Ягодные культуры

Описание:

Авторы: А. С. Вавилов В. И. Кудрявцев

Содержание:

Ягодные культуры

Смородина черная

Производственные насаждения смородины черной почти полностью представлены одним сортом — Приморским чемпионом. В любительских садах сортимент шире, там встречаются такие сорта как Память Лисавенко, Дружная, Голубка, Сеянец Голубки, Стахановка Алтая, Зоя, Синяя, Каскад, Приморский Великан, Длиннокистная, Сладкоплодная, Диковинка и многие другие, попавшие к садоводам через госсортучасток или завезенные из других районов страны. Многие из этих сортов по качеству ягод превосходят Приморский чемпион, но существенно уступают ему в зимостойкости и, следовательно, в урожайности, особенно при старении кустов. Так, в посадках 1967 г. на Амурском ГСУ в течение 6—8 лет испытывали сорта, которые давали такие урожаи (ц/га): Приморский чемпион — 47,1, Стахановка Алтая — 25,7, Голубка — 32,1, Зоя — 39,6, Синяя — 20, Дружная — 23,7, Алтайская десертная — 11,6.

Приморский чемпион. Сорт получен в начале века И. Л. Худяковым от скрещивания смородины дикуши и Лии плодородной. Отличается высокой зимостойкостью и обильной урожайностью (зафиксированы урожаи до 216 ц/га в районе Комсомольска-на-Амуре). В плодоношение вступает на второй год и ежегодно наращивает продуктивность. В возрасте 5—6 лет с куста можно получать до 10 кг ягод. На опытных участках получают по 50—60 и даже 88 ц/га. В производственных условиях урожаи редко достигают 25— 35 ц/га, обычно до 15 ц/га. Ягоды почти шаровидные, черные, с заметным голубоватым налетом. Чашечка небольшая, в продуктах переработки незаметная. Средняя масса ягоды 0,5—0,7 г, вкус посредственный, кислый. Витамина С в ягодах немного — от 80 до 120 мг%. Сбор урожая возможен в один прием — с 15 по 20—25 июля, в зависимости от погоды. Молодые растущие побеги, листья и ягоды поражаются мучнистой росой до 3—3,5 балла, почки сильно повреждаются смородинным почковым клещом и смородинной молью. Варенье и ягоды, перетертые с сахаром, высокого качества.

Память Лисавенко. Сорт выведен на Алтае, в условиях Амурской области достаточно зимостоек в защищенных от зимних ветров местах. С 5—6-летнего куста можно собрать до 4 кг ягод. Ягоды черные, чашечка большая. Вкус приятный, кисло-сладкий. Средняя масса ягоды 0,8-0,9 г. Созревание в те же сроки, что и у Приморского чемпиона. К мучнистой росе, почковому клещу сорт неустойчив.

Диковинка. Сорт выведен на Алтае. В защищенных местах довольно зимостоек и не уступает по продуктивности кустам сорта Память Лисавенко. Ягоды крупные (1,2— 1,3 г), в начале созревания бурые, при полном созревании почти черные. Вкус приятный, кисло-сладкий. По срокам созревания почти не отличается от первых двух сортов. К мучнистой росе неустойчив.

Дружная. Сорт выведен Е. П. Куминовым в Красноярском крае. Зимостойкость ниже, чем у Приморского чемпиона. В возрасте полного плодоношения с куста можно собрать до 5—6 кг ягод, однако только в благоприятные по погодным условиям годы. Ягоды блестящие, почти черные, довольно вкусные, кисло-сладкие. Средняя масса ягод 1,1 — 1,2 г. Созревание урожая — после 15 июля. К мучнистой росе и почковому клещу сорт неустойчив.

В настоящее время вводятся в сортимент для любительского садоводства новые, очень интересные по товарным достоинствам ягод сорта Богатая, Ая, Любительская, Сеянец Голубки.