Кумберленд

[Елена Казакевич]

Ну и он у меня немного паражался были моменты.

Спасибо за подсказку. У меня место без застоя воды, но лучше "перебдеть"

[vel]

Елена Казакевич, Да яж всегда рад, если на пользу . Причем поражались побеги второго года а не корневая . Думаю может у меня из леса несет ближайшего . там клены постоянно чем то болеют . Тут не знаю , Но в любом случае от болячек я кумберленды окромя уголька профилактирую.

[Tima45673]

Кумберленды продолжают радовать урожаем. Но собирать его.. Убийство. Ободрала руки и все остальные части тела. Случайно, как тот заяц из мультика с терновнком, упала в куст.. Колючки у кумбов знатные. Но эта ягода стоит любых мучений. Урожайная и вкусная малина.
А с красной малиной у меня снова беда.. Начали жнлтеть и сохнуть кусты и ягоды даже на Патриции. Не знаю что это. Гриб, болезнь или что другое.
Туламин кстати, который эталон вкуса, на самом деле оказался вкусным и крупным. Но растёт в моих условиях плохо.

[Lazy Gardener]

Урожайная и вкусная малина.

А я вот слегка разочарован вкусом. Сахара маловато. А вот урожайность, да - на высоте.
Может, на варенье пустить?

[vel]

Lazy Gardener, да ну ... Я морожу и сушу ...этож одно из научно доказанных противо анкологических средств. Хотя меня у свежей вкус устраивает вполне особенно бристоль и мак блэк. Но и сокровище тоже на высоте . Они и по размеру раза в два больше. Я вот их и морожу в основном . А уголек на сушку.

[Lazy Gardener]

Lazy Gardener, вкус устраивает вполне особенно бристоль и мак блэк. Но и сокровище тоже на высоте . Они и по размеру раза в два больше.

Спасибо, буду искать эти сорта.

[Olga_Viktorovna]

А уголек на сушку

если его высушить, получается тот самый уголёк. Я, наоборот, протирала, а выжимки замороженные использовала для подкрашивания компотов

[vel]

Lazy Gardener, Ну с бристолем и сокровищем скорей всего смогу помочь.
Olga_Viktorovna, Да можно и так . Почему нет . Лишь бы здоровью и семье на пользу .
Я бы так не сказал чтоб совсем в камешек . Уголек довольно крупный хоть и меньше американцев . У меня вполне электро сушилка, хотя и обычная. И если температуру ставить порядка 50 то вполне норм малина сохнет. Долго правда . Но оно того стоит.И не сильно ягода и в размерах уходит. Любая .. Да и для моих заготовок это не так важно . Потом зимой малина в кофемолку и в порошок. А уже он в чай или просто заваривается . А еще я из неё делаю джем консистенции мармелада 300 грам сахара на кило массы . блендер + сито . И косточки уже на сушку. И их уже в туже кофемолку . Если ставить грубый помол и и перемешать с медом то отличный скраб для бани . Но скраб это больше ежевика . Малина все же ценный продукт хоть и просто косточки.

[Olga_Viktorovna]

Потом зимой малина в кофемолку и в порошок.

[vel]

Получается как то так в сравнении.
п.с Нантахала кстати в летней форме очень крупные ягоды выдает . Прям не меньше чем Глен Эмпл.
Супруга сказала что её в летней форме надо рядок посадить. И место для этого изыскать всяко разно . Потому как вкус очень хорош при этом ..

[sergei200959]

что за сорт кумберленда у меня растет не знаю , лет 20 наверное уже я его выращиваю, сейчас вот отрастающие молодые побеги, верхушки надо прищиповать, тем самым вызываешь отрастание боковых побегов, увеличивается "кустистость" побега, соответственно на следующий год увеличество количество плодоносящих веток, но это уже будет зависить от того как перезимует

[vel]

sergei200959, Согласен, есть такой момент . Я тоже так делал и не только на кумберленде Но тут как оказалось диалектика . У вас побеги второго порядка плодоношения а по сути латералы будут тоньше нежели основной побег . А у нас зимовка не без проблемная и поэтому толстые побеги зимуют и стартуют лучше чем тонкие . Это первое .
Второе . Допустим у вас один куст на метр шпалеры . На кусте 7 побегов . По сути те самые 10-15 сантиметров между побегами. Если мы их режем то получается гораздо гуще . Вопрос зачем гуще? Если питания будет столько же . Листовая площадь будет выше . Но сколько из неё будет эффективной? Она сама себя будет затенять и загущать . А у нас всяческие болячки с этим связанные на каждом углу . + рвать её при всем этом обили латералов плодоносящих еще то удовольствие.
И третье . Ягоды будет больше но она будет меньше вкус не такой яркий. Вопрос как поймать баланс . Когда ягоды много и она не склонна к измельчанию ? Ответ который я для себя вывел: обеспечить питание на основных, толстых побегах плодоношения . Максимальное . количество побегов на куст 8-9 оптимальное 6 -7.

[Gella]

sergei200959, у меня другая проблема, эти веники потом трудно укрыть. Неукрытая у меня высыхает. Поэтому прищипывать перестала, но и сами часто дают разветвление.

[Tima45673]

Я не прищипыааю побеги. Кумберленды и так достаточно урожайный и латералы хорошо гонят весной, на перезимовавших побегах. Полностью согласна с vel, чем мощнее побег, тем лучше он зимует и обильнее плодоносит. Я к этому пошла методом ошибок. Резала побеги, как в учебниках прописано, каждый год оставалась без урожая. Сейчас вообще ничего не режу и не щипаю летом и осенью. Оставляю все побеги на зиму, всю длину, нормирую весной. Всяко половина либо поломается, либо засохнет/замёрзнет. Климат у нас такой.. Не по учебникам

[Аркадий]

Я не прищипыааю побеги.

Tima45673, на зиму подрезайте? или 3-4 метра под укрытие.

[Елена Казакевич]

Оставляю все побеги на зиму, всю длину, нормирую весной.

Я бы тоже не прищипывала макушки, но я просто не представляю как их потом собирать в пучки и пригибать осенью, они же растут "мамадорогая" какие длинные, заплетаются и переплетаются в косы. Начинаю распутывать, они ломаются и колются! Короче приходится резать, как отрастут 2 метра, так и чикаю.

[vel]

Аркадий, Я попробую объяснить . Если быть точным то под укрытие 2.50 -+ Но я укладываю не веник как точно заметилаGella, такой высоты, полученный из за при щипки .. а один толстенный побег . Ну с боковыми побегами если так уж получится . А все остальное режу. Перед укрытием непосредственно . Провожу нормировку выходит .
В итоге получается примерно так .

[Tima45673]

vel, у меня тоже примерно так, но прскромне.
Аркадий, режем только тонкую, не вызревшую верхушку, сантиметров 20-30. Клоп все лето помогает верхушки щипать, зараза не убиваемая. Остаётся длина 2-3 метра. Как показывает практика, малины сами себя нормируют. Из зимы выходят не все побеги и не на всю длину. Что пропало или засохло, режем весной.

[Samirel]

Прищипываю кумберленд, когда начинают активно расти латералы, чтобы сила в них была. Один длинный побег у меня не получается на взрослых кустах, так как основной побег сильно ветвится, даже без прищипки. Если бы не ветвился, я бы в длину растила как Валерий.

[ЭЛИНА]

И косточки уже на сушку.

Валерий, а косточки виноградные сушите? В них содержится ценный элемент - дигидрокверцетин, я вот думала, как его добыть из косточек, может размолоть и съесть?