Ревень

Мята, фенхель и другие.

Модераторы: Александр Мамаев, Florans

Ответить
Аватара пользователя
Catanga
Сообщения: 557
Зарегистрирован: 04 дек 2016 20:03
Откуда: Владивосток
Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=747
Благодарил (а): 1783 раза
Поблагодарили: 2015 раз

Ревень

#1

Сообщение Catanga »

Очень люблю пироги с ревенем, компот и варенье из ревеня и апельсинов. Посажено несколько кустов, растет сам по себе мальчик, вышел на поверхность и родилась мысль: а ревень надо подкармливать?
Александра
Аватара пользователя
Елена Казакевич
Сообщения: 1538
Зарегистрирован: 30 авг 2017 21:57
Откуда: Владивосток, дача в районе Артемгрэс
Благодарил (а): 4040 раз
Поблагодарили: 5568 раз

Ревень

#2

Сообщение Елена Казакевич »

Catanga, Лучшая подкормка для ревеня - это компост, он его обожает и сразу отзывается на подкормку выдавая толстые стебли и новые ростовые почки.
Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 435
Зарегистрирован: 04 апр 2016 21:33
Откуда: Владивосток
Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=735
Благодарил (а): 464 раза
Поблагодарили: 1472 раза

Ревень

#3

Сообщение Сергей »

Catanga писал(а): 01 май 2018 14:09 Очень люблю пироги с ревенем, компот и варенье из ревеня и апельсинов. Посажено несколько кустов, растет сам по себе мальчик, вышел на поверхность и родилась мысль: а ревень надо подкармливать?
Вы еще не пробовали вино из ревеня, Мартини просто отдыхает...Рекомендую.
Аватара пользователя
Елена Казакевич
Сообщения: 1538
Зарегистрирован: 30 авг 2017 21:57
Откуда: Владивосток, дача в районе Артемгрэс
Благодарил (а): 4040 раз
Поблагодарили: 5568 раз

Ревень

#4

Сообщение Елена Казакевич »

Сергей, а из чего "закваску" делаете?
Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 435
Зарегистрирован: 04 апр 2016 21:33
Откуда: Владивосток
Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=735
Благодарил (а): 464 раза
Поблагодарили: 1472 раза

Ревень

#5

Сообщение Сергей »

Елена Казакевич писал(а): 01 май 2018 15:11 Сергей, а из чего "закваску" делаете?
В тот момент когда поспевает ревень, только ЧКД, покупные .Потом можно на живых- на малине.
Аватара пользователя
Alexsef
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 12 сен 2017 20:54
Откуда: Владивосток, п. Новый
Благодарил (а): 6717 раз
Поблагодарили: 3604 раза

Ревень

#6

Сообщение Alexsef »

Сергей, а можно рецепт вина из ревеня, плиз.
Аватара пользователя
Елена Казакевич
Сообщения: 1538
Зарегистрирован: 30 авг 2017 21:57
Откуда: Владивосток, дача в районе Артемгрэс
Благодарил (а): 4040 раз
Поблагодарили: 5568 раз

Ревень

#7

Сообщение Елена Казакевич »

Сергей писал(а): 01 май 2018 19:38 В тот момент когда поспевает ревень, только ЧКД, покупные .Потом можно на живых- на малине.
В принципе первая клубника как раз на момент сбора черешков.
Аватара пользователя
ВалерийКУРГАН
Сообщения: 199
Зарегистрирован: 16 мар 2017 22:07
Откуда: Курган УРФО
Поблагодарили: 335 раз

Ревень

#8

Сообщение ВалерийКУРГАН »

Alexsef писал(а): 01 май 2018 21:12 рецепт вина из ревеня
https://alcofan.com/kak-sdelat-vino-iz-revenya.html
Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 435
Зарегистрирован: 04 апр 2016 21:33
Откуда: Владивосток
Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=735
Благодарил (а): 464 раза
Поблагодарили: 1472 раза

Ревень

#9

Сообщение Сергей »

Alexsef писал(а): 01 май 2018 21:12 Сергей, а можно рецепт вина из ревеня, плиз.
Можно по способу от Валерия Курган,а можно холодный способ-режете мелко заливаете водой половину обьема, 3-4 дня бродит, отжимаете, добавляете ЧКД или живые дрожжи,2-3 лимона с кожурой,и на брожение, сахар по вкусу.Единственный минус при этом способе выстаивается должно 10 месяцев, но вино получается !!!
Аватара пользователя
Victor
Сообщения: 172
Зарегистрирован: 11 июл 2016 19:57
Откуда: Хабаровский край, пос.Синда
Благодарил (а): 360 раз
Поблагодарили: 445 раз

Ревень

#10

Сообщение Victor »

Ревень подрастает.
Варенье из ревня. Одно из самых любимых в последние годы (5-6 лет).
IMG_20190529_211248.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
С уважением, Виктор
Аватара пользователя
Alexsef
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 12 сен 2017 20:54
Откуда: Владивосток, п. Новый
Благодарил (а): 6717 раз
Поблагодарили: 3604 раза

Ревень

#11

Сообщение Alexsef »

Сергей, Сергей, добрый день! Поставил вино из ревеня по вашему рецепту: порезал мелко стебли и залил водой на половину объема, вот только почему-то не особо наблюдаю брожение, что не так? И еще вопрос: лимоны надо будет резать или целыми?
Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 435
Зарегистрирован: 04 апр 2016 21:33
Откуда: Владивосток
Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=735
Благодарил (а): 464 раза
Поблагодарили: 1472 раза

Ревень

#12

Сообщение Сергей »

Alexsef писал(а): 19 окт 2021 08:55 Сергей, Сергей, добрый день! Поставил вино из ревеня по вашему рецепту: порезал мелко стебли и залил водой на половину объема, вот только почему-то не особо наблюдаю брожение, что не так? И еще вопрос: лимоны надо будет резать или целыми?
Лимоны резать, без косточек, сахар догнать до 22-25 бр и обязательно дрожжи винные или дикие, и теплое место.
Аватара пользователя
Елена Казакевич
Сообщения: 1538
Зарегистрирован: 30 авг 2017 21:57
Откуда: Владивосток, дача в районе Артемгрэс
Благодарил (а): 4040 раз
Поблагодарили: 5568 раз

Ревень

#13

Сообщение Елена Казакевич »

Сергей писал(а): 19 окт 2021 11:29 обязательно дрожжи винные или дикие
сейчас еще малина ремонтантная для этого отлично подойдет, даже если ягоды подмерзли или подсохли, все равно заиграют. У меня малина даже с морозилки хорошо работает на брожение, можно весной ревень собирать и ставить вино с замороженными ягодами. Если хочется чтобы вино было светлое, можно собрать зеленый крыжовник (белую малину, белую смородину, белый виноград) заморозить и использовать вместо дрожжей для ревневого винчика.
Аватара пользователя
vuga68
Сообщения: 345
Зарегистрирован: 24 фев 2022 09:44
Откуда: г. Владивосток (5-й ключ)
Благодарил (а): 546 раз
Поблагодарили: 694 раза

Ревень

#14

Сообщение vuga68 »

Самое беспроблемное растение на даче. :happy:
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
С уважением, Владимир.
Ответить

Вернуться в «Зелень, пряности и другие огородные травы»