Салатик

Евгений 1966 · #21

makarova писал(а): ↑07 дек 2016 18:44Кто нибудь знает, что китайцы называют одуванчиком?

Одуванчиком называют салатный индивий. Сейчас в продаже бывают семена нескольких сортов. Самый распространенный сорт "Кучерявец"

makarova · #22

Евгений 1966, эндивий я тоже пробовала. Миледи и Кружева мне не понравились. Он горький, как полынь. Есть не возможно, все сложили в компост, потому что даже курицы не стали его есть. Может быть нужно применять какие-нибудь секретные приемы (типа отбеливания лука порея). Вот еще попробую японскую капусту мизуну, как рекомендуетВадим dunai, . Кстати в журнале Сады и огороды тоже про нее писали. Семена нашла, но еще не заказывала.
Будем пробовать

Евгений 1966 · #23

Я пробовал несколько сортов. Больше всего мне понравился эндивий, семена которого привозил из Китая (Хуньчунь). Естественно названия сорта не знаю. В прошлом году купил семена в библиотеке Горького на лекции по кувшинкам. А вообще-то весь эндивий слегка горчит. Надо правильно приготовить заливку для залата.

Елена Казакевич · #24

Olga, нами любимый одуванчик, это цикорный салат эндивий. В прошлом году мне подарили семена под названием одуванчик, выросли красивые кустики салата с резными листиками и очень красивой расцветкой от зелено-салатового до желтого. Вкус с горчинкой, розетки не высокие каскидистые. Оставила на семена, стрелки зацвели голубыми цветами, по строению цветка определила, что это растение из цикорных, поискала в интернете и нашла его настоящее название.

#25

Сосед угостил мужа открытой пачкой китайских семян, сказал отличный салат)) меня терзают сомнения - семена как у редиски

может кто-нибудь сеял такое?

Елена Казакевич · #26

Маремьяна, по моему это шпинат

#27

Елена Казакевич, вот спасибо))

а я и не знала, никогда не сеяла и не ела)) придётся попробовать

Елена Казакевич · #28

Маремьяна, лучше на следующий год посеять, сейчас поздно, ему нужен короткий день , вырастит жесткий, не вкусный и в стрелку пойдет

#29

Елена Казакевич писал(а): ↑02 май 2018 13:34 лучше на следующий год посеять, сейчас поздно

мм а когда нужно? совсем по едва растаевшей почве? Он мне нравится, но да, бывает жестковат и такой короткий срок потребления...

Елена Казакевич · #30

Gella, 1 апреля под пленку, а если есть теплица то и раньше на 2 недели... так же как рукколу и одуванчик

#31

Елена Казакевич, в интернете пишут - весь сезон можно сеять как редиску, непрерывный конвейер

Елена Казакевич · #32

Маремьяна, сеять можно... есть нельзя

Вадим dunai · #33

Маремьяна посейте ближе к осени числа 20 августа. Я весной садил он за лето стрелку давал,а осенью самосейка всходила. Успевали до морозов урожай собрать.

Catanga · #34

Срезали очередной Айсберг, нравится, вкусный, несколько штук еще сидит на грядке.

Елена Казакевич · #35

Я люблю салат не только как источник витамин, но и как декоративную культуру. Покупая 4-6 пакетиков семян разного по форме и цвету салата, смешиваю их и высеваю 1 апреля вдоль главной дорожки. Сею густо, чтобы по мере роста прорывать салат для еды. В этом году красный салат оказался светло коричневым и все равно смотрится красиво. В эти выходные начала убирать салатный бардюр, пора его доедать иначе пойдет в стрелку.

Елена Казакевич · #36

В этом году посеяла салат листовой ЗАБАВА фирмы Гавриш. Очень понравился. Рекомендую!

Солнце · #37

какой пышный салатик, у меня с зеленью, морковью, и укропом вообще проблемы. Не могу их сеять то не всходят, то хилые... печалька..

Елена Казакевич · #38

Солнце, у меня тоже была с зеленью проблема, потому, что ее поливать надо, а я на даче только по выходным. Теперь такой проблемы нет. Готовим длинную узкую грядку осенью, а весной 1 апреля не перекапывая сеем всю зелень (салат, укроп, петрушка, одуванчик, рукколу, редиску, лук головками на зелень, чеснок если зубки остались на зелень) и накрываем агротексом без дуг, всходы сами поднимают агротекс. Агротекс снимаем когда первая редиска поспеет, на ее место высаживаю томаты или капусту. С такой посадкой зелень и редиску ни разу не поливали, влаги под агротексом хватает.

Елена Казакевич · #39

Солнце, на фото первая грядка с зеленью, а вторая накрытая агротексом с морковью и луком на репку. Их тоже высаживаю в подготовленную с осени грядку 1 апреля и выращиваем без ежиного полива. На этих выходных уже дергали внучке морковные хвосты. Агротекс без дуг, морковь и лук сами поднимают укрывной.

Солнце · #40

Ну вот пример , высаживала лук на репку под агротекс с дугами. В эти выходные сняла перо уперлось и все поломалось. А может потому что влаги много?