я даже названий таких не слышала
последние зеленые так и не созревали, и зелеными и улетали в помойку
Слышала рецепт, что надо полузрелые сложить в банку, налить чайную ложку спирта, плотно закрыть и хранить в холодильнике. Но почему-то осенью всегда забываю испробовать этот рецепт.
Запишу сюда, может вспомню