Виноград Мукузани

[Игорь]

егодня смотрел, на кусту попадаются побеги-двойники, причём оба с гроздями. Собственно вопрос - а можно их на данном сорте оба оставлять?

Если позволяет место на шпалере, не будет загущения, оставляйте.
Но присмотритесь к формировке укрывных кордонов

Кордоны поперёк расположению шпалеры. В прошлом году затопило участок, но урожай с двух кордонов (общая длина двух кордонов 8) метров составил более 10кг. А можно 2-3-5 кордонов, мукузани всё вытянет. Единственно важно предусмотреть укладку кордонов на землю на зиму.

[Бурундук]

Бурундук, так надо было их в детстве удалять, а еще бывают тройниики.

Расти стал очень быстро, детство у них пару дней назад было, и непонятно было, какой из них с гроздью. (хотя я особо и не присматривался, некогда было)

Тройной побег сразу удаляю, без ожидания, т.к. там сразу видно, что он слабый.

Отправлено спустя 5 минут 32 секунды:

Но присмотритесь к формировке укрывных кордонов

Можно подумать на будущее, я пока только начинаю соображать, как и что в плане обрезки и формировки.

В прошлом году затопило участок, но урожай с двух кордонов (общая длина двух кордонов 8) метров составил более 10кг.

Грозди какие красивые! У меня так плотно ягода на маршал Фоше растёт (но сами грозди меньше намного), а на мукузани как-то жиденько пока

[Игорь]

мукузани как-то жиденько пока

Я прикапывал 2 метра рукав несколько лет назад. Поэтому каждый узел приикопки пустил корни, побеги, сейчас рукава и плодавые стрелки. Сила роста увеличилась в разы, соответственно и нагрузка на эти корни в этом году ориентировочно:
Мукузани 15кг, прививки Юлиан пяток кг, Монарх 20-25кг.

Три метра одинарной шралеры, 15 метров кордонов Мукузани, кордон и пяток рукавов Монарх. и рукав Юлиан.

Отправлено спустя 4 минуты 29 секунд:
В беседочной и высокий кордон формировках грозди гораздо крупнее, чем на веерной.

[Бурундук]

Единственно важно предусмотреть укладку кордонов на землю на зиму.

Скажите пожалуйста, вы эти кордоны в землю закапываете или просто чем-нибудь сверху накрываете и всё?

[Игорь]

, вы эти кордоны в землю закапываете или просто чем-нибудь сверху накрываете и всё?

прикапываю на штык в землю.

[Владимир-27]

В этом году Мукузани показал отличный результат. После опыления оставил на каждой лозе по 5 листьев и прочеканил.Отросшие сверху пассынки опять прочеканил на три листа и оставил по одному. Далее до осенней чеканки вновь отросший верхний пассынок не трогал. Боковые пассынки удалял но без фанатизма. Тогда когда находилось для этого время. Одно плечо, которое осенью подлежит удалению так и держал с пятью листами до осени не боясь пробуждения основных почек. На этом рукаве были самые крупные грозди. И остальные грозди были крупнее чем в предыдущие годы.

[Sergio]

Вчера 19.10 собран последний виноград- любимый ( для долмы) Мукузани можно сказать запрыгнули в уходящий поезд, хорошо что хоть без сугробов обошлось. Ещё утром когда собирали лист держался ( в ночь у меня был первый и приличный заморозок) , а уже к обеду весь лист облетел. Четыре куста - 28 кг ( тот год -75 !) - он в этом году отдыхает от перегруза - обещает исправиться. Тоже обработок не требует, но у меня все же на него попадает немного- Кортис тоже ( 4куста )растет в этом же ряду и он обрабатывается. Растут в тесноте (8 кустов- 10 метров) - борются за место под солнцем. Лозы все вертикально. Ухаживания почти ноль- подвязка плюс " стрижка" как кустики в парках - вот и весь уход. Винифицироваться будет только с Кортисом - потому что растут вместе - так удобней, чем если бы при сборе основного Кортиса ковыряться в этих зарослях, да и вино может чуть получше станет. Пока доля Кортиса мала. Сахар 26.

[kotnok]

У меня Мукузани из Воронежа, (так называемый Мукузани Абузова) 2 плодоношения, просмотрел тему, по фото такой же, длинные рыхлые грозди, 50-100 грамм, ягоды примерно 0.5-1 грамм, кисло-сладкие, кислоты многовато, сахар был примерно 19 Brix, сделал немного моновина, до этого читал что вино из него получается посредственное, может так и есть, мне не зашло, цвет хороший, на вкус показалось резковатым, до этого в купаже с Маршал Фош нормальное было. Сам куст не болезненный, очень мощный, урожайность для такого куста скорее средняя. В общем у меня 2 куста Мукузани, один точно уберу, скорей всего и второй, созревает с 15 сентября, любят шершни. На фото он вперемешку с Северным сладким, у него грозди покороче, фото "сортовых" длинных рыхлых гроздей Мукузани не нашёл, хотя где-то были.

[Mike67]

В общем у меня 2 куста Мукузани, один точно уберу, скорей всего и второй, созревает с 15 сентября, любят шершни.

У меня тоже Мукузани из Воронежа (Абузова) от Акованцева. Не надо торопиться убирать его. Да в нём есть немного излишней кислоты, его надо смешивать с менее кислотными сортами и выдерживать. Вино из Мукузани раскрывается только после выдержки. На западе его начинают пить после выдержки одного года. Например у меня вино из Селигера в марте однозначно лучше Мукузани, через 8-10 месяцев Мукузани раскрывается и становится лучше. Лично для меня Мукузани номер один на ДВ, надо к нему найти подход в винификации. Попробуйте вина из него наших виноделов и поймете его ценность. Очень насыщенный, тельный, многогранный сливочный вкус с оттенками шоколада. Шершни его у меня ни разу не трогали, наверное есть более ранние сорта по набору сахара. Если вас не устроили мои доводы, то скажите тогда какие сорта вас устраивают, и какие из них вина.

Отправлено спустя 1 минуту 9 секунд:
Да и сахар у Мукузани у меня стабильный 24-26 брикс

Отправлено спустя 3 минуты 8 секунд:
Кстати с Маршал Фош самое то. Я делаю сепаж Мукузани с Леон Мийо, это близнец Маршал Фош, только созревает пораньше. У Леона кислотность 5-6 г/л, и он компенсирует кислоту Мукузани.

Отправлено спустя 3 минуты 24 секунды:
Можете мешать с Северным Сладким, тоже так делал, очень приятное вино. А самый лучший вариант для вас сепаж Мукузани + Маршал Фош + Северный сладкий. Не надо боятся смешивания 3-5 сортов, органолептика от этого только выигрывает

[Sergei200959]

любят шершни. На

а ты мне скажи какой из технаре й не любят шершни, назови хоть один сорт

[kotnok]

любят шершни. На

а ты мне скажи какой из технаре й не любят шершни, назови хоть один сорт
[

Сложный вопрос, прям в ступоре я Ну вот если можно отнести Сомерсет сидлис к технарям, то его не очень любят, ну вот Юкка, его сложно назвать технарём, но тоже что то в нём им не нравится, съедят наверное, но после остальных.
Тут вопрос даже не в любви шершней к винограду, понятно что они всё съедят, вопрос как что-то оставить себе без трудоёмкой операции по развешиванию сеточек, тут пока 2 варианта, позднее созревание и крупная гроздь (допустим Монарх), на которую можно сеточку и одеть, так как она крупная.
Тут ещё дело в количестве шершней, у кого-то столько их нет и не понимают что это серьёзная проблема, или вот так "поставил ловушки наловил 300 штук, и летать почти перестали", я каждый год примерно по 30-40 тысяч ловлю, но их количество не уменьшается, съедают всё под ноль.

[Mike67]

Тут ещё дело в количестве шершней, у кого-то столько их нет и не понимают что это серьёзная проблема, или вот так "поставил ловушки наловил 300 штук, и летать почти перестали", я каждый год примерно по 30-40 тысяч ловлю, но их количество не уменьшается, съедают всё под ноль.

Говорили и не раз про Агиту, брызгать на шпалеры, ловушки, на виноград не надо. Контактно кишечного действия, действующее вещество Тиометоксам. Шершни уносят в гнездо и там всё дохнут. На следующий год местных уже не будет, только залетные, и снова Агита в помощь. Проверено уже не раз.

Отправлено спустя 4 минуты 5 секунд:

а ты мне скажи какой из технаре й не любят шершни, назови хоть один сорт

У меня например: Монарх, Кортис, Мукузани, П-33. П-34. На даче были Северный Сладкий, Каберне Мичуринский. Это на вскидку.

[Sergei200959]

kotnok,
дело в том что виноградом надо заниматься, трудно для тебя мешочки, ну так закрой сеткой, купи агиту и ее используй, ловушки развесь, по другому никак

[Игорь]

только залетные, и снова Агита в помощь

2024г Шершней и ос нет, только залётные.
Хотя в 2ух км базар, осы не дают подойти к мясным и арбузным рядам!
Результат Агиты, начиная с арбузов и до самых морозов на кучах жмыха от виноделия в ОГ, обрызгиваю приманки агитой. И если рядом лес и шершней там милион- результат, в радиусе пары км. будет такой же.

[Николай_27]

У меня тоже Мукузани из Воронежа (Абузова) от Акованцева

Мукузани от Макаревичей отличается от Мукузани Абузова? Чем?

[Mike67]

Мукузани от Макаревичей отличается от Мукузани Абузова? Чем?

На этот вопрос они ответят сами.
По моей версии это один и тот же образец/клон. Абузов передавал в приморье (по памяти Гальверу, на форуме можно найти инфу) , дальше уже попал и к Макаревичу. Я у Макаревича С. А. тоже брал, они абсолютно идентичны с теми что брал у Акованцева.
Мукузани есть от Ясарова, Желтова и Абузова, может и ещё. От Абузова лоза отличается красноватым оттенком.
В Хабаровске у некоторых виноградарей встречается другой Мукузани, отличается более крупной гроздью и более крупными ягодами, от кого надо спрашивать у них и чем отличается тоже. Мой, Макаревича, Сани идентичны и имеют похожий аромат и вкус в вине.

[Rigel_13]

Возможно у Мукузани корневая не такая зимостойкая, как у Альфы, но при укрытии корневой зимует нормально. Цветёт однин из первых, у меня к 1 июня (Альфа на 7-10 дней позже). Побеги на сегодня у Мукузани корнесобственного 5-8см.
При зимовке на шпалере (у меня до -40С) большая часть почек не просыпается, но почки из многолетней древесины просыпаются, и они плодоносны.

а никто не пробовал садить ХЗЧ-Мукузани на корни Вэлианта? Если да, то какие результаты?

[Relh]

Rigel_13, я прививал зелёным в зелёное, принялось много, на следующий год рост был слабый, и я удалил. Лично у меня на Вэлиант плодоносит только привитый Химрод. Конечно, на Вэлиант я прививал не очень много сортов, но Мукузани прививал.

[Игорь]

на Вэлиант плодоносит только привитый Химрод

У меня монарх, на вэлианте.
Четвёртый год с сильным перегрузом (так у меня сахару больше накапливается), но в этом году при неделе +33+38 начала хлорозить половина куста.

никто не пробовал садить ХЗЧ-Мукузани на корни Вэлианта?

Необходимости прививать Мукузани не вижу, сорт является самодостаточным, достаточно морозостойким, и является прекрасным подвоем.
Есле надо усилить- делайте прикопку. Но потом не жалуйтесь на жирование.

[Игорь]

Есть желание попробовать посадить Мукузани на корни Вэлианта и испытать в неукрывном варианте с минимумом температур в -35С (Благовещенск, ДВ)

Пробовал, не держит холодов более -30, сама лоза и почки.

Отправлено спустя 4 минуты 49 секунд:
Кстати Мукузани полно в хабаровске и приморье, и не по 200 руб за черенок. можно и бесплатно, за стоимость пересылки.