Виноград Йорк-Мадера
Добавлено: 03 июн 2016 22:48
Йорк-Мадера. (из книжки Лебедевой "Виноград на Дальнем востоке")
Сорт американского происхождения. В Приморском крае распространен в коллекциях, на участках садоводов-любителей Обладает красивыми декоративными гроздьями, гармоничным сочетанием сахаристости и кислотности, хорошими вкусовыми качествами и транспортабельностью. При зимнем хранении в малоприспособленных помещениях сохраняется до начала февраля.
Вегетационный период 135—140 дней. Созревает в конце сентября одновременно с сортом Альфа. Вызревание побегов хорошее. Рост средний, умеренный. Урожайность высокая, до 6 кг с куста. Процент плодоносных побегов 61—77, число гроздей на плодоносный побег 1,7—2,3, масса грозди 70—80 г. Устойчивость к вредителям и грибным болезням высокая.
Лист средний, овально-округлый, трехпятилопастный. Верхняя сторона листа неровная, морщинистая, светло-зеленая, мелкопузырчатая, с характерной мозаичностью. Снизу лист светло-зеленый с густым войлочным опушением.
Верхние вырезки очень узкие, щелевидные, нижние мелкие, открытые, иногда отсутствуют. Черешковая выемка закрытая, лировидная, с острым дном и расходящимися краями.
Цветок функционально-женский. Гроздь средняя, от цилиндрической до конической, ветвистая, плотность грозди зависит от условий опыления. Ножка грозди длинная, тонкая, одревесневшая, розоватая, плохо отделяется от лозы.
Ягода крупная (21X19 мм), округло-овальная, темнокрасная, с сильным восковым налетом. Кожица толстая, хорошо отделяется от мякоти. Мякоть прозрачно-зеленая, сочная, слизистая, приятная, с винным привкусом и нежным плодовым ароматом.
Рекомендуется во всех зонах виноградарства Дальнего Востока в качестве столового сорта среднего срока созревания на морозостойком подвое. Пригоден для приготовления вина и соков.
У меня этот сорт давно. Двольно беспроблемный виноград. Всего два года как стал его обрабатывать от болезней, но не из за проблем с ними а заодно со всеми сортами. Лоза вызревает отлично. Грозди хоть не большие, но из за крупных ягод выглядят очень эффектно. Храню его в холодильнике, где он слегка подвяливается. Лучше хранить в подвале, где наличие влажности воздуха не даёт подвяливаться ягоде. Гармоничняй сахар, от 19 брикс, как и Альфа набирает только в благоприятное лето. В прошлое лето, набрал только 17, да к тому же подгрузил я его не по погоде. Оставляю по две горозди на побег, практически без холостых побегов. В позапрошлом году снял с него 3 тераковских ведра ягоды. Из него получается очень достойное вино. Превосходные соки и компоты. Сорт хоть и старый, но благодаря беспроблемности и способности ягоды хранится и сейчас не потерял своей актуальности.
Сорт американского происхождения. В Приморском крае распространен в коллекциях, на участках садоводов-любителей Обладает красивыми декоративными гроздьями, гармоничным сочетанием сахаристости и кислотности, хорошими вкусовыми качествами и транспортабельностью. При зимнем хранении в малоприспособленных помещениях сохраняется до начала февраля.
Вегетационный период 135—140 дней. Созревает в конце сентября одновременно с сортом Альфа. Вызревание побегов хорошее. Рост средний, умеренный. Урожайность высокая, до 6 кг с куста. Процент плодоносных побегов 61—77, число гроздей на плодоносный побег 1,7—2,3, масса грозди 70—80 г. Устойчивость к вредителям и грибным болезням высокая.
Лист средний, овально-округлый, трехпятилопастный. Верхняя сторона листа неровная, морщинистая, светло-зеленая, мелкопузырчатая, с характерной мозаичностью. Снизу лист светло-зеленый с густым войлочным опушением.
Верхние вырезки очень узкие, щелевидные, нижние мелкие, открытые, иногда отсутствуют. Черешковая выемка закрытая, лировидная, с острым дном и расходящимися краями.
Цветок функционально-женский. Гроздь средняя, от цилиндрической до конической, ветвистая, плотность грозди зависит от условий опыления. Ножка грозди длинная, тонкая, одревесневшая, розоватая, плохо отделяется от лозы.
Ягода крупная (21X19 мм), округло-овальная, темнокрасная, с сильным восковым налетом. Кожица толстая, хорошо отделяется от мякоти. Мякоть прозрачно-зеленая, сочная, слизистая, приятная, с винным привкусом и нежным плодовым ароматом.
Рекомендуется во всех зонах виноградарства Дальнего Востока в качестве столового сорта среднего срока созревания на морозостойком подвое. Пригоден для приготовления вина и соков.
У меня этот сорт давно. Двольно беспроблемный виноград. Всего два года как стал его обрабатывать от болезней, но не из за проблем с ними а заодно со всеми сортами. Лоза вызревает отлично. Грозди хоть не большие, но из за крупных ягод выглядят очень эффектно. Храню его в холодильнике, где он слегка подвяливается. Лучше хранить в подвале, где наличие влажности воздуха не даёт подвяливаться ягоде. Гармоничняй сахар, от 19 брикс, как и Альфа набирает только в благоприятное лето. В прошлое лето, набрал только 17, да к тому же подгрузил я его не по погоде. Оставляю по две горозди на побег, практически без холостых побегов. В позапрошлом году снял с него 3 тераковских ведра ягоды. Из него получается очень достойное вино. Превосходные соки и компоты. Сорт хоть и старый, но благодаря беспроблемности и способности ягоды хранится и сейчас не потерял своей актуальности.