Органическое земледелие

Формы грядки

Выбор конфигурации, размеров и расположения грядок на приусадебном участке зависит от многих причин, но главным образом – от размера участка и возделываемой культуры. В органическом земледелии применяют грядки двух форм: плоские и холмообразные.

По использованию поверхности плоской грядки считаем интересным одну из рекомендаций по органическому земледелию для венгерских огородников:”… Плоскую грядку целесообразно засевать совместимыми культурами так, чтобы растения в начале вегетации полностью заняли почву, а убираемые первыми растения, освобождая место, создавали благоприятные условия для роста культур, убираемых позднее. Например, в середину грядки высаживается ряд капусты, рядом по одному рядку редиса, салата, кольраби, а два крайних ряда занимает редис вперемежку с настурцией.

Уборку начинают с редиса, создавая лучшие условия для салата, а после уборки салата капуста использует освободившуюся площадь. Если места достаточно, то можно посеять шпинат или культуру на зеленое удобрение (например, рапс, горчицу). При другом сочетании на середину гряды высевается рядок шпината, по обе его стороны на соответствующем расстоянии – картофель, затем шпинат и редис, в крайнем рядке настурция. Ко времени, когда картофелю понадобится большая площадь, шпинат и редис уже выбраны из грядки, а после сбора картофеля в рыхлую и заправленную компостом почву можно посеять лук-порей…”

Примером смешанных посевов на грядках может служить и посев чередующихся рядками моркови и лука. Морковь и лук имеют благоприятное влияние друг на друга как в почве, так и над землей – защищают друг друга от вредителей (морковной и луковой мухи).

Весьма распространено в органическом земледелии выращивание овощей на холмообразных грядах, называемых еще “китайскими”. Эти гряды представляют комбинацию посевной грядки и компостной кучи.

Построение холмообразной грядки следующее: в качестве основания вырывают канаву глубиной 25-30 см, шириной 120-150 см (длина произвольная) , в которую укладывают “ядро” высотой примерно 50 см из грубо измельченных ветвей, стеблей, коры, стружек и т.п. Затем на него укладывают травянистой частью кверху слой дерна толщиной около 10 см. В следующий слой (25 см) укладывают влажные листья, на которые кладут слоями толщиной 10-15 см компост, торф и богатую органикой почву. Слои компоста, торфа и почвы не должны быть рыхлыми, но при уплотнении не допускается их трамбовка. Слой компоста должен быть богат дождевыми червями.

Сформированную грядку целесообразно закрыть слоем листвы или затянуть полиэтиленовой пленкой до весны. За это время в гряде происходит процесс созревания: начинается разложение слоя листьев и растительных остатков, выделяется тепло, поэтому весной можно раньше начать посадки или посев овощей.

Следует иметь в виду, что холмообразная грядка рассчитана на умеренный климат, в наших условиях такую грядку на зиму следует утеплять. Срок службы грядки составляет 5-6 лет: внутренний слой листьев разлагается за 2-3 года, “ядро” – еще медленнее. За это время холм постоянно обрушивается, превращаясь в конечном итоге в кучу компоста высотой около 35 см. Ее можно разровнять и посадить на этой площади ягодники или плодовые деревья.

Использование холмистой грядки начинают с посева культур с высокой потребностью в питательных веществах. На “конек” можно, например, посадить помидоры (рядки располагаются вдоль грядки), по ее бокам – ранний картофель. На 2-й год можно высеять бобовые культуры, а на 3-й – посадить землянику, которая может оставаться на месте до исчерпывания грядки.

Ежегодно рекомендуется восстанавливать запасы органического вещества внесением на оставшиеся свободные части холма компоста в виде мульчи. Нельзя забывать и о поливах. При хороших условиях аэрации и увлажнении растения на холмовидной грядке растут более интенсивно, чем на плоской.

Недостатком холмовидной грядки считается трудоемкость ее создания и поддержания в надлежащем порядке по сравнению с плоской, и самое неприятное – такие грядки пользуются большой популярностью у мышей.