Организация плодового питомника

ПОДВОЙНО-СЕМЕННОЙ САД

Для получения сравнительно однородных по происхождению семян подвойно-семенной сад закладывают элитными саженцами, выращенными в научных учреждениях. Посадка деревьев такая же, как и в обычном саду.

Сад должен находиться на расстоянии 10 км от культурных садов и от пасеки.

МАТОЧНО-СОРТОВОЙ САД

Маточно-сортовой сад закладывается элитными саженцами всех районированных сортов, полученными из научных учреждений. При чистосортности материала черенки можно заготавливать до плодоношения деревьев. Посадка деревьев такая же, как в обычном саду.

Уход за деревьями должен обеспечивать прирост не менее 40—50 см. Один раз в три года в саду проводят апробацию: отбраковывают и удаляют деревья-примеси, уклоняющиеся от типа сорта, и деревья, пораженные бактериальным раком коры.

ВЫРАЩИВАНИЕ СЕМЕННЫХ ПОДВОЕВ

Заготовка семян

Семена заготавливают из нормально развитых плодов после технической переработки, не допуская нагрева мезги. Сушат семена в тени или в сушилках при температуре 25—35° С. Влажность семян не должна превышать 15—16% их веса после сушки.

1. Выход семян от веса плодов (в %) и число семян в 1 кг

Хранение семян

Семена семечковых хранят в закрытых бутылях с пробкой, в которую вставляют хлоркальциевые трубки, не пропускающие влагу. Семена вишни и абрикоса хранят сухими до стратификации. Семена сливы стратйфицируют сразу после извлечения из плодов.

Жизнеспособность семян определяют окрашиванием семян в водном растворе индигокармина (1:500), погружая их на 2—3 часа. Из трех проб по 100 штук определяют процент жизнеспособных семян. К нежизнеспособным относятся семена с окрашенным корешком и частично семядолями. У косточковых пород перед погружением в раствор косточку раскалывают.

Стратификация семян

Стратификацию семян проводят в прокаленном речном песке или в свежих древесных опилках, смешанных с толченым древесным углем (3% от объема опилок) в качестве антисептика. Субстрат (песок, опилки) увлажняют чистой водой. Если влаги много, субстрат отжимают, затем одну часть семян смешивают с. тремя частями субстрата. Смесь ссыпают в ящики с крышкой из металлической сетки, во избежание порчи семян грызунами. Слой смеси не должен превышать 20 см.

Размер ящика: длина 60 см, ширина 35 см, высота 25 см, толщина стенок 1,2 см. На дне ящика должно быть 10 отверстий диаметром 1 ем для стока излишней влаги.

Для удобства переноса ящиков на торцах делают ручки, а для лучшего стока излишней влаги ко дну ящика прибивают брусочки (3X3X35 см) в 10 см от края коротких сторон.

2. Общая длительность стратификации семян семечковых (дней до посева весной)

Стратификацию семян первоначально проводят при температуре от 0 до +5°, затем при температуре от 0 до —2°.

У косточковых сначала семена стратифицируют при температуре 15—20°, затем при температуре от 0 до + 5°, после чего семена до посева находятся в леднике.

Если со стратификацией косточек сливы время упущено, допустима стратификация косточек в течение 30 дней при комнатной температуре, затем 50 дней в подвале и остальное время до посева в леднике.

3. Общая длительность стратификации семян косточковых

(дней до посева)

* С момента заготовки семян.

Уход за семенами заключается в перемешивании смеси раз в неделю и увлажнении при подсыхании. Недопустимы переувлажнение и высыхание смеси, выход за пределы температурных режимов, указанных в таблицах.

Семена семечковых должны быть набухшие, слегка влажные, но не мокрые. При обнаружении мокрых семян необходимо тотчас, добавить сухого субстракта тщательно всю смесь, в ящике, перемешать. В противном случае произойдет загнивание семян.

При стратификации в подвале, когда оболочка у семян начинает лопаться, а срок стратификации в подвале не закончен, необходимо смесь хорошо перемешать. В это время даже небольшой полив смеси вызовет быстрое прорастание активных семян, что на данном этапе нежелательно. В последние дни стратификации в подвале семена просматривают ежедневно. Появление первых проклюнувшихся семян является сигналом к переносу ящиков в ледник. В это время смесь немного увлажняют.

В леднике при температуре —1°С, —2° С смесь смерзается, затем ближе к весне температура в леднике повышается до 0°. При температуре 0° семена стоят до посева.

Самый ответственный момент при стратификации не упустить время проклевывания первых семян в подвале.

Семена косточковых должны находиться в субстрате умеренной влажности. При переувлажненном субстрате на косточках может появиться плесень. В этом случае нужно косточки промыть, добавить сухо

Стратификация в комнатных условиях длится до растрескивания первых косточек, после чего ящики сразу же переносят в подвал. В подвальных условиях уход за семенами заключается в содержании смеси в рыхлом и умеренно влажном состоянии, что достигается перемешиванием смеси, увлажнением смеси или добавлением сухого субстрата. Активное потрескивание косточек во время перемешивания смеси в конце стратификации в подвальных условиях является знаком к переносу ящиков в ледник. В это время при снятии оболочки с семени видно, что оно готово к прорастанию. Перед установкой в ледник смесь немного увлажняют. В леднике смесь смерзается и стоит до посева.

Во время стратификации семян при заданных температурных условиях все время приходится следить за влажностью субстрата. Это напряжение можно снять при возможности поливом пола чистой водой. Вода, испаряясь, повышает влажность воздуха, что способствует поддержанию оптимальной влажности субстрата.

В период стратификации семян в определенном температурном режиме решающим фактором является влага. Если температуру смеси в ящиках и температуру воздуха помещения, где находятся ящики, мы можем наблюдать по показаниям термометров, то влажность субстрата, в котором находятся семена, определяем глазомерно. Поэтому уход за семенами в период стратификации должны проводить одни и те же лица, с целью накопления опыта в этой работе.

Стратификация семян ответственное дело, без накопленного опыта можно загубить всю партию семян — сгноить или допустить сильное их прорастание.

Длительность стратификации семян, приведенная в таблицах, может отклоняться в ту или иную сторону, поскольку не всегда известны условия вегетации в период формирования плодов, сроки сбора плодов и условия заготовки семян. Бывает, что семена (поздно заготовленные, уже прошедшие низкие плюсовые температуры) при соблюдении всех условий стратификации быстро проклевываются. В этом случае, несмотря на большой срок до посева, ящики необходимо поставить в ледник.

Работами Воронежского СХИ («Записки Воронежского СХИ», т. 48) установлено, что температура в леднике — 1°С и -2°С способствует повышению зимостойкости сеянцев, сдерживает развитие проклюнувшихся семян, дает возможность менее активным семенам достигнуть в развитии уровня активных семян. В связи с этим чем больше семена будут находиться при температуре от 0 до —2° С, тем ровнее будут всходы (при соблюдении всех правил агротехники посева), тем выше будет выход стандартных подвоев.

Приведенная технология стратификации семян применяется в ОПХ Приморской плодово-ягодной опытной станции. Эта технология при желании вполне выполнима в любом хозяйстве Приморского края. В специализированных плодопитомнических совхозах, занимающихся выращиванием подвоев, желательно иметь специальное помещение для стратификации семян. Для этого необходимо подготовить подвальное помещение и оборудовать его автоматикой температурного режима.