Форум виноградарей и садоводов Дальнего Востока

Состояние и перспективы селекции винограда в Приморском крае. Д.М. Новиков 1993г.

Селекция винограда и культура его в аналогичных суровых условиях, как почвенно-климатические условия Приморского края, не проводится ни у нас в стране, ни за рубежом. Кроме суровых бесснежных зим и дефицита тепла летом на культуру винограда в Приморском крае отрицательно влияют еще два почвенно-климатических фактора. Это тяжелые суглинистые водонепроницаемые почвы и большое количество осадков в период вегетации. В это время почва сильно переувлажняется, а часто и вода застаивается на поверхности ее. В такой среде обитания корневая система ослабевает или же совсем отмирает. Избыточные осадки в конце лета и начале осени задерживают созревание урожая, вызывают растрескивание ягод и их гниение, отрицательно сказываются на вызревании и зимостойкости древесины.

Такие объективные причины, плюс слабые трудовые и экономические ресурсы края и привели к снижению площадей под виноградниками с 1600 до 30 га. Расширение площадей виноградников до столь большого объема для нашего края, возможно, было ошибкой.

Промышленная культура винограда в нашем крае возможна в ограниченном объеме и только в тех хозяйствах, где имеются теплые южные склоны с дренированной водопроницаемой почвой, состоящей из дресвы (гранита-рухляка).

Сортимент винограда низкого качества (сорт Альфа) создавал трудности в реализации промышленной продукции и в целом снижение престижности промышленного виноградарства.

Привитая культура винограда в промышленном объеме развития не получила в связи с организационной сложностью ее и дополнительными трудовыми и финансовыми затратами в сравнении с корнесобственной культурой.

Перед Приморской плодово-ягодной опытной станцией была поставлена задача создать новые сорта винограда столового назначения, устойчивые к болезням, превосходящие по зимостойкости и урожайности лучший сорт дальневосточной селекции Шасла Рамминга, пригодные для культуры на собственных корнях.

Для выполнения этой задачи, начиная с 1969 г., было создано более 10 тыс. гибридных сеянцев. По урожайности и качеству урожая для дальнейшего изучения было выделено из них 128 сеянцев. В результате выбраковки небольшой части отборных сеянцев, хищений, а в основном в результате гибели (41 форма) на неблагоприятном участке почвы, осталось 63 селекционные формы.


Селекционный фонд винограда Приморской плодово-ягодной опытной станции

Новый селекционный материал (63 отборные формы) представляет собой межвидовые и сложные межвидовые гибриды - производные двух, трех, четырех и пяти видов винограда: В.винифера, В.амурензис, В.Лабруска, В.рипариа, В.рупестрис - в различных сочетаниях.

В том числе амурско-европейских гибридов - 14 форм; произошедших от трех видов (В.винифера, В.амурензис, В.Лабруска) - 12; и сложных межвидовых гибридов - 37 форм.

Часть из них прошла вторичный отбор по программе первичного изучения винограда. Шести формообразцам даны предварительные сортовые названия.

Спутник (7-5-18 х 6-3-19) - белоплодный, созревает 4-9 сентября, урожайность 60-70 ц/га. Накапливает сахара до 20,4% при кислотности 7,4 г/л, устойчив к мильдью, лоза вызревает хорошо. Зимостойкость очень высокая.

Мускат дальневосточный (6-4-2 х Жемчуг Саба) - белоплодный, созревает одновременно с сортом Шасла Рамминга, урожайность 50-60 ц/га, сахаристость сока ягод при полной зрелости 22,2%, кислотность - 5-6 г/л, устойчив к мильдью, лоза вызревает удовлетворительно. Зимостойкость удовлетворительная.

Спасский (7-4-26 х 7-2-22) - темно-фиолетовый, созревает 23-26 сентября, по урожайности мало изучен, устойчив к мильдью, лоза вызревает хорошо. Зимостойкий.

Сиреневый (7-7-20x7-4-26) созревает 6-10 сентября, урожайность до 88 ц/га, сахаристость до 20,4% при кислотности 9,2 г/л. Окраска ягод близка к сиреневой, устойчив к мильдью, лоза вызревает хорошо. Зимостойкий.

Бессемянный дальневосточный (Супутинский 251 х Кишмиш черный) - белоплодный, бессемянный, созревает 23-26 сентября, урожайность 59-98 ц/га, накапливает сахара 22,6 % при кислотности сока 8,6 г/л, к мильдью не устойчив, нуждается в одной-двух химических обработках, вызревание лозы удовлетворительное. Зимостойкий.

Олеся дальневосточная (6-4-3x7-7-20) - белоплодный, очень раннего срока созревания (на неделю раньше эталонного сорта Шасла Рамминга). Зимостойкость высокая, вызревание древесины хорошее, урожайность до 66 ц/га, Сахаристость сока зрелых ягод до 17,4 %, кислотность 6,2 г/л.

Вышеуказанные сорта являются межвидовыми гибридами. Пригодны для культуры на собственных корнях, но недостаточно изучены по урожайности и химическому составу сока ягод при полной их зрелости.


В 1993 г. начата работа по созданию нового гибридного материала для селекции на качество урожая и устойчивость к болезням.

15 лучших отборных форм винограда селекции Приморской ПЯОС в 1986г. переданы для изучения их Дальневосточной опытной станции ВИР. А в 1988 г. совхозу Прохорской Спасского района передано 700 саженцев 6-ти сортоформ, в том числе Бессемянный дальневосточный, Спутник, Спасский - для закладки маточника и испытания их.

Осенью 1989 г. 2000 саженцев четырех сортоформ (Спутник, Бессемянный дальневосточный, Сиреневый, Спасский) переданы для закладки маточника в совхоз Пчеловод Кировского района.

В1990 - 91 гг. в совхоз "Мичуринский" Хабаровского края для закладки маточника и производственного испытания передано 5,2 тыс. саженцев 9-ти сортоформ, в т. ч. вышеописанные сортоформы и 2 сорта-эталона - Шасла Рамминга и Таежный изумруд.


Д.М. Новиков. Плодово-ягодная опытная станция. пос.Трудовое г. Владивосток
"Записки Общества изучения Амурского края" Садоводство и огородничество Приморья: Сборник статей. - Владивосток, 1993 г., с.71-73

Про уникальные условия Приморья и нигде в мире, полагаю, погорячились.
Северо-восточный Китай - чем не аналог? Но там сорта свои есть.
Значит, ученые не все изучили?

Максим, лично я согласен с Новиковым и его позицией по этому вопросу. Я был летом в садах и виноградниках в Харбине, Муданьзяне, Дунине условия отличаются, позже я нашел и справочные данные.
- выше сумма САТ на 100-300*
- слабее ветра,
- ниже влажность воздуха летом, меньше от моря дождей и влажного воздуха доходит,
- теплее весна, другой водораздел, нет влияние охотоморской депрессии, не доходит холод с моря,
- даже по сравнению с Хабаровском, Хабаровские виноградари пишут о таких сортах в открытом грунте, о которых приморцам приходится только мечтать или выращивать в теплицах.


Обратите внимание исторически китайцы они были земледельцами и в Приморье и Хабаровске не было исторически такой высокой концентрации китайских крестьян земледельцев, как на той же территории северо-востока Китая.

admin писал(а): урожайность до 88 ц/га,

Чтобы выйти на урожайность с куста, схему бы посадки еще знать наверное.....

По даннымЛебедевой стр.165 схема посадки на тот момент была на виноградниках 3х1,5-2м.

Учитывая необходимость тщательного укрытия кустов на зиму и небольшую глубину пахотного слоя, а кустов на зиму и небольшую глубину пахотного слоя, а также сильный рост побегов и недостаток тепла для винограда, рекомендуют большие междурядья — 3 м. Практика показала, что при междурядьях в 2,5 м во время укрытия поверхностно расположенная корневая система обнажается и подмерзает даже у морозостойкого сорта Альфа, и в летний период кусты недостаточно хорошо освещаются, особенно при размещении рядов с востока на запад.

На приусадебных участках междурядья могут быть и шире — 4—5 м. В этом случае широкие междурядья используются под овощные культуры.

Расстояние между кустами в ряду зависит не только от природных условий, но и от биологических особенностей сорта, уровня и особенностей агротехники. Сильнорослые сорта Альфа, Таежный изумруд, Хасанский Боуса, Русский Конкорд рекомендуется высаживать с расстояниями в 2 м, а сорта с меньшей силой роста — на 1,5 м (Шасла Рамминга, Вильдер и др.).

admin писал(а): схема посадки на тот момент была на виноградниках 3х1,5-2м

Тогда на гектар примерно 1650-2180 кустов.
При урожайности 88ц/га, на куст выходит около 4-5,3 кг..
Наверное все же больше, там же еще на этом гектаре дороги разные...

Условия Приморья во многом уникальны перепадами температур, периодическими бесснежными периодами зим по отдельным районам, периодическими резкими оттепелями и заморозками в период сокодвижения, туманами, наводнениями и засухами... Ягоды в открытом грунте буквально варятся на кустах, растрескиваются и уничтожаются земляными осами. Высокая влажность вкупе с перепадами температур приводят к заболеваниям западных сортов и гибридов, поздние сорта толком не вызревают, даже средние толком не набирают сахара, а каждый год может быть специфическим для определённого сорта даже местной селекции.

Изучая многообразие породного состава древесно-кустарниковой растительности Приморья в зависимости от районов, рельефа и направления склонов, долин, а также отдельных микроклиматических условий и не удивительно, что виноград чувствует себя по разному на каждом участке ))) а где-то и вовсе вымерзает даже Альфа.