Литература по виноделию

Электронные книги и статьи по виноградарству и садоводству.
Ответить
Аватара пользователя
Manzovka
Сообщения: 1856
Зарегистрирован: 13 мар 2016 15:27
Откуда: Владивосток
Моя коллекция: http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=52&t=848
Благодарил (а): 977 раз
Поблагодарили: 5852 раза

Литература по виноделию

#1

Сообщение Manzovka »

Открываю новую тему т.к. производством вина в домашних условиях сегодня интересно всем дачникам.


Учебное пособие для студентов от профессора Скрипникова Ю.Г. "Производство вин"
http://window.edu.ru/resource/435/64435/files/0152.pdf
Дмитрий Викторович
Аватара пользователя
Игорь
Сообщения: 4315
Зарегистрирован: 25 авг 2017 09:42
Откуда: Спасск- Дальний
Моя коллекция: viewtopic.php?f=42&t=1209
Благодарил (а): 5805 раз
Поблагодарили: 13736 раз

Литература по виноделию

#2

Сообщение Игорь »

Сайт нельзя назвать книгой, но прокрутив колёсико и порывшись в меню ниже текста можно найти основы виноделия, болезни вина, понять азы современных технологий приготовления вина. http://vinocenter.ru/raboty-po-vinodeli ... chast.html
https://drive.google.com/drive/folders/ ... rghW9jNGzr
Обновлёно 11.07.2020 моя папка для просмотра по ссылке
Аватара пользователя
ivanovdv
Сообщения: 362
Зарегистрирован: 27 мар 2017 01:25
Откуда: пос. Соловей-Ключ, Приморский Край
Благодарил (а): 753 раза
Поблагодарили: 956 раз
Контактная информация:

Литература по виноделию

#3

Сообщение ivanovdv »

ОГАНЕСЯНЦ Лев Арсенович. Научное обоснование и разработка технологий винодельческой продукции. С использованием древесины дуба. :smile:
https://docviewer.yandex.ru/view/877368 ... J9&lang=ru
Дмитрий Иванов
Ответить

Вернуться в «Электронная библиотека»