Породы и сорта плодово-ягодных растений и винограда

Описание:

Автор: А. В. Болоняев

Породы и сорта плодово-ягодных растений и винограда

На Дальнем Востоке произрастает около 200 видов древесных и кустарниковых растений. По количеству и разнообразию их он является одним из самых богатейших и интереснейших мест Советского Союза. Объясняется это в значительной степени геологическим прошлым Дальнего Востока. Здесь, как и во всей Восточной Азии, не было ледника, уничтожившего древесную растительность третичного, доледникового периода, как это было в Европе и Сибири. Богатая субтропическая растительность третичного периода оставалась здесь все время на месте и в процессе длительного эволюционного развития выработала в себе существующее ныне разнообразие форм, в том числе и таких представителей субтропической флоры, как аралия, виноград, актинидия, лимонник, лотос и другие. Отличительной особенностью их является высокая зимостойкость По этому свойству наши растения превосходят все другие соответствующие им виды, какие только известны на земном шаре.

На Дальнем Востоке одних только дикорастущих плодово-ягодных растений насчитывается до 70 видов. Среди них имеются представители типичных северных растений, ареал которых связан обычно с северными широтами и с холодным климатом. К таким растениям относятся все северные ягодники: клюква, брусника, голубика, морошка, поленика.

Дикорастущие умеренно холодного климата представлены здесь черной и красной смородиной, крыжовником, малиной, земляникой, яблоней, грушей, вишней, черемухой. Наряду с ними, иногда в пределах одного и того же ареала, произрастают и такие южные теплолюбивые культуры, как виноград, актинидия, лимонник, орех и абрикос.

Значение дикорастущих плодово-ягодных растений определяется прежде всего использованием их зарослей как базы для заготовки большого количества плодов и ягод. С этой точки зрения наибольший интерес представляют такие растения, которые образуют огромные заросли, исчисляемые многими сотнями, тысячами и даже десятками тысяч гектаров (брусника, клюква, голубика, виноград амурский, лимонник китайский, кедр корейский, орешник и другие).

Многие дикорастущие плодово-ягодные растения и виноград Дальнего Востока благодаря своей исключительно высокой зимостойкости широко используются в селекции зимостойких сортов этих растений во всей северной и северо-восточной зоне СССР, начиная от Урала и до Тихого океана. Такими растениями являются груша уссурийская, сибирская и маньчжурская ягодные яблони, маньчжурский и сибирский абрикосы, орех маньчжурский, виноград амурский, актинидии, черная смородина дикуша, красная смородина Пальчевского и некоторые другие.

И. В. Мичурин первый обратил внимание на дальневосточные дикорастущие плодово-ягодные растения как на ценнейшие исходные формы в селекции. Его зимние сорта груши (Вере зимняя Мичурина и Толстобежка), сорта абрикоса, винограда и актинидии получены в результате использования соответствующих дальневосточных дикорастущих видов. С не меньшим успехом использовались они в селекции и на Дальнем Востоке. От гибридизации смородины дикуши с Лией плодородной И. Л. Худяков получил свой замечательный широко распространенный ныне сорт черной смородины Приморский чемпион. А. М. Лукашов осуществил гибридизацию груши уссурийской с Финляндской ранней и получил таким путем высокозимостойкие культурные сорта груши, известные под названием «лукашовок». Этими сортами было положено начало широкой товарной культуры груши на обширной территории Дальнего Востока, Западной Сибири и Урала. Последующее использование груши уссурийской в селекции зимостойких сортов в работах П. А. Жаворонкова на Урале, Н. Н. Тихонова — на Алтае и автора этой книги — на Дальнем Востоке убеждают нас в исключительной ценности этого вида в качестве прародителя как многих существующих уже сортов, так и многих будущих.

Некоторые дикорастущие плодово-ягодные растения и прежде всего груша уссурийская, а на севере — смородины дикуша и Пальчевского представляют ценность для непосредственного введения их в культуру. Лучшие отборные формы груши уссурийской еще до сих пор культивируются в приусадебных садах, особенно на пониженных равнинных местах в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства. Еще большую ценность представляют они в более северных зонах Хабаровского края и Амурской области.

Нельзя не отметить также значение местных дикорастущих плодовых растений — груши, яблони и абрикоса — для использования в качестве подвоев. И здесь на первый план выступает их ни с чем не сравнимая высокая зимостойкость, в том числе и корневой системы, что особенно важно для подвоя.

Из большого разнообразия дальневосточных дикорастущих растений наибольшее значение в плодоводстве имеют 50 видов. Приводим список этих видов с указанием русских и латинских названий, а также наиболее распространенных их синонимов.

Список важнейших дикорастущих плодово-ягодных
растений и винограда Дальнего Востока

Актинидия крупная, кишмиш крупный — Actinidia arbuta Planch.
Актинидия коломикта, кишмиш обыкновенный — Actinidia Kolomikta Max.
Актинидия остроплодная, кишмиш горький — Actinidia poligama Mig.
Вишня японская, вишня уссурийская — Cerasus japoni- са Thunb.
Вишня Максимовича, черешня Максимовича — Cerasus Maximoviczii.
Вишня сахалинская — Cerasus sachalinensis Koidz.
Вишня железистолистная, черешня амурская — Cerasus glandulifolia (R. et Max.) Korn.
Вишня колючая, плоскосемяпник, плагиаспермум Plagiaspermum chinensis Oliver.
Виноград амурский — Vites amurensis Rupr.
Груша уссурийская — Pirus ussuriensis Max.
Голубика — Vaccinium uliginosum L.
Жимолость съедобная — Lonicera edulis Turez.
Земляника восточная — Fragaria orientalis Los.
Клюква мелкоплодная — Oxycocoos microcarpa Turez.
Клюква болотная, клюква крупноплодная — Oxycoccos Palustris Pers.
Крыжовник буреинский — Grossularia bureiense (Fr. Schmidt).
Кедр корейский — Pinus koraiensis S. et L.
Кедровый стланик (кедровник) — Pinus pumila (Pall.). Abietaceae Rgl.
Лимонник китайский — Schizandra chinensis Bail.
Морошка — Rubus chamaemorus L.
Малина боярышниколистная, малина китайская — Rubus crataegifolius Bge.
Малина обыкновенная, малина волосистая, малина шиповатая волосистая —Rubus melanolasius Focke var. disco1 lor Kom.
Малина обыкновенная, малина шиповатая одноцветная, малина Комарова — Rubus melanolasius Focke var. Concolor Kom.
Лещина короткотрубчатая — Corylus brevituba Kom.
Лещина разнолистная, орешник китайский — Corylus heterophylla Fisch.
Лещина маньчжурская, орешник маньчжурский — Corylus manshurica Max.
Орех маньчжурский — Juglans manshurica Max.
Поленика, мамура, княженика — Rubus arcticus L.
Рябина амурская — Sorbus amurensis Koehne.
Рябина двухцветная, рябина обыкновенная — Sorbus discolor Max.
Рябина бузинолистная , рябина камчатская — Sorbus sambucifolia Trautv.
Рябина Шнейдера, рябина крупноплодная — Sorbus Schneideriana Koehne.
Смородина дикуша, алданский виноград, охта — Ribes dikuscha Fisch.
Смородина моховая, смородина лежачая, моховка — Ribes procumbens Pall.
Смородина уссурийская — Ribes ussuriensis Jancz.
Смородина пахучая — Ribes fragrans Pallos.
Смородина каменная — Ribes petraeum Wulf.
Смородина щетинистая — Ribes horridum Rupr. (Ribes lacustre var. horridum Jancz.).
Смородина широколистная — Ribes latifolium Jancz.
Смородина печальная — Ribes triste Pali.
Смородина сахалинская — Ribes sachalinensis Nakai.
Смородина Максимовича — Ribes Maximoviczianum Kom.
Смородина маньчжурская — Ribes manshuricum (Max.) Kom.
Смородина Пальчевского — Ribes Palczewskii (Jancz.). Pojarkova.
Шикша, водяника — Empetrum androgunum V. Vassil., E. Kardakovi V. Vassil., E. Kurilense V. Vassil., E. sibiricum V. Vassil.
Черемуха Маака — Padus Maackii Rupr.
Черемуха обыкновенная — Padus racemosus Gilib.
Черника — Vaccinium myrtillus L.
Яблоня сибирская — Malus sibirica Max.
Яблоня маньчжурская — Malus manshurica Max.

При описании пород и сортов мы остановимся более подробно на характеристике отдельных видов дикорастущих плодово-ягодных растений и винограда.

ЯБЛОНЯ

В дикорастущем состоянии представлена на Дальнем Востоке двумя видами: сибирской и маньчжурской ягодными яблонями.

В культуре получили распространение главным образом мелкоплодные сорта яблони, так называемые ранетки и полукультурки. Крупноплодные сорта в открыторастущей форме зимостойки только на самом южном побережье Приморского края — в Южно-Приморской зоне плодоводства. На всей же остальной части Дальнего Востока крупноплодная яблоня в современных ее сортах недостаточно зимостойка и культивируется только в стланцевой форме с обязательным укрытием растений на зиму землей.

ДИКОРАСТУЩИЕ ЯБЛОНИ

Сибирская ягодная яблоня. В дикорастущем состоянии этот вид яблони встречается только на северо-востоке Азиатского материка. В пределах СССР широко распространен в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. За пределами СССР встречается в Северном Китае.

Крайняя западная граница этого вида в СССР проходит в Восточной Сибири. Б. Ф. Дягилев указывает на наличие сибирской яблони значительно западнее р. Иркута, по левым притокам Ангары, по рр. Китой и Белая и еще западнее — по р. Оке. Последняя с притоком Ия и является, по его мнению, крайней западной границей ее распространения. П. А. Жаворонков называет в качестве западной границы ее ареала 102° восточной долготы (от Гринвича).

Северная граница распространения сибирской яблони в предбайкальской части ареала проходит по р. Ангаре за исключением нижнего ее течения. По мере приближения к Байкалу эта граница постепенно отходит к югу. В Забайкалье, в районе Читы и Шилки, северная граница ареала почти совпадает с транссибирской железнодорожной магистралью. Северней этой линии встречаются лишь одиночные деревья, в то время как основные заросли сибирской яблони здесь находятся южнее, в бассейне рр. Селенга, Ингода, Онон и их притоков.

Еще далее на восток этот вид яблони встречается повсюду по долинам рр. Шилки, Аргуни и Амура. По Амуру он доходит почти до самого устья его. Д. П. Воробьев указывает на наличие сибирской яблони у оз. Орель, в устье Амура.

На север от Амура сибирская яблоня поднимается языками по левым его притокам — по рр. Зея, Бурея и другим. О распространении ее в этом направлении в пределах Дальнего Востока имеются лишь отрывочные сведения. Так, по данным акад. В. Л. Комарова, по р. Зее она доходит до г. Зеи, а по Селемдже — до пос. Февральского.

Южная граница ареала сибирской яблони на Дальнем Востоке проходит южнее государственной границы СССР.

Кроме, своего естественного ареала, сибирская яблоня получила широкое распространение в культуре при прямом содействии человека (в приусадебном садоводстве, на улицах и в парках как декоративное растение, в насаждениях плодовых питомников и научно-исследовательских учреждений как маточные семенные насаждения и как исходный материал в селекционной работе). Границы распространения ее при этом раздвинуты далеко за пределы естественного ареала.

В естественном состоянии сибирская яблоня встречается чаще всего в долинах рек и на островах. В Восточной Сибири произрастание ее связывается с лесостепными районами (В. Ф. Дягилев); в таежных районах она здесь, как правило, не встречается. На Дальнем Востоке растет по долинам рек, на островах и релках, а также в зарослях уремы в сообществе с другими деревьями и кустарниками или одиночно. В лесных и горных районах встречается значительно реже. По данным проф. А. А. Строгого, сибирская яблоня поднимается в горы не выше 100—150 м, предпочитает более мощные и хорошо дренированные почвы.

Сибирская ягодная яблоня

Важнейшим положительным качеством сибирской яблони является высокая зимостойкость растений. По этому показателю она не имеет себе равных ни среди дикорастущих видов, ни среди огромного количества культивируемых сортов яблони на всем земном шаре. В Восточной Сибири, в Забайкалье и на Дальнем Востоке она без заметных повреждений переносит понижения температуры до —56° и более. Следует отметить, что высокая зимостойкость характерна как для надземной части растения, так и для корневой системы. В условиях сурового климата Дальнего Востока оба эти качества имеют первостепенное значение. Благодаря высокой зимостойкости сибирская яблоня широко используется здесь и в селекции и в качестве подвоя.

Из других биологических особенностей этой яблони следует отметить способность развивать летние побеги на приростах текущего года. Это свойство передается и некоторым ее гибридам с крупноплодными сортами.

Сибирская яблоня начинает вегетацию относительно рано и при более низких температурах, чем другие виды и сорта яблони. В южных районах Дальнего Востока вегетация наступает во второй декаде апреля, а к концу этого месяца или в начале первой декады мая, но еще до цветения, деревья покрываются зелеными листьями. Ранетки и полукультурки в тех же условиях покрываются листьями только в начале июня. Таким образом, фотосинтез у сибирской яблони начинается значительно раньше, чем у других местных сортов. Это ставит ее в более выгодные условия в отношении накопления продуктов ассимиляции, а следовательно, и восстановительной способности тканей в ранний весенне-летний период.

Несмотря на раннее начало вегетации и распускание листьев, цветение сибирской яблони наступает лишь спустя 20— 30 дней после этого (в Хабаровске в самом конце мая), вследствие чего она так же уходит от весенних заморозков, как и другие сорта яблони — ранетки и полукультурки.

Наряду со способностью рано трогаться в рост весной, следует отметить другую положительную особенность этой яблони — раннее окончание вегетации осенью. Сибирская яблоня сбрасывает листья задолго до наступления заморозков, причем это характерно не только для старых деревьев, но и для стадийно молодых сеянцев. При неблагоприятно складывающихся для окончания роста климатических условиях в конце летнего — начале осеннего периода эта особенность сибирской яблони является весьма ценной для сохраняемости вида; безусловно полезно для вида и отмеченное выше раннее начало вегетации при относительно низких температурах воздуха.

Все это говорит о большой приспособленности сибирской яблони к природным условиям Дальнего Востока.

Сибирская яблоня представляет собой дерево до 5 м высоты или небольшое деревцо кустовидной формы. Наиболее мощные деревья встречаются по берегам ручьев, на мощных и хорошо дренированных почвах. Крона деревьев округлая, широковетвистая, ствол и скелетные сучья подрыты короткими шипообразными побегами. Кора темно-серая на старой древесине и коричневатая — на более молодой, в частности — на однолетней. Однолетние побеги тонкие или очень тонкие, голые, без опушения. Листья мелкие, удлиненно-овальные, к вершине постепенно суживающиеся; основание клиновидное, реже — округлое. Края листа острозубчатые, верхняя сторона глянцевая, темно-зеленая; черешок листа тонкий, длинный, без опушения, как и вся листовая пластинка. Почки мелкие, острояйцевидяые, коричневые, голые. Почечные чешуйки с ресничками. Цветки мелкие, до 2—2,5 см, белые. Завязь и чашечка без опушения. Плоды очень мелкие, по величине более или менее однородные, преобладают формы с плодами меньше 1 г. По данным П. А. Жаворонкова, в саду Сибирского сельскохозяйственного института в г. Омске количество форм сибирской яблони с крупными плодами (свыше 1,1 г) не превышает 2,13%, с плодами от 0,6 до 1,1—4,15% и с мелкими плодами (0,2—0,6 г) — 93,72%.

На Дальнем Востоке в естественных условиях произрастания встречаются только мелкоплодные формы этой яблони (1 г и менее). В садах наблюдается значительно большее разнообразие и по форме и по величине плодов — от мелких (меньше 1 г) до 2—3 г и более. Последние, на наш взгляд, представляют собой не чистый вид этой яблони, а естественные гибриды ее с ранетками или полукультурками.

По форме преобладают шаровидные (округлые) плоды. Значительно реже встречаются удлиненно-цилиндрические, слегка коничеокие и плоские. Плодоножка тонкая, длинная, прямая, на зиму остается на дереве.

Характерным признаком сибирской яблони является опадающая чашечка. Подчашечная ямка почти отсутствует.

По окраске преобладают в той или иной степени красно- окрашенные плоды — от темно-красных до светло-красных.

Мякоть плодов твердая, кислая, терпкая, часто горьковатая, при полном созревании разжижающаяся. По данным Ю. В. Бранке, в плодах сибирской яблони содержится: воды— 67,04%, сухого вещества — 39,96%, сахара — 10,89%, кислоты — 3,47 %.

Созревают плоды поздно, в конце сентября, часто только после первых заморозков. Спелые плоды не осыпаются и поедаются птицами.

Семена очень мелкие, коричневые, заключены в твердые треугольные семенные камеры. Выход чистых семян — около 3—4 % от веса плодов. В 1 кг насчитывается до 230 000 семян.

Маньчжурская яблоня. Растет только на юге Дальнего Востока — от Бикина и южнее. Чаще всего встречается в бассейнах рр. Майхе, Лянчихе, Суйфуна, Супутинки, Раковки, Имана. В более северных районах Приморского края в бассейнах рр. Даубихе и Улахе и в южных районах Хабаровского края, по р. Бикин маньчжурская яблоня произрастает вместе с сибирской и, несомненно, дала с ней естественные гибриды. За пределами СССР эта яблоня растет в Китае и Корее.

По данным Д. П. Воробьева, наиболее типичными условиями обитания этого вида являются: уремы и долинные кедрово-широколиственные леса с примесью охотских хвойных пород или цельнолистной пихты. Значительно реже произрастает в дубняках и кустарниковых зарослях близ рек и подошвы склонов.

От сибирской яблони отличается более сильным ростом. Деревья ее достигают 15—18 м высоты и 45 см в диаметре. Кустовидные формы маньчжурской яблони почти не встречаются.

Маньчжурская яблоня как самостоятельный вид не выделялась ни в качестве подвоя, ни в качестве исходной формы в селекции. Поэтому сейчас нет оснований говорить о каких-то преимуществах или недостатках этого вида перед сибирской яблоней для целей селекции или в качестве подвоя.

Маньчжурская яблоня образует более редкую, но хорошо облиственную крону. Листья крупнее и шире, чем у сибирской яблони, обычно овальные, остроконечные; молодые листья густоопушенные, старые — без опушения, цельнокрайние или слегка зубчатые. Цветки белые, крупные, до 3 см и более в поперечнике. Плоды несколько крупнее, чем у сибирской яблони, более плоской, почти репчатой формы, преимущественно темно-красные; созревают в конце сентября и прочно держатся на дереве, не осыпаются. При полном созревании мякоть плодов разжижается. Чашечка опадающая.

РАНЕТКИ

Под названием ранеток на Дальнем Востоке культивируют яблони, характеризующиеся мелкими плодами, величиной с крупную вишню или несколько больше.

Происхождение ранеток. Все или почти все сорта ранеток являются в конечном итоге производными двух или большего числа видов яблони, но с обязательным участием сибирской ягодной и культурной яблонь. Одни из них получены в результате непосредственного скрещивания сибирской ягодной яблони с крупноплодными сортами культурной яблони или от обратных скрещиваний тех же исходных форм.

Примером таких сортов может служить Таежное И. В. Мичурина, полученное от гибридизации крупноплодного сорта Кандиль-китайки и сибирской яблони, Багрянка проф. Н. Ф. Кащенко, полученная от гибридизации сибирской яблони и Налива белого, а также Ранетка пурпуровая, Ранетка янтарная и многие другие.

Отличительными чертами ранеток этого типа являются: выдающаяся зимостойкость, незначительная величина плодов (как правило, не более 10 г), плохие вкусовые качества, опадающая в большинстве случаев чашечка, длинная и тонкая плодоножка. Опушение побегов, листьев и завязи очень слабое или отсутствует совсем.

Другие сорта ранеток, распространенные на Дальнем Востоке, получены от повторной гибридизации указанных выше ранеток (гибридов сибирской яблони с крупноплодными сортами) еще раз с крупноплодными сортами.

Плоды этого типа ранеток несколько крупнее. Чашечка у них обычно большая и остается на плодах, а не отпадает, как у первых, но не у всех сортов. Несколько сильнее выражена у них опушенность листьев, побегов, завязи. В этом, несомненно, сказывается повторное влияние культурной яблони.

По морфологическим признакам и биологическим свойствам растений и плодов такие ранетки ничем, по существу, не отличаются от мелкоплодных сортов сливолистной (китайской) яблони, называемых на западе китайками.

Получение сортов типа китаек путем повторного скрещивания гибридов сибирской яблони с крупноплодными сортами еще раз с ними же указывает на гибридное происхождение всего вида сливолистной яблони.

Впервые эту мысль высказал И. В. Мичурин еще в 1919 г., утверждая, что «разновидности китайской яблони, культивируемые в наших садах, в большинстве представляют собой не чистый видовой тип, а различные вариации гибридов с местными культурными сортами». Позднее, в 1940 г., Г. Т. Тарасенко, развивая эту мысль, показал, что сливолистная яблоня ведет свое начало от сибирской яблони, являясь гибридом этой яблони с крупноплодными сортами, но не в первом, а во втором или даже в третьем поколениях при повторных скрещиваниях гибридов с сортами культурной яблони.

Таблица 8

Таким образом, культивируемые у нас сорта ранеток представляют собой или гибриды от непосредственного скрещивания сибирской ягодной яблони с крупноплодными сортами (собственно ранетки, относимые к виду вишнеплодной яблони), или гибриды от повторных скрещиваний, полученных таким путем ранеток еще раз с крупноплодными культурными сортами. Эти последние представляют собой, по существу, не что иное, как мелкоплодные китайки, относимые к виду сливолистной яблони.

Разделяя ранетки на собственно ранетки и мелкоплодные китайки, а по существу и на два самостоятельных вида — на вишнеплодную и сливолистную яблони, следует отметить вместе с тем, что по важнейшим биологическим и хозяйственноценным качествам эти два вида яблони очень близки между собой. Поэтому с точки зрения практических нужд садоводства их следует рассматривать как одну группу наиболее зимостойких и вместе с тем наиболее мелкоплодных сортов яблони из всех известных в культуре. Вопрос же о том, оставлять ли за ними название ранеток или китаек, на наш взгляд, не имеет существенного значения. По принятой на Дальнем Востоке и в Сибири терминологии мы будем называть их в дальнейшем ранетками.

Зимостойкость. По зимостойкости ранетки не имеют себе равных среди других культивируемых человеком сортов яблони. На Дальнем Востоке некоторые из них, например Ранетка пурпуровая, Лалетино, Ранетка бурая, свободно переносят понижения температуры до — 46°; еще более высокую зимостойкость проявляют они в Сибири. По данным М. А. Лисавенко, в зиму 1938/1939 г. в Горно-Алтайске Ранетка пурпуровая перенесла без повреждений длительные понижения температуры до —50°.

Благодаря высокой зимостойкости ранетки заходят на север и северо-восток СССР дальше других сортов яблони. Основными районами массовой их культуры являются Западная к Восточная Сибирь и Дальний Восток. В небольшом количестве ранетки, под названием китаек, выращиваются в средней и северной полосе Европейской части СССР. За пределами СССР они широко представлены в культуре в пограничной с нами северо-восточной провинции Китая.

На территории материковой части Дальнего Востока, за исключением узкой южноприморской его полосы, выделенной в Южно-Приморскую зону плодоводства, ранетки являются единственными вполне зимостойкими сортами яблони, культура которых возможна в любых условиях рельефа, в том числе и на пониженных равнинных местах.

Южной границей товарной культуры ранеток на Дальнем Востоке является северная граница Южно-Приморской зоны плодоводства. Южнее ее культура ранеток в большом количестве нецелесообразна вследствие наличия там более высококачественных зимостойких сортов яблони. На север ранетки доходят до северной границы северной зоны в Амурской области и до северной границы Средне-Амурской зоны плодоводства — в Хабаровском крае. Какая-то часть существующих ныне сортов ранеток, несомненно, окажется пригодной для открытой культуры и в более северных районах Дальнего Востока, в частности — в Нижне-Амурской зоне плодоводства.

Продуктивность. Почти все сорта ранеток дают урожай товарного значения через год—два после посадки растений в сад, в то время как преобладающая масса крупноплодных сортов яблони, культивируемых на западе, дает его лишь на шестой—седьмой (Коричное полосатое, Бабушкино, Антоновка обыкновенная), а некоторые даже на 10—15 год, а то и позднее (Сары синап, Кандиль синап и другие). По скоро- плодности растений ранетки не уступают самым скороплодным косточковым плодовым породам — вишне и сливе.

Урожайность ранеток находится в прямой зависимости от условий произрастания и от ухода. В хороших условиях они способны давать высокие и устойчивые урожаи. Так, например, в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства (ДальНИИСХ) в окрестности г. Хабаровска при более или менее удовлетворительном уходе за растениями в первые четыре года плодоношения получен следующий урожай ранеток (табл. 8).

К 6—7-летнему возрасту деревьев, когда культурные крупноплодные сорта яблони только вступают в период плодоношения, ранетки успевают дать четыре урожая. В зависимости от сорта суммарный урожай за эти годы достигает довольно внушительных размеров: у Ранетки пурпуровой, например, он составлял в среднем 143 ц/га. С возрастом урожайность ранеток еще более увеличивается и, как показывает опыт Хабаровского совхоза Дорурса, в возрасте 7—10 лет достигает в среднем 22—25 кг с дерева, или 110—120 ц с гектара.

О высокой урожайности ранеток говорят также данные сибирских плодоводов. Так, например, для Восточной Сибири И. М. Леонов приводит следующую урожайность Ранетки пурпуровой: в 7 лет — 18,1 кг плодов с дерева, в 8 — 11 кг, в 9 — 47 кг и в 10 — 5,5 кг. Для Западной Сибири М. А. Лисавенко определяет урожайность ранеток в 7—8-летнем возрасте в 20—25 кг с дерева. Отдельные же экземпляры, по данным того же автора, дают исключительно высокий урожай: в одном колхозе Алтайского края с 8-летних деревьев Непобедимой Грелля в 1938 г. собрали по 100 кг, а Ранетки пурпуровой — по 130 кг плодов.

Товарные качества и химический состав плодов. Как уже отмечалось, ранетки являются самыми мелкоплодными сортами яблони из всех, какие только известны в культуре. Вес плодов колеблется в зависимости от сорта, возраста и урожая деревьев, а также от условий выращивания, но в небольших пределах. Об этом говорят данные биометрических измерений плодов ранеток, взятых с молодых деревьев с умеренным урожаем (табл. 9).

Таблица 9

Сорта	Величина плодов
Сорта	высота (см)	ширина (см)	вес (г)
Ранетка янтарная	2,4	2,6	10,3
Китайка оранжевая	2,7	2,8	12,3
Ефремовское № 6	2,6	2,8	11,5
Т аежиое	2,7	2,7	12,9
Арабка гибридная	2,8	3,5	15
Непобедимое Грелля	2,1	2,4	И
Ранетка пурпуровая	2,3	2,9	8,2

На старых деревьях с большим урожаем плоды еще мельче (в среднем 6—8 г).

Вкусовые качества районируемых ныне ранеток весьма посредственные. Мякоть плодов твердая, кислая и кисло-терпкая. Правда, у большинства сортов ранеток после непродолжительного хранения плоды как бы разжижаются, становятся совсем мягкими, легко раздавливаются при надавливании. У одних ранеток (например, у Ефремовского № 6 и Арабки гибридной) мякоть при лежке делается сухой и мучнистой, почти безвкусной, а у других (у Ранетки пурпуровой, Китайки оранжевой) — более или менее сочной и в таком состоянии съедобной, но это продолжается всего два—три дня, после чего плоды быстро портятся.

Невысокие вкусовые достоинства ранеток подтверждаются данными химического анализа плодов, проведенного в агрохимической лаборатории ДальНИИСХ (табл. 10).

Таблица 10 Химический состав плодов ранеток (в %)

Сорта	Вода	Сухое вещество	Сахар			Кислота (в яблочной)	Отношение сахара к кислоте	Дубильные вещества
Сорта	Вода	Сухое вещество	инвертный	сахароза	Общий сахар	Кислота (в яблочной)	Отношение сахара к кислоте	Дубильные вещества
Ранетка янтарная	85,55	16,45	12,20	1,25	13,45	1,73	7,8	0,46
Китайка оранжевая	82,90	17,10	12,00	1,82	13,82	1,55	8,9	0,47
Таежное	83,86	16,14	7,30	1,96	9,26	2,33	3,9	0,53
Арабка гибридная	84,80	15,20	10,00	U4	11,14	2,24	4,9	0,42
Ефремовское № 6	85,75	14,25	10,71	#,21	11,92	1,26	9,5	0,49
Ранета бурая	84,67	15,33	6,45	3,41	9,86	2,22	4,4	0,33
Непобедимая Грелля1	81,49	18,51	8,77	1,65	10,42	1,81	5,7	1,12
Ранетка пурпуровая¹	80,06	19,94	8,83	0,91	9,74	2,82	3,5	1,84
Бельфлер желтый²	83,02	16,80	8,20	2,51	10,71	0,58	18,5	—

1 По данным И. И. Варенцова.

2 По данным В. В. Пашкевича. Показатели по одному из лучших крупноплодных сортов яблони приведены здесь для сравнения с нашими мелкоплодными сортами.

Как видно из таблицы, содержание сахара в ранетках такое же высокое или даже несколько выше, чем в плодах некоторых культурных крупноплодных сортов яблони, но зато кислоты в них почти в два—три раза больше, чем в последних. Вследствие этого и отношение сахара к кислоте, как важнейший показатель вкусовых достоинств плодов, у ранеток значительно ниже. Несколько повышено в них также содержание дубильных веществ, поэтому, несмотря на большое содержание сахара, плоды ранеток очень кислые и в той или иной степени терпкие. Такое соотношение основных веществ в плодах ранеток делает их малопригодными для потребления в свежем виде и вместе с тем очень ценным сырьем для переработки, особенно для варки варенья.

Наиболее распространенными и перспективными сортами ранеток на Дальнем Востоке в настоящее время являются: Таежное, Ранетка янтарная, Лалетино, Ранетка устойчивая, Ранетка пурпуровая.

Таежное. Сорт выведен И. В. Мичуриным в г. Мичуринске от скрещивания Кандиль-китайки с сибирской яблоней. Сорт типа настоящих ранеток — мелкоплодный, с опадающей чашечкой. На Дальний Восток завезен около 40 лет назад. Распространен слабо, но почти повсеместно — от г. Благовещенска до г. Уссурийска. Зимостойкость высокая, но ниже, чем у ранеток, полученных в Сибири или на Дальнем Востоке. Хорошо себя чувствует в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства. Здесь он достаточно зимостоек в любых условиях рельефа. Встречается также и в пределах Средне-Амурской зоны плодоводства, но зимостоек здесь только на возвышенностях. Сильно повреждается солнечными ожогами. Устойчив к парше и к повреждениям плодожоркой. К монилиалыгому ожогу неустойчив. Практически самобесплодный сорт. Хорошим опылителем для него является Ранетка пурпуровая.

Таежное — один из самых скороплодных сортов. Начинает плодоносить на следующий год после посадки растений в сад, а иногда и на однолетках в питомнике. В первые годы характеризуется умеренной или довольно высокой урожайностью и плодоносит ежегодно.

Деревья средней силы роста, недолговечные. Средняя продолжительность жизни дерева — 15—20 лет.

Крона широкопирамидальная. Основные сучья отходят от ствола и растут под острым углом. Кора на основных сучьях коричневая. Однолетние побеги средней толщины, коричневые. Ростовые почки плоскоконические, почти голые, прижаты к побегу. Плодовые почки более крупные, округло-конические, с неплотно сложенными чешуйками, сидят на коротких веточках типа кольчаток и копьец. Листья крупные, широкоовальные, с округлым основанием и заостренной вершиной, темнозеленые, блестящие. Остаются на дерезе до наступления морозов.

Рис. 4. Таежное

Плоды мелкие, средний вес — 12,9 г, максимальный — 16,3 г, минимальный — 10,5 г. На более старых деревьях с большим урожаем они значительно мельче — около 8—10 г. По форме плоды удлиненно-высококонические. Наибольший диаметр находится ниже середины плода. На поперечном разрезе слабо выражена округлая ребристость. Плодоножка длинная (4,1 см), тонкая. Нижняя воронка узкая, умеренной глубины. Блюдце плоское, неширокое, чашечка опадающая или остающаяся. Подчашечное углубление очень мелкое. Основная окраска плода желтовато-зеленая, но значительная, часть его покрыта сплошным темно-карминовым румянцем. Мякоть желтовато-зеленоватая, плотная, очень сочная, сладковато-кислая, заметно терпкая, освежающая, приятная. Используются плоды в основном для технической переработки, особенно хороши для варенья; при варке они^как правило, не развариваются и дают прозрачный, красиво окрашенный сироп.

Съемная зрелость плодов наступает в середине сентября. После съема хорошо сохраняются в свежем виде. Лежат обычно дольше других сортов ранеток и полукультурок, в нормальных условиях хранения — два — три месяца, до конца декабря.

Рекомендуется как важнейший сорт ранеток для крупных товарных, а также для приусадебных и коллективных садов в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства. В Средне-Амурской зоне плодоводства пригоден только для возвышенных элементов рельефа.

Ранетка янтарная. Зимостойкость очень высокая, вполне достаточная для культуры во всех плодоводственных зонах Дальнего Востока, за исключением зоны ягодоводства и возможно Нижне-Амурской, и в любых условиях рельефа. Этот сорт хорошо растет и плодоносит в наиболее северном пункте современного распространения ранеток, в г. Свободном. Относительно устойчив также против солнечных ожогов, но только в Суйфуно-Уссуpийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства; в обоих зонах Амурской области и в Средне-Амурской зоне Хабаровского края повреждается ими довольно сильно. Деревья сильнорослые и долговечные, по долговечности уступают только Ранетке пурпуровой. Средняя продолжительность жизни — около 25—30 лет.

Плодоносить начинает на однолетнем приросте, на третьем—четвертом году роста привоя. С возрастом плодоношение перемещается на специальные плодовые образования: плодовые прутики и копьеца. Урожайность высокая, в молодом возрасте ежегодная.

Ранетка янтарная сильно поражается паршой и монили- альным ожогом. Повреждается также всеми листогрызущими вредителями и особенно сильно — гусеницами плодовой моли. Относительно устойчива против повреждения плодов гусеницами плодожорки.

Крона широкопирамидальная, густая. Основные скелетные сучья отходят от ствола под большим острым углом, обычно хорошо соподчинены по силе развития стволу дерева. Ствол развит сильно и ясно выражен до самой вершины. Однолетние побеги очень тонкие, слабоколенчатые, голые. Листья средней величины или крупные, яйцевидной формы, к вершине заостренные. Зазубренность мелкопильчатая. Листовая пластинка тонкая, без опушения, темно-зеленая, нижняя сторона светлее.

Рис. 5. Ранетка янтарная

Плоды мелкие, средний вес — 10,3 г, округло-слабоконические, с обеих концов усеченные, на поперечном разрезе заметно выражена округлая ребристость. Наибольший диаметр находится ниже середины плода. Воронка средней ширины и глубины, грязновато-оржавленная. Плодоножка тонкая, длинная. Блюдце мелкое, чашечка опадающая. Подчашечное углубление неглубокое, воронковидное, оржавленное. Плоды светло-желтые, с солнечной стороны интенсивно соломенно-желтые. Мякоть желтая, плотная, сочная, кисловатая, со слабой терпкостью, но более или менее приятная.

Созревают плоды в первой половине сентября и сохраняются в свежем виде до середины октября. Используются они в основном для технической переработки, прежде всего на варенье.

Лалетино. Выведен В. М. Крутовским в г. Красноярске от посева семян неизвестного сорта. Типичная мелкоплодная ранетка. Плоды мелкие, средний вес — 8 г, плоские, широкоребристые. Воронка узкая, мелкая, неоржавленная. Плодоножка средней длины, тонкая. Блюдце неровное, довольно глубокое и широкое. Чашечка маленькая, опадающая. Основная окраска желтая, покровная — ярко-красная, занимает почти всю поверхность плода. Мякоть сочная, средней плотности, розоватая с красными прожилками, кисловато-сладкая, приятная на вкус. Используются плоды в основном для технической переработки.

По данным И. М. Леонова и других сибирских плодоводов, Лалетино отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к повреждениям солнечными ожогами.

На Дальнем Востоке сорт испытан пока слабо, но, судя по первым результатам и по аналогии с другими зимостойкими сортами ранеток, обещает быть таким же высокозимостойким, как и другие ранетки, в том числе и самый зимостойкий из них — Ранетка пурпуровая.

Ранетка пурпуровая. Точное происхождение сорта неизвестно. Предполагают, что это — крупноплодная разновидность сибирской яблони. По нашему мнению, Ранетка пурпуровая является гибридом сибирской яблони с неизвестным крупноплодным сортом. За это говорит большое разнообразие сеянцев, получаемых в результате гибридизации этого сорта с крупноплодными сортами. Такого разнообразия не наблюдается среди гибридов сибирской яблони с крупноплодными сортами.

В настоящее время Ранетка пурпуровая является одним из самых распространенных сортов ранеток на Дальнем Востоке. Это объясняется прежде всего очень высокой зимостойкостью растений. Она прекрасно произрастает во всех плодоводствен- ных зонах и в любых условиях рельефа, за исключением зоны ягодоводства, где она пока не испытывалась. Солнечным ожогом повреждается незначительно.

Деревья отличаются относительно мощным развитием и большей долговечностью, чем другие ранетки. Продолжительность жизни их — 30—35 лет.

Благодаря высокой зимостойкости и относительно большой силе роста сеянцы и привитые деревья этого сорта частично используются в качестве подвоев для прививки и перепрививки на них других более ценных сортов яблони.

В первые годы жизни деревья плодоносят преимущественно на ростовом приросте, а со временем — также на коротких плодовых образованиях типа копьец и кольчаток. Начинает плодоносить на 3—4 год жизни привоя. Плодоносит обильно, вначале почти ежегодно, затем — периодически. У садовода

Рис. 6. Ранетка пурпуровая

Игнатова в г. Свободном 8-летние деревья Ранетки пурпуровой дали по 30 кг плодов с дерева. По данным И. М. Леонова, в Красноярском крае урожайность этого сорта была в возрасте 4 лет — 1 кг, 5 лет — 8 кг, 6 лет — 2 кг, 7 лет — 18 кг, 8 лет — 1 кг, 9 лет — 47 кг, 10 лет — 5 кг, 11 лет— 44 кг, 12 лет — 1 кг, 13 лет — 51 кг, 14 лет — 5 кг, 15 лет — 83 кг. Отдельные деревья в возрасте 18 лет дают в Красноярском крае до 200 кг плодов. Чередование лет с высокой урожайностью (пятый, седьмой, девятый, одиннадцатый, тринадцатый и пятнадцатый годы) с годами пониженного плодоношения (четвертый, шестой, восьмой, десятый, двенадцатый и четырнадцатый) говорит о резко выраженной периодичности плодоношения этого сорта.

Плоды на дереве держатся прочно. Созревают в первых числах сентября, хранятся в свежем виде не больше двух недель. Для потребления в свежем виде непригодны, идут исключительно на переработку.

Ранетка пурпуровая относительно устойчива к парше, но сильно поражается монилиальным ожогом.

Сорт самобесплодный. Лучшим опылителем для него является Таежное. Вегетацию начинает раньше других сортов (в Хабаровске обычно в конце апреля) и поздно ее заканчивает.

Крона дерева широкопирамидальная, густая. Основные сучья отходят под углом 45—60° и немного изгибаются вверх. Кора на основных сучьях светло-коричневая, зеленоватая. Однолетние побеги средней толщины, голые, коричневые, с теневой стороны зеленоватые. Ростовые почки короткие, сплюснутые, округло-конические, заостренные, прижаты к побегу. Плодовые почки, расположенные сбоку ростового прироста, более крупные, тупые, слабее сплюснуты, а находящиеся на концах плодовой древесины — еще крупнее, конические, светло-коричневые, голые. Листья средней величины, округлые или округло-яйцевидные с округлым основанием и круто суживающейся верхушкой. Края листа пильчато-городчатые. Листовая пластинка темно-зеленая, голая, без опушения. Прилистники узкие, средней величины.

Плоды мелкие, до 8—10 г, плоской, репчатой формы, покрыты сплошным темно-пурпуровым румянцем. Воронка широкая и глубокая, оржавленная. Блюдце широкое, чашечка опадающая. Плодоножка тонкая, длинная. Мякоть плотная, сочная, иногда с красноватым оттенком, кислая, терпкая. В конце периода хранения становится мягкой (по не мучнистой) и более или менее съедобной; в таком виде плоды хранятся нс более 3—5 дней.

ПОЛУКУЛЬТУРКИ

Под названием полукультурок на Дальнем Востоке выращивают другую группу мелкоплодных сортов яблони. По биологическим особенностям, товарным качествам плодов и морфологичееким признакам они занимают промежуточное положение между ранетками и культурными крупноплодными сортами.

Плоды полукультурок в три—четыре раза крупнее ранеток и во столько же примерно раз мельче средних по величине плодов культурной яблони. По вкусовым качествам плодов они уступают столовым сортам культурной яблони, но вполне съедобны и используются как для переработки, так и для потребления в свежем виде.

Полукультурки и по другим свойствам и признакам — зимостойкости растений, опушенности побегов, листьев и завязи — занимают промежуточное положение между ранетками и культурными сортами.

Одни плодоводы (Н. Н. Тихонов, М. А. Лисавенко, И. В. Врочинский) эти сорта выделяют и описывают отдельно от другой более мелкоплодной группы сортов яблони, называемых ранетками, другие (И. М. Леонов), наоборот, не выделяют полукультурок из группы ранеток и описывают их вместе с последними под названием ранеток. На наш взгляд, полукультурки представляют более или менее обособленную группу сортов. Они отличаются от ранеток и хозяйственно-денными качествами, и биологическими свойствами, и некоторыми морфологическими признаками. По этой причине мы склонны выделить их в самостоятельную подгруппу полу культурных сортов (полукультурок).

В разное время и в разных пунктах Дальнего Востока испытывалось свыше 40 сортов полукультурок, преимущественно сибирского и дальневосточного происхождения. Наиболее крупными районами их испытания были: в Приморском крае — Сучанский, Шкотовский, Владивостокский, Славянский, Черниговский, Спасский и Калининский, в Хабаровском крае — Хабаровский, Вяземский, Нанайский, Биробиджанский и Комсомольский, в Амурской области — Благовещенский, Хингано-Архаринский, Свободненский. Следует оговориться, что речь идет здесь не о специально поставленном испытании сортов полукультурок на основе единой методики, а о простых попытках выращивания их отдельными хозяйствами или садоводами-любителями.

В пределах Южно-Приморской зоны плодоводства наиболее часто встречаются следующие сорта полукультурок: Китайка темно-карминовая, Гранчатка, Коробовка поздняя, Гислоп, Джон Доуни, Тонконожка, Гибрид Белого налива; в Суйфуно-Уссурийской зоне — некоторые из тех же сортов (Гислоп, Тонконожка, Джон Доуни, Сибирское золото), а также Ефремовское № 1, Вкусное, Амурское урожайное. Еще севернее, в Амуро-Уссурийской зоне и особенно в ДальНИИСХ (в Хабаровске), в дополнение к сортам Суйфуно-Уссурийской зоны испытывались следующие пол1укультурки: Карагас, Худяковское № 1, Камаештская красавица, Рекорд Меретпкова, Желтый чалдан, Метла Давыдовича, Сержик Козыревой, Ани- сик омский, Кизерское, Ватное, № 32 (сорт типа Мирончика), Сибирский самородок, Фермская хорошавка, Грушовка омская, Иссык-кульское, Полярное, Депутатское, Октябрьское, Тунгус, Остяк Олониченко, Шкраб, № 54, № 81, Гибрид Ланкина, Северянин, Амурский колокол, Мартин, Анака, Мильтон и другие.

В процессе испытания выяснилась неприспособленность большинства сортов к местным условиям, чаще всего из-за недостаточной зимостойкости растений или очень сильной повреждаемости ствола и сучьев солнечными ожогами. Такие сорта были выбракованы и сейчас не встречаются здесь в культуре. Другие сорта, например Камаештская красавица, несмотря на относительно высокую зимостойкость, выбракованы из-за невысокой урожайности и низких качеств плодов.

В районируемом ныне сортименте остались и получили более или менее широкое распространение в разных частях Дальнего Востока лишь немногие сорта полукультурок: Китайка темно-карминовая, Граичатка, Коробовка поздняя, Гислоп, Тонконожка, Джон Доуни, Китайка восточная — в Южно- Приморской зоне плодоводства, Ефремовское № 1, Вкусное, Тонконожка, Гислоп, Джон Доуни, Сибирское золото, Амурское урожайное — в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства.

За последние годы выведено много новых сортов полукультурок в ДальНИИСХ и на Приморском плодово-ягодном опытном поле (Славянский район Приморского края), которые в настоящее время проходят испытания.

В пяти последних зонах плодоводства полукультурки в настоящее время в сортименте отсутствуют, за исключением трех самых зимостойких сортов, рекомендуемых для производственного испытания на возвышенных местах в южной зоне Амурской области.

Происхождение. По месту выведения районируемые полукультурки представлены средне- или северорусскими (Китайка темно-карминовая, Гранчатка, Коробовка поздняя), сибирскими (Вкусное, Карагас, Желтое наливное), местными дальневосточными (Ефремовское № 1, Тонконожка, Амурское урожайное) и североамериканскими сортами (Гислоп, Джон Доуни).

Большинство сортов полукультурок получено путем посева семян крупноплодных сортов яблони, неизвестных ни со стороны отцовского, ни со стороны материнского растения. Значительно меньшая часть их получена путем преднамеренном гибридизации ранеток с крупноплодными сортами. Примером первого типа полукультурок являются: Китайка темно-карминовая, Гранчатка, Коробовка поздняя, Вкусное, Желтое наливное, Карагас, Ефремовское № 1. Наличие у этих сортов тонкой и длинной плодоножки, а также слабая опушенность побегов, листьев, завязи и относительно небольшая величина плодов дают основание предполагать, что в происхождении их случайно участвовали в качестве отцовского производителя (материнскими во всех случаях были заведомо крупноплодные сорта) различные сорта вишнеплодной или сливолистной яблони (ранетки, китайки).

Известно, что сливолистная яблоня, в наиболее крупноплодных ее сортах, в скрещиваниях с культурными сортами дала в работах И. В. Мичурина настоящие крупноплодные и высококачественные сорта. Таковы Бельфлер-китайка, Кандиль-китайка, Шафран-китайка, Пепин-китайка, Кулон-китайка и другие. Естественно поэтому возникает вопрос: почему близкие к ним исходные формы (культурные сорта X китайки) в условиях Дальнего Востока и Сибири дали более мелкоплодные полукультуриые сорта. На наш взгляд, это можно объяснить тем, что полукультурки произошли от случайного переопыления крупноплодных сортов с наиболее мелкоплодными формами китайки, в которых еще довольно сильны свойства, полученные последними от сибирской яблони. Можно также предполагать, что на результатах скрещивания культурных сортов с китайкой в сильной степени сказалось влияние местных природных условий, уклонивших развитие гибридов в сторону более зимостойкого родителя — китайки, а вместе с этим и усиливших развитие других нежелательных признаков этой яблони — небольшой величины плодов и относительно более низких их вкусовых качеств.

Следует иметь также в виду, что наиболее крупноплодные гибриды от скрещиваний крупноплодных сортов с китайкой оказывались в силу большой ассимиляции признаков культурной яблони менее зимостойкими и в процессе селекционной работы выпадали или выбраковывались как недостаточно зимостойкие.

Таким путем, по нашему мнению, были получены описываемые ниже сорта яблони. Это, по существу, не что иное, как крупноплодные формы все той же сливолистной яблони — крупноплодные китайки, которые широко использовал в селекционной работе И. В. Мичурин.

До сих пор речь шла о происхождении тех сортов полукультурок, о которых сами авторы их (И. А. Ефремов, А. И. Олониченко и другие) говорят, что они получены от посева семян неизвестного культурного сорта. Но кроме таких сортов, среди встречающихся на Дальнем Востоке полукультурок есть и такие, которые получены в результате преднамеренной гибридизации ранеток с крупноплодными сортами культурной яблони. Представителем таких полукультурок является Худяковское № 1, полученное И. Л. Худяковым от скрещивания крупноплодного сорта Астраханское с ранеткой, и значительное количество новых сортов, выведенных в последние два—три десятилетия: Амурское урожайное, Китайка восточная и другие.

В селекционной работе Н. Н. Тихонова, а также автора этой книги и Г. И. Семенова по гибридизации ранеток с крупноплодными сортами (1937—1960 гг.) получено большое разнообразие сортов типа полукультурок1.

Районируемые сорта полукультурок довольно близки друг к другу по важнейшим биологическим, хозяйственно-ценным качествам и по некоторым морфологическим признакам, и поэтому можно дать им общую групповую характеристику.

Зимостойкость и распространение. По зимостойкости растений полукультурки занимают промежуточное положение между ранетками и крупноплодными сортами. Они заметно уступают в этом отношении ранеткам, но вместе с тем значительно превосходят наиболее зимостойкие крупноплодные сорта. В пределах Дальнего Востока полукультурки вполне зимостойки только в Южно-Приморской зоне плодоводства, причем не только на возвышенных, но и на пониженных равнинных местах.

В Суйфуно-Уссурийской и тем более в Амуро-Уссурийской зонах плодоводства зимостойкость полукультурок достаточна лишь для культуры на возвышенных и хорошо защищенных от ветров местах. Но и в этих условиях устойчивы только наиболее зимостойкие сорта. Так, из сортимента полукультурок в Суйфуно-Уссурийской зоне выпадают как явно незимостойкие: Китайка темно-карминовая, Гранчатка, Коробовка поздняя, а в Амуро-Уссурийской — также и Гислоп.

Еще далее на север, в пределах Средне-Амурской зоны плодоводства и в южной зоне Амурской области, полукультурки в массе своей незимостойки, в том числе и на возвышенных местах. Только часть наиболее зимостойких сортов полукультурок — Вкусное, Карагас, Ефремовское № 1 и некоторые другие оказались пригодными для культуры здесь в особо благоприятных условиях произрастания в небольших количествах в приусадебных и коллективных садах.

¹ Об этих сортах яблони будет сказано в специальном разделе.

Ареал полукультурок по своей протяженности с юга на север довольно большой, от самого южного побережья Приморского края до северной границы Амуро-Уссурийской зоны плодоводства (более 800 км). Следует, однако, отметить, что чем дальше на север, тем выше требования полукультурок к условиям местоположения и культуры. Если в Южно-Приморской зоне они свободно растут и на пониженных равнинных местах, то в Суйфуно-Уссурийской удаются только на возвышенных местах, да и то лишь наиболее зимостойкие. В Амуро- Уссурийской зоне требования полукультурок к рельефу и микроклиматическим условиям более высоки, а сам сортимент их еще более ограничен.

Продуктивность. Полукультурки вступают в плодоношение рано, как и ранетки. По нашим наблюдениям. Ефремовское № 1, Вкусное и Тонконожка начинают плодоносить на четвертый год роста привоя, через год—два после посадки в сад и уже в первый год дают урожай товарного значения. Так, в ДальНИИСХ была получена следующая урожайность полукультурок в первые четыре года плодоношения:

Таблица 11

Сорта	Начало плодоношения	Урожай по годам плодоношения
		средний с дерева (кг)				средний с гектара (ц)
		1 год	2 год	3 год	4 год	1 год	2 год	3 год	4 год
Ефремовское № 1	на 4 год роста привоя	1,6	2,9	4,5	5,2	8,0	14,5	22,5	26,0
Тонконожка	»	2,8	4,4	17,4	10,3	14,0	22,0	87,0	51,5
Гислоп	»	1,1	2,3	3,4	4,4	5,5	11,5	17,0	22,0

Об урожайности полукультурок в старшем возрасте имеются только разрозненные, часто несравнимые между собой данные. В Хабаровском совхозе Дорурса, например, с 11-летних деревьев Ефремовского № 1 собрали в среднем по 17,2 кг. По данным М. А. Лисавенко, в Алтайском крае 10-летние деревья сорта Вкусное давали по 25—30 кг, а 15-летние — по 50—60 кг плодов. На Дальнем Востоке таких высоких урожаев этот сорт не дает. Гислоп в Южно-Приморской зоне плодоводства отличается довольно устойчивой и высокой урожайностью. У садовода-любителя Г. А. Кошкина во Владивостоке 8-летнее дерево этого сорта дало 18 кг плодов, а 16-летнее – 63 кг. В саду Ф. Р. Головненко на 26-м км Дальневосточной железной дороги с 17-летнего дерева Гислопа было собрано 60 кг плодов, а с 20-летнего — 112 кг. В Сучанском плодопитомническом совхозе средний (урожай 12-летних деревьев этого сорта по глазомерной оценке в урожайные годы составлял 50—60 кг плодов с дерева. По сообщению И. М. Леонова, 4-летние деревья сорта Долгое дают по 5 кг плодов, а 6-летние — 10 кг.

Величина, вкусовые качества и химический состав плодов. Плоды полукультурок значительно крупнее, чем у ранеток. Размеры и вес плодов полукультурок, взятых с молодых здоровых деревьев с умеренным урожаем, характеризуется следующими показателями:

Таблица 12

Сорта	Высота (см)	Ширина (см)	Вес (г)	Длина плодоножки (см)
Китайка темно-карминовая	3,9	4,4—3,9	35,1	2,6
Гранчатка	4,6	4,5	48	2,1
Коробовка поздняя	4,0	4,6	44,9	1,8
Гислоп	3,3	4,0	30	—
Ефремовское № 1	3,6	4,6	34,8	2,4
Тонконожка	3,2	4,0	28,9	3,2
Вкусное	3,5	4,1	28,5	2,3

У деревьев старшего возраста, а также и у более молодых, но с обильным плодоношением плоды значительно меньше.

Наиболее крупноплодными из полукультурок являются: Китайка темно-карминовая, Грапчатка и Коробовка поздняя. Эти сорта достаточно зимостойки только в Южно-Приморской зоне. В Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах районированы более мелкоплодные полукультурки; средний вес их плодов колеблется от 19 до 34,8 г.

По вкусовым качествам плодов Китайку темно-карминовую, Гранчатку и Коробовку позднюю можно отнести к вполне удовлетворительным или даже к хорошим столовым сортам, а все другие полукультурки — к посредственным (Вкусное, Ефремовское № 1) или к весьма посредственным столовым сортам (Тонконожка, Гислоп, Джон Доуни).

Мякоть плодов у большинства сортов полукультурок грубая, не в меру кислая и часто терпкая.

Плоды полукультурок характеризуются таким же, а нередко даже и более высоким содержанием сахара, чем плоды крупноплодных сортов яблони. Кислоты в них, как правило, несколько больше. Отношение сахара к кислоте в плодах полукультурок в отдельных случаях меньше, а в других больше, чем у культурных сортов (табл. 13).

Плоды полукультурок содержат много дубильных веществ, этим и обусловливается их терпкость.

Таблица 13

Химический состав плодов полукультурок (в %)

Сорта	Вода	Сухое вещество	Сахар			Кислота (в яблочной)	Отношение сахара к кислоте	Дубильные вещества
Сорта	Вода	Сухое вещество	инвертный	сахароза	общий	Кислота (в яблочной)	Отношение сахара к кислоте	Дубильные вещества
Ефремовское № 1	87,31	12,69	6,30	3,59	9,89	1,07	9,2	0,17
Вкусное	84,33	15,67	11,39	1,09	12,48	0,965	12,9	0,45
Тонконожка	84,39	15,61	9,20	2,00	11,20	1,07	10,4	0,29
Гислоп	83,12	16,88	4,20	8,04	12,24	0,69	17,7	0,19
Грушовка московская¹	85,39	14,61	8,40	1,68	10,17	0,75	13,6	0,07

¹ Приведена для сравнения.

Благодаря высокому содержанию сахара, кислоты, а также пектиновых и дубильных веществ плоды полукультурок являются ценным сырьем для технической переработки, особенно для приготовления варенья, повидла, яблочного сока.

В настоящее время из числа полукультурок более или менее широко распространено сравнительно небольшое количество сортов. В южных районах Приморского края чаще других встречаются: Китайка темно-карминовая, Гранчатка, Коробов- ка поздняя, Гислоп, Джон Доуни, Тонконожка, Сибирское золото, Китайка восточная, а в северной половине Приморского и на юге Хабаровского краев — Сибирское золото, Ефремовское № 1, Вкусное, Амурское урожайное, Китайка восточная, Августовское дальневосточное и некоторые другие.

Приводим описание наиболее распространенных на Дальнем Востоке сортов полукультурок.

Китайка темно-карминовая. Происхождение сорта неизвестно. Зимостоек только в Южно-Приморской зоне плодоводства, где получил широкое распространение, особенно в низовьях р. Сучан и в г. Сучане. Характеризуется более высокой зимостойкостью, чем растущие здесь крупноплодные сорта яблони. Относительно устойчив против солнечных ожогов. Деревья отличаются мощным развитием и долголетием.

Крона дерева высокопирамидальная, довольно редкая. Основные сучья отходят от ствола под углом 45—50°. Кора на многолетней древесине грязно-стального цвета, местами с коричневато-зеленым оттенком. Однолетние побеги тонкие, коричневатые, слабсопушенные. Ростовые почки длинные, сплюснутые, конические, плотно прижаты к побегу, темно-коричневые, слабоопушенные.

Китайка темно-карминовая

На плодовой древесине листья овальной или яйцевидной формы, к вершине круто- и короткозаостренные; основание листа округлое или слабосердцевидное. Поверхность темно-зеленая, с нижней стороны по жилкам слабоопушениая. Зазубренность краев листа глубокая, мелкопильчатая. Черешок длинный, тонкий, светло-зеленый, у основания красноватый, слабоопушенный. На однолетних побегах листья крупнее и более округлые, с узкими прилистниками. Черешок короче, толще и сильнее опушен. Зазубренность краев крупнопильчатая.

Плодовые почки мелкие, конические, светло-коричневые, опушенные. Плоды некрупные, средний вес 35,1 г, максимальный — 38,5 г, удлиненные, бочковидные, с двух сторон сплюснутые, ребристые. Нижняя воронка неправильной формы, средней глубины, светло-оржавленная; плодоножка средней длины (2,5 см), тонкая, коричневатая. Блюдце довольно широкое, не глубокое, ребристое. Чашечка большая, закрытая или полуоткрытая. Основная желтая окраска плода почти полностью скрыта под сплошным темно-карминовым румянцем. Мякоть желтоватая, сочная, крупнозернистая, кисловато-сладкая, с характерным своеобразным привкусом, приятная на вкус. При полном созревании на дереве мякоть в центре плода становится наливной, стекловидной.

Плоды созревают 10—15 сентября. Годны для потребления непосредственно после съема с дерева. Хранятся в свежем виде до месяца. Основное назначение — потребление в свежем виде. По вкусовым качествам плодов — хороший столовый сорт яблок.

Гранчатка. Происхождение сорта неизвестно. Распространен только в Южно-Приморской зоне. Зимостойкость и устойчивость к солнечным ожогам здесь высокие.

Гранчатка

Деревья довольно мощные, здоровые. Крона высокопирамидальная. Основные сучья отходят от ствола и растут под острым углом, образуя компактную метельчатую густую крону. Кора на многолетней древесине гладкая, грязно-зеленоватая. Однолетние побеги коричневатые с зеленоватым оттенком, сильноопушенные. Ростовые почки продолговатые, конические, со стороны побега сплюснутые, прижаты к побегу, коричневые,
сильноопушенные.

Листья овально-удлиненные, в обе стороны заостренные, темно-зеленые. Поверхность листа гладкая или слабогофрированная. Нижняя сторона листа светло-зеленая, по жилкам слабо-опушенная. Зазубренность краев мелкопильчатая. Черешок листа длинный, тонкий, светло-зеленый.

Плоды крупнее, чем у предыдущего сорта, средний вес — 48 г, максимальный — 53,7 г, бочковидные, ребристые. Нижняя воронка у многих плодов отсутствует, и они имеют короткогрушевидную шейку. Плодоножка средней длины (2,1 см) и толщины, светло-зеленая. Блюдце широкое, иногда скошенное, неглубокое, ребристое. Чашечка большая, закрытая, чашелистики собраны вместе и направлены вверх. Основная окраска плодов желтая, покровная — сплошная, темно-бордовая, покрывает почти весь плод. Мякоть белая, слегка зеленоватая, плотная, сочная, при полном созревании наливная, кисловато-сладкая, приятная, со своеобразным привкусом. Сердечко высоколуковичной формы, ясно очерчено. Семенные камеры открыты в осевую полость. Семена средние или мелкие, удлиненно-яйцевидные, заостренные, светло-коричневые.

По вкусовым качествам плодов Гранчатка является вполне удовлетворительным столовым сортом яблок. Созревают они 15—20 сентября и сохраняются в свежем виде до месяца.

Коробовка поздняя. Распространена только в Южно-Приморской зоне плодоводства, где отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью против солнечных ожогов.

Деревья образуют высокопирамидальную крону. Основные сучья отходят от ствола и растут под углом 45—50°. Кора на многолетней древесине грязно-стального, слегка зеленоватого цвета. Однолетние побеги светло-коричневые, от сильного опушения сероватые. Ростовые почки мелкие, плоские, плотно прижаты к побегу, коричневые, опушенные.

Листья на однолетних побегах округлые, с округлым основанием и округлой же короткозаостренной верхушкой. Поверхность листа сильногофрированная, матовая, темно-зеленая, нижняя сторона светло-зеленая, почти серая от сильного опушения. Черешок листа толстый, короткий (1,5 см), опушенный; прилистники узкие, 1 —1,5 см длины. На плодовой древесине листья удлиненно-овальные, основание и вершина округлые, верхушка короткозаостренная. Опушение листа более слабое и только по крупным жилкам.

Средний вес плодов — 44,9 г, максимальный — 52,1 г. Плоды плоскоокруглые, слегка неравнобокие. Нижняя воронка правильная, глубокая, средней ширины, у краев красноватая, а в глубине зеленоватая. Плодоножка средней длины (1,8 см), тонкая. Блюдце средней ширины, неглубокое, морщинистое. Со стороны блюдца видны следы ребер, которые, однако, ниже по плоду не обнаруживаются. Чашелистики крупные, собраны вместе и направлены вверх. Чашечка закрытая. Основная окраска плода желтая, но значительная часть покрыта сплошным румянцем. Румянец на освещенной стороне почти бордовый, на теневой — светлее. Мякоть довольно плотная, хрустящая, белая, слегка желтовато-зеленоватая, кисловато-сладкая, приятная. По вкусовым качествам является хорошим (или вполне удовлетворительным) столовым яблоком. Сердечко правильной луковичной формы, центральное, резко очерченное. Семена мелкие, яйцевидной формы, к вершине заостренные, светло- коричневые.

Плоды созревают в конце сентября или в начале октября, становятся пригодными для потребления через две—три недели после съема и сохраняются в свежем виде до конца декабря.

Гислоп. Американский креб. Происхождение неизвестно. На Дальний Восток попал из северо-восточных провинций Китая. Распространен преимущественно в Южно-Приморской зоне плодоводства. Зимостойкость достаточна для культуры только в этой зоне. Как любительский сорт можно рекомендовать для приусадебного садоводства также в Суйфуно-Уссурийской и в Амуро-Уссурийской зонах плодоводства, но только на возвышенных местах.

Плодоносить начинает через два—три года после посадки в сад. В Южно-Приморской зоне плодоводства отличается высокой урожайностью (см. стр. 60).

Сорт относительно устойчив к парше и к монилиальному ожогу.

Крона широкопирамидальная, почти округлая, редкая. Ветвление -слабое. Основные сучья отходят от ствола и растут под (углом больше 50°. Кора на многолетней древесине серо-стального цвета, на более старой — с коричневым оттенком. Однолетние побеги тонкие или средней толщины, слабоколенчатые, светло-коричневые, от сильного опушения приобретают почти серый цвет. Ростовые почки мелкие, плоские, сплюснутые, прижатые к побегу, сильноопушенные.

На плодовой древесине листья средней величины, (удлиненно-овальные или обратнояйцевидные, в обе стороны одинаково заостренные, иногда верхушка листьев более коротко заостренная. Поверхность листа слабогофрирована, светло-зеленая, с нижней стороны почти серая от сильного опушения. Края листа глубоко-остропильчатые.

Плоды правильной округлой формы, некрупные, средний вес — 30 г, максимальный — выше 40 г. Плодоножка длинная, тонкая. Воронка узкая, неглубокая, чаще всего оржавленная. Блюдце узкое, неглубокое, морщинистое. Чашечка большая, закрытая. Основная окраска бледно-желтая; почти весь плод покрыт темно-бордовым румянцем и интенсивным налетом. Мякоть желтоватая, с зеленоватым оттенком, твердая, тонкозернистая, кисловато-сладкая, вяжущая, с ясно выраженной, но слабой терпкостью. Прикрепление плодов довольно прочное.

Съемная зрелость наступает позднее других сортов, в конце сентября. Основное назначение — потребление в свежем виде и для технической переработки. Для потребления плоды пригодны через 15—20 дней после съема. Сохраняются в свежем виде до января.

Ефремовское № 1. Местный сорт, выведен в 1886 г. в Благовещенске И. А. Ефремовым от посева семян неизвестного крупноплодного сорта. Попытки оригинатора распространить сорт в Благовещенске и его ближайших окрестностях не увенчались успехом из-за недостаточной его зимостойкости. В Амурской области встречается преимущественно в прикопанной культуре, хотя из-за невысокого качества плодов не имеет для этого достаточно оснований. При условии укрытия растений на зиму землей в стланцевой форме здесь удается культура более качественных крупноплодных сортов яблони.

Рис. 9. Ефремовское № 1

В открыторастущей форме получил широкое распространение в Хабаровском крае, в пределах Амуро-Уссурийской зоны и меньше — в Приморском крае в Суйфуно-Уссурийской зоне. Завезен сюда лет 50 назад. Размножался путем прививки на высокозимостойкие подвои, преимущественно на сеянцы сибирской ягодной яблони, нередко в ее крону. Это обстоятельство, а также, несомненно, имевший место подсознательный, а позднее и сознательный отбор для дальнейшего размножения только здоровых, хорошо развитых и более зимостойких деревьев способствовали клоповому отбору и формированию под влиянием подвоя-ментора высокой зимостойкости сорта. Можно смело утверждать, что среди выращиваемых в настоящее время полукультурных сортов яблони Ефремовское № 1 является одним из наиболее зимостойких.

Очень ценным качеством сорта является относительно высокая устойчивость цветков и молодых завязей к монилиальному ожогу. Возможно, что это свойство отчасти связано с более поздними сроками распускания листовых почек и начала цветения.

Большим недостатком сорта является сильная повреждаемость деревьев солнечными ожогами и паршой. Поэтому необходимо упорно бороться с этими видами повреждений: обвязывать на зиму стволы и толстые сучья затеняющими материалами или обмазывать смесью глины, извести и коровяка, летом два—три раза опрыскивать раствором бордосской жидкости, собирать и сжигать опавшие листья.

Сорт характеризуется высокой и устойчивой урожайностью. Плодоносить начинает рано. Небольшой урожай дает через год—два после посадки в сад однолеток или на четвертом— пятом году роста привоя. В ДальНИИСХ средний урожай в 5-летнем возрасте составил 3,6 кг плодов с дерева, или 18 ц с гектара. В возрасте массового плодоношения (8—15 лет) урожайность сорта возрастает до 25—30 кг плодов с дерева, или до 125—150 ц с гектара. Прикрепление плодов на дереве довольно прочное. Тем не менее на открытых местах сильные ветры сбивают иногда значительную часть урожая.

Сорт самобесплодиый, нуждается в опылителях. Лучший опылитель — Вкусное.

У молодых деревьев крона высокая, узкопирамидальная, у взрослых плодоносивших — широкопирамидальная или округлая (у деревьев с сильно развитым лидером) и вазообразная (у деревьев с подавленным развитием лидера), редкая. Ветвление очень слабое. Основные сучья кроны средней толщины или тонкие, отходят от ствола под углом 40—50°. Кора на них светло-серая, с коричневатыми оттенками. Однолетние побеги средней толщины, светло-коричневые; ростовые почки сплюснутые, прижаты к побегу, слабоопушенные. Листья мелкие или средней величины, сидят на коротком черешке, весьма характерной округлой формы, с сердцевидным основанием и крутоокругло-заоетренной вершиной. Форма листа — отличительный признак этого сорта. Листовая пластинка средней толщины, гладкая, темно-зеленая, с нижней стороны слабоопушенная.

Для местного сортимента плоды довольно крупные, средний вес их — 34,8 г, максимальный — 44,5 г, округлые или округло-конические. Наибольший диаметр приходится на середину плода. Плодоножка средней длины (2,4 см) и средней толщины, светло-зеленая, сидит в узкой, глубокой, оржавленной воронке. Блюдце мелкое, неровное. Чашечка закрытая. Чашелистики собраны вместе и направлены вверх. Основания чашелистиков сидят на небольших мясистых красных выростах плода. Основная окраска плода светло-желтая, но большая часть его покрыта сплошным карминовым румянцем. От воско- видного налета, покрывающего плод, румянец кажется темно- красным, почти фиолетовым. Мякоть плода белая, с желтоватым оттенком, плотная, сочная, немного грубоватая, кисловатосладкая, довольно острая, но без терпкости, более или менее приятная на вкус.

Созревают плоды в первой половине сентября. Лучшего качества они достигают при съеме с дерева с 10 по 15 сентября.

Плоды легко мнутся, поэтому при съеме, упаковке в ящики и перевозке необходимо бережно обращаться с ними. В свежем виде сохраняются до двух месяцев. Годны к потреблению через 10—15 дней после съема. Здоровые, нормально развитые и вызревшие плоды имеют хороший товарный вид.

По вкусовым качествам и по величине плодов этот сорт относится к удовлетворительным столовым сортам, основное назначение — потребление в свежем виде. Технологические качества плодов еще не изучены, однако не вызывает сомнения пригодность их и для технической переработки.

Тонконожка. Происхождение неизвестно, вероятнее всего, что сорт этот местного происхождения. Впервые был введен в культуру садоводом А. А. Раммингом в Приморском крае, сейчас широко распространен в Южно-Приморской и Суйфуно-Уссурийской плодоводственных зонах. С 1933—1936 гг. начал культивироваться в Амуро-Уссурийской зоне плодоводства, но суровая зима 1944/1945 г.на некоторое время приостановила распространение его здесь, так как деревья Тонконожки почти повсеместно сильно подмерзли. Больше всего пострадали плодоносившие деревья, молодые, неплодоносившие — меньше.

По зимостойкости растений Тонкоиожка уступает Ефремовскому № 1. Массовая культура ее может быть рекомендована пока только для Южно-Приморской зоны — здесь она может выращиваться в любых условиях рельефа, а в Суйфуно-Уссурийской, Амуро-Уссурийской зонах — только на возвышенных местах, преимущественно в приусадебных и коллективных садах.

Деревья Тонконожки сильно повреждаются солнечным ожогом и больше многих других полукультурок страдают от монилиального ожога.

В первые годы жизни и особенно в питомнике Тонконожка характеризуется сильным ростом, но после вступления в плодоношение рост деревьев заметно ослабляется.

Тонконожка — один из наиболее скороплодных и самых урожайных сортов среди старых сортов полукультурок. Плодоносить начинает через год—два после посадки в сад. В молодом возрасте резко выделяется высокой и ежегодной урожайностью. По данным И. Ф. Сугцука, в хозяйстве Шкотовского райпищекомбината Приморского края 15—16-летние деревья этого сорта давали в среднем по 75 кг, а с отдельных деревьев собирали свыше 100 кг плодов.

Плоды вполне устойчивы к парше и относительно устойчивы к повреждениям плодожоркой.

Сорт самобесплодный. От искусственного опыления собственной пыльцой дает около 2 % завязи, тогда как по лучшим опылителям (Ефремовское № 1, Вкусное) — 42,8%. Сама Тон- коножка как опылитель для других сортов непригодна.

Крона раскидистая, редкая. Основные ветви отходят и растут под большим острым углом. При низком штамбе нижние сучья кроны почти достигают земли и сильно мешают обработке почвы в междурядьях и особенно на приствольных кругах. Однолетние побеги мощные, средней толщины, светло-коричневые, слабоопушенные.

Листья крупные, удлиненно-овальные, с тупым округлым основанием и вытянутой заостренной верхушкой, на длинном черешке, с небольшими прилистниками. Листовая пластинка гладкая, блестящая, темно-зеленая, без опушения. Зазубренность краев листа неглубокая, остропильчатая. По форме и по величине листьев, а также и по форме кроны Тонконожка довольно резко выделяется среди других полукультурок и ранеток.

Плоды некрупные, средний вес 28,9 г, максимальный — 34,3 г, округлой или плоскоокруглой формы, иногда неравнобокие. Наибольший диаметр приходится на середину плода. Плодоножка длинная (3,2 см), тонкая. Воронка узкая, глубокая, светло-серо-оржавленная. Блюдце широкое, средней глубины. Края блюдца ребристые. Чашечка средней величины, закрытая. Чашелистики короткие, с мясистым основанием. Основная окраска светло-желтая, но при нормальных сроках съема почти весь плод покрыт оранжево-красным румянцем. Мякоть желтоватая, сочная, крупнозернистая, к концу лежки крахмалистая, кисло-сладкая, острая, но приятная на вкус.

Прикрепление плодов довольно прочное. Полная съемная зрелость наступает в середине сентября. Транспортабельность удовлетворительная. При съеме с дерева плоды твердые, кислые, несъедобные, но через 8—10 дней становятся вполне вкусными. Основное назначение плодов — потребление в свежем виде. Сохраняются в лежке 45—60 дней, потребительский период — 35—50 дней.

Рис. 10 Вкусное

Вкусное. Сорт западносибирского происхождения, получен оригинатором Гуляевым в г. Барнауле от посева семян неизвестного крупноплодного сорта. В Хабаровск завезен в 1933—1934 гг. Наибольшее распространение получил в Хабаровске и его окрестностях. Растет в южных районах Еврейской автономной области, в Нанайском районе и в окрестностях г. Комсомольска-на-Амуре; южнее Хабаровска встречается до Уссурийска, распространен здесь слабее, лишь отдельными очагами.

В пределах Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской плодоводственных зон Вкусное наряду с Ефремовским № 1 является одним из наиболее зимостойких сортов полукультурок. Сильно повреждается солнечным и монилиальным ожогами. К парше вполне устойчив.

Вкусное — относительно слаборослый сорт. Плодоносит преимущественно на прошлогоднем приросте, а также на всех видах плодовых веток — кольчатках, копьецах и плодовых прутиках. Плодоносить начинает через год — два после посадки в сад, в молодом возрасте — ежегодно. Урожайность умеренная. Прикрепление плодов на дереве непрочное.

Сорт самобесплодный; лучшие опылители — Ефремовское № 1 и Сибирское золото. Сам является хорошим опылителем для Ефремовского № 1 и Тонконожки.

Крона округлой или плоскоокруглой формы, компактная, густая. Основные сучья отходят от ствола и растут под большим острым углом. Ветвление сильное. Кора на основных сучьях светло-серая со слабым грязно-коричневатым оттенком. Листья удлиненно-овальные, узкие, к вершине и к основанию заостренные (к вершине сильнее), с большими узкими прилистниками, характерной светло-зеленой окраски, без опушения. Черешок средней длины, коричневый.

Плоды мелкие, средний вес — 28,5 г, максимальный — 34 г, на более старых деревьях и особенно с большим урожаем значительно мельче (17,3 г). По форме плоды плоскоокруглые, слаборебристые. Наибольший диаметр приходится на середину плода. Плодоножка средней длины (2,3 см), тонкая, зеленоватая с коричневатым оттенком на солнечной стороне. Воронка широкая и глубокая. Блюдце почти плоское. Чашечка закрытая, чашелистики направлены вверх и отогнуты в стороны. Основания чашелистиков сидят на мясистых выростах желтоватого цвета. Окраска плодов одноцветная, ярко-соломенно- желтая, без заметного румянца. Мякоть желтоватая, тонкозернистая, средней плотности, у семенных камер иногда стекловидная, наливная, сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса. Вкусное — вполне удовлетворительный столовый сорт.

По времени созревания плодов Вкусное — самый ранний из старых сортов полукультурок. Полная съемная зрелость плодов наступает с 25 по 30 августа. Плоды пригодны для потребления в свежем виде, наилучшего качества достигают через 2—3 дня после съема. Потребительский период —- около 14 дней. Таким образом, это типичный ранний летний сорт.

По биологическим свойствам и морфологическим признакам растений, плодов и отдельных органов Вкусное является типичной крупноплодной китайкой.

Сибирское золото. Сорт выведен в г. Красноярске от посева семян неизвестного культурного сорта в 1906 г. На Дальнем Востоке распространен преимущественно в Южно-Приморской и Суйфуно-Уссурийской зонах плодоводства. За пределами Южно-Приморской зоны зимостоек только на возвышенных местах. В Хабаровском крае сорт испытан и изучен еще недостаточно и поэтому рекомендуется пока только для производственного испытания.

Плодоносить начинает рано, через год—два после посадки в сад. Урожайность в местных условиях удовлетворительная.

Деревья имеют округлую, довольно густую крону. Кора на стволе и основных сучьях коричневая. Однолетние побеги того же цвета, сильноопушенные. Листовые почки мелкие, опушенные. Листья округло-яйцевидной формы с округлым основанием, круто суживающейся и заостренной верхушкой, светло- зеленые, о нижней стороны опушенные. Прилистники узкие, маленькие.

Плоды некрупные, около 19 г, плоскоокруглые, слаборебристые. Воронка узкая, оржавленная. Плодоножка средней длины или длинная, тонкая, среднеопушенная. Блюдце широкое, неглубокое и неровное. Чашечка закрытая, неопадающая, маленькая. Окраска плодов одноцветная, бледно-желтая, без румянца. Мякоть белая, с желтоватым оттенком, сочная, рыхлая, кисловато-сладкая, более или менее острая, приятная на вкус. Удовлетворительный столовый сорт.

Плоды созревают в конце августа — начале сентября и сохраняются в свежем виде около двух недель, после чего мякоть становится мучнистой, безвкусной. Для потребления пригодны либо сразу после съема, либо через два—три дня. Иногда они наливаются и становятся стекловидными.

Долгое. Сорт североамериканского происхождения. Завезен на Дальний Восток с Харбинского опытного поля. Распространен пока слабо. Встречается в виде единичных деревьев в Хабаровском районе. За пределами Дальнего Востока в культуре растет в северо-восточных провинциях Китая и в Сибири.

Зимостойкость хорошо не выяснена, но не ниже, чем у местных сортов полукультурок.

Деревья сильнорослые, особенно быстро растут в первые годы. Крона округлая или широкопирамидальная, хорошо облиственная. Кора на стволе и толстых сучьях светло-коричневая, на однолетних побегах — темно-коричневая. Однолетние побеги прямые, тонкие, слабоопушенные. Листовые почки крупные, опушенные. Листья мелкие или средней величины, эллипсоидальной формы, к вершине заостренные, блестящие, темнозеленые, снизу слабоопушенные.

Плодоносить начинает через год или два после посадки, плодоносит обильно. По данным И. М. Леонова, в 4-летнем возрасте дает до 5 кг, в 6-летнем — до 10 кг плодов с дерева. Плоды мелкие, средний вес — 12,2 г, максимальный — 14,4 г, удлиненные, к вершине слабоконические. Наибольший диаметр несколько ниже середины плода. Воронка средней ширины и глубины, как и весь плод, покрыта темно-бордовым румянцем. Плодоножка короткая (1,3 см), тонкая, красноватая. Вершина плода плоскоконическая. В центре ее на мясистом темно-красном выросте расположена небольшая закрытая или полуоткрытая чашечка. Интенсивный налет, покрывающий весь плод, придает окраске темно-фиолетовый оттенок. Мякоть белая или слегка желтоватая, с красноватым оттенком, сердечко резко очерчено красноватой жилкой. Мякоть средней плотности, острая, кисловатая, более или менее приятная, несмотря на ощущение избыточной кислотности. Плоды могут употребляться в свежем виде и пригодны для переработки. По данным И. И. Варенцова, среди мелкоплодных яблок — это один из лучших сортов для приготовления варенья.

Созревают плоды в первой половине сентября. Хорошо переносят транспортировку и хранятся в свежем виде до двух месяцев.

КУЛЬТУРНЫЕ КРУПНОПЛОДНЫЕ СОРТА

Зимостойких местных крупноплодных сортов яблони на Дальнем Востоке пока еще нет. В культуре получили распространение только инорайонные сорта, преимущественно средне- и северорусские, а за последнее время — также и некоторые мичуринские.

Первые попытки завоза сюда готовых сортов крупноплодной яблони саженцами и черенками относятся к восьмидесятым годам прошлого столетия. И. А. Ефремов в г. Благовещенске, И. Л. Худяков — на хуторе Раздольное (вблизи Уссурийска), П. А. Кашкин и М. А. Кравченко — в Шкотовском районе Приморского края, С. И. Еловицкий — в дачном районе Владивостока, А. М. Лукашов и П. Г. Шуранов — в Хабаровске и многие другие садоводы-любители привозили или выписывали из разных районов Европейской части России различные сорта плодовых растений, особенно много яблони. Но из большого количества завозившихся сюда крупноплодных сортов яблони лишь немногие оказались более или менее зимостойкими, да и то на весьма ограниченной территории Южного Приморья. Во всех же материковых районах Дальнего Востока (в том числе и в южной его части, но удаленных от моря более чем на 40— 50 км) все крупноплодные сорта яблони рано или поздно вымерзали. В дальнейшем целесообразно продолжать испытание только самых зимостойких средне-, восточно- и северорусских и некоторых мичуринских сортов, причем лишь в Южно- Приморской зоне плодоводства.

Крупноплодные сорта яблони, выведенные на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке, вероятнее всего, представят интерес также только для этой зоны плодоводства. Таким путем здесь, возможно, и удастся пополнить сортимент крупноплодной яблони в открыторастущей культуре еще несколькими сортами. Во всех же остальных зонах плодоводства дальнейшие работы по испытанию крупноплодных сортов яблони для открыторастущей штамбовой культуры следует признать бесперспективными, вплоть до выведения своих местных высокозимостойких и вместе с тем вполне крупноплодных сортов яблони.

Крупноплодные яблони, получившие распространение в Южно-Приморской зоне плодоводства, представлены сортами: Шампанское, Шаропай, Репанка; значительно реже встречаются: Грушовка московская, Налив белый, Пепин сучанский. В последнее десятилетие здесь испытываются мичуринские сорта: Большак, Олег, Китайка золотая ранняя, Шафран-китайка, Пепин шафранный, Славянка, Бельфлер красный, Бельфлер-китайка, Ренет бергамотный и другие.

Стланцевая (прикопочная) культура крупноплодных сортов яблони получила распространение в Суйфуно-Уссурийской, Амуро-Уссурийской и особенно в Южной и Северной зонах плодоводства Амурской области. Несомненно также, что прикопочная культура яблони найдет для себя благоприятные условия в некоторых районах Нижне-Амурской зоны плодоводства.

Наиболее перспективными для прикопочиой культуры во всех зонах являются сорта летнего и летне-осеннего созревания: Шампанское, Налив белый, Папировка, Грушовка московская, Боровинка, Новопавловское. В более южных зонах — Суйфуно-Уссурийской, Амуро-Уссурийской, Средне-Амурской и в южной зоне Амурской области найдут также распространение сорта более позднего созревания: Ренет бергамотный, Пепин шафранный, Славянка, Скрижапель, Антоновка обыкновенная и некоторые другие.

Об урожайности крупноплодных сортов яблони на Дальнем Востоке имеются крайне незначительные сведения. По данным Я. А. Дамбковской, в саду Попова (г.Сучан) 15-летние деревья сорта Шампанское давали в среднем по 20 кг плодов, в саду хозяйства Шкотовского райпищекомбината (Приморский край) 18—20-летние деревья — по 30 кг и 26—28-летние — по 32 кг плодов. По данным Ф. А. Васильева, в приусадебном саду Ф. Р. Головченко (ст. Лянчихе ДВЖД) 18-летнее дерево этого сорта дало 64 кг плодов.

Не менее урожайным показал себя другой основной крупноплодный сорт яблони в Южно-Приморской зоне плодоводства — Репанка. Урожайность его в 12-летнем возрасте определяется Я. А. Дамбковской в 57 кг плодов с дереза. По данным И. Ф. Сущука, хорошие урожаи этот сорт давал в хозяйстве Шкотовского райпищекомбината.

Мы не располагаем данными об урожайности Шаропая, но глазомерная оценка ее, сделанная нами в 1947 г. в Суча иском плодопитомническом совхозе, показывает, что она не ниже, чем у Шампанского, и для 12-летних деревьев определяется примерно в 20—30 кг с дерева.

По товарным качествам плодов эти сорта ничем не отличаются от соответствующих им сортов яблони, культивируемых в старых плодоводственных районах Европейской части СССР. По данным биометрических измерений, средняя величина плодов, взятых с 12-летних деревьев с хорошим урожаем, характеризуется следующими показателями:

Таблица 14

Сорта	Высота (см)	Ширина (см)	Вес (г)
Шаропай	6,5	8,6	186,4
Шампанское	6,3	6,8	109,7
Репанка	—	—	60,0

Вкусовые качества плодов зависят от сорта и изменяются от посредственных (Шаропай) до хороших и даже десертных (Шампанское, Репанка).

По срокам созревания и потребления плодов преобладают ранние летние сорта (Репанка, Грушовка московская, Шампанское). Из сортов более позднего созревания и потребления плодов имеется пока только один — Шаропай.

Высокие товарные качества плодов крупноплодных сортов яблони обусловливают необходимость максимального увеличения удельного веса этой культуры в Южно-Приморской зоне плодоводства. Здесь яблоня должна составлять не менее 60% всей площади плодовых насаждений, причем на долю крупноплодных сортов должно приходиться не менее 60—70% всех площадей, занятых яблоней.

При планировании площадей под этой культурой необходимо учитывать потребность в свежих плодах яблок не только близлежащих промышленных районов Приморского края (Су- чан, Артем, Владивосток, Уссурийск, Спасск-Дальний, Лесозаводск), но и более северных районов Хабаровского края. Амурской, Сахалинской, Камчатской и Магаданской областей. Себестоимость этой продукции, включая и перевозку яблок в указанные районы, будет наименьшей по сравнению с другими источниками покрытия потребностей дальневосточников в крупноплодных сортах яблок. Производство их в других плодовод- ственных зонах Дальнего Востока связано с прикопочной культурой и, следовательно, со значительными дополнительными затратами на формирование деревьев в форме стланцев и на укрытие их на зиму и открытие весной. Завоз же таких сортов из других областей Советского Союза сопряжен с большими затратами на транспортировку.

Приводим описание наиболее распространенных на Дальнем Востоке крупноплодных сортов яблони.

Шампанское лифляндское. Известен на Дальнем Востоке также под названием Царского шипа и Артемовки. Завезен в Южно-Приморскую зону плодоводства давно. Распространен преимущественно в Партизанском, Сучанском и Шкотовском районах этой зоны. Вполне зимостоек здесь в открыторастущей штамбовой культуре. В северной части зоны зимостойкость его достаточна только для культуры на возвышенных и хорошо защищенных от ветров местах.

Как один из лучших зимостойких крупноплодных сортов рекомендуется в качестве основного крупноплодного сорта яблони для Южно-Приморской зоны плодоводства. Характеризуется высокой урожайностью. Описывается по деревьям, растущим в Сучанском плодопитомническом совхозе.

Деревья низкоштамбовые, штамб не более 40—50 см. Крона широкопирамидальная, почти округлая. Основные сучья отходят от ствола и растут под большим острым углом. Кора на многолетней древесине серо-стального цвета, на двух-трех- летней — с коричневатым оттенком. Однолетние побеги прямые или слабоизогнутые, слегка коленчатые, светло-коричневые, сильноопушенные. Ростовые почки мелкие, короткие, конические, плоские, сильно прижаты к побегу, коричневые, сильноопушенные. Листья крупные, удлиненно-овальные, постепенно суживающиеся к вершине. Верхушка короткозаостренная. Основание листа округлое. Листовая пластинка сложена в виде лодочки. Поверхность гофрированная, темно-зеленая, нижняя сторона светло-зеленая, заметно опушенная, края мелкозубчатые. На однолетнем приросте листья яйцевидно-удлиненные, к вершине постепенно округло-заостренные. Основание листа округлое, зазубренность краев глубокая, остропильчатая. Черешок короткий или средней длины (2—2,5 см), толстый, красноватый, сильноопушенный. Прилистники мелкие, узкие, ланцетовидные.

Шампанское лифляндское

Плоды крупные, средний вес 109,7 г, максимальный — 118,5 г (на молодых сильных деревьях с низким урожаем еще больше), плоскоокругло-конические, часто несимметричные, скошенные. Наибольший диаметр находится ниже середины плода, отсюда плод заметно суживается к вершине. Основание плода часто неровное. Нижняя воронка чаще неправильной, удлиненной формы, глубокая, полосатая. Плодоножка короткая (2,1 см), средней толщины. Блюдце скошенное, неровное, средней ширины или узкое, неглубокое, чашечка закрытая. У основания чашелистиков бугорчатые мясистые выросты. Основная окраска светло-желтая, большая часть плода покрыта штриховым красным румянцем, более интенсивным на солнечной стороне. Мякоть белая, тонкозернистая, нежная, сочная, кисловато-сладкая, очень приятная на вкус. По вкусовым качествам плодов это хорошее десертное яблоко. Сердечко резко очерчено, высоколуковичной формы. Семена удлиненно-яйцевидные, заостренные к вершине, светло-коричневые.

Плоды созревают в первой половине сентября. Пригодны для потребления сразу же после съема с дерева или три—четыре дня спустя. Сохраняются в лежке не более трех—четырех недель. По срокам созревания и потребления плодов сорт является ранним летним.

За достаточную зимостойкость, хорошую урожайность, крупную величину и хорошие вкусовые качества плодов этот сорт заслуживает самого широкого распространения в Южно-
Приморской зоне плодоводства. При культуре его следует лишь
иметь в виду довольно сильную поражаемость деревьев сол-
нечным ожогом. Этот вид повреждения коры, как правило, со-
провождается появлением опаснейших вредителей — яблоне-
вой стеклянницы и златки. Поэтому необходима упорная борь-
ба как с первопричиной появления их — солнечными ожогами,
так и с самими вредителями.

За пределами этой зоны рекомендуется для стланцевой (прикопочной) культуры.

Репанка. Сорт завезен на Дальний Восток из г. Венде б. Рязанской губернии из питомника Галахова. В настоящее время является одним из наиболее распространенных и зимостойких сортов крупноплодной яблони в Южно-Приморской зоне плодоводства. Особенно много ее встречается по долине р. Сучан, в Суча иском и Партизанском районах Приморского края. Характеризуется ранним началом плодоношения и высокой урожайностью (см. стр. 76).

Рис. 12. Репанка

Крона деревьев высокопирамидальная или метлообразная, узкая, компактная. Основные сучья ее отходят от ствола и растут под небольшим острым углом. Кора на многолетней древесине гладкая, грязно-стального цвета. Однолетние побеги светло-коричневые, слегка зеленоватые, тонкие или средней толщины, опушенные. Ростовые почки мелкие, плоские, конические, прижаты к побегу, сильноопушенные.

Листья на плодовой древесине удлиненно-яйцевидные или удлиненно-овальные, тонкие, гладкие, темпо-зеленые, с нижней стороны светло-зеленые, по жилкам опушенные.

Основание и верхушка листа округлые, к вершине он коротко заострен.

Черешок длинный или средней длины, светло-зеленый, у основания красноватый, опушенный.

Плоды ниже средней величины, средний вес около 60 г, округло-конические. Нижняя воронка ровная, неширокая и не глубокая, слегка оржавлена. Плодоножка средней толщины, короткая, желтовато-зеленоватая.

Блюдце мелкое или средней глубины, морщинистое. Чашечка закрытая. Основная окраска плода светло-желтая, с солнечной стороны сплошной ярко-красный румянец. Иногда по светло-красному фону выделяются темноокрашенные линии. Мякоть желтоватая, тонкозернистая, сочная, сладкая с еле ощутимой кислотой, очень приятная на вкус. Хороший столовый сорт яблок. Сердечко центральное, луковичной формы, ясно очерчено. Семенные камеры большие. Семена мелкие или средней величины, яйцевидной формы, заостренные, плоские, светло-коричневые.

Созревают плоды в начале третьей декады сентября и сохраняются в свежем виде две—три недели.

Шаропай. Завезен на Дальний Восток более 60 лет назад. Сейчас является одним из распространенных сортов по побережью в Южно-Приморской зоне плодоводства. Здесь отличается высокой зимостойкостью, но сильно поражается солнечным ожогом.

Деревья здоровые, сильные. Крона раскидистая, редкая. Основные сучья отходят от ствола под большим острым углом. Кора на многолетней древесине гладкая, темно-стального цвета. Однолетние побеги прямые, средней толщины, темно-коричневые, сильноопушенные. Ростовые почки мелкие, конические, плоские, сильно прижаты к побегу, коричневые, слабоопушенные.

Листья на плодовой древесине крупные, широкоовальные с округлым основанием и короткозаостренной вершиной. Поверхность листа слабогофрирована, темно-зеленая, блестящая, нижняя сторона листа светло-зеленая, по жилкам среднеопушенная. Черешок листа средней длины (2—2,5 см), толстый светло-зеленый, у основания красноватый. На однолетних побегах листья мельче, очень характерной яйцевидной или округлой формы, слегка изогнуты по оси главной жилки, вследствие чего поверхность листа становится выпуклой. Основание листа в этом случае сердцевидное, вершина короткозаостренная, нижняя сторона листа сильношушенная. Черешок листа толстый, короткий, опушенный.

Плоды крупные, средний вес 186,4 г, максимальный — 215,4 г, на молодых деревьях с умеренным урожаем — иногда 300 г и больше, плоскоконические, неравнобокие. Наибольший диаметр приходится на середину плода или несколько ниже. Нижняя воронка широкая и глубокая, светло-оржавленная. Оржавленность выходит за пределы воронки и захватывает почти все основание плода. Плодоножка толстая, короткая (1,4 см), почти не выходит за пределы воронки. Блюдце широкое и довольно глубокое. Чашечка небольшая, открытая. Основная окраска плода светло-зеленая, с солнечной стороны — слабый полосатый румянец. Мякоть более или менее рыхлая, сочная, кисловато-сладкая. Чувствуется избыточная кислотность. Вкусовые качества посредственные. Сердечко центральное, большое, резко очерченное, луковичной формы. Семена средней величины, сильно заостренные к вершине, коричневые.

Созревают плоды в конце сентября или в начале октября и хранятся в свежем виде до конца зимы. Это пока единственный зимний сорт яблони из числа крупноплодных, открыто произрастающих в Южно-Приморской зоне плодоводства. Основное назначение плодов — потребление в свежем виде.

Грушовка московская. Старинный русский сорт, завезен на Дальний Восток более 60 лет тому назад. В открыторастущей штамбовой культуре зимостоек только в Южно-Приморской зоне плодоводства. За пределами этой зоны широко распространен в прикопочной культуре. Характеризуется ранним началом плодоношения и хорошей урожайностью.

Плоды мелкие или средней величины, плоскоконические. Воронка оржавленная, зеленоватая. Плодоножка короткая, средней толщины. Блюдце узкое, мелкое, ребристое. Основная окраска бледно-зеленая или желтоватая, покровная — полосатая, карминовая. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, очень приятная на вкус. По вкусовым качествам плодов представляет собой хороший столовый сорт. Созревают плоды в конце августа и сохраняются до конца сентября.

Деревья Грушовки московской резко выделяются среди других сортов крупными удлиненно-овальными, к вершине заостренными светло-зелеными листьями.

СЕЛЕКЦИЯ ЯБЛОНИ НА ДАЛЬНЕМ ВОСТОКЕ

Несостоятельность теории акклиматизации западных сортов яблони путем простого переноса их на Дальний Восток. Первые попытки развести яблоневые сады на Дальнем Востоке были сделаны в восьмидесятых — девяностых годах прошлого столетия. Для этого прежде всего необходимо было подобрать сорта яблони, пригодные для выращивания в местных условиях.

Пионеры дальневосточного плодоводства И. А. Ефремов, И. Л. Худяков, П. А. Кашкин, М. А. Кравченко, а позднее А. М. Лукашов, П. Г. Шуранов и другие полагали, что эту задачу можно разрешить за счет завоза готовых сортов плодовых растений из различных районов Европейской части России с высокоразвитым садоводством и сложившимся высококачественным сортиментом.

Этот путь казался им тем более естественным, что вегетационный период на Дальнем Востоке достаточно продолжительный и теплый¹; в дикорастущем состоянии и в культуре здесь хорошо удаются такие теплолюбивые, южные по своей природе однолетние и многолетние растения, как рис, соя, кукуруза, гаолян, абрикос, орех, виноград, актинидия, лимонник.

¹ Имеются в виду южные районы, лежащие между 44 и 49° северной широты.

На выбор этого пути, несомненно, оказала влияние и широко распространенная в то время теория акклиматизации растений доктора Грелля. Эта теория, казалось, легко и просто разрешала проблему продвижения высококачественных сортов с запада на восток. Простая прививка черенков, взятых с деревьев таких сортов, на холодостойкие местные подвои повышала, по мнению Грелля, зимостойкость растений и гарантировала успех произрастания их в новых, хотя и более суровых климатических условиях.

И. А. Ефремов завез и испытал в г. Благовещенске свыше 250 крупноплодных сортов яблони и во всех случаях с отрицательным результатом. Растительные «пришельцы» с запада не хотели мириться с. невзгодами дальневосточного климата и в массе своей погибали в первую же зиму после посадки; гибли и прививки этих сортов на сибирскую яблоню. Правда, некоторые, весьма немногочисленные, сорта иногда сохранялись несколько лет, но деревья их сильно повреждались морозами и солнечными ожогами и в конце концов также погибали, не дав урожая. На юге Дальнего Востока, недалеко от г. Уссурийска, такую же по объему и по результатам работу провел И. Л. Худяков. Подобные неудачи терпели и многие другие садоводы, пытавшиеся акклиматизировать западные сорта яблони.

На примере дальневосточных плодоводов еще раз подтвердился вывод И. В. Мичурина о том, что «никакой сорт инорайонного происхождения, если он не имеет еще на родине способности выдерживать понижения температуры, одинаковой с минимумом температуры той местности, куда растение было перенесено, не может акклиматизироваться путем переноса растений, черенков, отводков и т. д.» и что «никакие ухищрения в применении пресловутого способа акклиматизации нежных иностранных (в такой же степени это касается и отечественных инорайонных.— А. Б.) сортов плодовых деревьев подставкой холодостойких подвоев, вроде сибирской ягодной яблони, рябины, боярышника и т. д., делу помочь не могли, и хотя выращенные на таких подвоях растения временно выдерживали несколько зим, но затем все-таки заболевали, постепенно хирели и, в конце концов, неизбежно погибали окончательно».

Тот факт, что на огромнейшей территории Дальнего Востока, исключая некоторые прибрежные районы, в открыторастущей культуре нет крупноплодных сортов яблони западного происхождения, убедительно говорит о необходимости решительно отказаться от дальнейших попыток акклиматизации здесь сортов яблони, а также всех других плодовых и ягодных растений, происходящих из местностей с более мягким климатом.

Теоретические основы этого вывода заключаются в том, что, как показал И. В. Мичурин, все старые сорта плодовых растений, закончившие цикл своего индивидуального развития в условиях более мягкого климата, обладают такой устойчивостью ко всяким изменениям, «что никакие способы акклиматизации» таких сортов в условиях более холодного климата «уже почти немыслимы». «Вот почему, — указывает И. В. Мичурин, — не следует обманывать себя ложной надеждой акклиматизировать тот или другой сорт, раз уже заявивший свою невыносливость в данной местности, так как в результате будет лишь одна напрасная потеря времени, средств и труда».

Выведение местных сортов яблони путем посева семян крупноплодных сортов от свободного опыления. Потерпев неудачу с акклиматизацией на Дальнем Востоке готовых крупноплодных сортов культурной яблони, завозимых сюда в виде черенков и саженцев с запада, садоводы перешли к акклиматизации тех же сортов путем выращивания их из семян. В большинстве случаев это было сделано под влиянием работ И. В. Мичурина, а нередко и по прямому его указанию. Вместо саженцев на Дальний Восток стали завозить с запада семена крупноплодных сортов яблони. Часть семян таких сортов получали на месте, с деревьев, привитых на сибирскую яблоню и выращиваемых в форме укрываемых на зиму стланцев.

Этот метод выведения местных сортов яблони, несмотря на свое несовершенство, все же дал небольшое количество мелкоплодных сортов типа ранеток и полукультурок.

Посев семян крупноплодных сортов яблони от свободного опыления впервые применил на Дальнем Востоке И. А. Ефремов. Он высевал в Благовещенске семена Апорта, Аниса, Боровинки и многих других сортов, в ‘том числе полученных от И. В. Мичурина из г. Мичуринска и от Копылова из г. Сызрани. Основная масса сеянцев, выращенных из таких семян, вымерзла в первые же зимы; оставшиеся же ежегодно сильно подмерзали и в конце концов почти все погибли. Сохранились только отдельные растения, которые дали начало нескольким сортам (Ефремовское № 1, Ефремовское № 6 и Ефремовское АТ» 9). Ефремовское № 6 представляет собой типичную мелкоплодную китайку, Ефремовское № 9 — ранетку. Последний из этих сортов, наряду с небольшой величиной плодов, характеризуется еще одним ясно выраженным признаком, свойственным сибирской яблоне, — опадающей чашечкой. Наличие мелкоплодных китаек и тем более ранеток с опадающей чашечкой среди сеянцев крупноплодных сортов яблони, полученных Ефремовым, говорит о том, что в происхождении их участвовали сибирская яблоня или ее производные (ранетки, китайки). Более крупноплодным оказался сорт Ефремовское № 1, по величине плодов он является типичной полукультуркой.

Выведением местных сортов путем посева семян крупноплодных сортов яблони, полученных от свободного опыления, занимался в Хабаровске А. М. Лукашов. С этой целью он высевал семена Боровинки, Антоновки, Титовки, Кальвиля, Пепина, Ренета Крюднера и других сортов, но ни одного зимостойкого сеянца не получил. Можно считать, что высевавшиеся им семена были получены в результате свободного межсортового переопыления в пределах двух заведомо незимостойких крупноплодных сортов яблони. В природе обеих исходных форм не было зимостойких сортов или видов, как это, вероятно чисто случайно, имело место в работах И. А. Ефремова, в результате не оказалось и зимостойких растений в потомстве.

Несколько позднее А. М. Лукашов осуществил преднамеренную искусственную гибридизацию двух заведомо незимостойких крупноплодных сортов яблони. Полученные от них гибридные сеянцы оказались настолько малозимостойкими, что даже прививка и воспитание их с ранних стадий развития в кроне высокозимостойкого ментора — сибирской яблони — не дали нужных результатов. Гибриды хотя и повысили под влиянием ментора свою зимостойкость по сравнению с корнесобственными растениями — сеянцами, но не намного. Зимостойкость полученного им таким образом сорта Лукарт осталась настолько низкой, что для культуры в открыторастущей форме он оказался непригодным.

В 1938—1939 гг. для проверки разбираемого здесь метода выведения новых сортов яблони мы повторили опыт посева семян крупноплодных сортов яблони от свободного межсортового опыления. Из Мичуринска в Хабаровск были завезены семена 15 сортов, в том числе Аниса, Боровинки, Скрижапеля и других. Посев проведен на бедной почве и на открытом участке. Такие условия выращивания, по И. В. Мичурину, должны были способствовать формированию в сеянцах большей зимостойкости. Но все полученные растения оказались настолько незимостойкими, что к двух-трехлетнему возрасту вымерзли.

На основании всех этих фактов мы приходим к выводу о том, что посев семян крупноплодных сортов яблони, полученных в результате искусственного или естественного (свободного) переопыления двух заведомо незимостойких сортов, не дает зимостойких сортов яблони на Дальнем Востоке даже при самых рациональных методах воспитания сеянцев.

Говоря об этом методе выведения сортов, И. В. Мичурин совершенно правильно замечает, что основным в нем является расчет на большой объем работы и случайную находку среди большого количества сеянцев одного—двух с нужными свойствами. «Такую селекцию, — писал И. В. Мичурин, — я считаю самым низкопробным делом для оригинатора, потому что посеять на авось десятки тысяч одного сорта растений и здесь выбирать из них два — три лучших экземпляра, а остальную массу уничтожить, это может сделать любой профан в этом деле. Что дает здесь человек семенами растений для их акклиматизации во всех таких приемах он полагается на авось, он надеется, что в числе сеянцев случайно появится относительно выносливый какой-нибудь один из нескольких тысяч экземпляров».

Мы приводим все эти соображения потому, что, несмотря на многочисленные печальные уроки прошлого, некоторые садоводы-дальневосточники, в том числе и работники опытных учреждений, до сих пор не отказались от попыток применения этого не оправдавшего себя метода селекционной работы.

Гибридизация сибирской ягодной яблони с крупноплодными сортами культурной яблони. Говоря о гибридизации применительно к плодовым и другим сельскохозяйственным растениям, мы имеем в виду искусственное скрещивание двух сортов или видов растений с различной наследственностью, с различными биологическими и хозяйственно-ценными качествами. Взятые порознь, эти сорта или виды растений не обладают нужными свойствами и качествами, которые бы удовлетворяли одновременно и требованиям человека и условиям внешней среды. Так, например, дикорастущие сибирская и маньчжурская ягодные яблони, как мы видели выше, прекрасно приспособлены к природным условиям Дальнего Востока. Они нисколько не страдают от жесточайших зимних морозов; понижение температуры воздуха до —56° не причиняет им заметного вреда. Практически устойчивы они и к солнечным ожогам. С точки зрения приспособленности к местным природным условиям эти яблони не оставляют желать ничего лучшего.

Вместе с тем другие качества этих яблонь, определяющие ценность их как плодовых растений, нельзя признать удовлетворительными. Плоды у них крайне мелкие — от 0,2 до 0,6 г — и с очень низкими вкусовыми качествами.

Между тем во многих других районах земного шара и в частности почти повсеместно в Европейской части СССР (за исключением самого Крайнего Севера), в Средней Азии, а также в более южных районах Восточной Азии — в Китае, Корее и Японии — имеются тысячи превосходных сортов яблони, дающих плоды весом 100—120 г и больше, замечательного вкуса, с самыми различными оттенками привкусов, аромата, окраски, формы, с большим диапазоном сроков созревания и потребления.

Однако природа этих сортов, их требования к условиям внешней среды складывались под влиянием климатических, почвенных и других природных условий, имевшихся на их родине и резко отличавшихся от дальневосточных. В наследственности этих сортов нет той устойчивости к неблагоприятному климату и в частности к большим и длительным понижениям температуры воздуха зимой и к резким суточным колебаниям ее в ранневесенний период, какие имеются у местных дикорастущих яблонь. Поэтому вполне закономерно, что все попытки выращивания таких сортов на Дальнем Востоке, взятых в том виде, в каком они сложились у себя на родине, всегда заканчивались неудачей. Акклиматизация этих сортов не удавалась не только путем переноса сюда стадийно старых частей растений (саженцев или черенков), но и путем выращивания их из семян, если они были получены в результате переопыления двух таких высококачественных, но незимостойких сортов.

Из сказанного видно, что местные дикорастущие виды яблони, отличающиеся высокой зимостойкостью, имеют плоды невысокого качества, в то время как многие инорайонные культурные сорта яблони характеризуются превосходными плодами, но не отличаются зимостойкостью, достаточной для культуры в местных условиях.

Цель скрещивания двух таких различных форм растений в том и состоит, чтобы путем объединения полезных свойств одних растений с полезными свойствами других создать новую, обогащенную и вместе с тем расшатанную наследственную основу, обладающую более широкими возможностями изменчивости растений-гибридов и приспособительных реакций их к условиям новой среды.

Метод искусственной гибридизации яблони впервые применил на Дальнем Востоке в 1914 г. И. Л. Худяков недалеко от г. Уссурийска. Он осуществил и первые скрещивания сибирской яблони с крупноплодными сортами. В 1927 г. подобные скрещивания провел в г. Хабаровске А. М. Лукашов. В более широких масштабах сибирская яблоня использовалась для гибридизации сибирскими селекционерами: проф. Н. Ф. Кащенко и Н. А. Иваницким — в Томске, И. П. Бедро, М. Г. Никифоровым и И. М. Леоновым — в Минусинске, П. А. Жаворонковым — в Челябинске и другими. В Европейской части СССР сибирскую яблоню впервые использовал в селекции И. В. Мичурин в Мичуринске (1906 г.), позднее С. Ф. Черненко — там же, Г. Г. Тарасенко — в Павловске (под Ленинградом) и Майкопская опытная станция ВИР.

Несмотря на огромные различия природных условий, в которых проводились гибридизация сибирской ягодной яблони с культурными сортами и воспитание гибридов, результаты работы оказались почти одинаковыми. Во всех случаях были получены высокозимостойкие гибриды, но с очень мелкими и невкусными плодами. Это не что иное, как разнообразные мелкоплодные ранетки. Чашечка на плодах у них, как правило, держится слабо или отпадает совсем. Несколько реже получаются гибриды с прочно удерживающейся чашечкой. Это — мелкоплодные китайки.

Характерным представителем таких гибридов является Багрянка Кащенко, полученная проф. И. Ф. Кащенко от скрещивания сибирской яблони с Наливом белым. Плоды Багрянки небольшие (7 г), невкусные, имеют длинную и тонкую плодоножку, опадающую чашечку. Из других отличительных признаков следует отметить также слабую опушенность или полное отсутствие опушениости побегов, листьев и завязи. Из биологических свойств дерева обращают на себя внимание высокая зимостойкость и раннее начало плодоношения.

Почти такой же по свойствам и признакам сорт получил И. В. Мичурин от скрещивания культурного сорта Кандиль-китайки с сибирской яблоней. Это уже известный нам сорт Таежное.

Сибирская яблоня очень стойко передает потомству свои свойства и признаки: высокую зимостойкость, раннее и обильное плодоношение, мелкие и невкусные плоды, раннее их созревание и непригодность к длительному хранению, а также некоторые морфологические признаки: тонкую и длинную плодоножку, опадающую чашечку, слабое или очень слабое опушение побегов, листьев, завязи.

На это явление впервые обратил внимание И. В. Мичурин. «Сибирская яблоня, — писал он еще в 1925 г., —в подавляющем большинстве опытов ее скрещивания с лучшими культурными сортами дает лишь никуда негодные сеянцы дикого вида с мелкими безвкусными плодами». К такому же выводу о преобладающем влиянии в потомстве признаков сибирской яблони, и прежде всего мелкоплодности, пришли и все другие селекционеры, имевшие дело с этой яблоней.

При гибридизации сибирской ягодной яблони с ‘культурными сортами более или менее успешно разрешается проблема высокой зимостойкости и скороплодности. Получающиеся в результате таких скрещиваний гибриды характеризуются выдающейся зимостойкостью, не имеющей себе равной среди других культивируемых человеком сортов яблони. Такие представители гибридов сибирской яблони с крупноплодными сортами, как Ранетка пурпуровая, Багрянка, Лалетино и многие другие, по зимостойкости растений почти не уступают ей самой.

Скороплодиоеть гибридов сибирской яблони тоже не имеет себе конкурентов среди других сортов. Они начинают плодоносить на 4 или на 5 год после всхода из семени, а при вегетативном размножении — даже на второй год роста привоя. Отмечая это свойство своего сорта Таежное, И. В. Мичурин писал, что «даже однолетние окулировки на дичках обычной лесной яблони принесли плоды, чего не бывает ни с одной разновидностью как культурных, так и диких видов прививок».

Но вместе с этими положительными свойствами гибриды сибирской яблони с крупноплодными сортами имеют и ряд отрицательных. К ним прежде всего относятся крайне низкие товарные качества плодов: они очень мелкие, кислые, терпкие. До сих пор никто еще не получил более крупноплодные сорта, чем ранетки и мелкоплодные китайки. Даже в г. Мичуринске, где природные условия более благоприятны, чем на родине этой яблони — в Сибири и на Дальнем Востоке, скрещивания крупноплодного сорта с сибирской яблоней дали только мелкоплодный сорт Таежное.

Все это является достаточным основанием для того, чтобы отказаться в дальнейшей работе по улучшению сортимента яблони на Дальнем Востоке и особенно в южных его районах от непосредственного скрещивания сибирской яблони с культурными сортами, а также и последних с ней.

Для существенного качественного улучшения сортимента яблони необходимы другие, более совершенные методы селекционной работы, а именно — повторные скрещивания полученных высокозимостойких сортов ранеток и полукультурок еще раз с культурными сортами.

Гибридизация ранеток и полукультурок с культурными сортами. Как уже указывалось, исходные формы (материнские и отцовские растения, взятые в скрещивание) оказывают огромное влияние на результаты гибридизации. Так, например, от гибридизации двух незимостойких в наших условиях сортов яблони получаются, как правило, незимостойкие растения. Бывают, конечно, и исключения, но они носят случайный характер, и ориентироваться на них в нашем деле нельзя.

От гибридизации дикорастущей сибирской яблони с культурными сортами, наоборот, получаются высокозимостойкие в массе своей гибриды, но очень низкокачественные. Это, в сущности, не что иное, как всевозможные вариации мелкоплодных ранеток или китаек. По величине плодов и особенно по вкусовым качествам они пригодны лишь для технической переработки.

Таким образом, ни первый, ни второй тип скрещиваний не дают достаточных оснований для получения зимостойких и вместе с тем более качественных сортов, чем уже полученные ранее ранетки и полукультурки.

Решение этой задачи возможно лишь на основе повторных скрещиваний более зимостойких сортов ранеток, а отчасти и полукультурок с наиболее зимостойкими и высококачественными йнорайонными культурными сортами, взятыми по возможности с самого севера их ареала.

На перспективность повторных скрещиваний неоднократно указывал И. В. Мичурин. Он настойчиво рекомендовал садоводам Урала и Сибири скрещивать полученные ими гибриды дикорастущих видов с западными культурными сортами, еще раз «с отборно-лучшими западными иностранными сортами… И вот от этой-то второй серии гибридных сеянцев получатся сорта, могущие вполне конкурировать с лучшими иностранными сортами, несмотря на громадную разницу климатических условий Урала и Сибири с Западной Европой».

Это положение Мичурина, базирующееся на глубоком знании природы растений, их наследственности, правильно ориентирует дальневосточных селекционерав-плодоводов на скрещивание ранеток и наиболее зимостойких сортов полукультурок с инорайонными высококачественными сортами яблони. Нам остается дополнить это высказывание И. В. Мичурина соображениями о том, какие сорта из числа ранеток и полукульту- рок, а также инорайонных крупноплодных сортов яблони наиболее перспективны в качестве исходных форм в гибридизации для получения достаточно зимостойких и одновременно более высококачественных сортов, чем распространенные ныне ранетки и полукультурки.

Ранетки как зимостойкие исходные формы в селекции яблони на Дальнем Востоке. В поисках других зимостойких исходных форм для гибридизации с высококачественными крупноплодными сортами, кроме отвергнутой на современном этапе этой работы сибирской яблони, мы остановились на ранетках и мелкоплодных китайках, как на наиболее зимостойких сортах яблони, культивируемых в Сибири и на Дальнем Востоке. По зимостойкости растений они ближе других известных в культуре сортов яблони стоят к сибирской ягодной яблоне, особенно Ранетка пурпуровая, Ранетка бурая, Лалетино, Арабка гибридная, Ранетка янтарная, Ефремовское № 6, Таежное.

Обладая почти такой же высокой зимостойкостью, как и сама сибирская яблоня, эти сорта имеют вместе с тем существенные преимущества перед ней, как исходные формы в селекции. Эти преимущества заключаются прежде всего в том, что ранетки — не чистые видовые типы, а гибридные сорта, а это, как показал И. В. Мичурин, имеет весьма существенное значение для гибридизации.

Говоря о китайской (сливолистной) яблоне как об исходной форме в селекции, И. В. Мичурин отмечал, что использование ее «в ролях женского или мужского производителей почти всегда дает в своих гибридных сеянцах довольно значительный процент крупноплодных, годных для культуры сортов с хорошими вкусовыми качествами их плодов». Причину этого он видел в том, что «разновидности китайской яблони, культивируемые в наших садах, в большинстве представляют не чистый видовой тип, а различные вариации гибридов с местными культурными сортами».

Таким образом, высокая зимостойкость ранеток и мелкоплодных китаек, с одной стороны, и гибридное происхождение их — с другой, давали основание считать эти сорта наиболее перспективными исходными формами для гибридизации с крупноплодными незимостойкими в наших условиях сортами культурной яблони.

Весь последующий опыт селекционной работы с яблоней на Дальнем Востоке полностью подтвердил это предположение.

Однако, как выяснилось в процессе работы, далеко не все распространенные на Дальнем Востоке и в Сибири сорта ранеток и мелкоплодных китаек пригодны или одинаково пригодны для гибридизации с культурными сортами яблони. Одни из них, например Ранетка пурпуровая и Ефремовское № 6, зарекомендовали себя как хорошие исходные формы. Они хорошо и полно передают гибридам свойственную им высокую зимостойкость и вместе с тем значительно слабее, чем другие сорта ранеток, передают свои отрицательные качества: небольшую величину и плохой вкус плодов.

В практике нашей селекционной работы с яблоней в Хабаровске именно эти исходные формы дали наибольшее количество новых ценных сортов. Таковы, например, Амурское урожайное, Репка амурская, Августовское дальневосточное, Дальневосточное раннее, Ренет дальневосточный, Хабаровское, Победа, Институтское, Китайка восточная, Октябрьское, Антоновка восточная, Авангард и некоторые другие, полученные от гибридизации Ранетки пурпуровой и Ефремовского № 6 с крупноплодными сортами яблони.

Известно также, что М. А. Лисавенко на Алтайской плодово-ягодной опытной станции широко и с успехом использовал Ранетку пурпуровую для гибридизации с культурными сортами. В селекционной работе И. И. Тихонова в Приморском крае и М. А. Лисавенко в Алтайском крае положительные результаты дала гибридизация мичуринского сорта Таежное с крупноплодными яблонями.

В 1939 г. мы также использовали этот сорт в гибридизации, но с отрицательным результатом. Однако причина постигших нас неудач лежит не в выборе именно этого сорта, а не оправдавшего себя второго компонента скрещивания, взятого в качестве сорта-улучшителя.

В соответствии с задачей создания зимостойкого сорта с высококачественными плодами позднего потребления мы скрещивали Таежное с первоклассными по качеству плодов, но крайне чувствительными к холоду сортами яблони южного происхождения — Кальвилем белым зимним, Бельфлером желтым, Розмарином белым зимним. Влияние этих производителей было настолько^ сильным, что полученные гибриды оказались незимостойкими. Такие же результаты получены нами и при скрещивании других высокозимостойких сортов ранеток (Ранетки бурой) с культурными сектами южного происхождения — с Ренетом Орлеанским, Сары синапом, Ренетом.

Ландсберга. А это значит, что в приведенном нами случае низкая зимостойкость гибридов объясняется не влиянием Таежного как исходного материнского растения, а в значительно большей степени влиянием нежных южных сортов культурной яблони. Поэтому мы считаем возможным и нужным дальнейшее использование Таежного в качестве зимостойкой исходной формы, но при условии подбора второго компонента скрещивания из числа наиболее зимостойких среднерусских и мичуринских сортов, преимущественно раннелетнего или летне-осеннего созревания.

В Сибири и в частности на Алтайской плодово-ягодной опытной станции широко используются в качестве зимостойких исходных форм Багрянка Кащенко, Непобедимое Грелля, Лалетино. Высокая зимостойкость этих сортов дает основание рекомендовать их для использования в селекции яблони и на Дальнем Востоке.

Из ранеток, неоправдавших себя в селекции, мы можем назвать пока только два сорта: Ранетку бурую и Арабку гибридную.

Ранетка бурая характеризуется очень низкими вкусовыми качествами плодов; это свое свойство она устойчиво передает гибридному потомству. В результате почти все ее гибриды с культурными сортами дают невкусные плоды. Так, из 2 500 гибридов Ранетки бурой с Апортом нам удалось выделить только один (№ 4-38-15) с вкусными плодами, в то время как все остальные дали плоды с грубой, очень кислой и терпкой мякотью.

Арабка гибридная является одним из наиболее крупноплодных сортов ранеток, отличается высокой зимостойкостью и устойчивой урожайностью. Можно было полагать, что она окажется одной из наиболее перспективных исходных форм в селекции яблони на Дальнем Востоке. Поэтому мы широко использовали ее в гибридизации с крупноплодными сортами. Но Арабка гибридная не оправдала возлагавшихся на нее надежд. В качестве материнского растения она хотя и дает много завязей (67% и более), но семян образует мало, 2—3 на плод, в то время как в плодах других ранеток, полученных от опыления пыльцой тех же сортов, развивается до 9 хорошо выполненных семян. К тому же семена Арабки гибридной имеют пониженную всхожесть, а сеянцы — малую жизнеспособность.

Непригодной оказалась она и для использования в качестве отцовского производителя, так как и в этом случае дает с другими сортами яблони физиологически несовместимые комбинации. Во всех наших опытах по искусственному опылению пыльцой Арабки гибридной других сортов мы получали не более 2% завязей, тогда как по другим опылителям те же сорта давали свыше 86% завязи.

На основе приведенного здесь обзора небольшого количества сортов ранеток, использовавшихся в селекции яблони в Сибири и на Дальнем Востоке, можно сделать вывод о том, что для гибридизации с высококачественными, но незимостойкими инорайонными культурными сортами яблони наиболее пригодны следующие: Ранетка пурпуровая, Ефремовское № 6, Таежное, Багрянка Кащенко, Непобедимое Грелля, Лалетино. Это, однако, вовсе не значит, что другие сорта ранеток, распространенные в Сибири и на Дальнем Востоке, непригодны для селекции.

Полукультурки как исходные формы в селекции яблони. В гибридизации с иезимоетойкими крупноплодными сортами яблони нами использовались также полукультурки: Тонконожка, Гислоп, Джон Доуни, Вкусное, Ефремовское № 1.

Наследственная основа полукультурок, являющихся естественными или искусственными гибридами культурных сортов с ранетками или наоборот, заключает в себе значительно меньшие возможности передачи потомству свойства когда-то исходного высокозимостойкого дикорастущего вида — сибирской ягодной яблони (прямого прародителя ранеток) и, напротив, значительно большие возможности передачи свойств другого производителя — культурной яблони. Совершенно очевидно поэтому, что повторные скрещивания полукультурок с крупноплодными сортами культурной яблони неизбежно должны дать дальнейшее накопление в гибридах свойств этой последней, а именно: увеличение размеров плодов, улучшение их вкусовых достоинств, усиление других качеств, свойственных культурной яблоне. При гибридизации полукультурок с культурными сортами значительно труднее решается проблема зимостойкости гибридов. Положительное решение ее предполагает особо тщательный подбор и использование в скрещивании наиболее зимостойких сортов как из числа полукультурок, так и из числа культурных сортов.

Из распространенных на Дальнем Востоке сортов полукультурок такими являются прежде всего Вкусное и Ефремовское № 1. В гибридизации с Антоновкой-600-граммовой, Бельфлер- китайкой и Данцигским ребристым они дали в нашей работе такие ценные сорта, как Желтоплодное, Уссурийское, Триумф, Ребристое.

Другие сорта полукультурок или не испытаны как исходные формы в гибридизации (Карагас) или оказались непригодными для этой цели (Гислоп, Джон Доуни, Тонконожка). Гислоп и Джон Доуни дают с культурными сортами недостаточно зимостойкое потомство, а Тонконожка ведет себя с ними так же, как и Арабка гибридная, т. е. как сорт, физиологически несовместимый с культурными сортами яблони.

Сорта полукультурок, районированные в Южно-Приморской зоне плодоводства (Китайка темно-карминовая и Гран- чатка), не использовались пока в селекции, но, как представители крупноплодной китайки, к тому же наиболее зимостойкие, несомненно, представляют интерес в качестве исходных форм в селекции яблони, но только в этой зоне плодоводства.

В гибридизации с незимостойкими инорайонными культурными сортами мы использовали также новые гибридные сорта, выведенные в ДальНИИСХ: Хабаровское, Китайку восточную, Амурское урожайное, Синап амурский и другие. Эта работа еще не доведена до конца, но, судя по первым результатам, Хабаровское, Китайка восточная и ряд других являются весьма ценными исходными формами для гибридизации при условии использования в качестве сортов-улучшителей наиболее зимостойких культурных сортов яблони типа Грушовки московской, Шампанского, Налива белого, Боровинки и других. Таким путем были получены Пепин восточный, Грушовка восточная, Комсомольское, Заря Востока.

Межсортовые скрещивания в пределах местных старых и новых сортов яблони. Весьма перспективным направлением в дальнейшей селекционной работе с яблоней на Дальнем Востоке является межсортовая гибридизация в пределах местных старых и новых сортов. В качестве обеих исходных форм (и материнской и отцовской) для этих целей пригодны только лучшие местные сорта, выделяющиеся теми или иными биологическими и хозяйственно-ценными свойствами: высокими зимостойкостью и урожайностью, устойчивостью к болезням, относительно большей величиной и лучшим вкусом плодов. В качестве более зимостойких исходных форм могут быть использованы старые и новые сорта полукультурок, например Ефремовское № 1, Вкусное, Хабаровское, Августовское, Скороспелое, Зимостойкое № 2, Амурское урожайное, Синап амурский, Рекорд и другие, а сортами-улучшителями — тоже местные зимостойкие и вместе с тем более качественные новые сорта: Ренет дальневосточный, Ребристое, Грушовка восточная, Пепин восточный, Антоновка восточная, Октябрьское, Заря Востока, Приморское.

В ДальНИИСХ от таких скрещиваний нами уже получены более ценные сорта, чем обе исходные формы, взятые порознь. Так, от гибридизации Ребристого и Ренета дальневосточного получены два интересных сорта: Красномясое (№ 2-50-26) и Любительское (№ 2-50-28), а от гибридизации Августовского и Ребристого — высокоценный раннеспелый сорт Тихоокеанское (19-50-А). По товарным качествам плодов, особенно по вкусовым достоинствам, все эти три сорта намного превосходят исходные. К тому же и по приспособленности растений к местным условиям — длине вегетационного периода и зимостойкости растений — они также имеют преимущества перед исходными сортами.

Инорайонные незимостойкие крупноплодные сорта как исходные формы в селекции яблони. Незимостойкие в местных условиях культурные крупноплодные сорта яблони привлекаются в гибридизацию с высокозимостойкими сортами ранеток и полукультурок в качестве сортов-улучшителей. Эти сорта должны отличаться прежде всего высокими товарными качествами плодов: достаточной величиной, хорошим вкусом, приятным ароматом, привлекательным внешним видом. Но это вовсе не означает, что при подборе сортов-улучшителей мы должны руководствоваться только данными признаками, оставляя без внимания важнейшие биологические свойства, особенно зимостойкость.

Для конечных результатов селекционного процесса далеко небезразлично, будет ли взят для гибридизации в качестве сорта-улучшителя высококачественный, но нежный сорт яблони южного или западноевропейского происхождения или такой же или близкий к нему по качеству плодов сорт, но более зимостойкий и более северного происхождения.

Известно, что все южные и западноевропейские сорта яблони характеризуются высокими товарными качествами плодов, но одновременно и более высокими требованиями к теплу, крайне слабой устойчивостью к низким зимним температурам. Опыт использования таких сортов в селекции яблони в Хабаровске показывает, что это свое качество они устойчиво передают гибридному потомству.

В 1938—1939 гг. мы осуществили в ДальНИИСХ гибридизацию высокозимостойких сортов ранеток и полукультурок с южными сортами яблони — Ренетом Орлеанским, Ренетом Ландсберга, Бельфлером желтым, Сары синапом, Розмарином белым зимним, Кальвилем белым и другими. Было получено свыше шести тысяч гибридных семян, но ни одного зимостойкого сеянца из них вырастить нам не удалось.

Из этого следует, что все южные и тем более западноевропейские ссрта культурной яблони непригодны для использования в качестве исходных форм в селекции яблони на Дальнем Востоке.

Совершенно иные результаты дает гибридизация тех же сортов ранеток и полукультурок, но с более зимостойкими средне-, восточно- и северорусскими, а также с некоторыми мичуринскими сортами яблони и особенно с теми из них, которые натурализировались и получили распространение в штамбовой культуре в Южно-Приморской зоне плодоводства или в стланцевой культуре в более северных зонах плодоводства на Дальнем Востоке. Среди таких гибридов имеется значительный процент сеянцев с высокой, а иногда и очень высокой зимостойкостью. Хорошие зимостойкие сорта яблони мы получили от гибридизации ранеток и полукультурок с Царским шипом, Шампанским, Наливом белым, Грушовкой московской, Антоновкой 600-граммовой, Бельфлер-китайкой, Репанкой.

Можно полагать, что и на всей северо-восточной части СССР, начиная от Уральских гор и до берегов Тихого океана, необходимо подбирать для гибридизации с зимостойкими сортами ранеток и полукультурок только наиболее зимостойкие культурные сорта яблони из числа восточно-, средне- и северорусских, западноуральских, мичуринских, а также местных сибирских и дальневосточных сортов, специально выведенных и культивируемых в этих районах в форме стланцев. К числу таких сортов, кроме перечисленных, можно отнести также Анисы — алый и полосатый, Боровинку, Коричное полосатое, Осеннее полосатое, Титовку, Астраханское красное, Сус- лейпское, Скрижапель, Папировку, Мальт богаевский, Башкирский красавец, Аркад желтый и многие другие.

Выращивание и воспитание гибридов. Правильный подбор исходных пар для скрещивания имеет большое значение для конечных результатов гибридизации. Но, как указывал И. В. Мичурин, гибридизация сама по себе еще не решает успеха дела, не дает сорта с нужными для человека качествами. Гибридизация совершенно справедливо рассматривается только как начало процесса выведения нового сорта. Окончательные результаты этого процесса определяются условиями воспитания гибридов.

Этот раздел селекционной работы разработан у нас значительно слабее, чем подбор исходных пар для скрещивания. Тем не менее основные положения теории и практики воспитания гибридов ранеток и полукультурок с крупноплодными сортами культурной яблони достаточно ясны.

Подготовка семян к посеву. Плоды, завязавшиеся от искусственного опыления, снимают с дерева как можно позднее, при достижении ими полной ботанической спелости. После съема их оставляют лежать в плодохранилище или в другом подходящем для хранения плодов месте вплоть до момента освобождения семян от мякоти. Наступление этого срока определяется продолжительностью хранения плодов в свежем виде. Важно сделать это как можно позже, но до начала загнивания плодов.

Семена, освобожденные от мякоти, выдерживают 3—4 часа в комнате или на улице под навесом и сразу же стратифицируют. На одну часть семян берут четыре—пять (по объему) частей влажного речного песка.

Небольшие образцы гибридных семян удобно стратифицировать и хранить в цветочных вазонах емкостью 1—2 л. На дно вазона насыпают 1—2 см мелкобитого кирпича, затем — 2—3 см чистого песка и заполняют вазон семенами, смешанными с влажным, хорошо промытым или просеянным сквозь мелкое сито (для отделения мелких илистых частиц) крупным речным песком из расчета 1 : 4 или 1 : 5. Сверху насыпают еще 3—4 см чистого песка.

На вазонах простым карандашом или острым гвоздем, а лучше и тем и другим с двух сторон ставят порядковые номера, начиная с первого. Номер вазона и данные, относящиеся к стратификации, — дату проведения, происхождение и количество помещенных в вазой семян — записывают в тетрадь. Вазоны с семенами по 8—10 штук устанавливают в плотно сбитый ящик, на дно которого насыпают 5—6 см влажного песка. Песком же заполняют и все пустоты между вазонами, а также и над ними до краев ящика. Ящик закрывают плотной крышкой и в таком виде держат до 15—20 октября в подвале при температуре 5—6°. Во время хранения песок в вазонах поддерживают во влажном состоянии.

В конце октября ящики с застратифицированными в них семенами лучше всего закопать на зиму, укрыть землей или засыпать торфом слоем 40—50 см. Для этого их устанавливают на возвышенном, хорошо обогреваемом солнцем сухом участке. В таком виде семена хорошо сохраняются до весны и к моменту посева полностью заканчивают стратификацию.

Посев гибридных семян и выращивание однолетних сеянцев. Гибридные семена необходимо высевать как можно раньше весной, в Хабаровске и южнее — в конце апреля.

Для посева выбирают хорошо защищенный от ветров участок с обычными для Дальнего Востока дерново-подзолистыми или лесными подзолистыми почвами. Богатых, высокоплодородных почв следует избегать. Непригодны для этого и крайне бедные, выработанные и бесструктурные почвы. На высокоплодородных почвах получаются менее зимостойкие гибриды, а на слишком бедных и выработанных вырастают очень ослабленные сеянцы, неспособные противостоять низким температурам и другим невзгодам климата. Наиболее подходят для выращивания гибридов средние по степени плодородия и более сухие почвы. При ранних сроках посева (в конце апреля) и тщательном уходе за посевами на таких почвах получаются достаточно мощные, крепкие и хорошо вызревшие сеянцы высотой 25—30 см и более.

Высевают семена на грядах. Почву на них тщательно раз- делызают вручную при помощи лопаты, тяпки и железных граблей. Поперек гряд, через каждые 20—25 см непосредственно перед посевом делают параллельные бороздки 1,5— 2 см глубины.

Посев проводят вручную. Семена раскладывают на дно бороздки на расстоянии 8—10 см друг от друга. Если семена наклюнулись или проросли, их осторожно высаживают на дно бороздки, корешком вниз. Если корешок не более 10 мм, он легко входит в рыхлую землю сам, под легким нажимом руки. Для семян с длинными корешками необходимо тонким колышком делать углубления. Этим же колышком осторожно прижимают к корешку землю.

Заделывают семена дерновой землей, просеянной через мелкое сиго и смешанной с крупным речным песком, на глубину 1 —1,5 см; на 4—5 частей земли берут одну часть песку. Сверху посевы мульчируют тонким слоем (до 1 см) хорошо разложившегося и просеянного через сито перегноя.

В течение вегетационного периода почву на посевных грядках тщательно обрабатывают и проводят все мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями сеянцев.

Поздней осенью, но до наступления постоянных и сильных заморозков (в Хабаровске и южнее — с 10 по 20 октября) сеянцы необходимо два—три раза опрыскивать густым раствором извести, особенно тщательно с южной стороны. Это делается для защиты сеянцев от солнечных ожогов. Важным мероприятием по защите гибридных сеянцев на зиму является также снегозадержание. Для этой цели между рядами сеянцев и вокруг гряд раскладывают ветки ели, пихты, кедра. Они хорошо задерживают снег и вместе с тем не привлекают мышей. Для отпугивания мышей нужно обильно опылить грядки на зиму гексахлораном. На случай абсолютного бесснежья крайне важно для защиты корневой системы сеянцев от подмерзания посыпать поверхность гряд и дорожек (борозд) между ними опилками или торфом (слоем 10—12 см).

Пересадка сеянцев и воспитание их в селекционном питомнике. Ранней весной, в конце апреля или в самом начале мая, но обязательно до начала распускания почек, однолетние и двухлетние гибридные сеянцы пересаживают с гряд в селекционный питомник. Наиболее сильно развитые, здоровые и зимостойкие сеянцы лучше пересаживать в селекционный питомник сразу на постоянные места, на расстоянии 3,5—4X1 м.

Часть гибридных сеянцев остается в таком питомнике только до первых двух—трех лет плодоношения. Это те гибриды, которые по комплексу признаков и качеств и прежде всего по зимостойкости, урожайности и качеству плодов не представляют интереса для введения их в культуру или дальнейшей селекционной работы. Такие сеянцы выбраковывают и уничтожают. За их счет осуществляют необходимое к этому времени прореживание сеянцев в рядах.

Другая часть гибридных сеянцев остается в селекционном питомнике на протяжении всей их жизни. Это — растения, которые по зимостойкости, а также по урожайности и товарным качествам плодов представляют интерес для введения в культуру или для дальнейшего использования в селекции. Что же касается более слабых по развитию однолетних гибридных сеянцев, то их целесообразнее всего пересадить с гряд в селекционный питомник на расстояние 100—020X50—60 см. Здесь они остаются два года, а весной третьего года их пересаживают в селекционный питомник на постоянные места, на расстояния 3,5—4 X 1 м. При этом пересаживают не все гибриды, а только более или менее зимостойкие (с подмерзаниями не более двух баллов) и с комплексом перспективных морфологических признаков. Незимостойкие сеянцы, которые в предыдущие зимы потеряли значительную часть кроны, выбраковываются. Из числа таких гибридов оставляют только наиболее культурные на вид, представляющие интерес для дальнейшего воспитания их в кроне высокозимостойкого ментора: в кронах взрослых растений Ранетки пурпуровой и сибирской ягодной яблони.

Под селекционный питомник для яблони следует отводить хорошо защищенные от ветров и по возможности более высокие места, предпочтительно па пологих склонах сопок и увалов, обращенных на север и северо-восток. На пониженных равнинных местах под питомник пригодны только участки с заметным уклоном, обеспечивающим сток воды с поверхности. Размещать питомники следует на супесчаных или суглинистых, нормально увлажняемых или даже сухих почвах. Опыт нашей селекционной работы с яблоней на Дальнем Востоке показал, что самые зимостойкие новые сорта были получены на участках с более легкими и сухими почвами.

Так же как и под селекционные посевы яблони, под питомник нельзя отводить участки с высокоплодородными почвами. Нежелательны участки и с сильно выпаханными, бедными почвами и маломощным пахотным слоем.

Участок, выделенный под питомник, необходимо вспахать с осени на зябь на полную глубину пахотного слоя, но не менее чем на 20—25 см; очень важно также разрыхлить нижележащий горизонт почвы на 10—15 см, не выворачивая его на поверхность. Такую вспашку можно провести плугами с почвоуглубителями или обычными тракторными плугами, но с отнятыми отвалами.

Техника посадки гибридов в селекционный питомник в основном та же, что и посадки в сад привитых плодовых саженцев (см. стр. 210—212). Отличие состоит только в том, что для них готовят посадочные ямы несколько меньших размеров (60—80 X 25 см) и не вносят в них удобрения.

Гибриды в питомник высаживают ранней весной, до начала распускания почек. В районе Биробиджан—Хабаровск и южнее посадку необходимо закончить до 5 мая, а если позволяет почва, то 20—30 апреля.

Основные агротехнические мероприятия по уходу за селекционным питомником в первые два—три года заключаются в поддержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии и борьбе с вредителями и болезнями. Почву в междурядьях и рядах в течение вегетационного периода 4—5 раз рыхлят на глубину от 6—8 до 12 см. До начала плодоношения гибридов удобрения под них не вносят; удобрять их начинают с первого года плодоношения. В первые два—три года вносят преимущественно минеральные, а позднее — минеральные и органические удобрения. Почва в питомнике должна быть влажной; это достигается путем раннего весеннего рыхления, повторных рыхлений после дождей, а в исключительных случаях и путем поливки.

Важным условием воспитания гибридов является упорная борьба с вредителями и болезнями, повреждающими листья и кору на сеянцах. Эти повреждения ослабляют растения и тем самым снижают их зимостойкость и устойчивость к солнечным ожогам.

В год пересадки однолетних гибридных сеянцев в селекционный питомник они долго болеют, особенно если весна и лето засушливы (как было, например, в 1950, 1954, 1960 гг.). Более или менее сильный рост и хорошая облиственность появляются у них только во вторую половину лета. Такие сеянцы не заканчивают роста и уходят в зиму без необходимой закалки. В результате этого создается опасность сильного подмерзания, а в бесснежные зимы — и полной гибели сеянцев. Для того чтобы предохранить сеянцы от гибели, необходимо пригнуть их к поверхности почвы и укрыть тонким слоем земли или же на 40— 50 см окучить землей.

В последующие годы гибриды оставляют на зиму без искусственной защиты, а для предохранения от повреждения солнечным ожогом ствол и сучья ежегодно тщательно нужно белить или опрыскивать раствором извести, а еще лучше поздней осенью — с 10 по 20 октября — обвязывать стволики соломой или вейником.

НОВЫЕ СОРТА ЯБЛОНИ ГИБРИДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

В результате почти 25-летней работы по селекции яблони в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства в окрестностях Хабаровска нами выделено в элиту около 60 сеянцев яблони, представляющих собой гибриды ранеток и полукультурок с крупноплодными сортами, а также гибриды от повторных скрещиваний полученных таким путем новых сортов или отборных сеянцев еще раз с крупноплодными сортами яблони или между собой.

Значительная часть элитных сеянцев размножена путем прививки и как новые сорта под сортовыми названиями районирована или проходит испытания в различных районах Дальнего Востока.

В настоящей работе дается описание только тех сортов и элит, которые уже получили распространение.

Амурское урожайное. В культуре известен также под № 7-37-130. Получен от гибридизации высокозимостойкой Ранетки пурпуровой с культурным, но незимостойким сортом Царский шип. Скрещивание проведено в 1937 г., первое плодоношение наступило в 1946 г., на 9 году жизни сеянца. Выделен в элиту в 1947 г. С 1950 г. начато более или менее плановое размножение этого сорта. В молодых насаждениях яблони в Суйфуно-Усоурийской и особенно в Амуро-Уссурийской зонах плодоводства является ныне одним из наиболее распространенных новых сортов. В настоящее время районирован как основной сорт в северной части Приморского края (в Суйфуно-Уссурийской зоне) и в южной части Хабаровского края (в Амуро- Уссурийской зоне плодоводства).

За последние пять лет в Приморском и Хабаровском краях выращено более 150 тысяч саженцев этого сорта; в 1959 г. им заокулировано еще свыше 180 тысяч подвоев. В больших количествах заокулирован он и в 1960 г.

Зимостойкость сорта такая же, как и у старых сортов полукультурок (Ефремовского № 1, Вкусного, Тонконожки), и вполне достаточна для массовой культуры в пределах указанных выше плодоводственных зон Приморского и Хабаровского краев, но везде требует возвышенных и хорошо защищенных местоположений и более сухих, дренированных (хотя бы в отношении поверхностного стока), относительно мощных и плодородных почв.

В плодоношение вступает рано, на четвертый год роста привоя. Плодоносит обильно и в молодом возрасте ежегодно. Урожаи товарного значения дает уже с пяти лет (52,5 ц/га). Массовое плодоношение наблюдается с 8 до 12—15 лет, причем урожай в этот период достигает 30—40 кг с дерева, или 150—200 ц/га. За первые пять лет плодоношения в плодово-ягодном питомнике им. Лукашова этот сорт дал урожай в три с лишним раза больше, чем старый районированный сорт Ефремовское № 1. Средний урожай его составил 83,5 ц/га, а Ефремовского № 1 — 25,5 ц/га. По годам плодоношения урожайность этого сорта выглядит следующим образом:

Таблица 15

Сорт	Возрастений на 1955 г.	Урожай (ц/га)
Сорт	Возрастений на 1955 г.	1955 г. (1-й год плодоношения)	1956 г. (2-й год)	1957 г. (3-й год)	1958 г. (4-й год)	1959 г.(5-й год)	Средний за 5 лет
Ефремовское № 1	4	2,5	35,0	46,5	31	11,5	25,5
Амурское урожайное	4	3,0	52,5	111,5	84	167,0	83,5

По сравнению с Ефремовским № 1 Амурское урожайное выгодно выделяется также и полной устойчивостью к парше.

Плоды довольно крупные, средний вес их 31,7 г, хорошо выравненные по форме и величине, красиво окрашенные, удовлетворительных вкусовых достоинств. Содержание сахара в плодах колеблется в зависимости от года от 9,8 до 15,3%, кислоты — от 0,72 до 1,33%, пектиновых веществ — от 0,21 до 1,2%, дубильных — от 0,1 до 0,35% и сухоте вещества — от 14,4 до 20 %.

Основное назначение плодов — потребление в свежем виде.

Амурское урожайное

Крона дерева широкопирамидальная, почти округлая. Основные сучья многочисленные, отходят от ствола почти под прямым углом. Кора на старой древесине светло-серая, на молодой, двух-трехлетней, — коричневатая. Однолетние побеги средней толщины, обычно длинные, прямые или чуть изогнутые, коричневого цвета, на концах слабоопушенные. Ростовые почки плоскоконические, прижатые к побегу, опушенные.

Листья на однолетних побегах крупные, удлиненно-овальные, к верхушке округло-заостренные. Основание листа широкое, сердцевидное. Листовая пластинка темно-зеленая, блестящая, сильногофрированная, с нижней стороны, по жилкам, слабоопушенная. Прилистники крупные или средней величины, удлиненные.

Плоды плоскоокpуглые, к вершине выпукло-закругленные. На части плодов заметно слабо выраженное ребро. Нижняя воронка правильной формы, узкая или средней ширины, неглубокая темноокрашенная, слабо- или сильнооржавленная. Плодоножка тонкая, средней длины (1,9 см), коричневатая. Верхнее основание плода блюдцевидное, очень мелкое, иногда плоское

и даже чуть выпуклое, слабобугристое. Чашечка средней величины или большая, закрытая. Подчашечное углубление широковоронковидное, неглубокое. Основная окраска плода светлая, желтая, покровная — сплошная, темно-карминовая, занимает большую часть плода или весь плод. Мякоть желтовато- кремового цвета, тонкозернистая, средней сочности или сочная, кисловато-сладкая, приятная на вкус. По вкусовым достоинствам плодов Амурское урожайное — вполне удовлетворительное столовое яблоко. Сердечко правильной, широколуковичной формы, при полном созревании плодов сердечко резко отграничено от остальной мякоти плода красноватой прожилкой. Семенные камеры небольшие, эллипсовидной формы, закрытые. Семена средней величины или мелкие, яйцевидной формы, заостренные, коричневые.

Созревают плоды 10—15 сентября, хранятся до середины — конца ноября. Потребительский период — 60—70 дней.

Китайка восточная. Известна также под № 19-37-1. Выведена в ДальНИИСХ от гибридизации Налива белого и Ранетки пурпуровой. За последние годы получила довольно широкое распространение по всему Приморскому краю, в том числе и в его Южно-Приморской зоне, а также в южных районах Хабаровского края. Общее количество деревьев в этих двух краях исчисляется несколькими десятками тысяч.

Зимостойкость сорта достаточная для широкой культуры только на возвышенностях, а в Южно-Приморской зоне — в любых условиях рельефа. Вполне устойчив к парше и относительно устойчив к моннлиальному ожогу.

Рис. 15. Китайка восточная

Плодоносить начинает очень рано; на третий или на четвертый год роста привоя, плодоносит обильно и релулярно. В 4 года дает до 15 д/га плодов, в 5—6 лет — 35—40 ц/га, а в 8—12 лет — 100—120 ц/га. Созревают плоды в конце первой — начале второй декады сентября, сохраняются в свежем виде до конца ноября.

Плоды мелкие, высота их 3,4 см, ширина — 3,8 см, средний вес 25,3 г, одномерные, вполне удовлетворительных вкусовых достоинств. Основное назначение их — потребление в свежем виде и техническая переработка; особенно хороши они для варки варенья. В зависимости от условий года плоды содержат от 10,19 до 12,15% сахара, от 1,04 до 1,13% кислоты, от 0,43 до 0,87% пектиновых и 0,56% дубильных веществ.

Деревья средней силы роста или слаборослые. Крона округлая, густая. Кора на старой древесине светло-коричневая, сероватая. Однолетние побеги тонкие, коричневатые, заметно опушенные. Ростовые почки длинные, цилиндрические, слегка сплюснутые, прижатые к побегу, силыюопушенные. Листья эллиптические, иногда обратнояйцевидные, суживающиеся к вершине и несколько менее — к нижнему основанию, сложены по главной жилке в виде лодочки. Верхняя сторона листа темно-зеленая, гофрированная, нижняя — светло-зеленая или светло-серая от сильного опушения. Среди дальневосточных полу- культурных сортов яблони выделяется самым сильным опушением побегов, почек, листьев и завязи. Зазубренность краев листа крупнопильчатая.

Плоды правильной округлой или шаровидной формы. Воронка узкая, очень неглубокая. Плодоножка средней длины, тонкая. Верхнее блюдце небольшое, очень мелкое, почти плоское, к основанию чашечки слаборебристое. Чашечка большая, высокая, полуоткрытая. Основная окраска плодов желтая, покровная — оранжевая с заметными карминовыми штрихами. Мякоть желтоватая, тонкозернистая, плотная, сочная, кисловато-сладкая, приятная на вкус, особенно после 1—1,5-месячной лежки. Вкусовые качества плодов вполне удовлетворительные.

Августовское дальневосточное. Впервые размножался под селекционным номером 7-37-129. Получен от опыления цветков Ранетки пурпуровой пыльцой незимостойкого крупноплодного сорта Царский шип. С четырехлетнего возраста маточное растение этого гибрида воспитывалось в спартанских условиях, на маломощной бедной дерново-подзолистой почве, на сухом микроучастке. Условия воспитания, несомненно, способствовали формированию высокой зимостойкости, но, однако, не помешали формированию относительно большой величины плодов по сравнению с другими сортами того же происхождения, воспитывавшимися в таких же условиях местоположения и почвы (Амурским урожайным, Репкой амурской и Рекордом). Это говорит о значительных различиях в индивидуальных наследственных особенностях гибридов даже в пределах одной и той же семьи, в том числе и в очень близких условиях внешней среды.

Августовское дальневосточное

Зимостойкость растений и (устойчивость к солнечным ожогам относительно высокие, такие же примерно, как и у Ефремовского № 1. Относительно устойчив также к повреждениям паршой и монилиальным ожогом.

Для местного сортимента плоды довольно крупные: высота 4,6 см, ширина — 5,6 см, средний вес — 75 г, максимальный — 101,5 г, плоскоокруглые или округлые. Основная окраска светло-зеленая, слегка желтоватая, покровная — штриховая или размытая, карминовая. Мякоть сочная, рыхлая, кисловато-сладкая, посредственного вкуса. При полном созревании на дереве многие плоды наливаются, становятся стекловидными.

Созревает Августовское раньше других местных старых сортов яблони, обычно во второй декаде или в самом начале третьей декады августа. Плоды пригодны для потребления непосредственно с дерева, хранятся не более 20 дней.

Рекомендуется в основном как любительский сорт для приусадебного и коллективного садоводства. Как ранний сорт заслуживает также внедрения в небольшом количестве в товарные насаждения, особенно в пригородных районах.

Синап амурский. Впервые размножался под селекционным номером 10-37-7. Получен от опыления цветков Ранетки янтарной пыльцой Репанки. С трехлетнего возраста корнесобственный сеянец выращивался в селекционном питомнике недалеко от садозащитной полосы, состоящей из тополя и вяза. Близкое соседство этих растений угнетающе сказалось на росте и развитии гибрида. Особенно страдал он от недостатка влаги. В этих условиях сформировался высокозимостойкий, но относительно мелкоплодный сорт. На корнесобственном маточном дереве плоды не превышали величины ранеток, т. е. 10—12 г. Растения, привитые на сибирской яблоне и выращенные на более высоком агротехническом фоне, дали более крупные плоды, до 24,8 г.

Плоды оригинальной высокой бочонковидной формы и в какой-то мере напоминают плоды южных синапов. За это сходство сорту и присвоено название Синап амурский. Средний вес плодов, взятых с привитых четырехлетних деревьев с высоким для этого возраста урожаем, составляет 18,3 г, максимальный — 24,8 г. Высота плодов — 3,5 см, ширина — 3,2 см, отношение высоты к ширине — 1,09, плодоножка — 2,6 см. Основная окраска желтая, покровная — темно-карминовая. Мякоть плотная, сочная, кисловато-сладкая, чуть терпковатая. Вкусовые качества посредственные, но значительно лучше, чем ранеток.

Плодоносить сорт начинает рано, на третий год жизни привоя. Плодоносит обильно и ежегодно. В ДальНИИСХ в засушливом 1954 г. с 4-летних деревьев получено 1,5 кг плодов, с 5-летних — 3,2, с 6-летних — 4,4 кг с дерева. И это при значительном повреждении цветков и завязей монилиальным ожогом. А Ранетка пурпуровая в том году, несмотря на обильное цветение, совсем не дала урожая, так как цветки и молодые завязи почти полностью были уничтожены этим заболеванием.

Сорт районирован по второй группе в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства.

Приморское. Известен также под № 4-38-15. Получен от гибридизации Ранетки бурой и Апорта. Зимостойкость сорта ограниченная и достаточная для открытой культуры только в Южно-Приморской зоне плодоводства. В особо благоприятных условиях местоположения можно выращивать его в приусадебных и коллективных садах также в Суйфуно-Уссурийской и в Амуро-Уссурийской зонах плодоводства. Но для повышения зимостойкости сорта в этих двух зонах следует его прививать в крону высокозимостойких сортов ранеток или сильнорослых деревьев сибирской яблони.

Рис. 18. Приморское

Сорт очень устойчив к повреждениям паршой, относительно устойчив к монилиальному ожогу. Из новых гибридных сортов— это, несомненно, один из наиболее крупноплодных и высококачественных сортов яблони. Высота плодов — 4,3 см, ширина —- 5,7 см, средний вес — 67,8 г, максимальный — 90 г; плодоножка — 1,7 см. Плоды однотипные, плоскоокруглой, почти репчатой формы. Нижняя воронка правильной формы, глубокая, сильнооржавленная. Блюдце широкое и глубокое. Основная окраска желтовато-зеленая, покровная — бордовая, полосатая, неяркая. Мякоть тонкозернистая, сочная, кисловато- сладкая, винного вкуса, очень приятная. По вкусовым достоинствам плодов этот сорт не уступает хорошим столовым сортам культурной яблони.

Созревают плоды во второй декаде сентября, становятся пригодными для потребления через 15—20 дней после съема и сохраняются в свежем виде до 2,5 месяца.

В настоящее время этот сорт имеется в небольшом количестве в хозяйстве Шкотовского райпищекомбината и в Хабаровске.

Рис. 19. Ребристое

Ребристое. Распространялось также под № 10-39-22. Является гибридом Ефремовского № 1 и Данцигского ребристого. По зимостойкости растений намного уступает исходному материнскому сорту; сильнее его повреждается солнечными ожогами. По этой причине (рекомендуется для производственного испытания лишь в Южно-Приморской зоне и на возвышенных и хорошо защищенных от ветров местах в Суйфуно-Уссурийской и в Амуро-Уссурийской зонах плодоводства, но в последних культура его перспективна только при условии прививки высоко в крону высокозимостойкого подвоя сибирской яблони или Ранетки пурпуровой, в основном для приусадебного и коллективного садоводства. К парше и к монилиальному ожогу относительно устойчив.

Плодоносить начинает рaнo, на четвертый год жизни привоя. Урожайность высокая. В 5-летнем возрасте средний урожай с дерева составляет 11,9 кг, максимальный — 14,8 кг. Плоды довольно крупные, высота — 3,7 см, ширина — 4,6 см, средний вес — 39,2 г, максимальный — 45,9 г; плодоножка — 2,5 см. По форме — плоскоокруглые, ребристые. Нижнее основание плода шире, чем верхнее. Воронка правильной формы, широкая и глубокая, слабооржавленная.

Октябрьское. Известен также под № 6-40-1. Получен от скрещивания Ефремовского № 6 с Антоновкой 600-граммовой. Зимостойкость достаточна для культуры на возвышенных и защищенных от ветров местах в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства. Представляет интерес и для Южно-Приморской зоны плодоводства.

Рис. 20. Октябрьское

Паршой не повреждается, монилиальным ожогом поражается незначительно.

Урожайность умеренная — в 5-летнем возрасте средний урожай составил 3,3 кг плодов с дерева, максимальный — 5 кг, в 6-летнем — соответственно 3,9 и 5,5 кг.

Плоды довольно крупные, высота — 3,7 см, ширина — 4,1 см, средний вес — 33,3 г, максимальный — 41,9 г; плодоножка длинная (2,4 см), тонкая. По форме плоды округло-высококонические; наибольший диаметр находится ниже середины плода. Нижняя воронка широкая или средней ширины, сильно-оржавленная. Оржавленность часто выходит не только за пределы воронки, но и за пределы нижнего основания плода. Верхнее основание плода значительно уже нижнего. Блюдце более или менее правильной формы, неглубокое, слаборебристое. Чашечка небольшая, у многих плодов легко отделяющаяся от плода или опадающая. Подчашечная трубка узкая, неглубокая. Основная окраска плодов светло-желтая, покровная — сплошная, размытая, карминовая. Мякоть белая, сочная, тонкозернистая, плотная, кисловато-сладкая, винная, с заметно выраженным привкусом, свойственным плодам Антоновки. По вкусовым достоинствам плодов этот сорт можно отнести к хорошим столовым сортам яблони.

Созревают плоды в конце первой половины сентября, становятся пригодными для потребления в конце сентября и сохраняются до конца ноября.

Авангард. Селекционный номер 3-41-6. Получен от гибридизации Ефремовского № 6 — мелкоплодной китайки с ясно выраженными признаками сливолистной яблони с Антоновкой 600-граммовой и Бельфлер-китайкой, взятыми в виде смеси пыльцы.

Рис. 21. Авангард

Зимостойкость сорта достаточна для культуры на возвышенных элементах рельефа только в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства. В небольшой степени повреждается паршой, но относительно устойчив к монилиальному ожогу.

Плодоносить начинает рано, на четвертый год роста привоя; плодоносит обильно и ежегодно. В ДальНИИСХ в 1954 г. средний урожай 4-летних деревьев составил 1,5 кг, максимальный— 3,5 кг плодов, 5-летних — соответственно 8,3 и 11,1 кг.

Плоды средней величины, высота — 3,4 см, ширина — 4,2 см, средний вес — 30,7 г, максимальный — 44,3 г. Плодоножка средней длины (1,5-см), тонкая. По форме плоды плоские или плоскоокруглые, немного скошенные. Нижняя воронка правильной формы, глубокая, оржавленная. Верхнее основание слегка скошенное; блюдце средней ширины, более или менее правильной формы, глубокое. Чашечка закрытая, часто очень небольшая, легко отделяющаяся от плода или опадающая. Подчашечная ямка воронковидная, неглубокая, так же оржавлена, как и воронка. Основная окраска светло- желтая, покровная — в виде сплошного карминового румянца, не очень яркого, занимающего почти весь плод. Мякоть белая, тонкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, приятная на вкус. По вкусовым достоинствам плодов Авангард — хорошее столовое яблоко.

Созревают плоды в первой декаде сентября, становятся пригодными для потребления через 10—12 дней, хранятся в свежем виде до конца ноября.

Рекомендуется для производственного испытания на возвышенных местах в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства.

Желтоплодное. Селекционный номер 1-41-46. Получен в результате гибридизации Вкусного с Антоновкой 600-граммовой и Бельфлер-китайкой, взятыми в виде смеси пыльцы этих двух сортов. Зимостойкость довольно высокая. Солнечными ожогами повреждается так же, как и большинство полукультурных сортов, в том числе и лучших старых сортов. Паршой и монилиальным ожогом поражается слабо.

Рис. 22. Желтоплодное

Рекомендуется для производственного испытания на возвышенностях в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства. Здесь этот сорт призван сменить со временем старый стандартный сорт Вкусное. По сравнению с ним Желтоплодное имеет ряд преимуществ. Плоды его значительно крупнее и вкуснее, дольше хранятся.

Урожайность сорта умеренная. В ДальНИИСХ в 1954 г. средний урожай 4-летних деревьев составил 0,5 кг, максимальный — 1,5 кг плодов, 5-летних — соответственно 3,6 и 8 кг, 6-летних — 4,8 и 6,3 кг. В 1960 г. с 15-летнего дерева собрали 16 кг плодов.

Плоды крупные, средний вес 38,4 г, максимальный — 47,4 г, высота — 3,9 см, ширина — 4,5 ем, плодоножка длинная, 2,9 см, тонкая. По форме плоды почти шаровидные, нижнее основание несколько шире верхнего. Воронка правильной формы, глубокая, грязно-оржавленная. Блюдце неправильной формы, неглубокое, слегка бугристое. Чашечка средней величины, закрытая. Чашелистики светло-зеленые, вместе собраны и вверх направлены. Окраска одноцветная, светло-желтая с зеленоватым оттенком. Мякоть белая, сочная, нежная, кисловато-сладкая, приятная на вкус. По вкусовым достоинствам Желтоплодное можно отнести к хорошим столовым сортам яблок.

Созревают плоды в первой декаде сентября, становятся пригодными для потребления через 5—10 дней, сохраняются 20— 30 дней.

Восточное. Селекционный номер 1-41-112. Получен от опыления цветков Вкусного смесью пыльцы Антоновки 600-граммовой и Бельфлер-китайки. Зимостойкость и устойчивость к солнечным ожогам относительно высокие; устойчив также к монилиальному ожогу и к парше.

Плодоносить начинает рано, на четвертый год жизни привоя; плодоносит умеренно. Плоды довольно крупные, средний вес — 31,5 г, максимальный — 38,2 г, высота — 3,4 см, ширина — 4,2 см; плодоножка длинная, 2,1 см, тонкая. По форме плоды плоскоокруглые, наибольший диаметр приходится на середину плода. Воронка узкая, неглубокая, оржавленная, у некоторых плодов пересечена выростом мякоти до самой плодоножки. Блюдце широкое, неглубокое или почти плоское, слегка ребристое. Чашечка небольшая, открытая. Плоды одноцветные, желтые, очень эффектные на вид. Мякоть белая, тонкозернистая, хрустящая, кисловато-сладкая, приятного вкуса. По вкусовым достоинствам это вполне удовлетворительное или даже хорошее столовое яблоко.

По величине, форме и окраске плодов Восточное довольно близко стоит к Желтоплодному, но созревают плоды у него позднее и сохраняются дольше. Съемная зрелость в условиях Хабаровского района наступает во второй половине сентября, потребительская — в конце сентября. Хранятся в свежем виде до конца ноября.

Сорт рекомендуется для широкого производственного испытания на возвышенных элементах рельефа в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства.

Антоновка восточная. Получена от гибридизации Ефремовского № 6 (мелкоплодной китайки) с Антоновкой 600-граммовой и Бельфлер-китайкой. Два последних сорта использовались в гибридизации в качестве отцовских растений и были взяты в виде смеси пыльцы.

Рис. 23. Антоновка восточная

Судя по ряду морфологических признаков сорта и особенно по характеру и качеству плодов, этот сорт получился в результате переопыления Антоновкой 600-граммовой. Об этом говорят прежде всего характер мякоти и вкус плодов. Они сильно напоминают традиционную на западе нашей страны Антоновку. Об этом свидетельствуют и сроки созревания плодов, а также продолжительность их хранения и потребления в свежем виде. Антоновка восточная — это, несомненно, позднеосенний или даже зимний сорт яблони в местных условиях. Плоды хорошо сохраняются в плодохранилище до января, а то и дольше.

Зимостойкость сорта высокая, такая же примерно, как у большинства старых сортов полукультурок, а по сравнению с соответствующими ему по срокам созревания и потребления плодов сортами (Гислоп) — даже более высокая. Рекомендуется поэтому для широкого производственного испытания в Южно-Приморской, Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства; в двух последних — только на возвышенных и хорошо защищенных от ветров местах.

В приусадебных и коллективных садах следует испытать этот сорт в виде прививок высоко в крону высокозимостойких, но низкокачественных сортов ранеток (Ранетка пурпуровая, Лалетино, Шурановское № 2) или в крону дикорастущих видов яблони.

Урожайность сорта умеренная. В ДальНИИСХ в 5-летнем возрасте средний урожай с дерева составил 2,2 кг, а максимальный — 6,2 кг плодов.

Сорт отличается абсолютной устойчивостью к парше и относительно высокой устойчивостью к повреждениям монилиальным ожогом.

Плоды крупные, средний вес их 61,1 г, максимальный — 70 г , более или менее правильной округлой или плоскоокруглой формы. Нижняя воронка широкая и глубокая, сильноор- жавленная, шероховатая. У многих плодов шероховатость встречается и на других частях плода. Плодоножка короткая, средней толщины или тонкая, коричневая, у некоторых плодов с коленовидным изгибом. С внешней стороны изгиба мякоть плода образует выступ внутрь воронки. Верхнее осрювание плода уже нижнего. Блюдце более или менее правильной, блюдцевидной формы, с неровными краями, ребристое. Чашечка небольшая, открытая; чашелистики широкие, по короткие, зеленоватые, опушенные. Подчашечное углубление глубокое. Основная окраска плода желтая, покровная — почти сплошная, карминовая, с освещенной стороны более интенсивная. Мякоть белая, тонкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, очень приятная на вкус, с характерными для антоновок ароматом и привкусом. Сердечко центральное, иногда почти верхнее, луковичной формы, резко очерченное. Семенные камеры закрытые.

Семена средней величины или крупные, яйцевидно-заостренные, чуть граненые с боков, темно-коричневые.

Созревают плоды поздно, 10—20 сентября, в свежем виде хранятся до января и дольше.

Репка амурская. Селекционный номер 7-37-124. Того же происхождения, что и Амурское урожайное. С трех лет корнесобственное маточное дерево этого сорта воспитывалось на относительно легкой, бедной и сухой почве, без применения удобрений. Этим определились основные качества сорта: его высокая зимостойкость и относительно небольшая величина плодов, а также позднее вступление сеянца в плодоношение — только на 12-м году жизни (привитые экземпляры этого сорта вступают в плодоношение на второй—третий год жизни привоя). Плодоносит сорт ежегодно и обильно. В 12—14-летнем возрасте маточное дерево давало по 20—25 кг плодов.

Рис. 24. Репка амурская

Сорт начали размножать в 1951 —1952 гг., распространен он пока слабо. Рекомендуется для производственного испытания на возвышенных местах в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства. От ведущих сортов яблони в этих зонах — Ефремовского № 1 и Вкусного — выгодно отличается более вкусными плодами.

Плоды сравнительно небольшие, средняя высота их — 2,7 см, ширина — 3,6 см, вес — 17,9 г, характерной плоской, репчатой формы. На поперечном срезе заметна округлая ребристость. Нижняя воронка правильной формы, довольно глубокая, сильнооржавленная. Оржавленность выходит иногда не только за пределы воронки, но и за пределы нижнего основания плода. Плодоножка длинная или средней длины, тонкая. Блюдце широкое, неглубокое, слаборебристое. Чашечка небольшая, закрытая. Основная окраска желтая. Значительная часть плода покрыта полосатым оранжево-красным румянцем. Мякоть сочная, тонкозернистая, кисловато-сладкая, очень приятная на вкус. По вкусовым достоинствам это хорошее столовое яблоко.

Созревают плоды в начале сентября, становятся пригодными для потребления в свежем виде 10—15 сентября и хранятся до конца октября.

Сорт заслуживает широкого производственного испытания.

Ренет дальневосточный. Известен также под № 7-37-55. Получен от опыления Ранетки пурпуровой смесью пыльцы крупноплодных сортов: Царского шипа, Налива белого, Ренета бергамотного и некоторых других. Судя по морфологическим признакам дерева и плодов, можно предполагать, что оплодотворение произошло за счет пыльцы Ренета бергамотного. Об этом говорят: характер побегов, форма, величина и другие отличительные признаки листьев, наличие «бергамотообразных» плодов, а также свойства и вкусовые качества мякоти плодов.

С трех лет маточное дерево воспитывалось на довольно плодородной и достаточно увлажненной почве. Это, наряду с влиянием отцовского растения, способствовало формированию таких признаков и качеств, которые больше свойственны культурной садовой яблоне, чем сибирским или дальневосточным полукультурным сортам. К числу таких признаков следует отнести: мощные толстые однолетние побеги, крупную листовую пластинку, широкие ростовые почки, хорошие или даже десертные вкусовые качества плодов.

Зимостойкость сорта ограниченная, ниже, чем у Ефремовского № 1. В Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства этот сорт можно рекомендовать только для особо благоприятных местоположений, на высоко расположенных и хорошо защищенных от ветров местах, на раскорчеванных от леса северных, северо-восточных или северо-западных склонах предгорий Сихотэ-Алиньского хребта, а также в приусадебных садах, под защитой построек или высокого сплошного забора, при условии посадки деревьев с северной их стороны. Перспективна прививка этого сорта высоко в ствол, а еще лучше — в сучья кроны высокозимостойкой сибирской или маньчжурской ягодных яблонь или ранеток (особенно Ранетки пурпуровой) и их сеянцев.

Значительно больший интерес представляет этот сорт для Южно-Приморской зоны плодоводства, особенно для северной ее части. Зимостойкость его здесь не вызывает опасений, а по товарным качествам плодов сорт заслуживает распространения и в этой зоне плодоводства.

Для полу культурных сортов яблони плоды Ренета дальневосточного крупные: средняя высота их 4 см, ширина — 5 см, средний вес — 51,7 г, максимальный — 78,5 г. По форме плоды плоскоомр углые. Нижняя воронка широкая, средней глубины или мелкая, у значительной части плодов воронку перегораживает до самой плодоножки мясистый выступ плода. Плодоножка в этом случае сидит под большим углом к продольной оси плода, часто почти параллельно его нижнему основанию. У некоторой части плодов нижнее основание совсем ровное, без воронковидного углубления и даже выпуклое, как у плодов груш «бергамотов» или как у плодов Ренета бергамотного. Плодоножка средней длины, 1,9 см, тонкая или средней толщины, слегка изогнутая или наклоненная. Верхнее основание более или менее правильной блюдцевидной формы, неглубокое, слегка бугристое, особенно у основания чашелистиков. Чашечка большая, полуоткрытая, подчашечная воронка неглубокая. Основная окраска плода желтая, покровная — карминовая, сплошная, занимает значительную его часть. Мякоть ранетного типа, сочная, тонкозернистая, кисловато-сладкая, очень приятная на вкус. По вкусовым достоинствам это хорошее десертное яблоко.

В Хабаровском районе плоды созревают в первой половине сентября, становятся пригодными к потреблению через 10— 12 дней после съема и сохраняются в свежем виде 2—2,5 месяца. Хороши для потребления как в начале, так и в конце лежки. К концу хранения мякоть плодов не становится мучнистой и не теряет своих вкусовых достоинств, как это имеет место у многих крупноплодных сортов яблок, особенно у сортов раннего созревания и потребления.

Рекорд. Селекционный номер 7-37-125. Происхождение и условия выведения сорта те же, что и сорта Августовское дальневосточное. Зимостойкость растений у него еще, более высокая. Относительно устойчив к повреждениям солнечным ожогом и паршой. Отличается высокой устойчивостью к монилиальному ожогу. Например, в 1954 г. при массовом распространении монилиального ожога, от которого почти нацело погиб урожай ранеток и сильно пострадал урожай Вкусного и Амурского урожайного, Рекорд почти не пострадал. Так же вел себя этот сорт и в последующие годы. Эта устойчивость, несомненно, в какой-то степени связана с фазами развития и прежде всего с поздним распусканием листовых почек и цветением. Такая зависимость наблюдается и у некоторых других сортов (Гислоп, Джон Доуни).

Плодоносить начинает рано, на третий—четвертый год жизни привоя; плодоносит обильно и ежегодно. Пятилетние деревья дали в условиях засушливого 1954 г. в среднем по 14,7 кг плодов, а максимальный урожай составил 16,9 кг. С 12—13- летних маточных деревьев собирали по 20—35 кг плодов.

Плоды мелкие, высота — 3,2 см, ширина — 3,9 см, средний вес — 24,5 г, максимальный — 30,5 г, плоскоокруглые, заметно конические. Нижняя воронка правильной формы, оржавлена, у большинства плодов почти так же окрашена, как и вся поверхность плода. Плодоножка средней длины, 1,8 см, тонкая, светло- или темно-коричневая, почти красноватая. Блюдце обычно правильное, узкое, неглубокое, слаборебристое. Чашечка небольшая, слабо связана с плодом и легко отпадает. Подчашечная трубка правильной воронковидной формы, неглубокая, шероховатая. Основная окраска плодов желтая, покровная — сплошная, бордовая. Мякоть плотная, сочная, кисловато-сладкая, слегка терпковатая, посредственного вкуса.

Созревают плоды в первой половине сентября, становятся пригодными для потребления через 10—15 дней. Сохраняются в свежем виде 2—2,5 месяца.

Рекомендуется для производственного испытания в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства.

Победа. Селекционный номер 6-37-61. Получен от опыления цветков Ранетки пурпуровой смесью пыльцы различных крупноплодных сортов яблони, культивируемых на юге Приморья и в стланцевой форме в Суйфуно-Уссурийской зоне.

В Суйфуно-Уссурийской и в Амуро-Уссурийской зонах зимостойкость сорта ограниченная. Солнечными ожогами повреждается сильно. Рекомендуется поэтому только для особо благоприятных условий и преимущественно для приусадебного и коллективного садоводства. Следует шире испытать культуру этого сорта в виде прививок высоко в крону сибирской ягодной яблони и ранеток. К парше и к монилиальному ожогу относительно устойчив. Плодоносить начинает рано, на второй год жизни привоя. В 4-летнем возрасте средний урожай с дерева составляет 6,6 кг, максимальный — 8,2 кг плодов.

Плоды довольно крупные, высота их — 3,8 см, ширина — 5 см, средний вес — 46,2 г, максимальный — 73 г, плоскоокруглые или плоскоокругло-конические. Нижняя воронка правильной формы, средней ширины или узкая, глубокая, светло- зеленовато-оржавленная. Плодоножка короткая, 1,7 см, средней толщины, светло-коричневая, слегка изогнутая. Блюдце более или менее правильной формы, широкое и глубокое, у основания чашелистиков бугристое. Чашечка небольшая, открытая. Чашелистики короткие, назад отогнуты. Подчашечная трубка широкая и глубокая. Основная окраска плодов бледно-желтая, слегка зеленоватая, покровная — размытая, бордовая. Мякоть белая, тонкозернистая, кисловато-сладкая, приятная на вкус. Созревают плоды в середине сентября, хранятся до конца октября.

Красное наливное. Селекционный помер 3-41-2. Получен в результате гибридизации мелкоплодной китайки Ефремовское № 6 с Антоновкой 600-граммовой и Бельфлер-китайкой. Эти сорта были взяты в виде смеси пыльцы. Зимостойкость сорта ограниченная. Сильно повреждается солнечными ожогами. Рекомендуется поэтому как любительский сорт для приусадебных и коллективных садов, для культуры в защищенных местах. Желательно размещать его, как и другие подобные сорта, около забора или надворной постройки. Особенно большое значение имеет некоторое затенение дерева от солнца.

В особо благоприятных местах заслуживает также небольшого испытания и в товарных садах в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства. Не лишено интереса испытание этого сорта и в северной части Южно-Приморской зоны плодоводства. Зимостойкость его здесь не вызывает сомнений.

Урожайность умеренная, в 4-летнем возрасте — 1 кг, в 5-летнем — 4,3 и в 6-летнем — 2,5 кг плодов с дерева. Максимальный урожай в том же возрасте составляет 1,3, 9,4 и 5 кг с дерева.

По форме плоды плоскоокругло-конические. Нижнее основание значительно шире верхнего. Нижняя воронка правильной формы, широкая и глубокая, сильнооржавленная. Оржавленность выходит далеко за пределы воронки, а иногда и за пределы нижнего основания плода. Блюдце средней ширины или узкое, неглубокое, почти плоское, неправильной формы, дно его бугристое. Чашечка закрытая, чашелистики клиновидные, узкие, отогнутые в сторону. Основная окраска светло-желтая, покровная — интенсивная, яркая, карминовая. Мякоть белая, тонкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, вполне удовлетворительного вкуса.

Созревают плоды в середине сентября, становятся пригодными для потребления через 10—15 дней, сохраняются до конца ноября.

Грушовка восточная. Селекционный номер 1-45-15. Представляет собой сложный гибрид. От гибридизации Ранетки бурой с Апортом был получен зимостойкий, относительно крупноплодный гибрид № 4-38-91, но вкусовые качества его плодов оказались неудовлетворительными. В 1945 г. этот гибрид был использован нами для повторного скрещивания с сортами, имеющими крупные и вкусные плоды. Для этой цели была взята смесь пыльцы наиболее зимостойких сортов культурной яблони: Грушовки московской, Шампанского и Налива белого. Некоторые из полученных гибридов на четвертом году жизни были запривиты почкой в корневую шейку двухлетних сеянцев сибирской яблони. Всего таким путем было привито девять гибридных сеянцев.

Рис. 25. Грушовка восточная

В однолетнем возрасте все привитые сеянцы, в том числе и гибриды № 1-45-15, были высажены весной 1951 г. в селекционный питомник на расстояние 3X1 м. В 1953 г., на четвертом году жизни привоя, привитый гибрид дал первый урожай. В 1954 г. он заплодоносил вторично; средний урожай с дерева составил 1 кг, максимальный — 1,3 кг.

Гибрид № 1-45-15 обратил на себя внимание довольно быстрым темпом развития завязей, что указывало одновременно и на то, что гибрид будет относительно крупноплодным, и на то, что он будет раннеспелым.

Кроме того, у этого гибрида обнаружилась еще и другая особенность. На ранних фазах развития завязей все они или почти все имели резко выраженную грушевидную форму. По мере роста завязей и формирования зрелого плода грушевидная форма постепенно исчезала, но сохранялась до полной ботанической спелости плодов.

Плоды довольно крупные, средний вес — 50 г, максимальный — 65,6 г, высота — 4,5 см, ширина — 5,1 см, по форме — округло-конические. Нижняя воронка узкая, неглубокая, без ор- жавленности. У многих плодов углубления (воронки) нет сов- всем и основание плода в этом случае ровное, плоское или даже выпуклое. Плодоножка короткая, 1,3 см, средней толщины, светло-зеленая, иногда косопоставленная. К основанию плодоножки нередко близко подходит мясистый выступ плода. Блюдце узкое, довольно глубокое, у чашечки слегка ребристое. Чашечка небольшая, закрытая. Основная окраска белая, чуть желтоватая, покровная — только с освещенной стороны, слабая, коричневая или оранжевая. Мякоть кремового цвета, тонкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, приятная на вкус.

По морфологическим признакам и товарным качествам плодов Грушовка восточная представляет собой вполне культурный сорт яблони столового назначения.

Созревают плоды рано; в первой декаде сентября, пригодными для потребления становятся спустя 5—8 дней после съема. Сохраняются в свежем виде до месяца.

По морфологическим признакам листьев этот сорт напоминает Грушовку московскую.

Зимостойкость и устойчивость к солнечным ожогам высокие. Паршой и монилиальным ожогом поражается слабо.

Рекомендуется для испытания па возвышенных местах в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства. Большой интерес представляет и для Южно-Приморской зоны.

Призовое. Селекционный номер 6-45-20. В 1938 г. нами было проведено скрещивание Ранетки бурой с Апортом. Полученный в результате этого гибрид № 4-38-74 при некоторых положительных качествах (относительно высокая зимостойкость, значительная величина плодов) имел и отрицательные — весьма посредственный вкус плодов. В целях получения более качественного сорта этот гибрид весной 1945 г. опылили смесью пыльцы Шампанского, Налива белого и Грушовки московской. В результате был получен новый сорт яблони — Призовое.

В четырехлетием возрасте он был привит на сильные подвой сибирской ягодной яблони. Привитые экземпляры этого сеянца хорошо сохранились и в 1954 г., на пятом году роста привоя, дали первый урожай.

Плоды для местного сортимента яблони довольно крупные, средний вес — 30,3 г, максимальный — 41,9 г, высота — 3,7 см, ширина — 4,2 см; форма их округлая или округло-коническая. Нижняя воронка более или менее правильной формы, средней ширины или широкая, глубокая, зеленоокрашенная, неоржавленная. Плодоножка короткая, 1,3 см. Блюдце неглубокое, средней ширины, с правильными краями. Чашечка небольшая, открытая. Основная окраска желтая., покровная — карминовая, интенсивная, почти сплошная. Мякоть белая, с желтоватым оттенком, тонкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, приятная на вкус. Вкусовые достоинства плодов хорошие или даже десертные.

Созревают плоды рано, в начале сентября. Потребительский период наступает через 10—15 дней после съема и продолжается до конца ноября.

Рекомендуется для испытания на возвышенных местах в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской плодоводственных зонах. Представляет интерес также и для Южно-Приморской зоны плодоводства.

Скороспелое. Получен в ДальНИИСХ от гибридизации Грушовки московской и Ранетки пурпуровой. Корнесобственное дерево с двух лет воспитывалось по соседству с ветроломной лесной полосой из тополя в условиях частого недостатка влаги в почве и весьма умеренного питания. Эти условия, несомненно, способствовали формированию высокой зимостойкости сорта.

Среди полукультурок Скороспелое за последние десять лет зарекомендовало себя одним из наиболее зимостойких сортов. Вместе с тем сорт проявил также повышенную устойчивость к повреждениям солнечными ожогами. Более устойчив он к парше, чем Ефремовское № 1, но моиилией повреждается так же сильно.

Скороспелое характеризуется умеренным ростом и слабым ветвлением, образует высокие узкопирамидальные кроны.

Урожайность сорта умеренная.

Плоды мелкие, такие же примерно, как у Вкусного, вполне удовлетворительного или даже хорошего вкуса.

По сравнению с другими ранними сортами (Вкусное и Августовское дальневосточное) плоды этого сорта созревают на 10—15 дней раньше, в самом начале сентября. Они достигают потребительской спелости на дереве и могут быть использованы в свежем виде сразу же после съема. Хранятся 2—3 недели.

За высокую зимостойкость, относительно хорошие товарные качества и очень раннее созревание плодов Скороспелое заслуживает широкого испытания в Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства, особенно в приусадебных и коллективных садах.

Комсомольское. Гибрид сложного происхождения. Материнским растением является Китайка восточная, полученная в результате гибридизации Налива белого и Ранетки пурпуровой, а отцовским — крупноплодный сорт Шампанское. Скрещивание было проведено в 1946 г. В 1949 г. гибрид в возрасте 2,5 лет был затривит глазком в корневую шейку двухлетних сеянцев сибирской ягодной яблони.

Рис. 26. Комсомольское

Привитое растение впервые заллодоносило в 1954 г., на пятом году роста привоя, дав по 4,5 кг плодов с деревца.

Плоды крупные, средний вес — 49,4 г, максимальный — 60,9 г, плоскоокруглые. Нижняя воронка широкая, но неглубокая; у многих плодов она пересекается мясистым выступом плода с одной или с двух противоположных сторон; воронка неоржавленная. Плодоножка тонкая, средней длины (2,1 см), наклоненная. Блюдце широкое, неглубокое; чашечка большая, закрытая, подчашечная трубка воронковидная, глубокая. Основная окраска соломенно-желтая, с освещенной стороны небольшой румянец. Мякоть белая, тонкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, очень приятная на вкус. По вкусовым достоинствам Комсомольское — хорошее столовое яблоко.

Созревают плоды в первой половине сентября и через 8— 10 дней становятся пригодными для потребления. Лежат до конца октября и дольше.

По окраске, вкусовым качествам, срокам созревания и леж- кости плодов Комсомольское воспроизводит материнское растение — Китайку восточную, но намного превосходит ее по величине плодов.

Сорт рекомендуется для производственного испытания в Южно-Приморской, Суйфуно-Уссурийской и Амуро-Уссурийской зонах плодоводства, в последних двух — только на возвышенных местах.

Мечта. Сорт сложного гибридного происхождения. Получен путем гибридизации Хабаровского (Ранетка пурпуровая X Царский шип) с Шампанским. Отличается высокой зимостойкостью, ранним вступлением в плодоношение и высокой урожайностью. Плодоносить начинает на 4—5 год жизни привоя.

Рис. 27. Мечта

Плоды крупные, средний вес — 47,4 г, максимальный — 48,6 г, плоскоокругло-конические. Нижнее основание широкое, воронка правильной формы, средней ширины, глубокая, оржав- ленная. Плодоножка короткая (1,5 см), прямая. Верхнее основание более узкое; воронка глубокая, средней ширины, дно неровное, у основания чашелистиков бугристое. Чашечка небольшая, закрытая. Окраска одноцветная, соломенно-желтая, подкожные точки многочисленные, белые на теневой стороне плода и темно-коричневые — на освещенной. Мякоть белая, нежная, сочная, сладкая, без кислоты и горечи, приятная на вкус. По вкусовым качествам Мечта — хорошее столовое яблоко.

Созревает рано, в самом начале третьей декады августа; плоды пригодны для потребления сразу же после съема с дерева. При полном созревании на дереве они как бы наливаются, становятся стекловидными, вкусовые качества их от этого улучшаются.

Лежат плоды после съема с дерева не более трех педель. Сорт рекомендуется для широкого производственного испытания.