Вредители и болезни овощных культур и картофеля

Описание:

Автор: Г. Т. Казьмин

Вредители и болезни овощных культур и картофеля

С самого начала роста и до полного созревания урожая овощным культурам и картофелю огромный вред причиняют многочисленные вредители и болезни. Поэтому в системе агротехнических мероприятий по выращиванию овощных культур и картофеля, борьбе с вредителями и болезнями отводится видное место. Своевременное и высококачественное их выполнение в конечном счете решает успех труда огородника: получит ли он, как говорят, вершки или останутся ему недоеденные корешки.

В огороде борьбу с болезнями и вредителями надо вести систематически, обходить по возможности чаще свои посадки и выявлять их повреждения. Большая роль принадлежит профилактическим мероприятиям. Огородник обязан держать свой участок в течение всего лета в чистом от сорняков состоянии. После сбора урожая остатки стеблей, плодов, корней и i. д. необходимо сгрести, использовать на компосты или сжечь. Рекомендуется проводить ручной сбор вредителей и пораженных болезнями частей растений, а сильно поврежденные — полностью удалять.

Для привлечения хищных насекомых-энтомофагов надо куртинами высевать гречиху и зонтичные растения (укроп и др.), а для привлечения птиц — развешивать скворечники, подкармливать зимующих птиц. Следует ставить ловушки с приманкой из раствора варенья, джема, меда или сахара; попавших в них вредных ночных бабочек нужно собирать и уничтожать.

Весной перед началом работ необходимо продезинфицировать парники, рамы и инвентарь. Особое внимание надо уделять обеззараживанию семян и рассады.

Поддержание сада и огорода в культурном состоянии, использование механических и биологических методов борьбы с вредителями и болезнями позволит избавиться от применения химических препаратов, которые не всегда безвредны для человека.

ВРЕДИТЕЛИ ОГОРОДНЫХ КУЛЬТУР

Вредители огородных культур делятся на многоядные и специфические для одной или группы
родственных культур. Многоядных вредителей надо механическими или химическими способами уничтожать на всем огороде, специфических — по мере появления на отдельных культурах.

Многоядные вредители

Проволочники. Особенно вредят клубням картофеля и корням столовых корнеплодов, образуя в них червоточины; выедают также семена, проростки, подземную часть стебля и корни многих растений. Вредят личинки жуков-щелкунов желтоватого цвета длиной до 25 мм.

Для борьбы с проволочниками нужно тщательно перекапывать почву, уничтожая при этом вывернутых личинок. Особенно много личинок на запыреенных межах. Огородный участок надо полностью очистить от пырея еще до посадки картофеля. Личинок можно выловить посредством приманок из картофеля и корнеплодов. Кусочки картофеля и корнеплодов накалывают на проволоку и весной до посева погружают в почву на глубину 5—10 см. Периодически их вытаскивают и обнаруженных личинок уничтожают. С осени под перекопку можно внести базудин гранулированный. На сильно зараженных участках рекомендуется перед посадкой картофеля в лунки заливать марганцовокислый раствор (0,5 л). Высаживать картофель после гороха, фасоли и других бобовых культур, поливать корень раствором перманганата калия (2—5 г на Юл воды) в период вегетации картофеля.

Подгрызающие совки. Гусеница до 5 см длины, грязновато-серой окраски, подгрызает стебли и черешки листьев многих овощных культур, вгрызается в кочаны, плоды помидоров и других овощей.

Гнездятся на засоренных участках, поэтому главное в борьбе а совками — держать огород в чистоте, особенно в межах. На сильно зараженных совками участках при посадке вносят в лунки базудин 10% гранулированный из расчета 150 г на сотку. Применяют также опрыскивание хлорофосом в смеси с карбофосом. Эффективен ручной сбор гусениц.

Медведка восточная. Крупное, подвижное насекомое длиной до 5 см, грязно-желтоватого цвета, о небольшими крыльями. На передних ногах имеет зубцеобразные уширения, которыми проделывает ходы и на пути уничтожает корни, клубни, семена и т. п. В мае в пещерки откладывает до 400 яиц, из которых выводятся личинки. Взрослое насекомое выбирается на поверхность и может улетать или передвигаться на большие расстояния.

В борьбе с медведкой эффективна глубокая перекопка почвы о уничтожением гнезд и самих насекомых. На сильно зараженных участках осенью устраивают ямы-ловушки шириной до 50 см и глубиной 20—30 см, в которые закладывают разогретый навоз. Привлекаемые теплом медведки собираются в ямы на зимовку. Перед замерзанием почвы ямы раскапывают и насекомых уничтожают. Приманочные кучи из навоза можно устраивать и весной, в период кладки яиц медведками. Для борьбы с медведками применяют отпугивающие средства (нафталин, песок, смоченный керосином, или опилки, смоченные креолином), которые раскладывают вблизи посаженных растений. Эффективны отравленные приманки в виде разваренного зерна пшеницы или кукурузы с добавлением на 1 кг зерна 50 г хлорофоса и 30 г подсолнечного масла. Полив зараженных участков хлорофосом или карбофосом (20 г на ведро воды).

Крестоцветные блошки, крестоцветные клопы, ногохвостка овощная, свекловичные блошки. Эти самые ранние припочвенные прыгающие насекомые наносят большой вред всходам и рассаде огурцов, капусты, редиса, брюквы, свеклы и другим растениям. Сильно повреждают семядоли и первые еще не развившиеся настоящие листочки. В борьбе с ними применяют опыливание дустом метафоса или золой или опрыскивание раствором хлорофоса (15— 20 г на 10 л воды). Своевременный полив, подкормка, уничтожение почвенной корки и хороший уход способствуют быстрому росту растений в начальные фазы, повышают их устойчивость против вредоносных насекомых.

Тли. Мелкие насекомые зеленоватого или бурого цвета, живородящиеся и выводятся из яиц. За лето бывает несколько поколений. Общие для многих или отдельных огородных культур (капуста, огурцы, дыни, арбузы, тыква, горох и др.). Насекомые сильно вредят листьям, высасывая из них соки, и ухудшают качество продукции, особенно капусты.

Основной способ борьбы с тлями — удаление растительных остатков с огорода, обеспечение благоприятных для развития растений условий, привлечение энтомофагов (божьей коровки, журчалок и др.). Эффективны растительные яды: табачный отвар (300 г мыла и 500 г табачной пыли на 10 л воды), отвар перца стручкового, одуванчика, ромашки, водный экстракт чеснока.

Из химических методов применяют опрыскивание раствором карбофоса (20 г на Юл воды) и опиливание метафосом (20 г на 10 м²). При опрыскивании яды наносят на нижнюю сторону листа, непосредственно на самих насекомых.

Вредители капусты

Капустная муха. Взрослое насекомое напоминает комнатную муху, откладывает яйца у основания стебля, отродившиеся личинки повреждают корни рассады; за сезон дает два-три поколения.

Капустная моль. Гусеница желтовато-зеленого цвета, выедает мякоть листа в виде окошечка с нижней стороны, оставляя кожицу нетронутой.

Репная белянка. Крупные гусеницы (до 2,5 см) зеленого цвета, с желтыми полосками по бокам, выедают листья капусты сначала в виде окошечка, а затем сплошь, оставляя одни крупные жилки. За лето дает три поколения; вредит с середины июня до конца вегетации.

Капустная совка. Наиболее опасный вредитель капусты; повреждает, кроме того, свеклу, салат, горох и другие культуры. Взрослые гусеницы до 5 см, зеленоватые или буро-коричневые, с желтой полосой сбоку. Повреждает листья с нижней стороны, второе поколение — кочаны, проделывая в них ходы.

Меры борьбы. Почти все вредители капусты зимуют на растительных остатках. Их надо убирать и сжигать. Небольшое число капустных растений всегда можно тщательно осмотреть с нижней стороны и уничтожить гусениц, а против капустной моли отгрести землю от корней, уничтожить личинок и присыпать хорошую землю.

Из химических средств против капустной мухи применяют 0,2% хлорофос, им обрабатывают рассаду перед высадкой, а после посадки — само растение и почву. При обнаружении яйцекладок мухи следует подокучить растения и обработать раствором хлорофоса (15— 20 г на 10 л воды). Против репной белянки, капустной совки и капустной моли применяют (из расчета на 10 л воды): эптобактерин-3 (50 г), хлорофос (20 г), карбофос (30 г).

Вредители лука

Луковая муха. Мелкие личинки беловатого цвета, поедают луковицу, которая загнивает, и растение увядает и засыхает. Взрослое насекомое, похожее на домашнюю муху, откладывает яйца в развилках листьев и около шейки на землю. За лето дает два поколения. На сильно зараженных грядках почти полностью повреждает все растения.

Луку и чесноку вредит также журчалка.

Для борьбы с вредителями лук следует высаживать в ранние сроки. Семена,севок и рассаду, предварительно смоченные, обрабатывают раствором хлорофоса. Пораженные луковицы поливают раствором хлорофоса (20гна10л воды).

Сильно зараженные луковые грядки перекапывают, а пораженный лук собирают и уничтожают.

Вредители картофеля

Картофельная 28-пятнистая коровка (эпиляхна).

Не менее опасный вредитель картофеля на Дальнем Востоке, чем колорадский жук. Вредит также помидорам, баклажанам, огурцам, арбузам и дыням. Жук напоминает полезную божью коровку, но у него 28 точек (у коровки — 7). Вредят крупные личинки, которые в массе заселяют листья и начисто поедают их, оставляют только крупные жилки. За лето появляется несколько поколений и вредят, пока не отмерли листья.

На огороде самый надежный способ борьбы с эпиляхной — ручной сбор и уничтожение личинок. Проводят также трехразовое опрыскивание хлорофосом (20 г на 10 л воды): первое — при появлении первых жуков, второе — в начале июля, третье — в начале августа. Эффективно опрыскивание днхлором (20 г на ведро воды) или дибромом (100—200 г на ведро воды).

Грызуны. Мыши и крысы поедают высеянные семена и молодые всходы. Большой вред причиняют они в защищенном грунте.

Грызунов отлавливают мышеловками, применяют отпугивающие средства, например, раскладывают ветки бузины, пучки мяты, устраивают вращающиеся на ветру пропеллеры. Эффективны приманки из муки, смешанной с гипсом или алебастром. В местах раскладывания приманок ставят воду.

ОСНОВНЫЕ БОЛЕЗНИ ОГОРОДНЫХ КУЛЬТУР

Болезни картофеля

Картофель поражается грибными, бактериальными, вирусными, фнтогельминтозными заболеваниями. Нередко они встречаются все вместе. Главное в борьбе с болезнями — отбор посадочного материала только со здоровых невырожденных кустов, поддержание огорода в хорошем санитарном состоянии (сбор и уничтожение всех остатков), высокое плодородие почвы и тщательный уход за картофельным растением. Главные из болезней картофеля следующие.

Фитофтора (фитофтороз). Одна из опустошительных болезней картофеля. Поражает листья, стебли и клубни. Первые признаки появляются в начале цветения в виде темно-бурых пятен. Во влажную погоду болезнь распространяется на все листья и здоровые растения, в течение 7—12 дней ботва может полностью отмереть. G листьев споры через почву проникают к клубням, на которых об- разуются вдавленные твердые пятна. Проявляется болезнь на клубнях за 2—3 недели до закладки на хранение. Этот период надо использовать для отбора пораженных клубней. Основной источник инфекции — семенной материал после хранения.

Ризоктония (черная парша). Проявляется чаще всего в виде черной парши клубней, реже — загнивания ростков, стеблей, столонов и других органов. На поверхности клубней образуются коросты черного цвета. Болезнь появляется в конце лета при теплой и влажной погоде. Инфекция передается через почву и посадочный материал.

Парша обыкновенная. В сухую жаркую погоду, особенно на ранних сортах, появляются отдельные поверхностные язвы, иногда сплошные. Клубни приобретают нетоварный вид. Источник болезни сохраняется в почве и на клубнях.

Кольцевая гниль. Проявляется в виде увядания ботвы из-за поражения сосудов стеблей, затем распространяется на клубни. Пораженные клубни при разрезе имеют бурые пятна по сосудистому кольцу, из которых при надавливании выступает желтоватая масса.

Мокрая и сухая гниль. Гнили появляются на клубнях при хранении. При мокрой гнили мякоть превращается в тягучую массу, при сухой — появляются сероватобурые вдавленные внутрь пятна.

Меры борьбы. Против фитофторы и других болезней до их проявления применяют профилактические опрыскивания микродозами меди (50 г на 10 л воды). С появлением признаков фитофторы опрыскивают одним из следующих препаратов: бордоской жидкостью (1%), хлорокисью меди (0,3— 0,5%), цинебом (0,5%). Опрыскивание повторяют 3—4 раза, через каждые 7—10 дней. Особенно важно обеззаразить семена картофеля.

Болезни помидоров

Фитофтора. Та же болезнь, что и на картофеле. Проявляется с середины августа и позднее, при уборке урожая. Сначала образуются темные пятна, которые распространяются на весь плод; поражает также стебель и листья. В дождливые годы болезнь может погубить весь поздний урожай помидоров

Белая пятнистость листьев (септориоз). Болезнь проявляется в июле, сначала в виде небольших пятен на нижних ярусах листьев и стебле. Распространяясь, она поражает большую часть листьев, они засыхают и опадают. Растение сильно ослабевает, урожай .и его качество снижаются.

Черная ножка. Болезнь выражается в потемнении и постепенном утоньшении и отмирании корневой шейки саженцев. Появляется в загущенных посевах в сильно влажной среде.

Вершинная гниль плодов. Чаще всего встречается на плодах первого яруса в виде сухих или водянистых бурых пятен на вершине плода. Особенно сильно проявляется в сухую жаркую погоду.

На помидорах встречаются также мокрая гниль, черная гниль, фузариоз и другие виды загнивания плодов, вызываемые грибами.

Меры борьбы. Плоды помидоров потребляются в свежем виде, и поэтому нежелательно для борьбы с болезнями применять ядохимикаты. Надо больше уделить внимания профилактическим мероприятиям: выращивать устойчивые к болезням сорта, протравливать семена, применять высокую агротехнику, удалять пораженные листья и плоды и т. д. При крайней необходимости против особо вредоносных болезней (фитофтора, септория, вершинная гниль и др.) растения опрыскивают медными препаратами, бордоской жидкостью, цинебом и другими ядохимикатами в концентрации 0,5% ДО начала созревания плодов.

Болезни огурцов

Ложная мучнистая роса. Самая распространенная болезнь, особенно завозных среднерусских сортов, проявляется сначала на первых листьях от центра в виде ржавых пятен; сильно пораженные листья скручиваются с краев и постепенно отмирают. Дальневосточные сорта относительно устойчивы к этому заболеванию.

Бактериоз огурцов. Заболевание начинается с поражения всходов семядолей в виде расплывчатых пятен, затем пятна появляются на листьях и в виде язв на плодах.

Антракноз. Помимо огурцов, болезнь поражает арбузы и дыни. Особенно сильно проявляется на плодах в виде мелких и крупных вдавленных язв буроватого цвета. Болезнь усиливается при повторном выращивании огурцов и бахчевых культур на одном и том же месте.

В борьбе с болезнями огурцов используют те же профилактические мероприятия, что и на помидорах. Из химических методов применяют опрыскивание бордоской жидкостью, хлорокисью меди в концентрации 0,5%. Первое опрыскивание проводят при появлении признаков заболевания, последующие — с интервалами 7— 10 дней. Всего проводят 3—4 опрыскивания.

Болезни моркови

Белая гниль моркови. Поражает морковь при зимнем хранении; встречается также на капусте и огурцах. Проявляется в виде загнивания, с белым налетом гнездами. Серая гниль образует плесень (сероватый пушок) в процессе хранения.

На хранение надо отбирать хорошо вызревшие корнеплоды без механических повреждений, по возможности без остатков земли. Корнеплоды рекомендуется опыливать мелом (200 г на 10 кг моркови). В процессе хранения необходимо соблюдать требуемый режим, удалять поврежденные корнеплоды.

Морковь рекомендуется также хранить с пересыпкой мхом или торфом, эти материалы практически стерильны и препятствуют заражению.

Болезни свеклы

Столовая свекла в процессе хранения поражается кагатной гнилью, бактериозом (хвостовая гниль), сердцевинной гнилью. В борьбе с ними — своевременное удаление больных корнеплодов, тщательный отбор при закладке на хранение, соблюдение режима хранения в пределах 0—2°.