Виноград Васьковского №5

Игорь · #21

Сегодня на В№5 как местном так и на Воронежском оборвал десяток листьев по верхам куста на высоте 3 метра с пятнами милдью и спорами на нижней части листа. В нижней части болезни не замечено. Неделю назад опрыскивал бордоской жидкостью и тиовит джет.

: лист В№5

: споры на листе

Погода влажная, ночью 24-26 градусов, днём 32-34 градуса. Туманов нет, но даже вырванная трава на грядках не сохнет.Неделю назад через день и каждый день с неба что то слегка капало, погода была комфортная для болячек.

Игорь · #22

Сегодня содержание сахара у Васьковского №5 -13% (у экспресс Васьковского 14) но на вкус кажется слаще экспресса, кислоты ощущается меньше чем у Хасанского сладкого (у которого сегодня 17% сахара). В№5 от местных виноградарей сахар-10% на вкус очень кислый.
Ягоды ещё просвечиваются, не полностью окрасились.

: Васьковского №5

Игорь · #23

Сегодня сахар у Васьковского №5 15%, у Экспресс Васьковского 17%.

Игорь · #24

За 7 дней, в которых практически не было солнца сахар Васьковского №5 (черенки из Воронежа) поднялся всего на 1%, сейчас 16%. По сравнению с Экспрессом кисти пока не повреждены, есть единичные поражения ягод.
Милдью болеет по верхним листьям, которые появились уже после обработки системными препаратами, и сам куст от этого особо страдает. Почти все другие культурные сорта, кроме американцев, в этом году страдают от вспышки милдью, несмотря на проведённые стандартные обработки, в том числе системными препаратами Ридомилом голд МЦ, Квадрис. и последующими обработками бордоской жидкостью.

: Гроздь В№5

сорт Васьковский №5, от местных Спасских виноградарей, гораздо сильнее подвержен заболеваниям, вплоть до усыхания ягод на грозди

Игорь · #25

Сегодня срезан урожай Вськовского №5 (черенки из Воронежа) сахар 16%, стали появляться гнили, начали клевать осы. Оставил на лозе одно крыло грозди для замера сахара после установки нормальной погоды. Ягоды заморожены. Измеренный щелочной баланс -РН составил 3,6.

: Урожай Васьковского №5

В целом сорт понравился больше Экспресса Васьковского. Не горошит, грозди довольно чистые, вкус ягод приятный, при нормальной погоде (до сих пор дожди не прекращались) должен набрать заявленные 23% сахара. Грозди годны для пропуска через мялку для изготовления мезги целиком, вместе с гребнями. Милдью поражается по молодым листьям, но в этом году только единичные сорта не поражались болезнями.

#26

Игорь писал(а): ↑30 авг 2018 21:57 грозди довольно чистые

В каком смысле?

Игорь · #27

Владимир-27 писал(а): ↑31 авг 2018 23:42 В каком смысле?

Отсутствует чернота на гребнях, ягоды чистые, гнилей- единичные ягодки.
В связи с не прекращающейся сыростью в течении августа (морось, дождь) примерно на половине сортов, из за треска ягод и нападения ос, присутствовали гнили, появлялся чёрный налёт на гребнях и на ягодах, на единичных гроздях милдью ягод (у меня чуть больше 30 сортов, плодоносящих-около 15 сортов).

Саня · #28

Игорь так вы советуете этот сорт для виноделия или будете перепрививать его на более устойчивые винные сорта?

Игорь · #29

саня писал(а): ↑01 сен 2018 07:57 Игорь так вы советуете этот сорт для виноделия или будете перепрививать его на более устойчивые винные сорта?

У этого сорта один недостаток, цепляет милдью.
Оставлю кусты Васьковского и Экспресса В., посаженные в стороне от культурного винограда, на получение максимального урожая на сл. год, с попыткой выгнать лозу на крышу дома с формировкой подобной косому кордону.
Саженцы в других рядах винограда предназначены для прививки.
Советовать я ничего не буду, но для себя этот ранний и урожайный сорт оставлю, куст немного усилю отводками, что бы потом получать порядка 30 кг.

Pavel · #30

Юрий Кузнецов рядом с кустом Васьковского № 5 в Горнореченске 17 сентября 2018 года

Ну и собственно сам № 5

Игорь · #31

Сегодня заплакал Васьковский 5 и Экспресс Васьковского. Температура земли на глубине 25см у самого куста В №5 всего 5 градусов, на расстоянии 1 метр от куста 7-8 градусов тепла.
Экспериментально часть одной из лоз длиной примерно 1,5 метра (общая длина лозы 3, 5 метра) не была укрыта вообще, на срезе зелёная, пасока сочится.

: Плач, обрезка осенняя

: Срез на лозе без укрытия

: общий план, ближе- Зкспрес, на дальнем плане Васьковского 5

#32

Игорь писал(а): ↑15 апр 2019 20:02 Температура земли на глубине 25см у самого куста В №5 всего 5 градусов,

У меня саженцы в пятилитровках стояли в цехе всю зиму. Заплакали когда температура повысилась до 4гр.

Игорь · #33

Распустились почки на Васьковского №5, примерно на неделю позже, чем в 2018 году. Радует то, что прививки В№5 на Альфу и часть лозы В№5, специально оставленные без укрытия, не вымерзли и активно распускают почки.

: распускание глазков В№5

: Общий вид

: Лоза примерно 5 метров длины подвешена на проволоке, с дальнейшим направлением на крышу дома и свободным свисанием. Часть лозы не укрывалась на зиму, почки не вымерзли.

Игорь · #34

Васьковского №5 зацвёл 2 июня. Сила роста огромная (год посадки 2016, второе плодоношение) На плодоношение оставлено 36 побегов (это примерно 15 кг урожая). Выдаёт по три соцветия, и даже по четыре. Оставлено по два соцветия. Кроме того в часть зелёных побегов сделано 5 прививок ЧхЗ, новых (для меня) винных сортов, для последующего укоренения с помощью воздушных отводков. Кроме того на этом же кусту прививка Мукузани, 4 побега по 2 кисти.
Не смотря на такую нагрузку пока коронки загнуты, побеги больше метра длиной.

Листья сильно пострадали от шквального ветра, но болезней не наблюдается. Произвёл три обработки, не считая бордоской жидкости, две из них системными препаратами.

Как подвой использую Васьковского №5 потому, что на него отлично садятся различные сорта и амурские гены обеспечивают очень раннее сокодвижение, это исключает иссушение лоз привоя в весенний период, ставший бичом в последние годы при посадке всяких западных сортов неженок.

Игорь · #35

Влияние нормировки и зелёных операций на развитие Васьковского №5.

В 2016 году черенок Васьковского №5 давал соседу по участку. Место посадки более солнечное и комфортное для винограда, чем у меня. Нормировки, обломки и даже подвязки этот куст не видел, в год первого плодоношения были оставлены все грозди, но куст особенно не пострадал, правда урожай был снят недозрелым.
На сегодня ситуация повторяется. Прирост лоз составляет 40-50 см, толщина лоз 5-7 мм., оставлено по 3 грозди на побег

: В№5 без нормирования

: Прирост 30-50 см., лозы тонкие практически в диком состоянии

На моём участке в год первого плодоношения была удалена 1/3 часть гроздей, производились зелёные операции, в том числе обломка побегов, для достижения расстояния между побегами 15-20 см. В этом году прирост части куста в веерной формировке 1,5-2 метров толщина побегов 8-10 мм, сегодня произведена чеканка примерно половины побегов, переросших верхнюю проволоку шпалеры (на высоте 2,5 м.). На второй части куста (рукав 5 метров), в формировке типа наклонный кордон, со свободно свисающим приростом длина лоз гораздо меньше, примерно 1-1,5 метра.
Разница в развитии, по сравнению с братом близнецом в полудиком состоянии видна на фото. Коронки загнуты, пока перегруза нет.

: Прирост около 2 метра

: второй рукав

: Рукав 5 метров со свободно свисающим приростом

Лишние побеги, вместо удаления, были привиты новыми сортами ЧхЗ, в дальнейшем укореню их воздушными отводками.

: Каберне кортис, имеет соцветия.

: Пино нуар, имеет соцветие.

Всего 5 прививок 2019 года. На прививке в данный куст сорта Мукузани 2018 года- три лозы, по 2 грозди, в стадии гороха 2-3 мм, Васьковский №5 заканчивает цветение. Очень много завязи образуется на усах, которые вовремя не удалил.

Фотографии от 14.06 2019 г.

Игорь · #36

Начал окрашиваться сорт Васьковский №5 корнесобственный и привитый на Альфу. Корнесобственный начал цветение 2-3 июня, привитый на Альфу на неделю позднее. Окрашивается одновременно.
На корнесобственном (2016 г посадки) гроздь рыхлая, хорошо проветриваемая (нагрузка на куст, которому только четвёртый год,- 36 плодоносящих лоз по 2 грозди на лозе).

: Васьковского №5 корнесобственный

На прививке прошлого года в Альфу (Альфе ооо....чень много лет) рост мощный, гроздь плотная, как кукурузный початок, гребненожка толщиной 7-8 мм. Часть прививок зимовало без снятия со шпалеры перезимовали успешно. Правда мороза более -30 градусов в прошлую зиму не было.

: Гроздь Васьковский №5 на прививке в Альфу

Влияние сильного и пожилого подвоя Альфы -результат налицо. Интересно как далее себя поведёт плотная и не проветриваемая гроздь и будет ли разница в отношении сахар/ кислота на разных корнях?

Pavel · #37

Игорь писал(а): ↑19 июл 2019 17:32 36 плодоносящих лоз по 2 грозди на лозе).

Это окончательная нагрузка?

Игорь · #38

Pavel писал(а): ↑19 июл 2019 19:04 Это окончательная нагрузка?

Да, на этот год. Силы роста вполне достаточно. Единичные лозы могут быть выломаны, из за загущения и в результате ветров. Побеги зачеканены на высоте 2,5 метра, пасынки активно растут в верхней части, обламываю излишне активные. Лозы примерно 10 мм диаметром, один рукав прикопан для усиления куста.
Рукав со свободно свисающим приростом, на высоте 2,5-3,5 метров прирост который мешает передвигаться под ним обламываю. Очаги милдью были, но незначительные.

На привитом к Альфе оставлены все грозди по 3-4 на побег, плюс кое где на пасынках. Там силы роста более чем достаточно.

Игорь · #39

Васьковский №5 привитый на Альфе, появились гнили, сахар всего 14%. Срезал 5 порченых гроздей для заморозки, так как шершни и гниль уничтожат остатки за несколько дней.
Вес гроздей более 500 грамм, самая крупная 596 грамм, на побегах по 4 грозди. На корнесобственном гроздь 420 грамм, грозди довольно рыхлые, проветриваемые, но тоже появились единичные гнили. При ежедневном выпадении осадков да плюс утренний туман шансов дождаться полной зрелости нет.

: Вес одной из гроздей.

: Гроздь на весах

: Поражённые грозди

: Общий вид одной из прививок В№5

Грозди получились чересчур плотные. В следующем году придётся пробовать раздвинуть грозди гиббереллином, или заниматься прореживающей стрижкой. При весе кисти более 500 грамм стоит повозится.

Pavel · #40

На участке Игоря Петровича Науменко мне больше всех понравился Гибрид Васьковского № 5 не только внешне, но и внутренним своим содержанием на 24 августа мне он показался самым вкусным из всего увиденного, но это мое личное мнение