Организация плодового питомника

ВЫРАЩИВАНИЕ ПОДВОЕВ И САЖЕНЦЕВ

Подготовка почвы

После черного пари осенью глубокая вспашка плугом с почвоуглублением с предварительным внесением 80—100 т/га органических удобрений и минеральных по 120 кг/га каждого действующего вещества.

Школка сеянцев на грядах

Гряды готовят грядоделателем. Ширина гряды 1 м, высота 18—20 см. Посев двухстрочный, между строчками 40 см. Глубина посевных борозд: яблоня — 2 см, слива — 5 см, груша —3 см, абрикос — 5 см. вишня — 3—4 см,

Бороздки заделывают землей и мульчируют мелким торфокомпостом слоем 1 см. Расход семян па 1 га: Ранетка пурпуровая — 20 кг Сибирская яблоня и маньчжурская яблоня — 15 кг Груша уссурийская — 25 кг Вишня — 80 кг Слива и абрикос — 300 кг

Уход за посевами

От начала всходов до конца вегетации дают обычно 5—6 рыхлений почвы с прополками. По мере появления вредителей и болезней проводится опрыскивание одним из растворов ядохимикатов:

• Метафос 0,15% или хлорофос 0,2%. Цинеб 0,5% 1-хлорофос 0,2%.
• Хлорокись меди 0,3%+метафос 0,2% или карбофос 0,2%.
• Расход жидкости на 1 га 1000 л.

Прореживание сеянцев

Прореживание проводят в фазе двух настоящих листьев, на расстоянии 3—4 см, затем в фазе четырех настоящих листьев, на расстоянии 6—10 см. Через 1,5 месяца от начала всходов корни подрезают скобой на глубине 10 см.

Подкормка минеральными удобрениями

Смесь (1,5 ц аммиачной селитры, 2 ц суперфосфата, 1,5 ц калийных удобрений на 1 га) вносится на расстоянии в 10 см от строчки с обеих сторон, в бороздки, на глубину 5—10 см, с заделкой борозд.

Подкормку проводят сразу же после прореживаний. Первая подкормка в начале, вторая —в конце июня.

ШКОЛКА СЕМЕЧКОВЫХ В ХОЛОДНЫХ РАССАДНИКАХ

В парниках готовят искусственный грунт: 5 частей дерновой земли, 3 части компостированного торфа, 2 части речного песка. На 1 м² вносят 4 кг перегноя, 30 г аммиачной селитры, 30 г хлористого калия, 60 г суперфосфата.

После заделки удобрений нарезают бороздки на расстоянии 20 см глубиной 2 см для яблони, 3 см для груши. Сеют в апреле в обильно увлажненные бороздки. Закрывают семена смесью торфа с речным песком  (3:1).

Всходы прореживают при появлении второго настоящего листа на 4 см. В начале июня проводится подкормка аммиачной селитрой (40 г на 1 м²). При этом способе выращивания решающим фактором является оптимальная увлажненность почвы. Рыхления, прополки, борьба с вредителями должны проводиться своевременно.

4. Сортировка подвоев по силе развития

Сеянцы с искривлением корневой шейки и стволика бракуются.

ХРАНЕНИЕ ПОДВОЕВ

Подвои выкапывают в конце сентября — начале октября, удалив листья. Подвои для зимней прививки укорачивают (стволики до 6—8 см; корни до 15 см) и хранят в подвале при температуре 0, —2° С, в штабелях, переслаивая ряды влажным песком. Высота штабеля не более 1 м. Здесь же во влажных опилках храпят черенки для зимней прививки, заготовленные до наступления морозов.

Подвои для первого поля питомника и для доращивания хранят на прикопочном участке.

Участок с подготовленной рыхлой почвой и с отводом грунтовых и верховых вод обносят траншеей глубиной 0,5 м и шириной не менее 1 м. Прикапывают подвои раскладывая в ряд по 200—500 растений. Закапывают подвои наполовину надземной части. При сухой почве прикопанные ряды увлажняют. Весной при оттаивании почвы подвои проветривают круговым движением, взявшись за верхушки растений.

ЗИМНЯЯ ПРИВИВКА

Прививку проводят в феврале — марте в теплом помещении. Дички заносят в прививочную на 2—3 дня до прививки, моют и переслаивают влажными опилками.

Основной способ прививки — улучшенная копулировка. Место прививки обвязывают пленкой, а черенок на секунду погружают в разогретый до 60° парафин. Прививки по 50 штук в пучке ставят вертикально в ящики, переслаивают со всех сторон и полностью укрывают влажными опилками, перемешанными с 3% древесного толченого угля. Ящики с прививками держат при температуре 15—16° в течение трех недель. После образования хороших спаек в месте прививки ящики держат при температуре 0—2° С до посадки в 1-е поле. Садят в апреле на глубину до верхней почки черенка.

ВЕСЕННЯЯ ПРИВИВКА

Проводится в апреле, во втором поле питомника на дичках с погибшими окулировками. Лучшие способы прививки — улучшенная копулировка и боковая прививка в косой разрез. Заготовка черенков такая же, как для зимней прививки, место прививки завязывают пленкой. Верхний срез черенка и место между черенком и подвоем при боковой прививке замазывают садовым варом. Летом пленки срезают, не допуская перетяжек.

ПЕРВОЕ (ОЧЕРЕДНОЕ) ПОЛЕ ПИТОМНИКА

Посадка с 15/1V по 1/V. Для выращивания кронистых однолеток дички садят 70X30 см, для неразветвленных однолеток 70×20 см.

Перед посадкой стволик дичков срезают на ¹/₃ длины, удаляют сухие и поломанные корни. Обмакнув дички в болтушку, садят вертикально. После посадки полив (1 л на растение), подокучивание дичков и рыхление междурядий. Через месяц — ошмыгивание листьев на стволике до высоты 10 см (зона-окулировки). Подкормки: первая —в начале июня, вторая — в начале июля. Требуется на 1 гектар 2,5 ц азотных, 2 ц фосфорных и 1 ц калийных удобрений. При жидкой подкормке 100 л воды растворяют 2—2,5 кг смеси удобрений. Удобрения вносят в бороздки на расстоянии 15 см от ряда с двух сторон на глубину 10 см. Бороздки заделывают.

Сроки окулировки: груша — с 20 по 25 августа, вишня на войлочную вишню — с 10 августа по 5 сентября, яблоня — с 1 по 15 августа, вишня на сливу — с 10 по 25 августа, слива — с 5 по 25 августа, абрикос—с 25 июля по 10 августа.

Перед окулировкой дички разокучивают и поливают. На зиму за 3—4 дня до замерзания почвы (1—5 ноября) дички окучивают на высоту 12—15 см. Этот прием сохраняет глазки от вымерзания и дает 3,6 тыс. руб. чистой прибыли с 1 га.

ВТОРОЕ ПОЛЕ ПИТОМНИКА

В апреле при оттаивании почвы окулировки разокучивают и срезают подвой на глазок. Срезы замазывают садовым варом. Затем дают азотную подкормку (2—2,5 ц/га) в бороздки с заделкой их. С началом роста окулировок дают вторую подкормку из смеси минеральных удобрений (1,5 д азотных, 2 ц фосфорных и 1 ц калийных удобрений на 1 га).

В течение лета 2—3 раза удаляют поросль и дают 5—6 рыхлений с прополками. Для снижения образования поросли окулянты окучивают.

Кронистые однолетки яблони выращивают на сортах с хорошим ростом и ветвлением (Зеленка сочная, Уральское наливное, Южанка). С целью разветвления однолетки, окулянты прищипывают на высоте 60 см над вполне сформировавшимся листом. Прищипки над несформировавшимся листом способствуют росту конкурентов проводника.

При хорошем агрофоне выход кронистых однолеток составляет более 80% от числа прищипнутых окулянтов. В сравнении с выращиванием двулетних саженцев (за 3 года) выращивание кронистых однолеток (за 2 года) снижает себестоимость саженцев, на год раньше освобождает площадь под другие культуры и высвобождает рабочую силу от ухода за двулетками.

Сорта Зеленка сочная, Уральское наливное, Южанка с. высокой энергией роста и ветвления, способные давать кронистые однолетки, необходимо окулировать в отдельных кварталах.

ТРЕТЬЕ ПОЛЕ ПИТОМНИКА

На третьем поле питомника формируют крону саженцев. Интенсивные кроны (пальметта, веретено) формируют специально подготовленные звенья.

При выращивании свободнорастущих крон однолетку срезают на высоте 60 см. Конечную почку выбирают со стороны среза дичка. Появляющиеся на штамбе побеги выламывают в зеленом состоянии. Уход за почвой подкормка такие же, как в 1-м поле питомника. Сортировка саженцев по развитию проводится в соответствии с проектом технических условий на подвойный и посадочный материал для районов Сибири, Ураща и Дальнего Востока.

Борьба с вредителями и болезнями проводится в течение вегетации 6—7 раз по мере появления вредителей и болезней. Состав и концентрация растворов ядохимикатов такие же, как в школе сеянцев.