Закладка вишневых плантаций и уход за ними

Уход за насаждениями вишни

Главными звеньями комплекса по уходу за плантацией вишни являются обработка и удобрение почвы, формирование и обрезка кустов, защита от неблагоприятных внешних условий, вредителей и болезней.

Обработка почвы. В первые два-три года, когда большая часть отведенной площади питания не используется растениями, окультуривание почвы в междурядьях должно сопровождаться посевом однолетних культур. Это обеспечивает рациональное использование земли, улучшает физические и химические свойства почвы и, кроме того, дает доход хозяйству за счет реализуемой продукции. В междурядьях следует выращивать ранние овощные культуры, картофель и медоносные растения. Убирать их нужно до начала муссонных дождей или поздно осенью.

Под междурядные культуры отводят ту часть площади, которая не занята корневой системой вишни. Хорошими междурядными культурами в молодых посадках считаются соя и гречиха. Особого внимания заслуживает гречиха. Она высевается во вторую половину лета, не конкурирует с плодовыми растениями за влагу и питательные вещества в первый, наиболее активный период их роста. Вместе с тем гречиха — хороший медонос и лучшее средство борьбы с запыреенностью междурядий.

Под междурядные культуры необходимо вносить повышенные дозы органических удобрений (навоз, компост) и глубоко перепахивать почву. Этим достигается окультуривание корнеобитаемого слоя почвы, что благоприятно сказывается на плодоношении. Крайний ряд междурядной культуры должен отстоять не меньше чем на 1 м от ряда плодовых растений.

К четырехлетнему возрасту кусты вишни вступают в пору массового плодоношения, кроны их смыкаются настолько, что остается мало свободного освещенного пространства. Корневая система занимает большую часть отведенной площади питания. С этого времени междурядья в вишневых насаждениях целесообразно содержать под удобренным черным паром.

В садах, расположенных на крутых склонах, где есть опасность смыва плодородного слоя почвы ливневыми осадками, междурядья содержат под многолетними травами. Траву при этом несколько раз подкашивают, но не убирают, а оставляют на приствольных полосах в качестве мульчирующего материала.

На приствольных полосах первые годы почва содержится под черным паром, что достигается систематическим ее рыхлением. Первый раз почву рыхлят ранней весной, как только сойдет снег и она подсохнет. В течение лета проводят еще три-четыре рыхления и одновременно удаляют сорную растительность. Последнее, подзимнее, рыхление или перекопку проводят за одну- две недели до наступления морозов.

Рыхлят почву на глубину залегания корней, стараясь ке повредить их. Ширина обрабатываемых приствольных полос при загущенном размещении —от 0,5 до 1 м.

В последние годы в промышленных садах обработка приствольных полос производится с помощью садовой фрезы ФСН-0,9 Фреза монтируется на трактор ДТ-20, ширина захвата ее — 0,9 м, производительность за смену— 1,5 гектара. Малые габариты фрезы позволяютоб- рабатывать большую часть приствольной полосы, почти вплотную к стволам растений. Глубина обработки регулируется от 5 до 12 см. С внедрением садовой фрезы почти полностью механизируются работы по уходу за почвой в садах.

В коллективных и приусадебных садах приствольные полосы мульчируют. В качестве мульчи используют соломистый навоз, гнилое сено, сырую солому, торф, листья древесных пород, опилки и т. п. Мульчу раскладывают слоем 10—12 см по приствольной полосе, оставляя свободным небольшой участок вокруг ствола дерева радиусом до 10 см. Работу эту проводят поздно осенью, после последней обработки почвы на приствольных кругах, или рано весной, сразу же после первого рыхления, тогда отпадает необходимость в повторном рыхлении почвы, требуется лишь удалить пробившиеся сквозь мульчу сорняки. Осенью мульча заделывается в почву на удобрение.

Применение удобрений на вишневой плантации. Обработку почвы в междурядьях и на приствольных полосах необходимо сочетать с внесением органических и минеральных удобрений. На маломощных дерново-подзолистых почвах Дальнего Востока наиболее ценными удобрениями для вишни являются органические: навоз, перегной, компостированный и проветренный торф, фекалий, птичий помет и другие. Они содержат все необходимые для растений элементы питания (фосфор, азот, калий), улучшают физические свойства и микробиологическую деятельность почвы. На рост и плодоношение вишни большое влияние оказывают минеральные удобрения.

Специальные опыты по изучению влияния отдельных видов удобрений на вишню на Дальнем Востоке не проводились. Однако многолетнее их изучение под другие культуры показывает, что на первом месте по действию на растения стоят азотные и фосфорные удобрения. В местных почвах, несмотря на относительно высокое содержание фосфора, запасы его в доступной для растений форме невелики. Весной и в первой половине лета растения испытывают недостаток азота, хотя к середине лета в результате микробиологических процессов в почве обычно накапливаются значительные количества нитратного и аммиачного азота. Калийные удобрения положительный эффект дают при заправке почвы азотными и фосфорными удобрениями. Наибольшая прибавка урожая получена от внесения полного минерального удобрения.

Хорошие результаты обеспечивает известкование. Известь снижает кислотность почвы и улучшает ее физические свойства, активизирует жизнедеятельность полезных микроорганизмов, а также повышает эффективность основных минеральных и органических удобрений. В качестве известковых удобрений применяют молотый известняк, доломитовую муку (мраморная крошка), строительную известь (пушонка), цементную пыль, мартеновский шлак и др. Вносят их через каждые пять лет. Расчет дозы извести ведут по гидролитической кислотности. На кислых почвах (pH 5 — 5,5) норма извести 5 — 6 т/га, на среднекислых (pH 5,2 — 5,6)—3,5 — 4 т/га. Заделывают ее вместе с другими удобрениями осенью или весной.

Вносить удобрения в зависимости от предпосадочной заправки начинают со второго-третьего года после посадки растений. Основная заправка органическими и минеральными удобрениями производится осенью, перед последней обработкой, или весной, перед первой обработкой почвы. Под молодые растения (до шестилетнего возраста) удобрения вносят по приствольным полосам, а в более старых насаждениях — по всей площади. На каждый квадратный метр удобряемой площади следует вносить 5 — 7 кг органических удобрений, 70 г фосфорных, 30 г азотных и 20 г калийных. На гектар рекомендуется расходовать: органических — 40 — 60—80 т, фосфорных — 5 ц, азотных — 3 ц и калийных— 2 ц. На бедных, сильно истощенных почвах органические удобрения в первые три—пять лет нужно вносить ежегодно, а затем — через два-три. Минеральные удобрения в первые четыре-пять лет вносят ежегодно, а в дальнейшем фосфорные и калийные — через год, азотные — ежегодно.

Эффективность минеральных удобрений повышается от совместного внесения их с органическими в виде органо-минеральных смесей.

В процессе сбора плодов почва на плантации вишни сильно уплотняется, рост побегов к этому времени прекращается. Для усиления роста побегов и формирования плодовых почек после сбора плодов вносят азотнофосфорную подкормку из расчета 1 ц азотных и 2 ц фосфорных удобрений на гектар. Внесение удобрений сопровождается рыхлением почвы.

Большую часть удобрений нужно вносить по краям приствольных полос, поскольку здесь находятся всасывающие корни растений. На приствольных кругах (полосах) удобрения заделывают путем перемешивания с почвой при обработке садовой фрезой или вручную (вилами, лопатой, тяпкой), а в междурядьях —тяжелыми или легкими дисками. Не следует слишком глубоко заделывать удобрения, так как корни вишни располагаются в поверхностных слоях почвы.

Формирование и обрезка кроны вишни. Сорта войлочной вишни, как уже отмечалось, характеризуются быстрым прохождением возрастных периодов. Первый период вегетативного роста на второй год жизни куста переходит в плодоношение. Раннее наступление плодоношения сопровождается в первые годы быстрым нарастанием вегетативных частей и ежегодным образованием плодовых почек в количествах, достаточных для получения высоких урожаев.

Второй период — плодоношение— в зависимости от сортовых особенностей и уровня агротехники продолжается от 8 до 12 и более лет. Максимальный урожай плодов лучшего качества вишня дает в годы активного роста вегетативных частей дерева. Прекращение роста побегов даже в молодом возрасте приводит к резкому снижению урожая и измельчению плодов.

Третьего возрастного периода — естественного отмирания— у войлочной вишни практически не бывает. Признаки старения появляются уже в молодом возрасте в результате воздействия неблагоприятных факторов внешней среды, особенно в суровые зимы. Причиной преждевременного отмирания вишни является чаще всего подмерзание внутренних тканей — сердцевины и древесины, повреждение скелетных ветвей морозобоинами и короедами.

Целью обрезки кустов в первые два возрастные периода является создание мощного куста, а в дальнейшем— поддержание их в состоянии активного роста, обеспечивающего ежегодное образование сильных побегов. Во второй возрастной период наряду с обычной санитарной и регулирующей обрезкой кустов необходима периодическая омолаживающая обрезка в целях восстановления поврежденных частей кроны и усиления роста.

Из питомника саженцы вишни выпускаются с боковыми разветвлениями. После посадки в сад эти ветви укорачивают на 1/3—1/4 длины. Вырезают мелкие веточки между более толстыми, которых оставляют пять- шесть поближе к основанию стволика.

При выполнении всех операций по формированию куста уже на второй-третий год закладывается основной скелет (ветви первого и второго порядка), и он вступает в плодоношение. В дальнейшем соответствующей обрезкой регулируется соотношение между вегетативными частями и плодовой древесиной.

Плодовые почки местных сортов вишни формируются преимущественно на однолетнем приросте и на букетных веточках. Эти виды плодовых веточек образуются на древесине от двух- до четырехлетнего возраста. В этот период важно создавать в кроне благоприятные условия освещения, питания и воздухообмена, необходимые для ежегодного возобновления плодовых почек и нормального развития плодов. С этой целью ежегодно вырезают больные, подмерзшие и засохшие ветви, а также здоровые, но перекрещивающиеся, параллельно или внутрь растущие.

Омолаживающая обрезка вишни. Кусты вишни в суровые зимы нередко теряют от подмерзания сердце- вину и древесину, а раннее плодоношение способствует их быстрому истощению и прекращению образования новых приростов, на которых формируются плодовые почки. Плодоношение таких кустов ухудшается. Появление внутри кроны из спящих почек жировых побегов и прекращение роста основных ветвей указывает на необходимость сильной омолаживающей обрезки.

Многократная омолаживающая обрезка в сочетании с агротехническими мероприятиями по уходу за почвой является основным способом поддержания кустов в состоянии обильного плодоношения и продолжения его продуктивного возраста. Посредством обрезки подмерзших сучьев до здоровой части удалось почти полностью восстановить кусты, подмерзшие в суровую зиму 1969/70 г.

Омолаживающая обрезка является рациональным приемом восстановления кроны деревьев у подмерзших и усиления роста у прекративших рост деревьев через каждые 4 — 5 лет по мере их старения.

В загущенных насаждениях (при размещении деревьев в ряду на 1 м) такая обрезка может производиться в первый год через одно дерево; на второй год обрезаются оставшиеся неомоложенные кусты. Таким путем в течение двух лет полностью омолаживается сад и частично сохраняется урожай. Вырезают побеги почти до основания куста в том месте, где заканчивается подмерзшая часть побегов. На оставшихся после обрезки сучках из спящих почек вырастает большое количество побегов. В течение лета по мере отрастания выламывают все ненужные, слабые и тонкие побеги. Оставляют лишь самые толстые и сильные побеги, удачно расположенные для формирования из них полноценной кроны.

Обрезать побеги рекомендуется весной, до начала активного роста деревьев: в южных районах Дальнего Востока — с 20 марта по 20 апреля, в северных —в первой декаде мая. После особо суровых зим, если кусты сильно повреждены морозами, обрезку нужно повторить в конце мая или в июне, после того как выявятся подмерзшие ветви.

Мелкие ветви удобно вырезать ножом, а более толстые— спиливать. Места среза зачищают ножом и покрывают краской на натуральной олифе или садовой замазкой. Крупные раны следует обертывать синтетической пленкой.

Сохранение цветков вишни и их опыление. На Дальнем Востоке в период цветения вишни иногда случаются заморозки, способные убить цветки. Значительную опасность весенние заморозки представляют для насаждений вишни, культивируемых в более северных районах (Комсомольск-на-Амуре, Свободный и другие). Во время цветения вишни часто удерживается довольно низкая температура воздуха, дуют сильные ветры, а в прибрежных районах наблюдаются туманы. Такая погода препятствует лёту пчел, являющихся основными опылителями вишни.

На случай возможных заморозков на плантациях раскладывают дымовые кучи (120—150 штук на гектар). Поджигают кучи по возможности все одновременно, когда температура воздуха понизится до 2°. Дымление нужно продолжать и после восхода солнца. При подмерзании цветков деревья рано утром нужно опрыснуть холодной водой.

Чтобы улучшить опыление, на время цветения вблизи плантации вишни выставляют ульи с пчелами, примерно по четыре семьи на гектар.