Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
- mmv78
- Сообщения: 4137
- Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
- Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
- Благодарил (а): 9423 раза
- Поблагодарили: 6103 раза
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока
- Приморская Ягода
- Сообщения: 25
- Зарегистрирован: 01 мар 2017 12:13
- Откуда: Уссурийск
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 61 раз
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Молодцы!!! Только вперед!
Но с Эльсантой далеко не уйдет, слабая корневая для наших глин, вымерзает на наших почвах.
Но с Эльсантой далеко не уйдет, слабая корневая для наших глин, вымерзает на наших почвах.
Елена Приморская Ягода
- mmv78
- Сообщения: 4137
- Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
- Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
- Благодарил (а): 9423 раза
- Поблагодарили: 6103 раза
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
https://www.zrpress.ru/business/khabaro ... itsej.htmlХабаровский край первым на Дальнем Востоке взялся за круглогодичное выращивание клубники. В настоящее время в регионе нет подобных производств. Ягода выращивается только в летний сезон в подсобных хозяйствах и садоводческих организациях для личного потребления и продажи небольшой части объема. В Приморье «кладовой» клубники традиционно считается Спасский район, но местная ягода доступна лишь короткий период, в остальное время на рынке царствует клубника из Северо-Восточного Китая и Южной Кореи.
Есть также данные, что китайские фермеры выращивают в весенних теплицах ягоду прямо на месте в Приморье. Главное отличие китайской клубники от приморской заключается в крупном размере ягоды. Китайская ягода зачастую с характерными пятнами, а приморская ягода имеет сильный специфический запах клубники.
В промышленном ягодоводстве именно клубника лидирует по объемам производства и занимаемым площадям. На ее долю приходится более 65% валового сбора культивируемых ягод. Крупнейшими производителями клубники на мировом уровне сегодня выступают Китай и США. В Европе лидирует «клубничная тройка» - Испания, Франция и Италия.
Природно-климатические особенности России не позволяют производить свежие ягоды круглый год в открытом грунте. Поэтому на прилавках они присутствуют преимущественно в мае-июне. В остальное время года наблюдается жесткий дефицит. Учитывая, что за исключением двух месяцев в году «клубничный рынок» практически пуст и конкуренция довольно низкая, для предпринимателей, занимающихся круглогодичным выращиванием или выращиванием клубники ремонтантных сортов, складываются очень благоприятные условия для развития своего бизнеса.
В настоящее время у наших соседей реализуются сразу два проекта строительства теплиц по производству клубники в промышленных объемах: индивидуальным предпринимателем Леонидом ИГУМНОВЫМ и ООО «Современные социальный услуги». Задача - собирать клубнику 11 месяцев в году и снабжать сладкой ягодой все регионы Дальнего Востока.
Компания «Современные социальные услуги» планирует строить комплекс из нескольких теплиц стоимостью порядка 70 млн рублей по круглогодичному выращиванию экологически чистой клубники в грунте на базе бывшего тепличного комбината в селе Федоровка Хабаровского района.
В настоящее время компания оформляет в собственность земельный участок общей площадью 11 гектаров, где - помимо теплиц - разместятся овощехранилище и здания для персонала. Кроме того, также ведется разработка проектно-сметной документации. Возвести теплицы планируется к концу 2017 года. Ягода будет поставляться на рынки дальневосточных регионов и, в перспективе - в страны АТР.
В селе Челны Хабаровского района предприниматель Леонид Игумнов уже построил теплицу и высадил саженцы. Всего за сезон предприниматель надеется получить около пяти тонн ягоды.
Планы по выращиванию клубники вынашивает российско-японская компания JGC Evergreen, которая реализует на площадке проект строительства тепличного комплекса. В настоящее время идет регистрация японского сорта клубники. Но процедура эта довольно длительная и может занять до трех лет.
Стоит отметить, что применяя современные агротехнические методы, тепличные хозяйства получают 50 тонн клубники высочайшего качества с одного гектара. Но этот показатель не является предельным – автоматизация технологических процессов в сочетании с увеличением производственных площадей позволяет еще больше повысить урожайность (до 90 тонн) и одновременно снизить себестоимость продукта.
При использовании теплиц бизнес на клубнике достигает максимальной экономической эффективности – его рентабельность превышает 70%. При применении передовых технологий голландского или израильского метода, рентабельность повышается до 100% и более.
По данным портала «Теплично.ru», себестоимость клубники зависит от стоимости посадочного материала, удобрений, средств защиты, цен на энергоносители, воду, объемов их потребления и ряда других факторов, поэтому отличается по регионам и по сезону. При расчете себестоимости учитываются как прямые и постоянные затраты, так и косвенные и переменные, например, амортизация оборудования. В центральной части России себестоимость 1 кг клубники, в зависимости от времени года, находится в диапазоне $0,8-2, то есть в среднем $1,5 долларов. Среднесезонная оптовая цена составляет около $5 долларов.
Эксперты отмечают, чтовыбирая метод продаж, необходимо учитывать специфику продукта. Клубника - быстропортящийся продукт, а товарный вид продукта - это основное условие продаж. Для того чтобы покупатель, увидевший продукцию на рынке или в магазине, захотел ее купить, она должна иметь приятный внешний вид. И о его сохранении нужно позаботиться уже на этапе сбора урожая.
Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока
- mmv78
- Сообщения: 4137
- Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
- Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
- Благодарил (а): 9423 раза
- Поблагодарили: 6103 раза
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока
- Гелиос
- Сообщения: 602
- Зарегистрирован: 27 мар 2016 07:49
- Откуда: Владивосток-Хабаровск
- Благодарил (а): 404 раза
- Поблагодарили: 1114 раз
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Действительно крупняк, лежит в магазине на Фрунзе.
Михаил.
- ROSSI
- Сообщения: 3298
- Зарегистрирован: 08 мар 2016 23:17
- Откуда: г.Хабаровск. Дача в районе большого аэропорта.
- Благодарил (а): 4411 раз
- Поблагодарили: 7908 раз
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Только что показывали по Губернии. А ещё сказали, что рассаду там же купить можно.
Галина
- Гелиос
- Сообщения: 602
- Зарегистрирован: 27 мар 2016 07:49
- Откуда: Владивосток-Хабаровск
- Благодарил (а): 404 раза
- Поблагодарили: 1114 раз
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Цветы, в основном. Есть остатки от весенних продаж плодовых. И последний Маршал Фош.
Михаил.
- mmv78
- Сообщения: 4137
- Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
- Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
- Благодарил (а): 9423 раза
- Поблагодарили: 6103 раза
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
400 руб за кило. Не кисло так.
Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока
- Игорь 64
- Сообщения: 1494
- Зарегистрирован: 09 мар 2016 22:50
- Откуда: г. Хабаровск
- Благодарил (а): 1191 раз
- Поблагодарили: 2885 раз
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Ничего личного, только бизнес однако... по русски...
Спасибо за внимание.
- Гелиос
- Сообщения: 602
- Зарегистрирован: 27 мар 2016 07:49
- Откуда: Владивосток-Хабаровск
- Благодарил (а): 404 раза
- Поблагодарили: 1114 раз
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Кpecтьянcкo-фepмepcкoе xoзяйcтво «Ягoднaя дoлинa» находится мeждy cёлaми Hoвгopoдкa и Бapдaгoн. Для Приамурья клyбникa в кoнцe ceнтябpя – этo экзoтикa.
«Плaниpyeм дo cильныx мopoзoв пocтpoить дoм для мoиx двyx paбoтникoв, – гoвopит Poмaн. – A нa cлeдyющий гoд здecь eщё пoявитcя и бoльшoй гocтeвoй. Ceйчac, кoнeчнo, мы yжe мaлo coбиpaeм ягoды. Сейчас oнa cпeeт paз в тpи-чeтыpe дня. Лeтoм пpиxoдилocь пo двa paзa в дeнь ягoдy cнимaть. Bыxoдилo 100-130 литpoв c пятидecятимeтpoвoй гpядки. B нaчaлe гoдa мы здecь выcaдили oкoлo 13 тыcяч caжeнцeв ceми copтoв из Гoллaндии, в тoм чиcлe и peмoнтaнтнoй клyбники. Xoчy пoдaть зaявкy нa нoвыe copтa. B этoм гoдy мoя зaтeя oбoшлacь oкoлo 500 тыcяч pyблeй: 400 paccaдa и 80 тыcяч – дocтaвкa».
Из Гoллaндии дo Mocквы caжeнцы дocтaвляют фypaми, a тaм нa caмoлётe отправляют в Блaгoвeщeнcк. Kлyбника, cлoвнo c кapтинки, pacxoдитcя пo 500 pyблeй зa литp.
Ceйчac зacaжeнo 80 coтoк клyбники, a вceгo в мoём pacпopяжeнии шecть гeктapoв.
Подробнее.
«Плaниpyeм дo cильныx мopoзoв пocтpoить дoм для мoиx двyx paбoтникoв, – гoвopит Poмaн. – A нa cлeдyющий гoд здecь eщё пoявитcя и бoльшoй гocтeвoй. Ceйчac, кoнeчнo, мы yжe мaлo coбиpaeм ягoды. Сейчас oнa cпeeт paз в тpи-чeтыpe дня. Лeтoм пpиxoдилocь пo двa paзa в дeнь ягoдy cнимaть. Bыxoдилo 100-130 литpoв c пятидecятимeтpoвoй гpядки. B нaчaлe гoдa мы здecь выcaдили oкoлo 13 тыcяч caжeнцeв ceми copтoв из Гoллaндии, в тoм чиcлe и peмoнтaнтнoй клyбники. Xoчy пoдaть зaявкy нa нoвыe copтa. B этoм гoдy мoя зaтeя oбoшлacь oкoлo 500 тыcяч pyблeй: 400 paccaдa и 80 тыcяч – дocтaвкa».
Из Гoллaндии дo Mocквы caжeнцы дocтaвляют фypaми, a тaм нa caмoлётe отправляют в Блaгoвeщeнcк. Kлyбника, cлoвнo c кapтинки, pacxoдитcя пo 500 pyблeй зa литp.
Ceйчac зacaжeнo 80 coтoк клyбники, a вceгo в мoём pacпopяжeнии шecть гeктapoв.
Подробнее.
Михаил.
- Марина_К
- Сообщения: 176
- Зарегистрирован: 22 апр 2016 22:25
- Откуда: Хабаровск-Краснодарский край
- Благодарил (а): 207 раз
- Поблагодарили: 237 раз
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Kлyбника, cлoвнo c кapтинки, pacxoдитcя пo 500 pyблeй зa литp.
В литровую банку входит около 500 гр. свежей клубники, плюс-минус грам 60 в зависимости от размера ягоды.
В литровую банку входит около 500 гр. свежей клубники, плюс-минус грам 60 в зависимости от размера ягоды.
- Bering
- Сообщения: 64
- Зарегистрирован: 29 сен 2016 22:04
- Откуда: Khabarovsk
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 213 раз
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Хабаровск не отстает от Приамурья . Начало октября - также продолжаем сбор клубники и малины.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Елена Львовна
- Сообщения: 668
- Зарегистрирован: 27 мар 2016 20:27
- Откуда: Хабаровск, дача в районе Смирновки
- Моя коллекция: https://ok.ru/dachmir.khv
- Благодарил (а): 1327 раз
- Поблагодарили: 1900 раз
- Контактная информация:
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Ну ничего себе! А кто это всё съедает? Хабаровчане, любители клубнички, даже не знают об этом...
"Дачное счастье" - все для сада рядом,
Ну а больше Вам искать ничего не надо!
"Дачное счастье" на Гаражном 8,
Если Вы садовод - милости к нам просим!
Ну а больше Вам искать ничего не надо!
"Дачное счастье" на Гаражном 8,
Если Вы садовод - милости к нам просим!
- Bering
- Сообщения: 64
- Зарегистрирован: 29 сен 2016 22:04
- Откуда: Khabarovsk
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 213 раз
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Ну крупную дети съедают , а остальную конусной формы выбирают рестораторы и производители тортов. Цена не дешевая 600 р и выше. По другому ни как. Мы не используем банки и ведра у нас специальная упаковка в которой ягода хранится ровно неделю в холодильной камере.Этот участок плантации первый год поэтому контролируем цветоносы, чтобы кусты набрали силу на следующий год. Что характерно усов мало это радует, потому как на других сортах лезут как сорняки. На следующий год уже заложили плантацию элитного сорта из франции специально для производителей кондитерских изделий. Этот сорт требует контроля погодными условиями, а точнее выращивание под укрытиями. Ягода очень вкусная и красивой формы. Посмотрим как она перезимует.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Елена Львовна
- Сообщения: 668
- Зарегистрирован: 27 мар 2016 20:27
- Откуда: Хабаровск, дача в районе Смирновки
- Моя коллекция: https://ok.ru/dachmir.khv
- Благодарил (а): 1327 раз
- Поблагодарили: 1900 раз
- Контактная информация:
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Молодцы! А сорта не называете специально?:)
"Дачное счастье" - все для сада рядом,
Ну а больше Вам искать ничего не надо!
"Дачное счастье" на Гаражном 8,
Если Вы садовод - милости к нам просим!
Ну а больше Вам искать ничего не надо!
"Дачное счастье" на Гаражном 8,
Если Вы садовод - милости к нам просим!
- Aprunus
- Сообщения: 386
- Зарегистрирован: 27 апр 2017 22:10
- Откуда: Vilnius
- Благодарил (а): 297 раз
- Поблагодарили: 1074 раза
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Гелиос,
Литр так понимаю даже не килограмм. Ужас! Цены реально отражают уровень садовоства. У нас редко когда клубника продаётся дороже трёх евро за килограмм... Притом большая часть её приезджает из Польши. Хватает и на перевоз и перекупы зарабатывают. Прожиточный уровень, думаю усреднённо можно считать у нас одинакомым. Минимальная зарплата в Литве четыреста евро. Но навряд ли кто нибудь покупал бы клубнику по десять баксов за килограмм. Вывод один, её у вас очень мало. Для хороших цен нужно перепроизводство и конкуренцийные цены. Если будет много и цены станут доступными, не коров же ими кармить.
Литр так понимаю даже не килограмм. Ужас! Цены реально отражают уровень садовоства. У нас редко когда клубника продаётся дороже трёх евро за килограмм... Притом большая часть её приезджает из Польши. Хватает и на перевоз и перекупы зарабатывают. Прожиточный уровень, думаю усреднённо можно считать у нас одинакомым. Минимальная зарплата в Литве четыреста евро. Но навряд ли кто нибудь покупал бы клубнику по десять баксов за килограмм. Вывод один, её у вас очень мало. Для хороших цен нужно перепроизводство и конкуренцийные цены. Если будет много и цены станут доступными, не коров же ими кармить.
Если вы не успели посадить свой сад, следующее лучшее время начать, - сегодня!
- Гелиос
- Сообщения: 602
- Зарегистрирован: 27 мар 2016 07:49
- Откуда: Владивосток-Хабаровск
- Благодарил (а): 404 раза
- Поблагодарили: 1114 раз
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Aprunus,
Это всё-таки мы говорим про элитную голландскую клубнику. Если посчитать стоимость расходов на доставку саженцев, то она составляет 16% (80 тыс./480 тыс.). Китайская и местная дачная клубника всё-таки дешевле. Думаю, при росте конкуренции, рано или поздно производители клубники будут пытаться сохранить саженцы в зиму в хранилищах и заводить маточное поле, а не просто вымораживать растения зимой.
Да и климат в Амурской области всё-таки холодней, вегетационный период короче, морозы сильнее.
Производство клубники в России - 187 тыс. т. Производство из года в год болтается около одного и того же уровня. Импорт составляет около 60 тыс. т, из них Китай - всего 940 т. Капля в море. Главные поставщики - Белоруссия (33 тыс. т), Турция (13 тыс т) и Сербия (5 тыс т). Ну а Белоруссия - это наверняка та же польская ягода.
Интересно, что производство клубники в Польше составляет 196 тыс. т. и, что характерно, тоже практически держится на одном уровне.
Это всё-таки мы говорим про элитную голландскую клубнику. Если посчитать стоимость расходов на доставку саженцев, то она составляет 16% (80 тыс./480 тыс.). Китайская и местная дачная клубника всё-таки дешевле. Думаю, при росте конкуренции, рано или поздно производители клубники будут пытаться сохранить саженцы в зиму в хранилищах и заводить маточное поле, а не просто вымораживать растения зимой.
Да и климат в Амурской области всё-таки холодней, вегетационный период короче, морозы сильнее.
Производство клубники в России - 187 тыс. т. Производство из года в год болтается около одного и того же уровня. Импорт составляет около 60 тыс. т, из них Китай - всего 940 т. Капля в море. Главные поставщики - Белоруссия (33 тыс. т), Турция (13 тыс т) и Сербия (5 тыс т). Ну а Белоруссия - это наверняка та же польская ягода.
Интересно, что производство клубники в Польше составляет 196 тыс. т. и, что характерно, тоже практически держится на одном уровне.
Михаил.
- Aprunus
- Сообщения: 386
- Зарегистрирован: 27 апр 2017 22:10
- Откуда: Vilnius
- Благодарил (а): 297 раз
- Поблагодарили: 1074 раза
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Гелиос, На мой взгляд, самые продвинутые по клубнике норвежцы, датчане. Ихние машины, технологии и уже сорта. Плюс наш климат и наш сравнительный север. Если равняться и брать опыт , лучше у них. Конечно крутые итальянцы, французы, но климат .... Да сейчас машин много разных, как и технологий. Особо крупным хозяйствам у нас делать нечего, если они только не занимаются переработкой сырья комплексно. Ну а средней и малой величины хозяйств полно. Не говоря о бабулях, которые тоже умудрились что-то выращивать. Только вокруг меня тут несколько хозяйств по два три гектара. Вся экономика у нас сводится на затраты на транспорт и труд. Когда литр топлива стоит евро, приходится десятки километров и измерять еврами. Поэтому аграрники работают локально. Плюс дорогой труд набирать клубнику, не говоря уже об инвестициях, если нужно всё с нуля. Поэтому у нас те кто выращивают ягоды на продажу привязываются к большим населённым пунктам автоматически. На отшибе с клубникой делать нечего. Это все пригородные хозяйства из-за зависимости от сбыта. Сбыт, самая большая проблема. Вот видео об одном небольшом предпринимателе, который считает все затраты. И свои рабочие силы и вложения и термины сбыта, всё в совокупности. Выращивает что то для раннего урожая, что то для среднего и всегда думает о качестве сорта для конкурентоспособности. Ему нравится голландский сорт Соната из-за сладости, земляничного вкуса и отличной транспортабельности до трёх суток.. Хотя он и не терпит переувлажнения. Но он умудряется его выгонять и на плёнке и под плёнкой.
Если вы не успели посадить свой сад, следующее лучшее время начать, - сегодня!
- Aprunus
- Сообщения: 386
- Зарегистрирован: 27 апр 2017 22:10
- Откуда: Vilnius
- Благодарил (а): 297 раз
- Поблагодарили: 1074 раза
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Есть и такие сложные аппараты для посадки клубники у нас в больших хозайствах
Если вы не успели посадить свой сад, следующее лучшее время начать, - сегодня!
- Гелиос
- Сообщения: 602
- Зарегистрирован: 27 мар 2016 07:49
- Откуда: Владивосток-Хабаровск
- Благодарил (а): 404 раза
- Поблагодарили: 1114 раз
Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га
Это итальянский плёнкоукладчик Checci & Magli.
У китайцев наверняка тоже есть что-нибудь.
У китайцев наверняка тоже есть что-нибудь.
Михаил.