Виноград Кицнури

#1

Кицнури – старый грузинский сорт для виноделия с высоким содержанием сахара (23%) и густым окрашенным соком. Гроздь 150-200г, фиолетовая, ягода 2-3г, гроздь коническая. Морозостойкость -26. Устойчивость к грибным болезням -2,5.

Этот Виноград случайно попал к нам в качестве презента к другим черенкам из Воронежа.
Никто о нём ничего не знает и не пишет. Сорт это или очередной «кот в мешке» – непонятно. Как-бы там не было решили попробовать. Привили на Альфу и высадили весной 2020г. в открытый грунт на ПМЖ. Саженец уверенно пошёл в рост, да так, что решили оставить сигналку, чтоб не зажировал. Не болел. На 27 сентября виноград набрал 16,8% сахара при 14,7 г/л кислоты (первый куст) и на 4 октября 18,5% сахара при 13,4 г/л кислоты (второй куст). Гроздюльки небольшие – но это сигналки. Сок действительно густо окрашен. Со снегом в этом году проблем не было, рассчитываем на благополучную зимовку.

: Кицнури на 20 сентября

Если кто-нибудь выращивал этот виноград просьба поделиться опытом.

#2

Перезимовал без проблем. Все почки живы и дружно пошли в рост. Придётся нормировать побеги.

#3

12 июня 2021г. Сделал предварительную нормировку побегами и урожаем. Ранее были выломаны все двойники и самые слабые. Тем не менее оставалось 26 нормальных побегов, длиной от 25 до 60 см. Все побеги с «урожаем», на каждом в основном по две завязи, на самых мощных по три. Оставил 19 побегов, число завязей сократил вдвое.

Через недельку-другую, в зависимости от развития, завершу нормировку

#4

Самые мощные лозы прошли трёхметровый рубеж, остальные выше меня. Для куста второго года нагружен крепко. Не жирует. Лоза светло зелёного цвета. Фото листа прилагаю.

: Лист Кицнури

На заднем плане с лева лоза Фронтиньяка.

#5

Кицнури с участка В.М. Коноба на 10 сентября: Сахар 19,7%, кислота 14,9 г/л. Косточки уже окрашены, в каждой ягоде по две.

Кицнури с моего участка на 12 сентября: Сахар 18,0%, кислота 15,3 г/л.

#6

Кицнури закончил цветение после 10 июля, одним из последних на моём участке. По состоянию на 2 октября выкормил более 20 гроздей. Средний вес грозди 103,5 гр., максимальный – 195 гр. Гроздь плотная, но ягода «не давится», отрывается от гребня чисто. Но если попала болезнь – беда.

: Поражение грозди

«Сигнальный Урожай» потянул на 2,3 кг. Чистой ягоды получилось 2,0 кг. На гребни пришлось 13% веса.

: Внешний вид гроздей

Параметры сусла: сахар - 19,6%, кислота 11,6 г/л. Чтож, при таком перегрузе двухлетнего куста - неплохо.

Олёна Юрьевна · #7

Сергей Анатольевич писал(а): ↑24 окт 2021 18:42 Кицнури закончил цветение после 10 июля, одним из последних на моём участке. По состоянию на 2 октября выкормил более 20 гроздей. Средний вес грозди 103,5 гр., максимальный – 195 гр. Гроздь плотная, но ягода «не давится», отрывается от гребня чисто. Но если попала болезнь – беда.

Какова сейчас ситуация с Кицнури? Делали ли вино?

#8

Уже второй год ситуация напрягает. Сорт очень восприимчив к антракнозу, лечится плохо. В этой ситуации о вине говорить рано.

Отправлено спустя 10 минут 37 секунд:
Да, прошедшей зимой провёл эксперимент на зимостойкость. Молодые корнесобственные кустики в школке (всего около 30) разных сортов с моего участка, из них 2 Кицнури, зимовали "просто так". Но снега было достаточно много, хотя ночные морозы за -30 были дольше месяца. На удивление выжили все, но Кицнурики перезимовали хуже всех. Лоза вымерзла, новые побеги пошли от корня. Привитые перезимовали хорошо (были слегка присыпаны землёй).

Ефременко Александр · #9

Сергей Анатольевич, у Вас откуда этот сорт - от Марковича?

Как при такой кислотности он получает высокие оценки?

Вино в 23-м Канобы я пробовал - это было относительно лучшее, что можно было попробовать на салоне и кислотность была в норме. Я ему об этом и сказал тогда.

По листу похож на гибрид из семейства Оберлин нуар, напоминая отдалëнно гибридную рипарию.

Как дела сейчас с этим сортом на участке?