Дыни

#1

ЯПОНСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ДЫНЬ:

Японцы на острове Хоккайдо выращивают самые дорогие дыни в мире.

"В конце мая на традиционном аукционе в городе Саппоро были проданы две дыни сорта Yubari King Melons за рекордные 16 000 долларов, что на 6 000 дороже прошлогодних.

"Королевская Дыня Юбари - это гибрид канталупы, полученный из смеси таких сортов, как "Earl’s Favorite" и "Burpee". Эти гибриды выращиваются только в теплицах города Юбари, на острове Хоккайдо (Hokkaido), Япония. Их вкус - идеальная смесь спелого и сочного вкуса сорта "Earl’s Favorite"», приправленного острой сладостью сорта «Burpee». По описаниям, Королевская Дыня Юбари кажется канталупой на передней части языка, арбузом посередине языка и оставляет долгий ананасовый привкус, после того, как вы её проглотили."

И еще:
"Дыня Юбари (Yubari King melon) — королева среди дынь. Самая дорогая дыня этого сорта была продана на аукционе в 2007 году за рекордную стоимость — $23,500. Дыни сорта Юбари выращивают в теплицах на острове Хоккайдо. Да, именно там же, где и самые дорогие черные арбузы. Высококачественная дыня королевского сорта идеально круглая, с исключительно гладкой кожурой. Дыни Юбари продаются парами, часть стебля обычно оставляют для большей красоты. Для транспортировки их упаковывают в картонные коробки по 3 пары. Дыни сорта «юбари» ценятся на вес золота в виду тончайшего вкуса ярко-оранжевой мякоти, идеальных пропорций и утонченного сетчатого рисунка, напоминающего трещины на древних японских фарфоровых вазах."

Ниже - ряд ссылок по агротехнике выращивания и формировке дынь нашими соседями. Ролики на японском языке, но в принципе, понятно, как это нужно делать.

1. посев семян

2. прививка

3. уход за привитым растением

и т.д., вплоть до дегустации:

4.

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

17

Samirel · #2

пробовала прививать - получается хорошо. но подвой был не очень - обычная тыква. в этом году на лагенарию буду, а под пленкой корни не перегреваются в жару?

Kot vasya · #3

Корни не возможно в принципе перегреть в наших условиях. Климат у нас холодный.
В Средней Азии где дыня это норма. Самые низкие летние температуры, что у нас самые высокие.
Под пленкой, даже в теплице, для такой культуры как дыня, корням проблем не будет.
Китайские фермеры используют, проблем нет.

Само верно - термометр и все станет ясно.

#4

Я тоже думаю, что корни перегреться не могут. Зато весной корни лагенарии начинают работать при 8 градусах, а собственные корни дыни - только при 14 гр в почве, а у нас в Приморье июнь бывает холоднее мая. Дыню лучше прививать на твердокорую тыкву, такую как, например, Грибовская кустовая 189, но можно и арбузы, и дыни прививать на лагенарию.

#5

Дыни сорта «юбари» ценятся на вес золота в виду тончайшего вкуса ярко-оранжевой мякоти, идеальных пропорций и утонченного сетчатого рисунка, напоминающего трещины на древних японских фарфоровых вазах."

Похожую дыню я привёз из Японии. Купил в магазине Ниигаты дыню и извлёк семена. Около 10 лет выращиваю. Особенно удаётся в тёплое лето. Но ещё лучше удаётся ежегодно гибрид дыни не знаю с чем. Японцы сказали что это не дыня, это культура Ури сорт Кинтаро. Куст похож на дынный. Плоды не крупные но их много. Вызревает в любое лето. На вкус очень сладкая дынного вкуса, но консистенция мякоти хрустящая, сочная.

#6

Самую вкусную дыню которую я когда либо ел, росла рядом с Хабаровском в питомнике у Игумнова.
Было это в начале сентября 2011г.
Эта дыня затмила все предыдущие съеденные и никакая другая ее до сих пор не превзошла.

Росла эта Дыня весь сезон в пленочной теплице!

Название сорта я забыл, помню лишь только, что это был один из иностранных гибридов предлагаемых им к продаже семян.
Вес около 5-6 кг! Шкурка цветом как у узбекских дынь, но аромат и вкус не сравнить и близко. Поверхность ровная, не ребристая.
Формой она была не длинная как узбекские продаваемые осенью, а больше слабоовальная (на фото похожая, но не именно она, это фото из интернета, просто похожая).

Есть Леонид Виниаминович прочитает это сообщение, то хотелось бы услышать, что за сорт это был.

Гелиос · #7

Владимир-27 писал(а): Японцы сказали что это не дыня, это культура Ури сорт Кинтаро.

Это макуваури. Или шамое, или корейская мускусная дыня. Сорт, действительно, Кинтаро.

https://agw.ru/chamoe-dynya-po-korejski/
https://en.wikipedia.org/wiki/Korean_melon

Makarova · #8

всем привет. Хочу поделиться... в поисках вкусной дыни перепробовала большой ассортимент семян из садовых магазинов, в этом году мне понравился сорт Серебряная звезда. Очень сладкая, сочная, мякоть хрустящая с дынным вкусом, может хотелось бы по сильнее аромат. Но все очень даже прилично. Плоды не очень крупные, заявляют 1.8-2.5 кг, но я самые крупные еще не снимала, на фото один из мелких (но их много и это радует

) И еще у этой дыньки про созревании рисунок светлеет и она становится почти белой, значит можно кушать.
Дынька понравился в следующем году обязательно повторим.

#9

Я тоже посадила несколько сортов дынь в этом году.
После тайфуна наблюдала сильное растрескивание, половина дынь вытекла...
Сорт Ирокез, относится к канталупам, теряет сахар при перезревании. Сорвала вовремя, вкус хороший, сочная, не слишком, но сладкая, тающая мякоть, запах не очень сильный, не люблю ароматные дыни.

faust · #10

Мой отчёт по дыням. 4 шт. были посажены в стаканчики 5 мая. Острые кончики семечек были предварительно расщёлкнуты ножницами (подсмотрел у китайцев ). Взошли все четыре. Алтайскую и Раймонд F1 10 мая привил на тыквы: Грибовская и Волжская серая. Второй Раймонд и Птичье молоко не привитые в конце мая были высажены в грунт под пластиковые бутылки. Из-за задержки в развитии привитые попали туда на неделю позже. Бутылки были сначала из под 1,5 л. , затем поменял на 5 л., полностью снял к 20 июня. Итог на 21 августа:

Раймонд F1 (непривитый). Большая и очень вкусная дыня. 1 шт. Размер впечатляет. Буду садить ещё.

Алтайская (привитая) Вкус тоже хорош, но размером Раймонду уступает.

Птичье молоко (непривитое). Завязалось 4 небольших дыньки, хорошего вкуса. На всех 4-х с солнечной стороны было какое-то загнивание, которое, впрочем не разросталось. Дам ещё шанс в следующем году.
И ещё 2 наблюдения. Привитые дыни как отстали в развитии из-за прививки дней на 10, так это отставание и осталось на всё лето. И ещё то, что завязалось позже и пожелтело к 3-10 сентября на всех 3-х сортах на вкус было уже трава-травой.

Shmel · #11

Faust . Молодец

Mmv78 · #12

Да, молодец.
Надо еще учесть, что почва песчаная у Юрия, для дынь и арбузов подходящая.

Участок на острове "Большой Уссурийский"

Shmel · #13

Это точно. Но от сорта очень много зависит. Для наших условий хороший сорт найти очень не просто.

Faust. А ты что скажешь про прививки? Как Я понял смысла нет? Или тоже грешишь на недостаток опыта?

faust · #14

shmel писал(а): Но от сорта очень много зависит. Для наших условий хороший сорт найти очень не просто.

admin писал(а): Самую вкусную дыню которую я когда либо ел, росла рядом с Хабаровском в питомнике у Игумнова.

Сорт Раймонд F1 покупал в "Ниве" (ИП Игумнов).

shmel писал(а): Faust. А ты что скажешь про прививки? Как Я понял смысла нет?

По результатам этого года мне показалось это трудоёмким (привить, подвязывать, чтобы не обломилась, постоянно выламывать листья, побеги и завязи тыквы), а преимуществ особо не увидел. В следующем сезоне попробую просто посадить рассадой и подержать подольше под агротексом (или также под бутылками).

#15

Я не помню названия сорта дыни, возможно и Раймонд F1, ничего в голове не осталось. По вашей фотографии размеру, цвету, форме - очень похожи. Вкус как уже и писал, лучше любой из средней Азии.

Гелиос · #16

Макиваури или что-то похожее в садах Шуранова купил сегодня. Районированные семена. Внутри помещения, первая дверь справа.

Солнце · #17

А как сажаете дыни, вернее выделяете им грядку или можно подсадить к каким то овощам или по краю посадить. отдельно место выделять не хочется, вдруг не взойдут и пустовать будет. А в теплицу можно ее посадить например к помидорам или лкчше к огурцам?

#18

Солнце писал(а): вдруг не взойдут и пустовать будет.

Я на днях посеяла дыни в стаканчики, буду высаживать уже рассадой, чтобы "не пустовало"

Солнце · #19

Я как то не успеваю все сеять, где время взять. Я чуть чуть замочила семян. прорастут и в стаканчики. В прошлом году садила арбузы рассадой, каждую неделю. Не могла понять почему пропадают? оказалось медведка корни грызет...

Samirel · #20

Солнце, главное дыни не поливать под корень, чтобы вода на стебель не попадала, иначе им капут. У меня такой первый опыт с дынями