Баклажаны

#141

Olg писал(а): ↑13 мар 2021 19:09 Солнце, если почва кислая, то разведите мел и пролейте, должно помочь, пару ложек кормового мела (продаётся в ветеринарных магазинах) на литр воды и немного нашатырного спирта (на донышке чайной ложки), и этой смесью полить

наверное, можно настоем золы- еще и куча микроэлементов. Но дозировку не подскажу, на моем участке зола не востребована- почва карбонатная.

Джиз · #142

Моя "Африка"

Подтверждаю, все, что писали о нем в прошлом году. Самый ранний, урожайный и горчит без вымачивания в соленой воде. Вернее послевкусие не приятное, горьковатое. Сильно спелый, мягкий поменьше горчит, но семена уже грубые. Зато красив, спасу нет

Евген · #143

Джиз, что есть, то есть

#144

Такая нестандартная ситуация с этими баклажанами... . Прут, как на дрожжах, уже объедаемся, а помидоры еще только розоветь начинают

. Ни разу такогл не
было.

#145

seacomp, у нас ещё нет баклажанов на еду... Зато перцы есть)) помидоры только пару черри сняла вчера.

Игорь · #146

seacomp писал(а): ↑25 июл 2021 15:03 Такая нестандартная ситуация с этими баклажанами... . Прут, как на дрожжах, уже объедаемся, а помидоры еще только розоветь начинают. Ни разу такогл не
было.

У меня всё наоборот, баклажанов мало, помидоры прут.

: Ждут переработки на кетчуп

Евген · #147

Игорь, а рецепт кетчупа не подкинете?

#148

В этом году Король Севера f-1.

Mmv78 · #149

Gella писал(а): ↑25 июл 2021 15:17 seacomp, у нас ещё нет баклажанов на еду... Зато перцы есть)) помидоры только пару черри сняла вчера.

Сегодня снял 2 баклажана в открытом грунте.
Почва замульчирована черной пленкой.

#150

mmv78, у меня на черном агротексе)

Солнце · #151

Тоже сняли 4 штуки в ОГ, замульчированы травой скошенной, но были укрыты агротексом после посадки. Самое интересное что в теплице нет еще ни одного. хотя были посажены где то на пол месяца раньше чем в ОГ

Olg · #152

А вот баклажаны, выращенные этим летом

: FF029BD0-37C0-4B71-BE14-6FA5EC762DC1.jpeg (27.23 КБ) 527 просмотров

сорт Зефир (Гавриш)

Отправлено спустя 2 минуты 47 секунд:
Баклажаны Полундра и Матросик

Отправлено спустя 1 минуту 17 секунд:
Бибо и пятачок

Отправлено спустя 3 минуты 36 секунд:
Ассорти (эпик, Африка и другие

Елена Казакевич · #153

Olg писал(а): ↑06 дек 2021 23:11 А вот баклажаны, выращенные этим летом

Ольга, какие сорта вам больше понравились?

Olg · #154

Елена Казакевич, я люблю разнообразие, выращиваю разные, но мои любимцы это белые баклажаны, самый ранний Бибо, очень урожайный, в моих условиях самый первый даёт урожай, первые баклажанчики снимаю в конце июня и до середины октября (если укрывать под дугами), очень нежные , абсолютно без горечи и почти без семян, но если долго держать на кусту то начинают грубеть (наверное как и все баклажаны), из этой же серии Вкус грибов, Снежный, Лебединый, все они различаются формой и размером (грушевидные, цилиндрические длинные, но они более поздние, но все очень вкусные, также нравятся «полосатики»: Полундра (сиреневый с белыми полосками) и Матросик (белый с частыми сиреневыми полосками), полундра более ранний, Матроскин попозже плодоносит,и более крупный, все тоже без горечи, жареные напоминают грибы. Из «синеньких» выращиваю Эпик (самый ранний), Дестан, Вера, тоже малосеменные, почти без горечи, растут активно, урожайные (грушевидные и удлиненно цилиндрические). Из круглых выращиваю Боровичок и Пятачок , они ярко сиреневые, срок плодоношения средний, плоды как маленькие футбольные мячики, очень красиво смотрятся. А самые декоративные и урожайные это Африка и Франт, они оранжевые , иногда с более светлыми желтыми полосочками, их я выращиваю больше для красоты, так как они горьковатые, нужно вымачивать перед приготовлением, когда поспевают они становятся мягкими, пробовала их сырыми из любопытства, они показались мне как сладко - горькие помидорчики, с пасленовым привкусом, тушеные - как обычные синенькие баклажаны.
В этом году впервые вырастила Зефир (Гавриш) , он как слегка вытянутый ребристый шар, очень красивой нежной окраски, сам белый и с легкими розово-сиреневыми разводами (как будто разведёнными акварельными красками расписан), первые плоды в середине июля дал, плодоносил до конца октября (под укрытием), на вкус очень нежный, почти как Бибо, но присутствует небольшое количество семян, горечь отсутствует. Ещё от Гавриш вырастила баклажан Восточный принц, он длинный, 20 - 25 см. и желтого цвета, такой солнечный, глаз радует.
В общем все нравятся и отказаться от какого - то не хочется

Поэтому и в следующем сезоне буду выращивать Бибо, Вкус грибов, Снежный, Полунду, Матроскина, Зефир, Африку и Франт, Эпик, Дестан, из новых хочу попробовать от фирмы Партнёр Андрюшу и Виталик

: DF864450-AE34-4653-A609-BF0BC559EA2B.jpeg (25.04 КБ) 479 просмотров

: 5E581D33-54F2-4130-9413-014ADC73ED00.jpeg (37.98 КБ) 479 просмотров

Каждого вида по два - три кустика. Семена уже приобрела, жду февраля, чтобы начать выращивать рассаду , в общем все сорта и гибриды хороши каждый в своём роде

Отправлено спустя 41 секунду:
Андрюша

#155

Olg писал(а): ↑07 дек 2021 21:15 Елена Казакевич, я люблю разнообразие, выращиваю разные, но мои любимцы это белые баклажаны, самый ранний Бибо, очень урожайный, в моих условиях самый первый даёт урожай, первые баклажанчики снимаю в конце июня и до середины октября (если укрывать под дугами), очень нежные , абсолютно без горечи и почти без семян, но если долго держать на кусту то начинают грубеть (наверное как и все баклажаны), из этой же серии Вкус грибов, Снежный, Лебединый, все они различаются формой и размером (грушевидные, цилиндрические длинные, но они более поздние, но все очень вкусные, также нравятся «полосатики»: Полундра (сиреневый с белыми полосками) и Матросик (белый с частыми сиреневыми полосками), полундра более ранний, Матроскин попозже плодоносит,и более крупный, все тоже без горечи, жареные напоминают грибы. Из «синеньких» выращиваю Эпик (самый ранний), Дестан, Вера, тоже малосеменные, почти без горечи, растут активно, урожайные (грушевидные и удлиненно цилиндрические). Из круглых выращиваю Боровичок и Пятачок , они ярко сиреневые, срок плодоношения средний, плоды как маленькие футбольные мячики, очень красиво смотрятся. А самые декоративные и урожайные это Африка и Франт, они оранжевые , иногда с более светлыми желтыми полосочками, их я выращиваю больше для красоты, так как они горьковатые, нужно вымачивать перед приготовлением, когда поспевают они становятся мягкими, пробовала их сырыми из любопытства, они показались мне как сладко - горькие помидорчики, с пасленовым привкусом, тушеные - как обычные синенькие баклажаны.
В этом году впервые вырастила Зефир (Гавриш) , он как слегка вытянутый ребристый шар, очень красивой нежной окраски, сам белый и с легкими розово-сиреневыми разводами (как будто разведёнными акварельными красками расписан), первые плоды в середине июля дал, плодоносил до конца октября (под укрытием), на вкус очень нежный, почти как Бибо, но присутствует небольшое количество семян, горечь отсутствует. Ещё от Гавриш вырастила баклажан Восточный принц, он длинный, 20 - 25 см. и желтого цвета, такой солнечный, глаз радует.
В общем все нравятся и отказаться от какого - то не хочется
Поэтому и в следующем сезоне буду выращивать Бибо, Вкус грибов, Снежный, Полунду, Матроскина, Зефир, Африку и Франт, Эпик, Дестан, из новых хочу попробовать от фирмы Партнёр Андрюшу и Виталик DF864450-AE34-4653-A609-BF0BC559EA2B.jpeg5E581D33-54F2-4130-9413-014ADC73ED00.jpeg
Каждого вида по два - три кустика. Семена уже приобрела, жду февраля, чтобы начать выращивать рассаду , в общем все сорта и гибриды хороши каждый в своём роде

Отправлено спустя 41 секунду:
Андрюша

ода баклажану

! Мне больше всего нравятся полосатые. Горечи уже нет, но и с грибами не спутаешь

!

Mmv78 · #156

Не садил баклажаны - на следующий год, может быть, посажу.

Джиз · #157

У меня в этом году такие:
Cambodian Green Giant, взяла чисто за окрас и форму, оказался вполне зачетным

Трюфель F1 - хит этого сезона. А завелся ведь чисто случайно, добивала заказ до мин. суммы, а вышел вкуснее всего, что когда либо сажала. Вкуснятина, нежнятина. И в отличие от Камбоджийца, который если передержишь, то полон семян, в Трюфеле семена вообще не чувствуются, почти нет. Рекомендую!

Еще есть Алмаз и Банан - обычные.
А с этим не знаю пока что делать. Посадила из ботанического интереса. Глаз радует очень, но до стола вряд ли дойдёт. Он как Африка, только мелкий, 2см в диаметре в среднем. Cannibal Tomato (S. uporo):

Tima45673 · #158

Подскажите пожалуйста сорта баклажан БЕЗ семян или такие, где семян мало. Каждый год пытаюсь найти баклажаны малосеменные. Не получается.
В этом году хороший урожай, надоело раздавать, хочется и самим поесть.

sananda · #159

Очень давно не садила баклажаны, решила в этом году, купила семена китайские и теперь пончла что не прогадала... 100% в схожесть, не боятся плохой погоды, красивые кусты, очень красивые листья, ну а баклажаны узкие и длинные, отлично для готовки, нет семян, очень огромная урожайность, собираем огромное количество с 15 кустов)