Продолжаем
... информационное сопровождение темы. На этот раз почитаем коллег из США
Заметки от 19 сентября 2025 года: Post in thread 'Clarion'
https://www.winemakingtalk.com/threads/ ... ost-913680
Here's some growing notes about Clarion that I took this year - this is in the Rocky Mountain front range (zone 5):
8/29 - Ph ~3.0, 16 brix (for comparison - Itasca at this date was Ph ~3.2, 21 brix)
9/7 - Ph ~3.2, 22 brix
9/9 - Ph ~3.3, 22.7 brix (berry average) - harvested at this point due to loss from squirrels getting to my crop (squirrels and wasps were worse than normal this year for all grapes that I'm growing) - I had originally wanted to wait another week before harvesting.
Growth for this grape is best described as medium-low in my area (compared to Marquette, Itasca, and Leon Millot, which are high or medium-high vigor in my area). Growth is open and upright, has few (if any) laterals, and easy to manage; I did not notice any issues with fungus/rot/mildew. I had to harvest a touch underripe, so I do not get a good description for the flavor, but it seems clean, and the berries tasted sweet when harvested - they are greenish-gold and medium in size (larger than Itasca and Millot) in loose bunches. As my Clarion vines are still young, I did not allow them to produce a full crop this year, but I did get 2 bunches per shoot. It appears to ripen between Itasca and Marquette (Itasca is a week earlier, Marquette is a week later).
Вот несколько интересных заметок о сорте Кларион, которые я сделал в этом году - это в районе Скалистых гор (Колорадо, зона 5):
29.08.25 - Рн ~3,0, 16 по шкале Брикса (для сравнения - у Итаски на эту дату был Рн ~3,2, 21 по шкале Брикса)
07.09.25 - Рн ~3,2, 22 по шкале брикса
09.09.25 - Рн ~3,3, 22,7 по шкале Брикса (среднее значение по ягодам) - урожай был собран на данный момент из-за того, что белки добирались до моего урожая (белки и осы в этом году были опаснее, чем обычно, для всего винограда, который я выращиваю) - изначально я хотел подождать еще неделю до сбора урожая.
Рост этого сорта винограда в моем регионе лучше всего охарактеризовать как средне-низкий (по сравнению с Маркеттом, Итаской и Леон-Мийо, которые в моем регионе отличаются высокой или средне-высокой интенсивностью). Растение открытое и прямостоячее, имеет мало боковых побегов (если таковые имеются), за ним легко ухаживать; я не заметил никаких проблем с грибком /гнилью / плесенью. Мне пришлось собирать немного недозрелые ягоды, поэтому я не могу точно описать их вкус, но они кажутся чистыми (не поражëнными), а ягоды при сборе сладкие на вкус - они зеленовато-золотистые и среднего размера (крупнее, чем у итаски и Мийо) в виде рыхлых гроздей. Поскольку мои лозы Кларион еще молодые, в этом году я не смог собрать полноценный урожай, но все же собрал по 2 грозди с каждого побега. Похоже, что вино созревает между Итаской и Маркеттом (Итаска - на неделю раньше, Маркетт - на неделю позже).
Заметки от 19 сентября 2025 года: Post in thread 'Clarion' 
