимостойкий сорт красной смородины для Дальнего Востока. Он отличается ранним созреванием ягод (в конце июня), которые, не осыпаясь, могут висеть очень долго. Кисти длинные (до 10 см), ягоды некрупные, красные, с небольшой черной чашечкой. Вкус ягод сладковато-кислый, довольно приятный. Плодоносит на второй год после посадки. Урожайность — 3—5 кг с куста.

Для коллективных и приусадебных садов Хабаровского и Приморского краев вполне пригодны менее зимостойкие, но урожайные и крупноплодные сорта: Красный крест, Замок Хаутона, Голландская красная, Чулковская, Первенец и Ютерборская, изученные в отделе плодоводства Дальневосточного научно-исследовательского института сельского хозяйства. Без укрытия однолетние побеги у этих сортов ежегодно подмерзают, тем не менее с каждого куста можно собрать около 3 кг отличных ягод. Желательно иметь э саду несколько неодновременно созревающих сортов.

Крыжовник

Из более чем 50 дикорастущих видов крыжовника на Дальнем Востоке произрастает лишь один сильношиповатый вид — буреинский. Есть довольно зимостойкие гибриды с этим видом, но из-за шиповатости они не получили распространения в культуре. Здесь возделываются сорта европейского крыжовника.

Хаутон

Хаутон

Крыжовник часто называют северным виноградом. Он ценится за высокие урожаи вкусных ягод, используемых в свежем виде, для приготовления варенья и других продуктов переработки.

На Дальнем Востоке пока нет зимостойких сортов крыжовника. Его кусты на зиму обязательно прикапывают землей или защищают каким-либо другим способом. Растет крыжовник небольшим кустом, и укрыть его на зиму не составляет большого труда. Зато каждый куст способен дать 5—10 и более килограммов ягод. Даже на Камчатке некоторые сорта да ют по 15—17 кг ягод с куста.

Приморский (Хаутон). Самый распространенный на Дальнем Востоке сорт. Отличается высокой урожайностью, относительно высокой зимостойкостью и устойчивостыо к американской мучнистой росе. Ягоды мелкие, буровато-красные, кисло-сладкого вкуса.

Созревают в конце июля — первой декаде августа. Недостатками сорта являются небольшая величина ягод, невысокие их вкусовые качества, сильная шиповатость ветвей.

В последние годы поступили на размножение новые, более качественные сорта, которые будут постепенно заменять сорт Приморский. Хорошо зарекомендовали себя сорта: Русский, Малахит, Изумруд, Рекорд, Мичуринец, Смена. В условиях влажного лета они не поражаются мучнистой росой.

Русский

Русский

Русский. Отличается красивыми крупными ягодами (около 5—7 г) овальной формы. Окраска темнокрасная со светлыми полосами. Вкус сладко-кисловатый, очень приятный. Плодоносит на второй год роста в саду. Размножается отводками и одревесневшими черенками.

Малахит. Ягоды довольно крупные (4—5 г), округлые, зеленые, сладко-кислые. Урожайность хорошая. Размножается отводками и одревесневшими черенками.

Изумруд. Ягоды некрупные (около 3 г), овальные, зеленой окраски, сладко-кисловатого вкуса. Созревают ягоды в середине августа. Размножается этот сорт отводками.

Рекорд. Отличается крупными ягодами. Окраска темно-бордовая. Вкус сладко-кислый. Созревает во второй декаде августа. Размножается отводками.

На зиму эти сорта, так же как и Хаутон, необходимо прикапывать землей.

Муромец. Сорт выведен на Минусинской опытной станции садоводства. По сообщению хабаровского садовода И. Е. Авгусманова, этот сорт на его участке с 1966 года хорошо перенес зимы без укрытия кустов. Кусты довольно сильнорослые, полураскидистой формы, урожайные. Ягоды некрупные (3 г), яйцевидной формы, зеленые с легким румянцем. Вкус кисло-сладкий. Созревают ягоды в третьей декаде июля.

Смена. Отличается хорошей зимостойкостью, устойчив к сферотеке. Урожайность высокая (до 15 кг). Ягоды средней величины, округлые, красновато-бордовые. Вкус кисло-сладкий Размножается деревянистыми черенками.

Внимания садоводов-любителей заслуживают также сорта крыжовника, выведенные на Приморском плодово-ягодном опытном поле: Ранний Истоминой, Вишневый, Доходный, Восточный красавец. Они относительно зимостойки и устойчивы к заболеваниям, в Приморье могут зимовать без прикопки землей. Товарные качества ягод примерно такие же, как у сорта Хаутон.

Малина

На Дальнем Востоке нет зимостойких сортов малины. Так же, как и кусты крыжовника, побеги малины на зиму пригибают и укрывают землей. При такой культуре она хорошо растет и плодоносит в тех же районах и местах, что и смородина. Ягоды малины, а также малиновое варенье высоко ценятся за отличный вкус и целебные свойства.

Малина очень скороплодна. При осенней посадке дает урожай уже на следующий год. Урожайность малины высокая и ежегодная — от 1,1 до 2 и более килограммов с куста. Для Дальнего Востока рекомендуются следующие сорта.

Вислуха. Наиболее распространенный на Дальнем Востоке сорт. Ягоды средней величины (1,8— 2 г), светло-красные, с крупной костянкой, хорошего вкуса. Отличается от других сортов тем, что ягоды после дождя не раскисают и не теряют своего вкуса. Растения устойчивы к грибным и вирусным заболеваниям.

Новость Кузьмина. Сорт отличается высокой урожайностью и хорошим качеством ягод. Ягоды средней величины (1,6 г), плотные, нерассыпающиеся, десертного вкуса. Недостаток сорта — растения довольно сильно поражаются взрастанием и курчавостью.

В последние годы получили известность новые для нашей зоны сорта, по многим хозяйственно ценным качествам превосходящие названные выше.

Алтайская вкусная. Ягоды у этого сорта довольно крупные (около 2 г), конусовидные, темно-красные, очень хорошего вкуса. Урожайность, как у сорта Вислуха. Побеги длинные.

Барнаульская. Ягоды средней величины (1,7 г), приятного вкуса, богаты витамином С, плотные, пригодные для потребления в свежем виде и для переработки. Урожайность — около 1,8 кг с куста. Период созревания урожая сжатый.

Отборная Шейна. Ягоды весом около 2 г, удлиненные, плотные, красивой темной окраски и хорошего вкуса. Урожайность выше, чем у Алтайской вкусной и Барнаульской.

Ньюбург

Ньюбург

Ньюбург. Сорт отличается крупными (2,5 г) ягодами округлой формы, очень плотными, красивыми и вкусными. Урожайность ежегодно высокая. Сорт устойчив к вирусным и грибным заболеваниям. Урожай созревает на неделю-две позже, чем у ранних сортов.

Сорта малины Меньшикова, Амурчанка и Дочь амурчанки, выведенные в пос. Октябрьском Амурской области, отличаются сильным ростом и крупными ягодами (до 3,5 г) темно-красного цвета. Костянки крупные, вкус кисло-сладкий. Урожайность высокая, созревают в Хабаровске а 20 июля. Зимостойкость невысокая. Нуждаются в защите на зиму.

Изредка в садах встречаются черноягодная малина Кумберленд и ежевика. По качеству и оригинальности ягод они заслуживают более широкого разведения.

Земляника

Земляника — самое скороплодное, раннеспелое ягодное растение, дает урожай уже в год посадки. Ароматные, вкусные ягоды ее созревают в июне. Травянистое растение земляники хорошо зимует только при условии укрытия утепляющими материалами (соломой, сеном, перегноем, опилками) и под покровом снега. На любом приусадебном участке можно подобрать место, где зимой накапливается много снега; здесь и следует выращивать это ценное растение.

Для своего развития земляника требует сравнительно немного теплых дней. На Дальнем Востоке она хорошо удается всюду, где имеется устойчивый снежный покров, в том числе в низовьях Амура в Советской Гавани, на Камчатке и в Магадане.

Ранняя коралловая. Ягоды средние по величине (первые — около 15 г), конические, ярко-красные, мякоть розовая, сочная, сладкая и ароматная. Созревание наступает в третьей декаде июня. Продолжительность сбора — около двух недель. Кусты сильнорослые, относительно зимостойкие под укрытием. Урожайность высокая.

Горянка. Сорт получен на Горно-таежной станции им. В Л Комарова. Отличается высокой урожайностью (260—400 г с куста). Куст мощный, с крупными густо-опушенными и довольно светлыми листьями. Черенки длинные и толстые. Цветоносы на одном уровне с листьями. Соцветие раскидистое, многоцветковое. Цветки обоеполые, крупные. Время созревания ягод среднее. Ягоды крупные, светло-красные, по форме однородные, яйцевидные, со слабовыраженной шейкой. Мякоть розовая, рыхлая. Максимальный вес первых ягод — 48—55 г, средний вес ягод первых сборов — 12— 15 г, последующих — Юг. Ягоды хороши в свежем виде и для переработки.

Фестивальная

Фестивальная

Фестивальная. Сорт выведен в Ленинграде. Растения сильнорослые, листья крупные, темно-зеленые, прямостоячие. Ягоды округлоудлиненной формы, крупные, плотные. Вкус кисловато-сладкий, очень приятный. Созревают в третьей декаде июля. Урожайность высокая. Один из лучших сортов.

Сахалинская ремонтантная. Культивируется в коллективных садах Сахалинской области, Комсомольска-на-Амуре, Хабаровска и в других населенных пунктах. Кусты сильнорослые, с большим количеством листьев. Ягоды мелкие, ароматные, кисло-сладковатые. Дает несколько урожаев в лето: первый — в конце июня, последний — перед самыми заморозками. Усов не образует, размножается делением куста и семенами. Интересна эта земляника для выращивания зимой на окнах. Посаженная в цветочный горшок осенью и поставленная на окно, она всю зиму цветет и приносит ягоды.

Большой интерес для коллективных и приусадебных садов зоны представляют крупноплодные сорта зарубежной селекции: Талисман, Зенга Зенгана, Идун, Ранняя Махерауха, а также сорта селекции Приморского плодово- ягодного поля: Венера, Щедрая и Молодежная.

Жимолость

Род жимолости объединяет 200 видов, из которых 12 произрастают почти во всех районах Дальнего Востока, где она широко используется местным населением.

Для культуры в садах представляют интерес наиболее крупноплодные формы со съедобными плодами: жимолость съедобная, жимолость камчатская и жимолость Турчанинова. В последние годы на многих участках, особенно в северных районах садоводства, жимолость высаживается в значительных количествах. В садах она дает регулярные урожаи более крупных ягод, чем в природной обстановке.

Основной вид — жимолость съедобная — произрастает в виде многоствольного куста, достигающего 2 м высоты. Отличается от других видов округлой формой куста, пониклыми однолетними побегами с кожистыми прилистниками, желтовато-зелеными, продолговатыми листьями. Ягоды более крупные, чем у других видов, удлиненной формы, цветки крупные, желтые. Цветут очень рано. Ягоды удлиненные или округлые, от мелких до средних размеров. Окраска кожицы черная или синевато-черная. Вкус ягод кисловато-сладковатый, у большинства форм с заметной горечью. Но встречаются экземпляры с более крупными ягодами вполне приятного вкуса. Созревают ягоды в Хабаровске в начале второй декады июня, почти на 10 дней раньше земляники.

Близко по многим признакам к этому виду стоит жимолость Турчанинова.

Жимолость камчатская (разновидности — магаданская, сахалинская и кунаширская) в диком виде произрастает в Магаданской и Сахалинской областях, где отчасти и вводится в культуру. На материковой части Дальнего Востока редко встречается в культуре. Кусты отличаются меньшим ростом, шаровидной формой и более поздними сроками основных фенофаз. Ягоды мельче, чем у предыдущих видов, чаще имеют зеленоватую мякоть, позднего созревания. Встречаются разнообразные по величине и вкусовым качествам ягод формы.

Ягоды всех видов жимолости, особенно съедобных, высоко ценятся за хороший вкус, широко потребляются в свежем виде, идут на переработку (для приготовления варенья, протертых ягод с сахаром, сока, киселя, компота, желе, сиропа). Особенно ценна жимолость для северных районов. Она содержит витамины С, Р, В, Вг, провитамин А, микро- и макроэлементы, антибиотики и лучезащитные соединения.

Жимолость при необходимости может быть перенесена в сад непосредственно кустами из дикорастущих зарослей. Но предварительно необходимо выделить и заметить кусты, приносящие более крупные съедобные ягоды. В культуре она размножается семенами, отводками, делением кустов, одревесневшими и зелеными черенками.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

Женьшень

Женьшень

Женьшень в саду И. Е. Авгусманова

Садоводы-любители в поисках наиболее биологически активных растений все чаще поднимают вопрос о выращивании женьшеня на своих участках. Для дальневосточников такое стремление вполне закономерно, так как женьшень является, может быть, самым «знаменитым» представителем местного растительного сообщества. Не исключено, например, что многие коллективные сады жителей Хабаровска, Дальнереченска, Лесозаводска, Спасска, Уссурийска, Владивостока и других населенных пунктов размещены сейчас на массивах, где ранее произрастал женьшень, но постепенно он исчез вместе с раскорчеванной тайгой. Местные условия вполне соответствуют биологии женьшеня, и надо пытаться его выращивать. Уже имеются положительные опыты в этом направлении. Например, под Партизанском садовод П. М. Елизаров уже 25 лет выращивает женьшень на своем участке. Начал он эту работу с посева семян, которые случайно нашел при раскорчевке приусадебного участка. Ему удалось добиться высокой всхожести семян и за 5—6 лет вырастить корни средним весом 40— 50 г, а отдельные — до 150 г, того, что в природной обстановке достигается за 50—60 лет. В Хабаровске разведением женьшеня успешно занимается И. Г. Августинов. В 5-летнем возрасте выращенные им корни достигали 90 г.

Известны многочисленные опыты успешного разведения женьшеня на садовых участках Кавказа, Подмосковья, Белоруссии и других мест. Утолщенный подземный стебель, тонкая шейка, а затем еще более толстый корень с разветвлением у основания придают женьшеню форму, несколько напоминающую фигуру человека. Окраска корня белесоватая, с небольшой желтизной.

Целебными считают гликозиды, содержащиеся в корнях. В них найдены также эфирное масло, сахара, крахмал, жирные кислоты, витамины С, Bi и В2, многие микроэлементы.

Установлено, что корни, выращенные в культуре, по своим целебным свойствам не уступают, а даже могут превосходить дикорастущие. Из корней, предварительно отмытых от земли, высушенных и измельченных в порошок, готовят настойки (40% концентрации спирта), жидкий экстракт, а также отвары, пилюли и мази. Препараты женьшеня оказывают большое тонизирующее и общеукрепляющее действие на организм человека, повышают трудоспособность и предупреждают заболевания. Считается, что систематическое и даже разовое потребление этих препаратов ослабляет воздействие на человека неблагоприятных факторов внешней среды и болезнетворных микробов. Применять их можно лишь по назначению врача.

Женьшень размножается семенами, а также небольшими корешками и утолщенным подземным стеблем, имеющим запасную почку и корешки. Цветет женьшень в конце июня — начале июля, а плоды созревают в середине августа — начале сентября. Созревшие плоды собирают и выдерживают в течение нескольких дней до полного формирования и вызревания в них семян.

Женьшень настоящий относится к семейству аралиевых. Произрастает в кедровых и широколиственно-хвойных лесах южной части Дальнего Востока. Предпочитает высокоплодородные, богатые лесным отпадом почвы пологих склонов. Встречается очень редко. Его запасы исчезают по мере возрастания заготовок.

Женьшень — многолетнее травянистое растение. Сложные листья располагаются мутовками на длинных черешках. Стебель достигает 50—80 см высоты, зеленого или буро-красного цвета. Заканчивается стебель цветоносом, на котором образуются плоды в виде костянок шаровидной формы ярко-красной расцветки. В каждом плодике два семечка. Стебель надземный переходит в подземный утолщенный, сильно укороченный стебель, у основания которого расположены запасная почка и два- три яруса длинных корней. Подземный стебель переходит в корневую шейку (в виде тонкой перемычки), а затем идет толстый, мясистый основной корень 10 и более сантиметров длины, у основания он распадается на несколько тонких корней с мочкой; от толстой части главного корня отходят боковые толстые корни. Поперек корня заметны рубцы, а на мелких корешках — небольшие утолщения.

Элеутерококк колючий

Элеутерококк колючий

Элеутерококк колючий

Лекарственное растение из того же семейства, что и женьшень. Произрастает в Приморском крае, на юге Хабаровского края и на Сахалине. Растение в виде некрупного многоствольного куста. Листья пятилопастные. Цветки мелкие, обоеполые. Цветет в конце июля. Плоды собраны в шаровидные зонтики, мелкие, блестяще-черные, созревают в сентябре. В лекарственном отношении ценятся мясистые корни, которые заготавливают в конце сентября — первой половине октября. В домашних условиях из корней, предварительно отмытых, высушенных и измельченных, готовят настойки из расчета 200 г на литр водки. Настаивают в течение двух недель. Потребляют 2—3 раза в день по 30 капель. Из экстракта корней готовят также тонизирующие напитки. Уссурийский сахарный завод вырабатывает в экспериментальных целях сахар с его экстрактом.

Элеутерококк размножается в основном семенами и отпрысками корней. Его полезно высаживать в садовых опушках и как хороший медонос, а также на садовых участках не только в южной части, где корни его можно накопать в тайге, но и в северных районах. Здесь потребуется защита растений на зиму.