Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

Как получить дальневосточный гектар и с умом распорядиться гектаром земли
Аватара пользователя
mmv78
Сообщения: 4018
Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
Благодарил (а): 9278 раз
Поблагодарили: 6008 раз

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#61

Сообщение mmv78 »

Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока
Аватара пользователя
Приморская Ягода
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 01 мар 2017 12:13
Откуда: Уссурийск
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 61 раз

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#62

Сообщение Приморская Ягода »

Молодцы!!! Только вперед!
Но с Эльсантой далеко не уйдет, слабая корневая для наших глин, вымерзает на наших почвах.
Аватара пользователя
mmv78
Сообщения: 4018
Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
Благодарил (а): 9278 раз
Поблагодарили: 6008 раз

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#63

Сообщение mmv78 »

Хабаровский край первым на Дальнем Востоке взялся за круглогодичное выращивание клубники. В настоящее время в регионе нет подобных производств. Ягода выращивается только в летний сезон в подсобных хозяйствах и садоводческих организациях для личного потребления и продажи небольшой части объема. В Приморье «кладовой» клубники традиционно считается Спасский район, но местная ягода доступна лишь короткий период, в остальное время на рынке царствует клубника из Северо-Восточного Китая и Южной Кореи.

Есть также данные, что китайские фермеры выращивают в весенних теплицах ягоду прямо на месте в Приморье. Главное отличие китайской клубники от приморской заключается в крупном размере ягоды. Китайская ягода зачастую с характерными пятнами, а приморская ягода имеет сильный специфический запах клубники.

В промышленном ягодоводстве именно клубника лидирует по объемам производства и занимаемым площадям. На ее долю приходится более 65% валового сбора культивируемых ягод. Крупнейшими производителями клубники на мировом уровне сегодня выступают Китай и США. В Европе лидирует «клубничная тройка» - Испания, Франция и Италия.

Природно-климатические особенности России не позволяют производить свежие ягоды круглый год в открытом грунте. Поэтому на прилавках они присутствуют преимущественно в мае-июне. В остальное время года наблюдается жесткий дефицит. Учитывая, что за исключением двух месяцев в году «клубничный рынок» практически пуст и конкуренция довольно низкая, для предпринимателей, занимающихся круглогодичным выращиванием или выращиванием клубники ремонтантных сортов, складываются очень благоприятные условия для развития своего бизнеса.

В настоящее время у наших соседей реализуются сразу два проекта строительства теплиц по производству клубники в промышленных объемах: индивидуальным предпринимателем Леонидом ИГУМНОВЫМ и ООО «Современные социальный услуги». Задача - собирать клубнику 11 месяцев в году и снабжать сладкой ягодой все регионы Дальнего Востока.

Компания «Современные социальные услуги» планирует строить комплекс из нескольких теплиц стоимостью порядка 70 млн рублей по круглогодичному выращиванию экологически чистой клубники в грунте на базе бывшего тепличного комбината в селе Федоровка Хабаровского района.

В настоящее время компания оформляет в собственность земельный участок общей площадью 11 гектаров, где - помимо теплиц - разместятся овощехранилище и здания для персонала. Кроме того, также ведется разработка проектно-сметной документации. Возвести теплицы планируется к концу 2017 года. Ягода будет поставляться на рынки дальневосточных регионов и, в перспективе - в страны АТР.

В селе Челны Хабаровского района предприниматель Леонид Игумнов уже построил теплицу и высадил саженцы. Всего за сезон предприниматель надеется получить около пяти тонн ягоды.

Планы по выращиванию клубники вынашивает российско-японская компания JGC Evergreen, которая реализует на площадке проект строительства тепличного комплекса. В настоящее время идет регистрация японского сорта клубники. Но процедура эта довольно длительная и может занять до трех лет.

Стоит отметить, что применяя современные агротехнические методы, тепличные хозяйства получают 50 тонн клубники высочайшего качества с одного гектара. Но этот показатель не является предельным – автоматизация технологических процессов в сочетании с увеличением производственных площадей позволяет еще больше повысить урожайность (до 90 тонн) и одновременно снизить себестоимость продукта.

При использовании теплиц бизнес на клубнике достигает максимальной экономической эффективности – его рентабельность превышает 70%. При применении передовых технологий голландского или израильского метода, рентабельность повышается до 100% и более.

По данным портала «Теплично.ru», себестоимость клубники зависит от стоимости посадочного материала, удобрений, средств защиты, цен на энергоносители, воду, объемов их потребления и ряда других факторов, поэтому отличается по регионам и по сезону. При расчете себестоимости учитываются как прямые и постоянные затраты, так и косвенные и переменные, например, амортизация оборудования. В центральной части России себестоимость 1 кг клубники, в зависимости от времени года, находится в диапазоне $0,8-2, то есть в среднем $1,5 долларов. Среднесезонная оптовая цена составляет около $5 долларов.

Эксперты отмечают, чтовыбирая метод продаж, необходимо учитывать специфику продукта. Клубника - быстропортящийся продукт, а товарный вид продукта - это основное условие продаж. Для того чтобы покупатель, увидевший продукцию на рынке или в магазине, захотел ее купить, она должна иметь приятный внешний вид. И о его сохранении нужно позаботиться уже на этапе сбора урожая.
https://www.zrpress.ru/business/khabaro ... itsej.html
Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока
Аватара пользователя
mmv78
Сообщения: 4018
Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
Благодарил (а): 9278 раз
Поблагодарили: 6008 раз

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#64

Сообщение mmv78 »

Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока
Аватара пользователя
Гелиос
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 27 мар 2016 07:49
Откуда: Владивосток-Хабаровск
Благодарил (а): 404 раза
Поблагодарили: 1114 раз

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#65

Сообщение Гелиос »

Действительно крупняк, лежит в магазине на Фрунзе. :nyam1:
Михаил.
Аватара пользователя
ROSSI
Сообщения: 3282
Зарегистрирован: 08 мар 2016 23:17
Откуда: г.Хабаровск. Дача в районе большого аэропорта.
Благодарил (а): 4409 раз
Поблагодарили: 7887 раз

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#66

Сообщение ROSSI »

Гелиос писал(а): 04 июл 2017 20:55Действительно крупняк, лежит в магазине на Фрунзе.
Только что показывали по Губернии. А ещё сказали, что рассаду там же купить можно.
Галина
Аватара пользователя
Гелиос
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 27 мар 2016 07:49
Откуда: Владивосток-Хабаровск
Благодарил (а): 404 раза
Поблагодарили: 1114 раз

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#67

Сообщение Гелиос »

ROSSI писал(а): 04 июл 2017 21:01рассаду там же купить можно
Цветы, в основном. Есть остатки от весенних продаж плодовых. И последний Маршал Фош.
Михаил.
Аватара пользователя
mmv78
Сообщения: 4018
Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
Благодарил (а): 9278 раз
Поблагодарили: 6008 раз

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#68

Сообщение mmv78 »

Гелиос писал(а): 04 июл 2017 20:55 Действительно крупняк, лежит в магазине на Фрунзе. :nyam1:

400 руб за кило. Не кисло так.
Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока
Аватара пользователя
Игорь 64
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 09 мар 2016 22:50
Откуда: г. Хабаровск
Благодарил (а): 1191 раз
Поблагодарили: 2885 раз

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#69

Сообщение Игорь 64 »

mmv78 писал(а): 04 июл 2017 21:39400 руб за кило. Не кисло так
Ничего личного, только бизнес однако... по русски...
Спасибо за внимание.
Аватара пользователя
Гелиос
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 27 мар 2016 07:49
Откуда: Владивосток-Хабаровск
Благодарил (а): 404 раза
Поблагодарили: 1114 раз

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#70

Сообщение Гелиос »

Кpecтьянcкo-фepмepcкoе xoзяйcтво «Ягoднaя дoлинa» находится мeждy cёлaми Hoвгopoдкa и Бapдaгoн. Для Приамурья клyбникa в кoнцe ceнтябpя – этo экзoтикa.

«Плaниpyeм дo cильныx мopoзoв пocтpoить дoм для мoиx двyx paбoтникoв, – гoвopит Poмaн. – A нa cлeдyющий гoд здecь eщё пoявитcя и бoльшoй гocтeвoй. Ceйчac, кoнeчнo, мы yжe мaлo coбиpaeм ягoды. Сейчас oнa cпeeт paз в тpи-чeтыpe дня. Лeтoм пpиxoдилocь пo двa paзa в дeнь ягoдy cнимaть. Bыxoдилo 100-130 литpoв c пятидecятимeтpoвoй гpядки. B нaчaлe гoдa мы здecь выcaдили oкoлo 13 тыcяч caжeнцeв ceми copтoв из Гoллaндии, в тoм чиcлe и peмoнтaнтнoй клyбники. Xoчy пoдaть зaявкy нa нoвыe copтa. B этoм гoдy мoя зaтeя oбoшлacь oкoлo 500 тыcяч pyблeй: 400 paccaдa и 80 тыcяч – дocтaвкa».

Из Гoллaндии дo Mocквы caжeнцы дocтaвляют фypaми, a тaм нa caмoлётe отправляют в Блaгoвeщeнcк. Kлyбника, cлoвнo c кapтинки, pacxoдитcя пo 500 pyблeй зa литp.

Ceйчac зacaжeнo 80 coтoк клyбники, a вceгo в мoём pacпopяжeнии шecть гeктapoв.

Подробнее.
Михаил.
Аватара пользователя
Марина_К
Сообщения: 176
Зарегистрирован: 22 апр 2016 22:25
Откуда: Хабаровск-Краснодарский край
Благодарил (а): 207 раз
Поблагодарили: 237 раз

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#71

Сообщение Марина_К »

Kлyбника, cлoвнo c кapтинки, pacxoдитcя пo 500 pyблeй зa литp.

В литровую банку входит около 500 гр. свежей клубники, плюс-минус грам 60 в зависимости от размера ягоды.
Аватара пользователя
Bering
Сообщения: 64
Зарегистрирован: 29 сен 2016 22:04
Откуда: Khabarovsk
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 213 раз

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#72

Сообщение Bering »

Хабаровск не отстает от Приамурья :yahoo: . Начало октября - также продолжаем сбор клубники и малины. :hi:
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Елена Львовна
Сообщения: 667
Зарегистрирован: 27 мар 2016 20:27
Откуда: Хабаровск, дача в районе Смирновки
Моя коллекция: https://ok.ru/dachmir.khv
Благодарил (а): 1327 раз
Поблагодарили: 1900 раз
Контактная информация:

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#73

Сообщение Елена Львовна »

Bering писал(а): 03 окт 2017 10:50Начало октября - также продолжаем сбор клубники и малины.
Ну ничего себе! А кто это всё съедает? Хабаровчане, любители клубнички, даже не знают об этом... %:
"Дачное счастье" - все для сада рядом,
Ну а больше Вам искать ничего не надо!
"Дачное счастье" на Гаражном 8,
Если Вы садовод - милости к нам просим!
Аватара пользователя
Bering
Сообщения: 64
Зарегистрирован: 29 сен 2016 22:04
Откуда: Khabarovsk
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 213 раз

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#74

Сообщение Bering »

Ну крупную дети съедают :pleasantry: , а остальную конусной формы выбирают рестораторы и производители тортов. Цена не дешевая 600 р и выше. По другому ни как. Мы не используем банки и ведра у нас специальная упаковка в которой ягода хранится ровно неделю в холодильной камере.Этот участок плантации первый год поэтому контролируем цветоносы, чтобы кусты набрали силу на следующий год. Что характерно усов мало это радует, потому как на других сортах лезут как сорняки. :hahaha: На следующий год уже заложили плантацию элитного сорта из франции специально для производителей кондитерских изделий. Этот сорт требует контроля погодными условиями, а точнее выращивание под укрытиями. Ягода очень вкусная и красивой формы. Посмотрим как она перезимует.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Елена Львовна
Сообщения: 667
Зарегистрирован: 27 мар 2016 20:27
Откуда: Хабаровск, дача в районе Смирновки
Моя коллекция: https://ok.ru/dachmir.khv
Благодарил (а): 1327 раз
Поблагодарили: 1900 раз
Контактная информация:

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#75

Сообщение Елена Львовна »

Молодцы! А сорта не называете специально?:)
"Дачное счастье" - все для сада рядом,
Ну а больше Вам искать ничего не надо!
"Дачное счастье" на Гаражном 8,
Если Вы садовод - милости к нам просим!
Аватара пользователя
Aprunus
Сообщения: 386
Зарегистрирован: 27 апр 2017 22:10
Откуда: Vilnius
Благодарил (а): 297 раз
Поблагодарили: 1074 раза

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#76

Сообщение Aprunus »

Гелиос,
Гелиос писал(а): 02 окт 2017 19:30пo 500 pyблeй зa литp

Литр так понимаю даже не килограмм. Ужас! Цены реально отражают уровень садовоства. У нас редко когда клубника продаётся дороже трёх евро за килограмм... Притом большая часть её приезджает из Польши. Хватает и на перевоз и перекупы зарабатывают. Прожиточный уровень, думаю усреднённо можно считать у нас одинакомым. Минимальная зарплата в Литве четыреста евро. Но навряд ли кто нибудь покупал бы клубнику по десять баксов за килограмм. Вывод один, её у вас очень мало. Для хороших цен нужно перепроизводство и конкуренцийные цены. Если будет много и цены станут доступными, не коров же ими кармить.
Если вы не успели посадить свой сад, следующее лучшее время начать, - сегодня!
Аватара пользователя
Гелиос
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 27 мар 2016 07:49
Откуда: Владивосток-Хабаровск
Благодарил (а): 404 раза
Поблагодарили: 1114 раз

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#77

Сообщение Гелиос »

Aprunus,
Это всё-таки мы говорим про элитную голландскую клубнику. Если посчитать стоимость расходов на доставку саженцев, то она составляет 16% (80 тыс./480 тыс.). Китайская и местная дачная клубника всё-таки дешевле. Думаю, при росте конкуренции, рано или поздно производители клубники будут пытаться сохранить саженцы в зиму в хранилищах и заводить маточное поле, а не просто вымораживать растения зимой.
Да и климат в Амурской области всё-таки холодней, вегетационный период короче, морозы сильнее.

Производство клубники в России - 187 тыс. т. Производство из года в год болтается около одного и того же уровня. Импорт составляет около 60 тыс. т, из них Китай - всего 940 т. Капля в море. Главные поставщики - Белоруссия (33 тыс. т), Турция (13 тыс т) и Сербия (5 тыс т). Ну а Белоруссия - это наверняка та же польская ягода.

Интересно, что производство клубники в Польше составляет 196 тыс. т. и, что характерно, тоже практически держится на одном уровне.
Михаил.
Аватара пользователя
Aprunus
Сообщения: 386
Зарегистрирован: 27 апр 2017 22:10
Откуда: Vilnius
Благодарил (а): 297 раз
Поблагодарили: 1074 раза

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#78

Сообщение Aprunus »

Гелиос, На мой взгляд, самые продвинутые по клубнике норвежцы, датчане. Ихние машины, технологии и уже сорта. Плюс наш климат и наш сравнительный север. Если равняться и брать опыт , лучше у них. Конечно крутые итальянцы, французы, но климат .... Да сейчас машин много разных, как и технологий. Особо крупным хозяйствам у нас делать нечего, если они только не занимаются переработкой сырья комплексно. Ну а средней и малой величины хозяйств полно. Не говоря о бабулях, которые тоже умудрились что-то выращивать. Только вокруг меня тут несколько хозяйств по два три гектара. Вся экономика у нас сводится на затраты на транспорт и труд. Когда литр топлива стоит евро, приходится десятки километров и измерять еврами. Поэтому аграрники работают локально. Плюс дорогой труд набирать клубнику, не говоря уже об инвестициях, если нужно всё с нуля. Поэтому у нас те кто выращивают ягоды на продажу привязываются к большим населённым пунктам автоматически. На отшибе с клубникой делать нечего. Это все пригородные хозяйства из-за зависимости от сбыта. Сбыт, самая большая проблема. Вот видео об одном небольшом предпринимателе, который считает все затраты. И свои рабочие силы и вложения и термины сбыта, всё в совокупности. Выращивает что то для раннего урожая, что то для среднего и всегда думает о качестве сорта для конкурентоспособности. Ему нравится голландский сорт Соната из-за сладости, земляничного вкуса и отличной транспортабельности до трёх суток.. Хотя он и не терпит переувлажнения. Но он умудряется его выгонять и на плёнке и под плёнкой.

Если вы не успели посадить свой сад, следующее лучшее время начать, - сегодня!
Аватара пользователя
Aprunus
Сообщения: 386
Зарегистрирован: 27 апр 2017 22:10
Откуда: Vilnius
Благодарил (а): 297 раз
Поблагодарили: 1074 раза

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#79

Сообщение Aprunus »

Есть и такие сложные аппараты для посадки клубники у нас в больших хозайствах

Если вы не успели посадить свой сад, следующее лучшее время начать, - сегодня!
Аватара пользователя
Гелиос
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 27 мар 2016 07:49
Откуда: Владивосток-Хабаровск
Благодарил (а): 404 раза
Поблагодарили: 1114 раз

Выращивание клубники - бизнес-модель для дальневосточного Га

#80

Сообщение Гелиос »

Это итальянский плёнкоукладчик Checci & Magli.
У китайцев наверняка тоже есть что-нибудь. :hi:
Михаил.
Ответить

Вернуться в «Дальневосточный гектар»