Яблоня

Яблони-полукультурки

Эти сорта по товарным качествам плодов, морфологическим признакам и биологическим особенностям занимают промежуточное положение между ранетками и крупноплодными яблонями. Их плоды довольно крупные, от 30—50 до 60—80 г и даже более. Некоторые из них по вкусу не уступают столовым сортам культурной яблони. Как отмечает известный дальневосточный селекционер А. В. Болоняев, по месту выведения полукультурки представлены средне- или северорусскими, сибирскими, североамериканскими и местными дальневосточными сортами. Часть сортов полукультурок выведена от посева семян крупноплодных европейских сортов яблони, часть — путем гибридизации ранеток с культурными сортами или от скрещивания между ранее выведенными полукультурками.

По зимостойкости полукультурки заметно уступают ранеткам, но значительно превосходят даже наиболее зимостойкие европейские сорта; сравнительно слабо устойчивы к воздействию резких колебаний температуры в течение суток в позднезимний и ранневесенний периоды, страдают от солнечных ожогов. Почти на всей территории области полукультурки возделывают либо в стелющейся форме, либо в виде многоствольного куста и обязательно защищают на зиму, обвязывая стволы и скелетные сучья мешковиной, бумагой, вейником, лапником или прикрывая почвой, перегноем и т. п. Только в южной зоне возможно их выращивание в открытой форме, но и здесь деревья часто страдают от холода и солнечных ожогов, потому их продуктивный возраст, как правило, не превышает 5—6 лет, урожайность в условиях товарного сада — не более 25—30 ц/га.

По данным Амурского госсортучастка, средняя урожайность полукультурок, высаженных в 1968 г., в среднем за 8 лет (1970—1977) составила (ц/га): Ефремовское № 1 — 28,5, Авангард — 10,6, Сибирское золото — 21,2, Амурское урожайное — 27,3, Августовское дальневосточное — 14, Надежное — 4,2, причем урожайность довольно резко колебалась по годам (наибольшая — в 1972, 1974 и 1976 гг.).

Ефремовское № 1. Сорт выведен в 1886 г. И. А. Ефремовым от посева семян неизвестного сорта. По зимостойкости выделяется среди других полукультурок, выращиваемых в. области, наиболее долговечен. Недостаток — небольшая величина плодов (26—30 г) и слабая устойчивость к парше, поражающей не только листья, но и плоды, снижая товарность. Урожай начинает давать на 3—4-й год, продуктивность до 15 кг с 5—8-летнего дерева, но сравнительно стабильная по годам. Плоды округлые, слегка приплюснутые, кожица бледно-кремовая, почти сплошь покрыта румянцем. Мякоть плотная, сочная, белая, довольно приятного кисло-сладкого вкуса. Плоды потребляют в свежем виде и для приготовления продуктов переработки. Созревают в начале сентября, в свежем виде могут храниться 2—2,5 месяца. Сорт самобесплодный, нуждается в опылителях. Хорошо плодоносит в совместных посадках с сортом Амурское урожайное.

Амурское урожайное. Сорт выведен А. В. Болоняевым от скрещивания Ранетки пурпуровой с сортом Царский шип. Широко распространен как в производственных насаждениях, так и в коллективных садах. Основные достоинства сорта — высокая урожайность и раннее вступление в период плодоношения. Деревья среднерослые, с красивой широкой кроной, плодоносить начинают с 3-летнего возраста, 5—6-летние деревья способны давать 15—20 кг яблок и более. Плоды некрупные (25—30 г), округло-конической формы, мякоть плотная, сочная, довольно приятного вкуса.

Сибирское золото. Этот сорт выведен в Томске Н. Д. Кащенко. В приусадебных садах распространен очень давно. Деревья сравнительно зимостойки и почти так же долговечны, как и у Ефремовского № 1. Урожай дает на 3-й год, периодичность плодоношения резко выражена. В 5—6-летнем возрасте с дерева можно собирать до 16—18 кг довольно мелких (около 30 г) плодов красивой золотистожелтой окраски. По форме плоды округлые, с широкоребристой поверхностью, мякоть сочная, рыхловатая, сладкокислая, с чуть заметной терпкостью. Созревание наступает примерно после 20 августа, у части плодов при этом мякоть приобретает стекловидность (плоды «наливаются»).

Надежное. Получено в Хабаровске А. В. Болоняевым. Сорт менее зимостоек и долговечен, чем первые три. Урожай дает с 3-летнего возраста, периодичность плодоношения выражена слабо. Средняя масса одного плода примерно 50 кг. Деревья в возрасте 5—7 лет способны давать до 7 кг яблок. Плоды округлые, слегка конические, кожица желтая, с почти сплошным буровато-красным румянцем. Вкус хороший, кисловато-сладкий. Созревает урожай к 20 августа, в свежем виде плоды лежат до одного месяца.

Абориген. Сорт выведен А. В. Болоняевым. По зимостойкости и долговечности деревьев почти не уступает Надежному, но более крупноплодный (от 50—60 до 80— 100 г). Плоды округло-конические, кожица беловато-желтая, с полосатым привлекательным румянцем. Мякоть мелкозернистая, сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса. Созревание наступает в первой половине августа. Плоды хранятся не более двух недель.

Августовское дальневосточное. Сорт А. В. Болоняева отличается высокой урожайностью, сравнительно зимостоек. Плоды (40—60 г) созревают 20—25 августа, по форме округло-конические. Кожица зеленовато-желтая, со сплошным или штриховым ярко-красным румянцем. Мякоть сочная, кисловато-сладковатая, иногда с горчинкой. Дерево сильнорослое, скелетные ветки отходят от ствола под прямым углом, поэтому большой урожай выдерживают без поломок. В период плодоношения вступает на 2-й год после посадки.

На основании данных Амурского госсортучастка, к районированию по Амурской области будут рекомендованы также сорта Сибирский сувенир, Боганенок и Сибирское зимнее.