САТ и сроки созревания винограда

[Сергей Алексеевич]

Альфу, даже в 2021м, собрали с кислотой 11,6 гр/ литр. В обычные годы в пределах 15-17 гр/ литр. Южные регионы дают в районе 9-10. Альфа не может быть эталоном для подбора сортов для нашего региона. Заизюмливание не является показателем спелости.

Сверхранние ищем те, где созревание ягоды и лозы проходит одновременно. Производители могут не давать достоверной информации. Надо внимательно смотреть фото сопровождающие продажи.

[СЮсергей]

У нас показатель САТ вещь условная. Там где его придумали не подозревали что есть места с такой влажностью как у нас. Избавьте виноград от обильной утренней росы (посадите под навес) и можно убедиться что при том же САТ созревание ягод будет на 10-15 дней раньше.

Навес не предохраняет от "влажности" в виде росы, которая является следствием остывания воздуха даже а пустыне, а частично экранирует радиационное выхоложивание почвы под ним при ясном небе.
Такую же функцию ночью выполняет облачность, не позволяя земле и воздуху охлаждаться больше чем при ясном небе.

[Николай_27]

Мои подсчеты САТ за 2025 год. Подправил формулу - теперь не обнуляю САТ если в течении 2-3 дней были заморозки и среднесуточная температура была ниже +10.

[Николай_27]

Зарегистрировался на карте виноградарей.
https://vinoron.github.io/grape/grape-map
Там обновили расчеты САТ исходя из указанной на карте точки. Более точные расчеты показывают, что САТ в Комсомольске в 2025 году был 2329,в Хабаровске - 2782-2822, в Облучье - 2104, в Славянке - 2787.