Вес до 130 г. Сахар 11.1%. Растворимых веществ 13.73%. Титрируемая кислотность 0.38%
Рекомендована для холодных северных территорий.

Ссылка 1
Ссылка 2
Модераторы: Александр Мамаев, Mimoza


Цзаосу видел и пробовал в саду в пригороде Цзиси в совместной поездке. Окулировки с черенка вроде удались. Несмотря на зелёный цвет плодов, удивило отсутствие терпкости и высокий сахар. Надеюсь окулировки на дичках пойдут в рост. Сами черенки груш сопрели в холодильнике, в отличии от черенков яблони, которые могут и до весны сохранится в снегу.

Цзаосу (早酥, Zaosu). Средний вес около 250 г, максимальный до 700г.
Висела довольно прочно до сегодняшнего дня. Побоялся заморозка, снял. Подержу немного для дозревания, а то вдруг ещё не готова. А она одна!