Сорта Олега Гальвера, П-26, П-33 и П-34

[Николай_27]

Mike67, прекрасное подведение итогов!

[Игорь 65]

Вы продолжаете сравнивать сорта с разных категорий зимостойкости.

, хорошо не сравниваем , но почему совершенно разные по климату местности, такие как Прибалтика и Комсомольск подводятся под одну черту ?

Важно учитывать еще мнение людей, которые выращивают Амурские гибриды (Адэль, Экспресс, Загадку Шарова,..) в коммерческих целях. Я про Гиртса. Это садовод может ради результата работать себе в убыток, а бизнес этого не терпит.

Как возможный коммерческий успех выращиванния Пэшек в Прибалтике может доказать пригодность Пэшек в ДВ?

[Николай_27]

Игорь 65,
1. На всех форумах если идёт сравнение то, сортов требующих одинаковый подход к укрытию.
2. Я не сравниваю удалённые территории, а делаю акцент на том что оценка сорта должна даваться по копмлексу показателей, а не по одному.
Сорта Гальвера в данной ветке заклеймлены без разъяснения причин.
Объективную оценку сортов Гальвера сделал Михаил, на этом предлагаю закончить дискуссию не по теме.

[Игорь 65]

Объективную оценку сортов Гальвера сделал Михаил, на

Нисколько не пытаюсь опровергнуть оценку Михаила , и ничего не имею против сортов Гальвера , если их кто то клеймит , то это их дело . И не пытаюсь изменить ваше Sobolev, мнение по вопросу Пэшек. Теперь .

на этом предлагаю закончить дискуссию не по теме.

Тема называется "сорта Гальвера , П 26, П 33 и П 34" , я цитировал только ваши высказывания , вы тоже говорили про Пэшки , почему не по теме ?
И еще небольшое дополнение , мнение одного человека по какому либо вопросу считается субьективным, и это не значит что оно неправильное , просто чтобы субъективное мнение стало объективным необходимо несколько источников .Это не я придумал.

[Николай_27]

П-34. На сегодня сахар 18-19%. Косточка начала окрашиваться

[Николай_27]

Снял П-34. Сахар в выбранных ягодах был 21% в сусле в смеси с Адэлем получилось 22%. Средняя гроздь около 200 грамм, но есть и больше. На вкус кислота не выпирает, либо холодные ночи (около 4 градусов) повлияли на снижение кислотности, либо высокий сахар маскирует кислоту.

[Rigel_13]

Снял П-34.

грибок (милдью) в этом году сильно побил лист у П-34?
или обрабатывали регулярно?

[Николай_27]

Rigel_13, У меня на участке пока милдью не буйствует - наверное сказывается задернение участка и хорошая проветриваемость - место ветреное. В этом году обрабатывал весь виноград 3 раза Орданом. В прошлом году не обрабатывал, вроде не цеплял Милдью, помню что Васьковского №5 подцепил немного на нижних листах и дикий амурский естественно.

[Николай_27]

Виноград П34 начал окрашиваться при САТ 1590.

В прошлом году окрашивание началось 3 августа, при примерно той же сумме активных температур.

[Николай_27]

П34 еще в процессе окрашивания. Цвет еще розовый, а не черный. Сахар 14%

[Николай_27]

П34, замеры сахара на сегодня 15 брикс. САТ около 2070.

[Relh]

Николай_27, в прошлом году измерял в это время?

[Николай_27]

Relh,
В прошлом году сахар был больше в это время - viewtopic.php?p=143192#p136390
САТ в 2025 году в это время была больше на 100 единиц.

Отправлено спустя 9 минут 7 секунд:
По вкусовым ощущениям в П-34 кислоты много, наравне с Фронтиньяк Блан, шкурка так же не разжевывается, только у П-34 лоза уже созревает, а у Фронтиньяка нет.
Замеры кислотности обоих сортов сделаю при сборе.

[Relh]

Николай_27, а как с солнцем в этом году? САТ и солнце могут расходиться.

[Николай_27]

Relh, год засушливый, наверное и солнца было больше.

[Николай_27]

Снял сегодня виноград. Вес не самой крупной грозди был 312 грамм. Грозди плотнее чем в прошлые года. Параметры сока сорта П34:

• Сахар - 18,3%;

• Титруемая кислотность 11,2 г/литр;

• pH - 2,68

[Николай_27]

По данному сорту хочу добавить:
1. Шкурка у сорта грубая и не съедаемая. В шкурке кислоты больше чем в соке мякоти. Предполагаю если не усердствовать при отжиме кислотность можно уменьшить. Шкурка размягчилась неделю назад.
2. Выход сока не измерял, на вскидку раза в 2 выше чем у Фронтиньяк Блан.