Посадка ягодных растений

Описание:

Автор: А. В. Болоняев

Посадка ягодных растений

Расстояния и площади питания. Ягодные кустарники и земляника высаживаются, как правило, на ровной поверхности, правильными рядами. Расстояния между рядами и между отдельными кустами в рядах зависят от размера самих растений. При определении расстояний следует учитывать также возможность проведения механизированной обработки почвы в междурядьях.

Слишком редкая посадка так же не желательна, как и слишком густая. В первом случае урожай резко снижается за счёт уменьшения количества растений на одном гектаре, во втором — от сильного угнетения одного растения другим.

Опытным путём установлено, что для существующих ныне сортов ягодников наиболее приемлемы следующие расстояния в посадках (табл. 14):

Таблица 14

	Расстояния в м		Площадь питания в кв. м	Количество растений на 1 га
	Между рядами	В рядах между кустами	Площадь питания в кв. м	Количество растений на 1 га
Чёрная смородина	2,5	1,5—2	3,75—5	2 666—2 000
Красная смородина	2,5	1,2—1,5	3—3,75	3 333—2 666
Крыжовник	2,5	1,5—2	3,75—5	2 666—2 000
Малина	2,0	0,7—0.9	1,4—1,8	7 150—5 550
Земляника	0,9	0,3	0,27	37 037

Правильность размещения растений на площади обеспечивается предварительной разбивкой участка. Для посадки ягодников обычно намечаются только ряды посадки путём расстановки кольев по двум противоположным сторонам участка. Расстояния между ними должны соответствовать расстояниям, принятым для данной культуры. Места посадки растений в рядах определяются по шнуру, размеченному метками на соответствующие расстояния.

Посадочный материал. Для закладки ягодной плантации используются однолетние, двухлетние и трёхлетние кустики. Смородину и крыжовник высаживают чаще всего двухлетками. Двухлетние кустики должны иметь не менее трёх-пяти стеблей и сильную мочковатую корневую систему. Основные корни при этом должны быть не короче 15—25 см.

Однолетка смородины, выращенная из черенка

Часто высаживают смородину и в однолетнем возрасте, если растения имеют один или несколько сильно развитых побегов и хорошо развитую корневую систему. Такие однолетки обычно выращиваются из черенков.

Для закладки плантаций малины используются однолетнее корневые отпрыски (корневая поросль). Последние должны иметь хорошо развитый вызревший стебель, не менее 9 мм толщины у основания, и сильно развитую корневую систему с длиной основных корней в 15—20 см. Для летней посадки заготовляется зелёная поросль до 40—60 см высоты, с густой мочкой корней.

Для посадки земляники используют однолетние кустики с сильной мочковатой корневой системой; длина корешков не менее 8 см.

Перед посадкой тщательно просматривают все саженцы. Все больные и сильно повреждённые кустики при этом выбраковывают. Одновременно обновляют срезы корней, концы которых были сильно размочалены при выкопке, и укорачивают стебли: у смородины — до 10 см, а у крыжовника и малины — до 15—20 см.

Приготовленные таким образом саженцы разносят по участку и временно прикапывают по одному против места, посадки. Это не относится к рассаде земляники и к зелёной поросли малины, употребляемой для летних посадок. Посадочный материал этих культур разносят в корзинах и раскладывают перед посадчиками непосредственно перед самой посадкой.

Посадку растений проводят по шнуру, на соответствующие для каждой культуры расстояния. Для посадки ягодных кустарников выкапывают небольшую ямку, достаточную для свободного размещения в ней корневой системы саженца, корни тщательно расправляют в разные стороны и засыпают рыхлой, тщательно измельчённой и влажной землёй. Само растение при этом слегка потряхивают, чтобы комочки почвы лучше заполнили пространства между корнями. После засыпки всей ямки почву вокруг растения и по краям её слегка уплотняют ногой, затем устраивают лунку для поливки (по ширине ямки), Под одно растение выливают 2—3 литра воды. После того, как вода впитается, поверхность лунки покрывают слоем перегноя или почвы. Последняя берётся недалеко от посаженного кустика,

Кустики красной смородины, крыжовника и малины высаживают на ту же глубину, на которой они росли в питомнике или на маточной плантации. Чёрную смородину высаживают наклонно и несколько глубже, чем она сидела в земле раньше.

Землянику высаживают под плоский, клинообразный колышек. Таким колышком делают отверстие (щель), в которое и опускают корневую систему кустика земляники. Затем колышек втыкают наклонно рядом с первым отверстием, и движением колышка в сторону кустика землю плотно прижимают к корням. Правильно посаженный кустик должен плотно сидеть в земле. Это легко проверить, если потянуть его за пластинку листа; слабо посаженные кустики легко выдёргиваются, при прочной же посадке кустик не поддаётся выдергиванию за листовую пластинку.

На результаты приживаемости земляники после посадки и на дальнейшее развитие её большое влияние оказывает глубина посадки. При слишком глубокой посадке засыпается сердечко растения, а при слишком высокой — обнажаются корни. В обоих случаях растения сильно страдают и часто погибают совсем. При правильной посадке сердечко растения должно приходиться в уровень с поверхностью почвы, но не выше и не ниже её.

Рис. 45. Посадка земляники: а) неправильная, слишком глубокая, б) неправильная, слишком высокая, в) правильная.
После посадки устраивают небольшие лунки, в каждую из которых выливают по пол-литра воды. После того, как вода впитается, места полива притеняют рыхлой влажной землёй, а ещё лучше — перегноем. Последний раскладывается сплошной лентой шириной в 30 см. Без притенения поверхности почвы после поливки быстро образуется корка, которая, растрескиваясь, способствует быстрому испарению влаги из почвы.

Уход за почвой. В течение вегетационного периода на плантации ягодников проводят пять-шесть рыхлений почвы. В рядах и вокруг растений рыхление проводят вручную, тяпкой, а в междурядьях — конным культиватором. Глубина рыхления — 6—8 см.

Очень важно обеспечить систематическое и доброкачественное рыхление почвы в первую половину лета, до сбора урожая. Первое рыхление проводят ранней весной,, как только дозволит состояние почвы, а последующие — по мере уплотнения почвы и появления сорняков. Со средины августа рыхления прекращают, а появляющиеся в это время сорняки уничтожают тяпкой без рыхления поверхности почвы. В середине или в конце сентября проводят вспашку междурядий или глубокое рыхление культиватором. В обоих случаях нельзя допускать повреждения основных корней.

Внесение удобрений. Систематическое внесение органических удобрений является первым и важнейшим условием хорошего роста растений и высокой, устойчивой урожайности ягодников. Поэтому необходимо ежегодно или, в крайнем случае, не реже одного раза в два года вносить перегной в количестве 40—60 т/га. Вместе с перегноем вносят 3 ц сернокислого аммония, 4 ц суперфосфата и 1,5 ц калийной соды на гектар. Все удобрения вносятся с осени, перед последним глубоким рыхлением почвы. Перегной и минеральные удобрения разбрасывают равномерно вдоль ряда растений полосой от 40 до 150 см, в зависимости от культуры и возраста растений, после чего заделывают на глубину до 10 см. Осуществляется это при помощи тяпки, лопаты или садовых вил.

Уход за кустами. На молодых плантациях, до трёх-четырёхлетнего возраста, вырезают только сухие и поломанные ветки, а также повреждённые вредителями и болезнями.

С возрастом кусты сильно разрастаются, дают много побегов. Образующиеся мелкие побеги угнетают и затеняют друг друга, в результате чего затрудняется доступ воздуха и света внутрь куста. Однолетние прикорневые побеги вытягиваются, становятся тонкими, урожай кустов уменьшается, ухудшается качество ягод. Поэтому с четырёх-пятилетнего возраста кусты смородины и крыжовника прореживают. При этом вырезают прежде всего все сухие и поломанные, слабые и больные ветви. С этого же возраста на каждом кусте необходимо вырезать две-три ветви старше четырёх-пяти лет, а взамен их оставлять такое же количество сильных прикорневых однолетних побегов. Все же остальные прикорневые одногодичные побеги вырезаются. Все работы по прореживанию и омоложению кустов проводятся: у крыжовника—поздней осенью, перед прикопкой кустов на зиму, а у смородины — ранней весной, до распускания почек. Вырезанные ветви выносят за пределы плантации и немедленно сжигают.

Удаление лишних корневых отпрысков у малины. Разводимые на Дальнем Востоке сорта малины, особенно такие, как Мальборо и Ранняя Томсона, дают большое количество корневых отпрысков. Без нормирования вырастает много лишних отпрысков, сильно истощающих куст. Их необходимо удалять тут же, по мере появления, оставляя на каждом кусте только 10—12 побегов, расположенных ближе к центру его.

Если с плантации малины необходимо получить ещё и посадочный материал, то помимо 10—12 побегов, оставляемых для плодоношения, оставляют также необходимое количество побегов для получения посадочного материала. Выкопка этих отпрысков для летней посадки производится летом, а для весенней и осенней — осенью.

Подвязка побегов малины. Под тяжестью плодов побеги малины легко сгибаются к самой поверхности почвы, что ведёт к загрязнению и порче ягод. Для предотвращения этого применяется подвязка побегов малины к кольям или к проволоке. Существует несколько способов подвязки; лучшими из них являются шпалерный и веерный.

Веерная подвязка малины

Шпалерная подвязка малины состоит в следующем: в рядах через каждые 6—8 м устанавливают двухметровые колья или столбики. На высоте 80—100 см от поверхности почвы на них прибивается по одной поперечной планке длиной в 60—70 см. По концам этих планок натягивается в два ряда проволока. Можно обойтись и без планок, натянув проволоку непосредственно на колья. К проволоке подвязываются все плодоносящие стебли куста, каждый в отдельности.

Веерный способ подвязки состоит в том, что одна половина плодоносящих побегов куста подвязывается к одному колу, а другая половина — к другому, так, как показано на рис. 46. При этом способе потребуются только одни колья, но в большем количестве, чем при шпалерном способе.

Существует ещё один способ подвязки. Он состоит в том, что у каждого куста вбивается кол и к нему подвязываются все побеги вместе. При этом способе подвязки стебли сильно затеняют друг друга, снижается урожай и ухудшается качество ягод.

Вырезка отплодоносивших стеблей малины. Стебли малины живут два года: в первый год они остаются бесплодными, а на второй плодоносят и отмирают. Вместо отмирающих вырастают молодые побеги, идущие от корней. Отплодоносившие стебли не следует оставлять до осени. Лучше вырезать их

Рис. 47. Нож для вырезки отплодоносивших побегов малины.
сразу же после окончания сбора ягод. Вырезают побеги у самого основания специальным ножом (рис. 47), а также кривым садовым ножом или секатором. Вырезанные стебли выносят за пределы плантации и сжигают.

Удаление усов земляники. В конце и после сбора ягод (в июле, августе и сентябре) земляника даёт большое количество ползучих побегов, так называемых усов. В междоузлиях этих побегов образуются розетки листьев. Укореняясь, эти розетки дают начало новым растениям. Без удаления усов плантация земляники разрастается настолько, что образуется сплошной покров, на котором трудно выделить не только отдельные кусты, но и ряды посадки. Механизированный уход за почвой становится невозможным, борьба с сорняками затрудняется. Поэтому на товарных плантациях земляники, не предназначенных для размножения, проводят обрывание усов. Делается это в тот период, когда усы еще короткие, не более 10— 15 см длины. В это время они легко обрываются руками. Более длинные усы становятся прочными и тогда их обрезают ножом или секатором. Удаление усов повторяют три-четыре раза в лето, в зависимости от их количества и времени появления.

При необходимости получения с плантации посадочного материала часть усов не удаляется. На них развиваются молодые кустики, пригодные для пересадки.

Сбор и реализация урожая. В зависимости от назначения ягоды собираются в разные сроки. Если они предназначены для потребления на месте, сбор производится в состоянии полной зрелости. Для отправки на далёкие расстояния ягоды собирают немного недозрелыми.

Собирают ягоды в небольшие корзины, решёта или ящики, емкостью от 1 до 2 кг — для малины и земляники и от 3 до 5 кг — для смородины и крыжовника. В такой таре они меньше мнутся и лучше хранятся до потребления. Пересыпать собранные ягоды из одной посуды в другую не рекомендуется. Во время сбора нельзя оставлять их на солнце. До потребления они должны храниться в хорошо проветриваемом помещении с низкой температурой воздуха.

Прикопка ягодников. Как уже упоминалось, все сорта крыжовника и малины в условиях Дальнего Востока не морозостойки и разведение их возможно только в прикопочной культуре.
Прикопка производится за 8—10 дней до наступления более или менее устойчивых морозов, приводящих к слабому подмерзанию поверхности почвы. Этот период наступает приблизительно в двадцатых числах октября.

Кусты крыжовника прикапывают вручную. Каждая половина куста осторожно пригибается к земле и верхушка его забрасывается землёй настолько, чтобы пригнутые побеги не поднимались. После этого куст окончательно засыпают землёй. Толщина покрова не играет особенно большой роли, однако она должна быть такой, чтобы при естественном осыпании почвы не обнажались побеги. Ориентировочно можно считать; что слой земли в 10 см вполне достаточен для защиты прикопанного куста.

Рис. 48. Пригибание кустов малины для прикопки.

Прикопка малины производится конным плугом или вручную. В обоих случаях стебли малины предварительно пригибают возможно ближе к поверхности почвы и в таком положении закрепляют с помощью комьев земли, накладываемых на верхушки этих побегов. Все стебли пригибаются только в одну сторону, по направлению ряда.

Когда прикопку производят с помощью плуга, правую лошадь ведут по возможности ближе к пригнутым побегам. Плуг устанавливается так, чтобы отваливаемый пласт земли прикрывал пригнутые стебли малины. На обратном пути плуг должен отваливать пласт на тот же ряд. Полное покрытие землёй побегов является показателем хорошего качества прикопки. Вслед за плугом идут один или двое рабочих и подсыпают землю там, где стебли остались непокрытыми.

Ручная прикопка малины ничем не отличается от прикопки крыжовника.

Открывание прикопанных ягодников. Ранней весной, как только оттает почва, проводят освобождение ягодников от земляной покрышки. Для этого почву снимают с кустов, а стебли поднимают. Затем выравнивают неровности почвы, образовавшиеся при закопке. На молодых плантациях крыжовника разравнивание поверхности можно произвести путём культивации и боронования почвы в двух направлениях. Во всех других случаях разгребание земли от кустов и выравнивание поверхности участка производят вручную — лопатой, граблями и тяпкой.

Для малины весьма существенное значение имеет полное отгребание земли. В противном случае из года в год получается наслоение почвы, отчего заглубляется корневая система и затрудняется возобновление побегов. Особенно важно избежать этого на маточных участках, предназначенных для получения большого количества корневых отпрысков.

Покрышка на зиму земляники. Для покрышки земляники лучше использовать специально заготавливаемое для этого сено из осок или вейника. Покрышку накладывают лентой в 40—60 см ширины. Толщина покрышки — 10—12 см. Время укрытия растений — конец октября (когда ночью начинает подмерзать поверхность почвы).

Весной, в начале мая, покрышка снимается.