"Ленивая" дача Florans

#241

Поищите видео на ютубе, ссылку дать не могу, у меня он не открывается.
Почему не может такого быть? И может, и растёт. Эндемик. Вольготно располагается сразу на нескольких деревьях. Это Приморье, здесь такие диковинки растут на островах, куда не добрались толпы туристов.

Раньше всё пригороды были в актинидиях и лимоннике, заманихе и элеутерококке, даже в Горпарке росла дикая аргута со стволом в мужскую руку толщиной. Но помешала кому-то, вырубили. В пригородах все ободрали.

Yana-isl · #242

Florans писал(а): ↑17 янв 2026 00:57 Поищите видео на ютубе, ссылку дать не могу, у меня он не открывается.
Почему не может такого быть? И может, и растёт. Эндемик. Вольготно располагается сразу на нескольких деревьях. Это Приморье, здесь такие диковинки растут на островах, куда не добрались толпы туристов.

На ютубе не нашла, но (через "два рукопожатия") попросила прокомментировать специалиста. Вот цитата: "Доброго вечера!... Первое- конечно же лианы так долго не живут. Самая большая по диаметру аргута ( около 30 см в диаметре, была обнаружена на о. Петрова (возраст точно не устанавливали, но до 100 лет однозначно). Так что м. б. остров не Попова, а Петрова и возраст не 700, а 70."

#243

Не вижу смысла спорить, тем более со специалистами. Всё может быть.

Отправлено спустя 18 минут 46 секунд:
Вот фото этой аргуты. Остров Петрова, это точно. Насколько я помню, в видео речь шла о том, что это - самая древняя актинидия аргута в мире. Ещё её называли лианой бессмертия. Ей 70 лет? Моей 40, если не больше, так она дюймовочка в сравнении с этой.

Отправлено спустя 17 минут 27 секунд:
Ещё одно фото этой лианы. Здесь виден сравнительный размер. Обе фотографии из интернета.

А ещё прочитала в интернете, что эта лиана внесена в книгу рекордов Гиннеса, как самая древняя лиана. Как бы узнать, это миф или нет?

#244

В этом году отличные помидоры, у меня они уже отходят в теплице, остались только в ОГ.

Отправлено спустя 2 минуты 2 секунды:
Самые урожайные пойдут на семена.

Отправлено спустя 2 минуты 11 секунд:
Закатаю лето в банки по 0,5, и зимой холодной буду открывать.

Огурцы тоже удались.

Отправлено спустя 2 минуты 38 секунд:
Насушила много мяты перечной, очень люблю ее заваривать.

Помидоров целую кучу переработала на кетчуп и просто густой соус без добавок.

Наливаются перцы и баклажаны. Ожидаю хороший урожай малины.

#245

Яблоня сорта Алтайское румяное. В этом году урожай супер.

Какие вкусные яблочки, когда они доходят до полной спелости! Но так как кислоты в них мало, съедаются и перерабатываются раньше.

Морожу дольками на зимние пироги и шарлотки, засыпаю сахаром на 1 кг яблок -250 граммов и закатываю в банки.

Довожу до кипения с таким же количеством сахара, и сразу снимаю, яблочки успевают развариться. Закатываю в банки или замораживаю. Очень вкусно и не надо долго варенье варить.

Отправлено спустя 11 минут 39 секунд:
Еще был прекрасный урожай старой жёлтой сливы, но по вкусу не очень из-за переизбытка влаги.

Потом дожди закончились, успела снять урожай черной сливы Синильга, он у меня идет на еду, т.к вкуснее желтой сливы, и сушу ее на чернослив. Вернее, сушу до вяленой сливы. Как только исчезает вкус сливы и появляется вкус чернослива, снимаю с поддонов, охлаждаю и замораживаю. Мне так нравится больше.

#246

Зимой покупала в Самбери китайские перчики на семена, полежали немного, а когда разрезала их, в одном семена успели прорасти. Посеяла их в феврале, все равно пропадать. На удивление хорошо росли и плодоносят неплохо.

#247

Ну и как не показать хотя бы часть роз?

#248

Florans писал(а): ↑24 авг 2026 10:52 просто густой соус без добавок

долго хранится? Рецептом поделитесь?

#249

Галина, ничего особенного. Режу помидоры дольками, подвариваю, пробиваю блендером. Потом протираю через сито. Помидоры у меня все мясистые, соус получается густой. Или сразу разливаю по небольшим контейнерам и в морозилку, или немного увариваю и закатываю в стерильные баночки. В морозилке, конечно, удобнее хранить.

#250

Florans писал(а): ↑24 авг 2026 20:37 соус получается густой

соус - это просто протёртые чуть подваренные томаты совсем без специи? Я про хранение в морозилке. Подваривать обязательно или можно просто прокрутить через мясорубку, протереть через сито и слить лишний сок?

Florans писал(а): ↑24 авг 2026 20:37 по небольшим контейнерам

небольшим - это сколько мл?

#251

Я подвариваю обязательно, так лучше потом протирается через сито. Пробовала протирать сырые через такую приспособу вроде мясорубки, туда вставляется ситечко, но не понравилось, очень долго.
Но можно ведь попробовать и не варить, если у вас мощный блендер.

Разливаю в контейнеры по 280 мл, у меня их много, покупала специально под протертые помидоры и заморозку ягод. Потом можно вытащить из контейнеров и сложить все в пакеты, а можно и так оставить. Почему такой объём - мне удобно достать одну порцию сразу в готовящееся блюдо: голубцы, рыбу и т.д., и сверху добавить пару ложек сметаны.
Пробовала разливать в небольшие зип-пакеты, но мне так удобнее.

#252

Утренний урожай щедрого августа 2026. Помидоры теперь снимаю каждый день бурыми, чтобы остальные в теплице успели дозреть. Скоро уже буду чистить теплицу.

Огурчики собираю через день. Можно бы делать это ежедневно, но тогда только консервацией и заниматься, на остальное времени не останется.

Черри из ОГ. Больше садить черри не буду, мои уже наелись и к черри интерес пропал. У меня в теплице растут китайские сорта томатов, посадила на пробу несколько штук из одного пакета.

Ожидаемо они все разные: по форме одинаковые кистевые красные по 120-150 гр, по вкусу почти одинаковые, очень мясистые, сочные, плотные, для консервации лучше и не надо, а вот габитус у них разный. И полудеты, и индеты. Но вот что удивительно: на конец августа на некоторых в тепличных условиях листья зелёные и практически не поврежденные кладоспориозом вплоть до самых нижних! Но не у всех. Сделала отбор, на следующий год попробую посадить в ОГ под пленку, надеюсь, покажут такую же устойчивость.

#253

Начинает спеть ремонтантная малина. Она завязала много ягод, если погода позволит, будет хороший урожай.

#254

Томат сорта Идеальная красота.

Завтрак Келлога, самый вкусный из желтых.

Древнее сердце Акви-Терме

Юсуповские

#255

В прошлом году сосед угостил томатом Завтрак Келлога. Собрала с него семена, в этом году посеяла. Разочарована - нет сахара, что был в прошлом году. Есть много жёлтых, гораздо вкуснее его. Нравится Доброе сердце, Пальчики оближешь. Даже Алтайский мёд был более сладкий.

#256

Сравнение разных сортов ремонтантной малины.

#257

Утренний урожай.

Из 2-х литров малины сразу сделала джем без косточек, два контейнера по 600 мл.

Ежевика спеет. Неделя дождей ей не повредила, несколько самых крупных ягод переспели и упали на землю, их наполовину растащили муравьи, но даже эти ягоды не сгнили.

Блэк Джем, ремонтантная ежевика.

Один латерал (веточка)

Марина, ремонтантная ежевика, один латерал.

И таких латералов на кусте много. И кустов может быть много. И будут спеть всю осень, до морозов. Очень урожайные и перспективные сорта. Не кислые! Сладкие, с оттенками вкуса, и едва уловимой кислинкой в послевкусии.

#258

Пока на переработку ежевику не пробовала, все съели в свежем виде.

Буду размножать мои 4 сорта. Пока я их проверяла на вкус, урожайность, устойчивость к нашему климату. На сегодня меня все устраивает, на следующий год заложу несколько рядов ежевики.

Ну, и ремонтантную малину тоже хочу увеличить на пару рядов.

#259

Как хороши, как свежий были розы...

Rigel_13 · #260

Florans писал(а): ↑27 авг 2026 09:59 Сравнение разных сортов ремонтантной малины.

а что за сорта-то?