Личная страница Игорь

[Игорь]

Интернсная ино по регулировке плотности гроздей м колличества ягод в грозди, за счёт зелёных операция в начале цветения

Отправлено спустя 1 минуту 45 секунд:
Интересный блогер, доступным языкои и очень сжато преподносит информайию.

[Игорь]

Зашился совсем, проблема перепроизводства.
Придётся выкорчевать 2/3 винограда, потому что я столько не выпью. Вторую неделю от зари до зари перебираю, давлю. В огороде конь не валялся, трава, бардак...
Надоело.
После недели холодов сегодня и вчера 27-30 градусов, грозди поникли, ягоды стали вялыми (корни уже не так работают).
Каберне кортис 24-25 брикс, маркетт 26, фронтинтяк 22-26 вялится, мукузани 20 вялится.
Сегодня с 7 часов до 18 непрерывно перебирал Каберне кортис. Через дробилку нельзя- есть гнили, вручную.

Сорта, на которых неделю назад оставил часть гроздей (Солярис, приморский ранний...) сахар больше не набирают, сезон закончен, Кусты переключились на вызревание лозы (были холодные ночи +3+4 на почве) грозди становятся вялыми и засыхают. Только некоторые поздние сорта , например цитронный магарача, ещё набирает сахар.

[Rigel_13]

Придётся выкорчевать 2/3 винограда, потому что я столько не выпью

Не торопитесь, Игорь.
Всегда успеете выкорчевать.
Популяризация виноградарства в наших северных краях - дело непростое и не всегда благодарное.
Однако, мир не стоит на месте и меняют его именно энтузиасты, которым не всё равно.

[Игорь]

Милдью, как это выглядит

[Игорь]

Придётся выкорчевать 2/3 винограда, потому что я столько не выпью.

Примерный план на сл. год

Пино нуар и Пино менье сгнили на 90%, сахар 19 примерно 20кг –удаление
Аркадия, Ливия сгнили на 40%, вызрели и никому не нужны. В результате сгнили на 100%-перепривить Дружбой (Лесозаводск)
Мариз-на 13 сентября начал увяливаться, никому не нужен.- Удаление, замена ливадийским.
Солярис набрал сахара всего 21-24 брикс, часть не вызрела, гнили 30%
Урожай 70кг- сократить до 40кг.
Каберне Кортис не достиг фенольной зрелости, но сахар 24-25 брикс. Гнилей 20% Примерно 30кг
Оставить
Маркетт, сахар 25, 3кг- увеличить урожай путём кордонов.
Шасла Рамминга сахар 21, 6 кг- увеличить прививками до 40кг.
Монарх корнесобственный и на ряду север-юг набрал 20-21 брикс, но косточки не вызрели
Всего Монарха 150кг. Оставить 40кг.
Часть заменить на Шасла Рамминга
Южный забор Монарх, Ливадийский чёрный, Приморский ранний, Солярис не достигли кондиций, из за забора прилитела Милдью—перепривить шасла Рамминга
Молисян 4 кордона, сахар 14- 15 брикс- оставить один кордон, остальное удалить.
Иоханитер. Сахар 21-22 брикс, плотные грозди, гнили на 30% Урожай примерно 30кг.Оставить 10кг, 4 кордона удалить, с заменой на Шасла Рамминга или Дружбу
Цимус- оставить
КШ Яся- оставить, увеличить до 15кг.
Дружба сахар 20 мускат- увеличить
Вандаль Клише сахар 18 кисловат, ягода осыпается- перепривить Шасла Рамминга
Васьковского 5, сгнил на 60%,сахар 19- перепривит полностью Ливадийским
Ливадийский чёрный- результат через неделю.
Приморский Ранний у ворот- оставить (30кг)
Цитронный Магарача, примерно 60кг, 15 кг снято с сахаром 19 брикс, увялено в термркамере до 21 брикс. Основа моего белого виноделия.
Фаворит из белых сортов- Шасла Рамминга и Цитронный Магарача.

Грядут перемены, в пользу свободного времени.

Отправлено спустя 13 минут 17 секунд:
КШ Маркиз, увяливается, не востребован

Корни КШ 342, уже не качают живительной влаги.

[Игорь]

Рубин АЗОС

Рубин АЗОС, винный сорт винограда, среднего-позднего или позднего периода созревания. Сила роста кустов средняя. Грозди средние, весом 200-250 г. Ягода некрупная, темно-синяя, мякоть с интенсивно окрашенным соком. Сахаристость 18,8-24,0 %, при кислотности 8,8-9,0 г/л. Коэффициент плодоношения 1,2-1,5. Обрезка на 4-6 глазков, при нагрузке 35-40 побегов на куст. Вызревание лозы хорошее. Морозоустойчивость сорта винограда Рубин АЗОС средняя (-20 °С), устойчивость к грибным болезням повышена.

[Игорь]

Вчера собирал урожай своей неукрывной Альфы и одновременно имел в своём распоряжении урожай с чужого участка. Виноград в стадии полного созревания.

Сахар моей Альфа, уже начавшей подвяливаться 22 брикс (максимальный), сахар (выборочно) с чужого участка 23 брикс, возможно есть и больше.

Грозди на моём участке двольно крупные, синие, с пруином, с чужого участка грозди некрупные, без пруина, почти чёрные.

Вкус моей Альфа с явным лабрусковым ароматом, вкус чужой Альфы имеет менее выраженый аромат лабруски.

В неукрывном варианте способны расти оба клона, так как встречал куст альфы с чёрной ягодой и некрупными гроздями, которому лет 30-50, растущий довольно холодном районе города без укрытия и без ухода.

Выводы- Альфа бывает разная, возможно есть и более вкусные клоны.

[СЮсергей]

Из пяти кустов Альфы, которые посажены родителями ещё лет 25 назад, есть один с более ранним сроком окрашивания и созревания.

[Игорь]

Последствия вчерашнего града
Листья в дырках
внизу остатки листьев
Ягоды побиты, но не все
Дом будто расстрелян шрапнелью
В микрорайоне "ЦРМ" градины достигали 3 см, продырявило поликарбонат на крыше теплицы.
А в остальном всё хорошо.

[Olga_Viktorovna]

[Игорь]

Начал сокращение посадок винограда, с целью устранения неугодных сортов и сокращения затрат времени, на уход.
На сегодня удалено примерно 40 погонных метров кордонов и шпалеры сорта Солярис, Иоханитер, Пино нуар.
Запланировано удалить столько же погонных метров кордонов Монарх.
Освободившееся место займут кордоны Ливадийского Чёрного, Маркетт.
В разряд "неугодных" попали все сорта с плотной гроздью, на которых с изменением климата стало много гнили, а так-же сорта со слабым накоплением сахара.


Оставшегося винограда будет вполне достаточно, для переработки на конечный продукт. Удалённые кусты несколько ослабнут, а потом будет видно, каким сортом я их перепривью, или просто уничтожу за ненадобностью.

[Игорь]

О болезнях