Виноград Петит Перл (Petite Pearl)

[Rigel_13]

Петит перл (Petite Pearl) - красный технический сорт винограда селекции Тома Плочера, США, получен от скрещивания сортов MN 1094 x ES 4-7-26. Год посева семян 1996 год, выделение сеянца в элиту – 2009 год. Сорт можно распространять только по разрешению автора.
Селекционный номер: TP 2-1-24. Морозостойкость заявлена -36С.
Характеризуется наличием танинов при заявленной устойчивости к болезням и морозу.
(фото от Кузьмина И.Е.)

Описание1

Петит Перл (Petite Pearl) (MN 1094 х ES 4-7-26)
[Том Плочер(Tom Plocher), США]
Синоним: TP 2-1-24
Том Плочер, выдающийся виноградарь в северной зоне, разработал новый морозоустойчивый виноград для производства красного вина в 1996г.. Партнерские питомники будут делать Петит Перл доступным для виноградарей, начиная с 2010 года.

Петит Перл - винный сорт винограда, средне позднего срока созревания (в зоне северной Миннесоты, в холодное лето 2008г.- конец сентября). Уборочные кондиции сахар 22,8-24,6 Brix, Ph 3,28-3,61, Титруемая кислотность 6,4-9,3. Грозди небольшие. Плотные вес грозди примерно 96 гр. На одном побеге до трех гроздей. Ягоды округлые, темного цвета, среднего размера. Урожайность до 5,9кг с куста при двух гроздях на побег. Сорт винограда Петит Перл устойчив к милдью и оидиуму, черной гнили, требуя обычные обработки, серой гнилью и растрескиванию грозди практически не подвержены.
Петит Перл крайне зимостойкий сорт, выдерживает без потерь t-36С, при этом зимой 2008-2009г. при резком снижении температуры в декабре до t-45Св течении ночи, был небольшой ущерб для 3-х летних лоз, в то время как 4-х летние лозы не пострадали вообще.
Петит Перлимеет средний рост. Рекомендованная формовка высокий кордон(TWC, VSP training system), имеет короткие побеги, что позволяет практически обходится без зеленых операций и подвязки. На богатых почвах может показывать больший рост.
Петит Перл, имея средние показатели кислотности идеально подходит для красного вина в северном регионе. Позволяет делать сортовые вина и является ценным компонентом в купаже. Вино имеет темно-красный гранатовый цвет, фруктовый аромат, умеренную терпкость во вкусе. Элегантное вино Петит Перл процессе созревания улучшаться, неся большой потенциал для опытных виноделов.перевод по материалу Dell Schott at Bevens Creek Vineyard.

Описание2

Петит перл (Petite Pearl) - красный технический сорт винограда селекции Тома Плочера, США, получен от скрещивания сортов MN 1094 x ES 4-7-26. Год посева семян 1996 год, выделение сеянца в элиту – 2009 год. Сорт можно распространять только по разрешению автора.
Селекционный номер: TP 2-1-24.
Срок созревания ранний или раннесредний, в условиях Новочеркасска Ростовской области созревает в конце августа- начале сентября, от распускания почек до технической зрелости ягод 120-125 дней при САТ 2400-2600˚С.
Цветок обоеполый.
Грозди средние и мелкие, массой 100-180 г, цилиндроконические, плотные, реже средней плотности.
Ягоды округлые, темно-синие, массой 2 г, покрыты средней густоты восковым налетом. Кожица средней толщины и плотности, мякоть мясисто-сочная, вкус гармоничный. Цвет сока гранатово-красный с большой глубиной цвета.
Урожайность высокая. Сахаристость сока ягод 22-24%, при pH 3,45-3,55 и титруемой кислотности 6-8 г/л.
Отличается высокой морозостойкостью, установленная морозостойкость на уровне -35˚С.
Устойчивость к болезням высокая. Сила роста кустов средняя.
Вызревание побегов очень хорошее. Распускание почек – достаточно позднее, замещающие почки плодоносны.
Направление использования: виноделие. По сравнению с другими морозостойкими сортами винограда, Петит перл изобилует мягкими танинами, что позволяет производить полнотелые структурные вина.
Моносортовые вина Петит перл имеют гранатово-красный цвет, в аромате тона черники, сливы и вишни с оттенками аниса и мяты. Кислотность, как правило, гармоничная, не избыточная. Вина имеют хороший потенциал для выдержки. Низкий уровень кислотности делает Петит перл идеальным для северного красного виноделия. Из него получается отличное красное моносортовое вино, а также использовать в купажах

чем интересен сабж

(взято с дружественного форума)
Может быть в Ч. бисере и Синичке чуть меньше танинов, в Бусинке очень хороший баланс кислоты и танина, она добавляет тело и дубильные в-ва в сепаж, поэтому я смешиваю их. В смеси получается очень хороший баланс. Мне нравится. Я держу 4 дня на мезге.

Родословная

В конце мая 2026 года посадил в открытый грунт один корнесобственный саженец данного сорта и один привитый "Ч х Ч" на Вэлиант. Рост (на 20.07.26) оба показывают умеренный. Никаких отличий привитого от корнесобственного пока не обнаружил. Лоза очень тонкая. Продолжаю наблюдение.

[Николай_27]

Пти Перл (Petite Pearl) - красный технический сорт винограда селекции Тома Плочера, США. Селекционный номер: TP 2-1-24. Год посева семян 1996, выделение в элиту – 2000 год. Сорт среднепозднего срока созревания (в зоне северной Миннесоты – середина-конец сентября). Созревает при сумме активных температур 2430-2610 градусов С и 160-дневном вегетационном периоде. Кусты средней силы роста. Грозди мелкие, цилиндрические, плотные или очень плотные, массой 85-140 г. На одном плодоносном побеге от одной до трех гроздей. Ягоды округлые, среднего размера, массой 2 г, темно-синего цвета, кожица плотная, толстая, покрыта тонким восковым налетом. Урожайность высокая. Подходит для механической уборки. Сорт устойчив к милдью, оидиуму и черной гнили, требуя стандартных обработок. Устойчивость к серой гнили очень высокая, растрескивания ягод не наблюдалось.
Сорт отличается очень высокой зимостойкостью. По данным оригинатора, сорт выдерживает без потери урожайности до минус 36 градусов Цельсия. Для сорта рекомендовано возделывание на высокоштамбовом кордоне со свободным свисанием прироста. На богатых почвах сила роста кустов может увеличиваться. Позднее распускание почек весной, вторичные почки почти так же продуктивны, как и первичные. Массовая концентрация сахаров в соке ягод составляет 23-24 Brix, pН 3,28-3,61, титруемая кислотность 6,4-9,3 г/л. На более прохладных участках показатель Брикса ниже, pH ниже и TA немного выше, но все же ниже 1%. По данным оригинатора, Пти Перл, имея средние показатели титруемой кислотности, хорошо подходит для производства красных сухих вин в северных регионах. Сорт запатентован и лицензирован для США и Канады.

Вино: Из сорта можно делать сортовые вина и использовать в купажах. Вино имеет темно-красный гранатовый цвет, умеренную терпкость во вкусе. Вино имеет довольно сложный аромат с типичными намеками гвоздики, звездчатого аниса, семян сельдерея, мокко и лесных грибов. Отличная полнота и таниновая структура, отличный баланс кислоты, танина и спирта; в вине нет родных или гибридных ароматов. В дополнение к сортовым винам, Пти Перл является превосходным компонентом купажа, который придает полноту, танинный послевкусие и мягкость более легким и кислым винам. В США также производятся отмеченные наградами розовые вина.

Синонимы: TP 2-1-24
получен при скрещивании: MN 1094 x E.S. 4-7-26
селекционер: Том Плочер, Миннесота, США

характеристики сорта винограда
Направление использования: винный
Получена от скрещивания: MN 1094 x E.S. 4-7-26
Селекционер: селекционер-любитель Том Плочер, Миннесота, США
Цвет ягоды: 5 - черная
Сроки созревания : 5 - среднепоздний (СAT 2300-2500)
Цветок: обоеполый
Урожайность: урожайный
Сахаристость сока ягод , Brix: 22 - 25 Brix
Кислотность, г/л: 6 - 8
Сила роста: 3 - среднерослый
Плотность посадки в ряду: 0.9 - 1.2 м
Устойчивость к милдью: 1 - комплексно-устойчивый (1-2 опрыскивания только в плохие годы)
Устойчивость к оидиуму: 1 - комплексно-устойчивый (1-2 опрыскивания только в плохие годы)
Морозоустойчивость : -35 -37 °С
Возможность маркировки сортового вина в ЕС: Нет

[Rigel_13]

Вызревание побегов очень хорошее.

Не соврали в описании, по ходу. Уже 04 августа начали появляться первые признаки одревеснения лозы у основания:

[Николай_27]

Еще одно описание сорта (перевод с аншлийского):

Petite Pearl — красный сорт винограда, выведенный Томом Полчером в Хьюго, штат Миннесота, в 1996 году. Он высоко ценится за способность выдерживать температуру до -32 °F (-35 °C).

По сравнению с другими холодостойкими сортами винограда, Petite Pearl богат мягкими танинами, что придает винам структуру и полноту. Вина из сорта Petite Pearl имеют гранатовый цвет с нотами черники, сливы и вишни с оттенками аниса и мяты. Кислотность обычно невысокая.

На винограднике распускание почек происходит поздно весной, что позволяет избежать заморозков в конце сезона. Кроме того, у этого сорта очень плодоносные вторичные почки.

Сорт дает небольшие круглые ягоды в компактных гроздьях. Он обладает высокой устойчивостью к мучнистой росе и ложной мучнистой росе, а также к черной гнили и гнили ягод в гроздьях. Невосприимчив к медно-мыльному и серному опрыскиванию.

Отправлено спустя 2 минуты 57 секунд:
Некоторые вино оценены в 85 и 87 баллов