Яблоня

Описание:

Авторы: А. С. Вавилов В. И. Кудрявцев

Содержание:

Яблоня

Ранетки

Ранетки — это сорта яблони с плодами массой около 8—15 г, полученные от скрещивания сибирской ягодной яблони (сибирки) с сортами вида яблоня домашняя (ил называют крупноплодными или европейскими сортами), а также от повторного скрещивания ранее выведенных ранеток с крупноплодными сортами. Все ранетки обладают высокой зимостойкостью и обильной продуктивностью, устойчивы к ранневесенним солнечным ожогам. Очень скороплодны, уже через год после посадки в сад дают урожай до-5—15 ц/га. При хорошем уходе урожаи высокие и стабильные по годам. К 10 годам с одного дерева можно получать до 25—35 кг плодов и более. В совхозе «Благовещенский» (год посадки 1977, схема посадки 5х3 м) в среднем за 4 года (1982—1985) получен урожай (ц/га): Ранетки янтарной — 151, Ранетки красной — 154, Ранетки малиновой — 132, Лалетино — 87.

Ранетка янтарная (Янтарка алтайская). Сорт привезен с Алтая. Зимостойкость очень высокая во всех зонах. Деревья сильнорослые и довольно долговечные (25—30 лет). Плодоносить начинает с 3—4 лет, на однолетнем приросте. У взрослых деревьев плодоношение сосредоточено на копьецах и плодовых прутиках. Урожайность высокая и стабильная. Плоды мелкие, около 10 г, шаровидные или слабоконические с заметными ребрами. Кожица светло-желтая, мякоть желтая, плотная, сочная, кислая, со слабой терпкостью. Крона дерева широкопирамидальная, густая. Основные скелетные ветви отходят от ствола под большим острым углом, по силе своего развития хорошо соподчинены, что упрощает формирование кроны. Однолетние приросты тонкие, без опушения. Листья довольно крупные, яйцевидной формы, к вершине заостренные, темно-зеленые, блестящие. Сорт сильно поражается паршой и монилиозом. Из вредителей наибольший вред наносит яблонная моль. Плоды созревают в середине сентября, сбор урожая возможен до середины октября. Плоды используют для переработки — на компоты, варенье, джем, повидло, соки.

Ранетка пурпуровая. Сорт широко распространен в Сибири и на Дальнем Востоке, происхождение его точно не известно. Из всех ранеток наиболее зимостоек и урожаен, устойчив к ранневесенним солнечным ожогам. Деревья сравнительно мощные и довольно долговечные (не менее 30 лет). Высокая зимостойкость Ранетки пурпуровой, сильный рост ее сеянцев и их хорошая физиологическая совместимость со многими сортами-привоями позволяют использовать ее в качестве подвоя в ряде районов Сибири и Дальнего Востока. Скороплодность и тип плодоношения подобны Ранетке янтарной. Урожайность молодых деревьев обильная и устойчивая, с возрастом заметно проявляется периодичность плодоношения. С 5—9-летнего дерева можно собирать от 40 до 60 кг плодов, были зафиксированы урожаи до 200 кг. Плоды мелкие, около 8—10 г, репчатой формы, кожица темно-пурпуровая, мякоть плотная, сочная, белая, иногда с красноватым оттенком, кислая, очень терпкая, при хранении становится мягкой, немного разжижжается. Плоды созревают в первых числах сентября, их используют для приготовления компотов, варенья, джема, повидла, соков. Крона дерева широкопирамидальная, густая. Скелетные сучья отходят от ствола под углом 45—60°, несколько изгибаясь кверху. Однолетние веточки толще, чем у Ранетки янтарной, без опушения, с солнечной стороны коричневые, в затенении зеленоватые. Листья средней величины, округлые или округло-яйцевидные, темно-зеленые.

Лалетино. Сорт выведен в Красноярске В. М. Крутовским от посева семян неизвестного сорта, распространен меньше, чем первые два сорта. Плоды мелкие, до 8 г, репчатой формы, с заметными ребрами, окраска кожицы ярко-красная, почти сплошная, мякоть плотная, сочная, кислая. Плоды созревают около середины сентября, после сбора могут храниться в течение месяца. В плодоношение деревья вступают рано — на 2—3-й год после высадки однолеток в сад, периодичность плодоношения четко выражена, высокие урожаи бывают, как правило, через год. Тип плодоношения — как и у других ранеток. Деревья сравнительно устойчивы к парше.

Ранетка красная выведена в Благовещенске И. А. Ефремовым. По зимостойкости и долговечности несколько уступает Ранетке янтарной. Плодоносить деревья начинают на второй год после высадки в сад, урожай дают ежегодно, без заметной периодичности. В возрасте 6—10 лет урожайность доходит до 186 ц/га. Плоды мелкие (около 10 г), почти шаровидные, с заметной ребристостью, кожица ярко-красная. Мякоть сочная, сладковато-кислая. Плоды созревают в конце августа, используются для технической переработки.

Ранетка малиновая также выведена И. А. Ефремовым. Сорт высокозимостойкий, в период плодоношения вступает на второй год после посадки в сад, урожай дает ежегодно, без выраженной периодичности, в возрасте 6—12 лет — до 166 ц/га. Плоды очень мелкие, около 6 г, по форме округлоконические. Кожица темно-малиновая с интенсивным голубоватым налетом. Мякоть плотная, сочная, розоватая, сладковато-кислая. Плоды созревают в первой половине сентября. Лежкость их высокая, до шести месяцев. Используют их в основном для технической переработки.

Сеянец Кравченко. Сорт выведен в Минусинске. В Амурской области встречается довольно часто. Долговечность и зимостойкость ниже, чем у Ранетки янтарной. Урожайность в возрасте 6—10 лет — 60—80 ц/га. Плоды мелкие (около 12 г), репчатой формы, кожица пурпуровая с восковым налетом. Мякоть с красноватым оттенком, рыхловатая, сочная, сладко-кислая. Плоды созревают в первой половине сентября, храниться могут довольно долго. Сорт хорошо проявил себя в коллективных садах.

Из других сортов ранеток в приусадебных и коллективных садах выращивают Ранетку Ермолаева, Ранетку консервную, Багрянку.