Выращивание плодовых растений в стелющейся форме и уход за ними

Описание:

Автор: Г. Т. Казьмин

Выращивание плодовых растений в стелющейся форме и уход за ними

Зачинателем культуры плодовых растений в стелющейся форме на Дальнем Востоке был благовещенский садовод-оригинатор И. А. Ефремов. Еще в прошлом столетии после безуспешной попытки выращивания крупноплодных сортов яблони в открыторастущей штамбовой форме он применил наклонную посадку деревьев. На зиму крону деревьев прикапывали землей; отсюда эта культура плодовых растений получила название стелющейся, или прикопочной.

В приусадебных садах жителей Свободного, Благовещенска, Белогорска, Кундура и более северных населенных пунктов Амурской области (Зея, Шамановск и др.) стелющаяся культура яблони занимает ведущее место. Многие садоводы-любители здесь выращивают высокие урожаи плодов среднерусских и мичуринских сортов яблони. Деревья крупноплодных сортов, хотя и в меньших размерах, выращивают и садоводы Биробиджана, Хабаровска, Комсомольска-на-Амуре, Вяземского, Бикина, Уссурийска. Следует отметить также первый успешный опыт выращивания крупноплодных сортов яблони в форме стланцев в Советской Гавани. В последние годы стелющаяся культура плодовых растений широко применяется в коллективных садах Благовещенска, Свободного, Белогорска, Райчихинска, Комсомольска-на-Амуре, Хабаровска и Уссурийска. В коллективных садах Комсомольска-на-Амуре, Амурска, Николаевска-на-Амуре, Благовещенска, поселков трассы БАМа и других населенных пунктов стелющаяся культура плодовых стала основной для выращивания не только крупноплодных сортов яблони, но также полукультурок, груш «лукашовок», абрикоса. Дополнительный труд, который затрачивают садоводы на формирование и укрытие стланцев, вознаграждается превосходными плодами первоклассных среднерусских и мичуринских сортов яблонь, груш, абрикоса.

В стелющейся форме крону плодовых деревьев формируют в горизонтальном положении, на высоте 20—30 см от поверхности земли. В приземном слое воздуха в летний период больше тепла и углекислоты, меньше сила ветра. Установлено, например, что за вегетационный период растения у поверхности почвы получают на 300—350° активного тепла больше, чем крона на высоте 2 м. Это благоприятствует раннему вступлению деревьев в плодоношение. Плоды достигают крупных размеров, хорошо окрашиваются и вызревают. Зимой стелющиеся деревья легко защищать от подмерзания путем прикопки землей или укрытия утепляющими материалами (сеном, соломой), а в районах с устойчивым снеговым покровом — снегом. Это дает возможность культивировать ценные сорта плодовых растений во многих районах Дальнего Востока, в том числе и в северных.

На севере, северо-востоке и северо-западе стелющаяся культура плодовых деревьев может идти: в Хабаровском крае — до Советской Гавани, низовьев Амура и Верхней Бурей, а в Амурской области — до города Зеи и севернее. Она заслуживает широкого применения в приусадебном и коллективном садоводстве Сахалинской области, а также в Камчатской области и южных районах Магаданской.

Сорта плодовых пород для стланцев. Наиболее ценны для культуры в стелющейся форме крупноплодные сорта яблони, так как при относительной зимостойкости они способны длительное время переносить затенение снегом или находиться во влажной земле. Садоводы испытали много сортов среднерусского и южного происхождения, а также сорта, выведенные И. В. Мичуриным и его последователями. Лучшими оказались наиболее зимостойкие среднерусские и мичуринские сорта.

Для разведения в форме стланцев рекомендуются следующие сорта: из летних — Грушовка московская, Налив белый, Папировка, Июльское, Антоновка новая; из осенних — Боровинка, Бельфлер-китайка, Колхозное, Титовка, Новопавловское; из зимних — Пепин шафранный, Шафран-китайка, Славянка, Анис алый, Варгуль воронежский. Лучшими считаются лежкие сорта.

Среднерусские и мичуринские сорта груши в форме стланцев оказались недостаточно приспособленными. При испытании в Хабаровске они часто подмерзали, даже будучи укрытыми землей. Урожайность их была низкой, а плоды имели уродливую форму и плохой вкус.

В Амурской области и в северо-западных районах Хабаровского края в форме стланцев выращивают груши «лукашовки» и полукультурные сорта яблони, а в последние годы члены садоводческих товариществ Комсомольска-на-Амуре в форме стланцев, кроме груш «лукашовок», выращивают местные сорта груши и некоторые полукультурные сорта яблони селекции ДальНИИСХ. По зимостойкости местные сорта груши и полукультурные яблони стоят значительно выше, чем европейские, культура их в форме стланцев возможна в северных районах под легким укрытием на зиму каким- либо утепляющим материалом или под снегом (в местах с устойчивым снеговым покровом). Для культуры в форме стланцев в первую очередь заслуживают внимания более лежкие сорта груши, плоды которых созревают позднее ранних или средних крупноплодных сортов яблони и сохраняются и лежке продолжительное время. «Лукашовки» для этой цели менее желательны, так как они созревают одновременно с такими превосходными сортами яблок, как Бельфлер-китайка, и Боровинка, с которыми не могут сравниться по качеству плодов, а сохраняются в свежем виде всего 10—15 дней.

В Комсомольске-на-Амуре из лежких сортов груши ДальНИИСХ неплохо зарекомендовали себя Яблоковидная и Ноябрьская, плоды которых при нормальных условиях сохраняются в свежем виде до декабря — февраля. Из «лукашовок» в форме стланцев лучшими признаны Тёма, Ольга и Пальмира. Некоторые садоводы выращивают также Шурановку № 5, однако нам не приходилось видеть стланцы этого сорта с хорошим урожаем. Для любительских садов Хабаровска и южнее для стланцев, по-видимому, будут представлять интерес лежкие сорта, относящиеся к виду китайских груш (Барабашка, Пингали, Хорун, Кореянка и др.).

Из полукультурных сортов яблони в форме стланцев предпочтение надо отдавать новым сортам селекции ДальНИИСХ и Приморской плодово-ягодной опытной станции. Среди них имеются сорта, которые по вкусовым качествам плодов близки к европейским сортам или не уступают им и в то же время превосходят их по скороспелости и урожайности. Не следует также слишком увлекаться ранними сортами, особенно в местах, где хорошо удаются сорта более позднего созревания (Комсомольск-на-Амуре, Благовещенск). Из новых сортов селекции Дальневосточного научно-исследовательского института сельского хозяйства для стланца, на наш взгляд, следует отдавать предпочтение следующим: из раннеспелых — Скороспелое, Грушовка восточная; из среднеспелых — Пепин амурский, Любительское, Абориген; из позднеспелых (зимних) — Антоновка восточная, Октябрьская.

Большой интерес для культуры в форме стланцев представляют более ценные сорта сливы, абрикоса и европейской вишни. В отличие от Сибири и севера европейской части СССР, где у этих пород в снежные зимы подопревают корневая шейка и основание ствола, на Дальнем Востоке, с его ранними и устойчивыми морозами и слабым снеговым покровом, это не наблюдается. Автор книги продолжительное время в форме стланца выращивал в Хабаровске абрикос и американские сорта сливы. У некоторых садоводов (ст. Угольная) в форме стланца приходилось встречать плодоносящие деревья персика.

Для садоводов Комсомольска-на-Амуре, Благовещенска, Зеи, Бурей, Чегдомына, Николаевска-на-Амуре из сортов абрикоса для культуры в форме стланца интерес представляют Артем, Триумф, Северный, Хабаровский, Амур, Юбилейный, Серафим; из слив — Широ, Ванета, Пембина и Генеральная.

Абрикос — культура горных склонов и сухого климата. У нас под сады выделяются долинные местоположения и острова. Здесь для абрикоса условия неблагоприятные. Поэтому в южных районах от Хабаровска и прилегающих к Хабаровскому краю северных районах Приморского края абрикос следует выращивать в стланцевой форме с легким укрытием растений на зиму.

В Амурской области, где в открыторастущей форме плохо идут лучшие дальневосточные сорта слив, для стланцев можно рекомендовать также новые сорта, полученные в ДальНИИСХ, такие как Хабаровская ранняя, Рассвет ранний, Тихоокеанская, Урожайная дальневосточная и др.

Из европейских сортов вишни большой интерес в форме стланцев представляют сорта Жуковская, Любская, Плодородная Мичурина, Краса Севера и некоторые сорта степной вишни сибирского происхождения.

Саженцы для стланцев. Нередко садоводы-любители стремятся завезти для стланцев саженцы крупноплодных сортов из средней полосы, с Урала, из Сибири и других мест. Такие саженцы ненадежны уже потому, что они бывают привиты на подвои (дички) незимостойких на Дальнем Востоке видов. Выращенные из них деревья могут иметь благополучно зимующую под укрытием крону, но недостаточно зимостойкую корневую систему. В бесснежные зимы, которых у нас больше, чем снежных, при глубоком промерзании почвы корни нередко вымерзают. Случается так, что весной деревья распускаются и даже цветут, но затем, израсходовав запасы пластических веществ, за счет которых идет первоначальное развитие растений, засыхают. Саженцы нужных сортов надо приобретать в местных плодопитомнических хозяйствах с полной уверенностью в том, что они привиты: яблоня — на дикой сибирской яблоне, груша — на уссурийской груше, слива — на уссурийской сливе, абрикос — на абрикосе маньчжурском, а европейские сорта вишни — на черемухе Маака. Еще лучше выращивать саженцы в своем саду. О том, как выращивать привитые саженцы, рассказывалось в главе 4. здесь остановимся на некоторых особенностях их формирования в питомнике специально для стланцев.

Выпускаемые питомником саженцы культурных сортов мало приспособлены для стланцев, так как они не имеют гнутого плеча и чаще состоят из одного прямого стволика. Желательно в первый же год отрастания культурного побега из привитой почки или черенка начать формировать его в стланец. С этой целью на сильнорослом, лучше двухлетнем, сеянце на высоте 5—8 см с противоположных сторон прививают две почки, и после того как отрастающие из них побеги достигнут 30—40 см, сеянцы осторожно нагибают и крючками удерживают в горизонтальном положении. Если прививка произведена одной почкой, как обычно, у корневой шейки, то отросший побег, чтобы вызвать ветвление, прищипывают на высоте 10—15 см. Появившиеся ветви пригибают и крючками удерживают в горизонтальном положении.

Типы стланцев. На Дальнем Востоке получили распространение два типа стланцев: с укрытием на зиму утепляющими материалами, а чаще посредством прикопки землей, и без укрытия — путем пригибания на зиму ветвей с последующим укрытием скелетных ветвей. В соответствии с этими типами в приусадебных садах дальневосточников чаще встречаются бахчевая и тарелочная формы стланцев. В Сибири, где стелющаяся культура получила широкое распространение, разработан красноярский двуплечный стланец.

В садах встречаются разнообразные варианты этих форм стланцев. В коллективных садах в последние годы успешно применяются формы свободнорастущих неукрывных стланцев для груш «лукашовок» и полукультурных яблонь по типу тарелочного, или комсомольского стланца.

Бахчевая стелющаяся форма — самая распространенная на Дальнем Востоке — наиболее пригодна для крупноплодных и полукультурных сортов яблони, груши и абрикоса. Для выведения такой формы используют однолетние саженцы. Высаживают их наклонно, под углом 35—40° к поверхности почвы. Крону деревца желательно направлять в сторону юга, а если садовый участок располагается на склоне — в направлении склона. Размер посадочной ямы, ее заправка удобрениями, способ посадки деревьев в форме стланцев существенно не отличаются от применяемых при посадке пряморастущих форм деревьев.

Формирование бахчевого стланца: 1 — посадка однолетки; 2 — начало формирования (в год посадки)

При посадке в форме стланцев корни саженцев располагают на одном из откосов холмика, насыпанного в посадочную яму. Часть корней при этом может находиться сверху; их расправляют на обратную сторону холмика. Корни присыпают удобренной почвой более толстым слоем, так как из-за наклонного положения деревца они располагаются близко к поверхности почвы. Шип (место среза дичка у основания культурного побега) у посаженного деревца должен находиться снизу, а корневая шейка — как можно ближе к поверхности почвы.

После посадки почву уплотняют, делают лунку, поливают и мульчируют перепревшим навозом, торфом, опилками или засыпают сухой землей. Посадку можно производить осенью (в первой половине октября) или весной, до распускания почек. При осенней посадке деревца на зиму хорошо укрывают землей. Расстояния для стланцев дают те же, что и для пряморастущих (4X4 или 4X3 м), но там, где это возможно (на больших приусадебных участках), их целесообразно увеличить до 5— 6 м между рядами и до 5 м в ряду между растениями. При хороших условиях ухода стланцевые деревья иногда достигают крупных размеров, занимая до 30— 40 м². До разрастания стланцев пространство между плодовыми можно занимать кустарниками (смородиной, вишней и другими культурами).

После посадки верхушку однолетки обрезают примерно на ‘/а длины побега. Первое время деревца растут свободно. В середине лета для придания деревцу горизонтального положения стволик пригибают и удерживают на высоте 15—20 см от поверхности почвы при помощи крючка. Во второй и все последующие годы боковые ветви направляют в разные стороны на некотором расстоянии друг от друга.

Ветви, растущие сверху или снизу ствола, если в них нет необходимости для заполнения пустот в кроне, обрезают «на кольцо» или укорачивают и превращают в плодовые веточки. Для пришпиливания применяют деревянные или железные крючки различной длины. Между крючком и ветвью обязательно подкладывают пучок сухой травы, мох, паклю и т. п. Вместо крючков для удержания ветвей г горизонтальном положении можно применять жерди, пропущенные под кроной дерева. Ветви равномерно распределяют и подвязывают сверху жердей.

Описанная система формирования стланцевого дерева проста по выполнению, полученную крону удобно защищать на зиму. Однако она имеет недостатки. Ствол такого стланца у основания соприкасается с землей и в условиях избыточной влажности может подопревать. Кроме того, имеет место одностороннее развитие корней в противоположную от кроны сторону. Под самой кроной корни развиваются слабо, что нарушает нормальное питание дерева и снижает его долговечность.

Некоторые садоводы в Свободном и Хабаровске применили другой способ выращивания саженцев и формирования кроны бахчевого стланца. В качестве подвоев для крупноплодных сортов они используют сильнорослые двух-трехлетние саженцы сибирской ягодной яблони. Высаживают их на постоянное место или в питомничек в прямостоячем положении. К саженцам на высоте 10 см окулируют одну-две почки нужного культурного сорта. Отросшие побеги сгибают под углом 90°. В результате такой прививки и формирования дерево имеет небольшой штамбик, принадлежащий высокозимостойкой сибирской яблоне. Ствол культурного сорта не соприкасается с землей, а корни дерева нормально развиваются во все стороны.

Формирование красноярского стланца: 1а — двуплечий саженец, согнутый через шип; 1б —двуплечий саженец, согнутый в противоположные стороны; 2 — стланец на втором году формирования

Для удержания ветвей в горизонтальном положении применяют своеобразные стеллажи из жердей, укрепленных на рогатках или кольях. Устраивают их на высоте 20—30 см. К молодым деревьям подставляют по одному стеллажу в центре и с боков, к более старым — два-три ряда. Каждый ряд стеллажей по мере удаления от ствола устанавливают несколько выше предыдущего. Ветви первого, второго и последующего порядков равномерно распределяют и подвязывают сверху жердей. При таком способе подвязки крона хорошо проветривается и освещается, а ветви, обремененные плодами, не опускаются на землю и меньше поражаются грибными заболеваниями. В результате такого способа формирования дерево принимает форму чаши. Небольшой сектор чаши со стороны ствола ветвями не занимается. Это место служит как бы рабочей площадкой, с которой садовод ведет уход за кроной и почвой.

Красноярский двуплечий стланец. Для этого стланца саженцы выращивают еще в питомнике по описанному выше способу. Саженец высаживают с двумя гнутыми плечами. Из них в противоположные стороны вдоль ряда выращивают скелет кроны. Некоторые садоводы для формирования двуплечного стланца высаживают два саженца в одно посадочное ложе, но с наклоном в противоположные стороны. Техника посадки этого саженца ничем не отличается от посадки обычных открыторастущих сортов. Саженец можно высаживать или на ровной поверхности, или в посадочную яму.

Формирование тарелочного (арктического) стланца: 1 — начало формирования (в год посадки); 2 — сформированное дерево

В первый год посадки обрезают каждое плечо (проводник) на 7з — Vs длины с таким расчетом, чтобы вырастить боковые побеги для формирования скелета стланца. После отрастания, примерно в середине июля, все побеги крючками пришпиливают в стороны и придают им горизонтальное положение. На второй год из них выбирают на каждом плече 3—4 наиболее сильные ветви для формирования ветвей первого порядка, остальные в промежутках сильно обрезают (3—4 почки). Ветви, оставленные для скелета, слегка укорачивают для лучшего ветвления. На третий год оставленные скелетные ветви укорачивают на 7з—Ча длины и из вырастающих на них побегов формируют ветви второго порядка на расстоянии 20—25 см друг от друга. Промежуточные побеги сильно обрезают (на 4—5 почек). Все побеги, необходимые для формирования скелета кроны, равномерно распределяют в пространстве и крючками удерживают в горизонтальном положении. Побеги, образующиеся снизу кроны, вырезают у основания «на кольцо», а растущие вертикально, из почек на верхней стороне ветви, пинцируют (пришпиливают верхушки) над третьим листом. Пинцировку повторяют, если побег снова отрастает.

В последующие годы обрезкой продолжают регулировать соподчинение ветвей, заполняют пустоты в кроне, не допускают разрастания ее кверху. Правильно сформированная крона имеет форму эллипса, вытянутого вдоль ряда. Высота ее не должна превышать 20 см. Крона должна состоять из одного яруса ветвей, равномерно расположенных в пространстве.

Тарелочная форма. Этот стланец больше подходит для формирования груш и полукультурных сортов яблони, кроны которых хорошо зимуют под легким укрытием или под снежным покровом.

Для формирования по этой системе саженцы в однолетнем возрасте высаживают вертикально, по всем правилам посадки открыторастущих деревьев. Однолетку срезают на высоте 25—30 см от корневой шейки. Из почек, расположенных на оставшемся стволике, в разные стороны выводят четыре — шесть боковых скелетных ветвей. Скелетные ветви можно также вырастить посредством окулировки к переросшему дичку почек культурного сорта с четырех сторон. Дичок высаживается заранее на постоянное место или предварительно окулируется в питомнике. На скелетных ветвях путем их обрезки выводят ветви второго, а затем последующих порядков. Для удержания ветвей в горизонтальном положении лучше пользоваться стеллажами, установленными по всей окружности кроны. К рейкам, пропущенным снизу кроны, равномерно распределяют и подвязывают ветви. Недостатком этого стланца являются слишком большие размеры, требующие отвода под него больших площадей, что не всегда возможно на приусадебном участке, а также трудности в организации ухода за почвой и защиты кроны от морозов.

Комсомольский морозостойкий стланец. В коллективных садах Комсомольска-на-Амуре внедряется способ выращивания культурных сортов в стелющейся форме в кроне дикорастущих видов-подвоев: для яблони — сибирской ягодной яблони, для груши — уссурийской груши, для абрикоса — маньчжурского абрикоса. Для этой цели дичок в питомнике или на постоянном месте предварительно формируют в стланец (нагибают) по типу бахчевого или двуплечного красноярского стланца. В двух-трехлетнем возрасте к скелетным ветвям дичка черенком или почкой прививают культурные сорта. Стволик и основание скелетных ветвей у выращенного на такой основе стланца принадлежат зимостойким и ожогостойким диким видам, а крона — культурным сортам. Сам процесс формирования может осуществляться описанным выше способам. Как сообщает агроном коллективных садов Комсомольска-на-Амуре С. С. Серебренников, стланцы такой конструкции зимуют под минимальным снежным покровом (достаточно прижать к земле и укрыть культурные ветки) и не нуждаются в защите от солнечных ожогов.

Уход за плодоносящими стланцами. При уходе за кроной стелющегося дерева, вступившего в плодоношение, нужно своевременно обрезать и пригибать ветви. К стланцам применяют ранневесеннюю обрезку, в состоянии относительного покоя дерева, и летнюю. Весной, после освобождения дерева от зимнего укрытия, обрезают поломанные, больные и сухие ветви. В течение лета следят, чтобы ветви равномерно распределялись в пространстве и не росли вертикально. С этой целью их пришпиливают крючками или подвязывают к стеллажам.

Крона стланца должна состоять из одного яруса, возможно ближе расположенного к поверхности почвы. Чтобы не допустить ярусности кроны, ее поднятия кверху за счет отрастающих вертикально побегов, применяют летнюю обрезку (пинцировку) стланцев. Посредством пинцировки ограничивают рост побегов и превращают ростовые побеги в плодоносящие. Пинцировке подвергаются все побеги, отрастающие из почек, расположенных на верхней стороне, а также все лишние побеги, в которых нет необходимости для заполнения пустот в кроне. Пинцировка производится над четвертым-пятым хорошо развитым листом в период, когда побег достигает 15—20 см длины.

Пинцировка основного побега

Почка у верхнего листа пинцированного побега снова пробуждается в рост, а иногда прорастают две. Отросшие из них побеги еще раз пинцируют над третьим листом. Операция по пинцировке может повторяться 2—3 раза за лето. Некоторые садоводы-любители Хабаровска вместо пинцировки систематически пригибают отрастающие побеги крючками или подвязывают к пропущенным под кроной жердям. Рост пригнутых ветвей замедляется или прекращается совсем, часть из них формирует плодовые почки.

Вертикально растущие побеги, занимая господствующее положение в кроне, быстро растут и отнимают у дерева много питательных веществ. Если их своевременно не пригнуть или не обрезать, к концу года они превращаются в сильную несгибаемую ветвь. Вырезка таких ветвей ослабляет стланец, снижает его продуктивность.

На протяжении периода плодоношения, пока идет ежегодное образование нормальных приростов, к стланцам применяют прореживающую обрезку. Удаляют «на кольцо» или укорачивают загущающие, перекрещиващиеся, слабые и больные ветви. Ослабить их также можно посредством переплетения, перевода в наклонное положение надломом, скручивания или кольцевания.

Пинцировка вторичного побега

С возрастом стланец сильно разрастается, зона плодоношения перемещается на периферию кроны, а в центре ее плодов почти не бывает. Разросшиеся стланцы занимают много места, защита ах на зиму затрудняется. Важно поэтому не допускать чрезмерного разрастания стланцев. С этой целью уже после нескольких лет плодоношения отдельные сильно разрастающиеся в стороны скелетные и полускелетные ветви укорачивают на двух-трехлетнюю древесину. Необходимо также следить, чтобы скелетные ветви у основания стланца были покрыты обрастающими ветками, которые защищают их от солнечных ожогов.

Ветви стелющихся деревьев в период налива плодов под их тяжестью отвисают, а многие из них ложатся на землю. Плоды, соприкасаясь с сырой землей, приобретают землистый привкус, плохо окрашиваются, а нередко и загнивают. Такое явление особенно часто наблюдается у сортов, имеющих тонкие ветви (Пепин шафранный, Шафран-китайка). Чтобы этого не произошло, под ветви с плодами нужно подставить подпорки, а еще лучше всю крону поднять на жерди. Работу эту проводят в третьей декаде июля — начале августа, до наступления муссонных дождей.

Исправление загущенных и подмерзших стланцев. Деревья в стелющейся форме без обрезки и пригибания ветвей за 2—3 года превращаются в сильнозагущенные кустарниковые формы. Одревесневшие вертикальные ветви из-за сильного роста не успевают нормально вызревать и, будучи незащищенными, в зимний период отмерзают, а это приводит к еще большему загущению кроны. Такие кроны нередко можно наблюдать не только у крупноплодных сортов яблони, но также и у груш «лукашовок» и полукультурных яблонь, культивируемых в северных районах в форме неукрывного стланца.

Загущенные приподнявшиеся кроны стланцев сильно разрастаются, перестают плодоносить и по существу без пользы занимают место в саду. Обрезкой и пришпиливанием за 2—3 года их можно привести в горизонтальное положение и заставить приносить высокие урожаи плодов. В первую очередь проводят прореживание кроны от подмерзших, поломанных, больных, сильнозагущенных неплодоносящих ветвей. Их обрезают «на кольцо» или на боковую ветвь, расположенную в припочвенной зоне. Здоровые одно-двух- летние вертикальные приросты, если в них есть необходимость для заполнения свободных мест в кроне, осторожно нагибают и удерживают в горизонтальном положении или коротко обрезают. Отрастающие от них побеги летом прореживают, а оставленные — прищипывают. Скелетные ветви, сохранившие горизонтальное положение, укорачивают на здоровую боковую ветвь, а в случае их повреждения ожог.ом или морозобоинами вырезают полностью до здоровой ветви. Восстановленную крону стланцев в дальнейшем обрезают, пригибают ветви и таким образом поддерживают растения в нормальном состоянии. Вместе с восстановительной обрезкой необходимо осуществить систему мероприятий по уходу за почвой и борьбе с вредителями и болезнями растений.

Уход за почвой. Обработка почвы и удобрение в стелющемся саду осуществляются так же, как и в открыторастущем. Почву под приствольными кругами и под кроной содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Рыхление почвы под кроной проводят с помощью скребков, насаженных на длинную ручку. Крону при этом, насколько это возможно, поднимают на жерди, установленные на подпорках.

Обработку почвы на приствольных кругах можно свести до минимума, если мульчировать ее соломистым навозом, гнилым сеном или другими подходящими материалами. Мульча, кроме того, хорошо держит влагу и способствует накоплению питательных веществ в почве. Ее накладывают весной, после первого глубокого рыхления почвы. Для получения высоких и ежегодных урожаев важное значение имеет своевременное внесение органических и минеральных удобрений в виде основной заправки осенью и весной, а также подкормки в период вегетации.

Подкормки в летний период целесообразно сочетать с поливом. В первую, половину лета (июнь, июль) необходимость в поливе возникает довольно часто. Не следует дожидаться, когда появится массовое опадение здоровых завязей. Полив в этом случае не дает почти никакого эффекта. Для летних подкормок ценным удобрением являются аммиачная селитра, мочевина, суперфосфат и др.

У летних и некоторых осенних сортов яблони (Грушовка московская, Папировка, Антоновка новая, Белый налив, Боровинка) часто наблюдается сильное опадение плодов незадолго до их полного созревания. Если опадение не вызвано другими причинами (резкий недостаток воды, повреждение плодожоркой), то оно обусловлено образованием отделительного слоя между плодоножкой и плодухой. В этих случаях рекомендуется опрыскивать деревья химическими препаратами АНУ (альфа- нафтилуксусная кислота), КАНУ (калиевая соль альфанафтилуксусной кислоты) и др. Концентрация раствора — 1—2 г на 10 л воды. Опрыскивание начинают за 20—25 дней до наступления схемной зрелости; через 10—12 дней его следует повторить, если опадение не прекратилось или прошел дождь. Важно, чтобы препарат попадал на плодоножки.

Подготовка к зиме и укрытие стланцев. Уход за стланцами в течение года завершается защитой растений от подмерзания. Прежде всего важно подготовить их к зиме. Надо иметь в виду, что сорта крупноплодной яблони, европейской вишни, американской сливы и других пород инорайонного происхождения в условиях нашей влажной второй половины лета затягивают вегетацию побегов и они не всегда нормально вызревают. Концы однолетних приростов и листья на них остаются зелеными и часто убиваются первыми морозами. Чтобы побеги лучше вызрели, надо систематически прищипывать и пригибать их, не давать им расти вертикально. Почва под стланцами должна быть умеренно влажной, для этого в период дождей нужно отводить воду с участка. Замечено, например, что на валах, обеспечивающих сброс воды, растения лучше вызревают и зимуют. Нельзя перекармливать растения. Некоторые садоводы без необходимости в течение лета много и обильно удобряют растения, вызывая тем самым усиленный рост побегов. Во вторую половину лета в стланцевом саду надо прекращать рыхление (появляющиеся сорные растения удаляют скребком). Лучшему вызреванию побегов способствуют осенние фосфорно-калийные подкормки.

Однако как бы хорошо ни были подготовлены растения к зиме, все сорта, культивируемые в стелющейся форме, нуждаются в защите на зиму. Стланцы хорошо зимуют под защитой рано выпавшего, устойчивого в течение зимы и глубокого снежного покрова. Установлено, например, что при наружной температуре воздуха —40° под слоем снега в 30 см она равна —5…—7°. Но такого устойчивого снежного покрова почти повсеместно на континентальной части Дальнего Востока не бывает. Как правило, снег выпадает поздно, уже на сильно промерзшую землю. До первого снега в течение одного-двух и более месяцев удерживается очень холодная ветреная и ясная погода с резкими колебаниями температуры, особенно у поверхности почвы. Стланцы в этот период подвергаются действию сильных морозов, резких колебаний температуры, высушиванию. Правда, в отдельные годы условия складываются более благоприятно. Снег выпадает рано, стланцы под его покровом успешно зимуют, и у садоводов создается впечатление, что для их защиты этого достаточно. Но здесь имеется большой риск: выпадет одна в пять лет более суровая, бесснежная или малоснежная зима, и стланцы могут вымерзнуть до основания. Правило такое: стланцы на Дальнем Востоке на зиму повсеместно надо защищать.

Для крупноплодных европейских сортов яблони, груши, вишни и американской сливы по всему Хабаровскому краю и Амурской области надежной защитой может служить земляная покрышка, а также различные материалы: листья, опилки, сухой торф, сено, тонкий картон, рубероид, крафт-бумага, щиты и т. п. Наиболее опытные садоводы, однако, предпочитают укрытие землей.

В южной части Приморского края, примерно от Угольной до Спасска, возможна успешная перезимовка некоторых более зимостойких европейских сортов под легким укрытием утепляющими материалами. Но и здесь для гарантии необходимо укрывать стланцы хотя бы небольшим слоем земли. Исключение из этого правила, по-видимому, составят Сахалинская и Камчатская области, где устойчивый и мощный снежный покров может обеспечить надежную перезимовку стланцев.

Груши «лукашовки» и сорта ДальНИИСХ, полукультурные яблони, лучшие дальневосточные сорта слив и абрикосов, культивируемые в форме стланцев, необходимо пригибать к земле и слегка прикрывать скелетные ветви для защиты от ожогов каким- либо материалом.

К прикопке деревьев приступают: в северных районах (Комсомольск-на-Амуре, Благовещенск и др.) — с 5—10, в Хабаровске и южнее — 15—20 октября. Эти сроки примерные, в отдельные годы укрывают позднее. Однако надо предвидеть, что в третьей декаде октября во многих континентальных районах Дальнего Востока может наступить внезапное похолодание, сковывающее землю.

Для облегчения укрытия, а также снятия его весной ветви собирают вместе и сверху прижимают жердью. Иногда стягивают крону или отдельные ее секторы (при чашеобразной кроне) веревкой, после чего накладывают комья земли или удерживают жердями.

Для облегчения откопки деревьев, а также предупреждения поломок и ранений ветвей сверху их надо накрыть каким-либо материалом (ветками хвойных пород, вейниковой травой и т. п.). Лучше использовать специальные маты из камыша, прутьев ивы и т. п. или деревянные щиты. Не следует брать для этой цели стебли сорных растений, солому.

Для борьбы с грызунами у штамба рекомендуется положить отравленные приманки, например, семена тыквы, огурцов, подсолнечника, зерна пшеницы, смоченные растительным маслом и опудренные фосфидом цинка (на 100 г приманки 5 г яда). Такие приманки продаются на дезостанциях. Приманку раскладывают в трубочки, свернутые из бумаги, толя или другого материала. После этого деревья полностью укрывают слоем земли толщиной 10— 15 и более сантиметров. Землю сначала подваливают с боков, а затем сверху. Особенно тщательно необходимо укрывать ствол и основание скелетных ветвей, так как их подмерзание ведет к гибели всего дерева или части его.

При укрытии очень важно в первую очередь тщательно предохранить скелетную часть стланца, а в течение зимы следить, чтобы на стланцах был снег, периодически подбрасывать его со стороны. В благовещенских садах на легких супесчаных почвах при бесснежье земля сильно остывает, нередко растрескивается. Здесь надо хорошо утеплять корневую систему посредством мульчирования и других приемов.

Открытие стланцев. Снимают покрышку в конце апреля — начале мая, после оттаивания почвы. Открывать стланцы лучше а пасмурные дни или под вечер. Основание кроны полезно затенить каким-либо материалом (травой, ветками и т. п.).