Кусту порядка 20 лет. Шпалера в форме "боксерского ринга" - 4 столба высотой 2м, между ними натянуты веревки (прямоугольник 2.5м х 1.5 м).
Все это время хозяева не ухаживали особенно за ним, только укрывали на зиму, удобряли так, как считали нужным.
Иногда был урожай, иногда нет, иногда урожай не вызревал (был очень кислый).
В 2016 году я взял над этим кустом шефство, и заодно начал получать первый опыт виноградарства.
Куст старый, никогда не омолаживали. Осенью 2015 года хозяева его обрезали кое-как (видимо чтобы укрыть было проще),
укрывали скручивая лозу кругом, в процессе укрытия одна из больших лоз сломалась, и весной мало почек проснулось.
Летом проводил зеленые операции, подкармливал, подвязывал.
Осенью 2016 собрали порядка 3 кг, вкусного вызревшего винограда.
Укрыли на зиму, как есть - не обрезав.
Весной 2017 года проснулось почек порядка 150, все пошли в рост.
Из молодых побегов оказалось порядка 120 - с плодовыми завязями (соцветиями) по 1-3 на побег.
Я удалил только те побеги, на которых не было завязей.
На мастер-классе в плодовом питомнике Макаревичей получил рекомендацию, что для максимального урожая -
нужно удалить половину зеленых побегов, а на оставшихся - половину плодовых завязей (оставить по 1 грозди на побег).
Было сказано, что если этого не сделать, урожай будет кислым, да и лоза не вызреет, со всеми вытекающими.
Я решил провести эксперимент, не послушался и не стал удалять, оставил как есть.
Что из этого вышло:
До конца июля я проводил зеленые операции, подвязывал. Далее, в августе из-за обилия зеленой массы это стало невозможным.
Вверху всё так переплелось, что какую-либо систему поддерживать было уже просто не реально.
Как смог, провел чеканку, оборвал листья, чтобы подставить грозди солнцу.
В течение лета я обнаружил, что куст сам сбросил (отсушил, и они отпали) часть гроздей, и часть побегов осталась вовсе без гроздей (куст вернулся к какому-то балансу, который я видимо, нарушил, в июне удалив все побеги без завязей).
Изредка даже попадались грозди с очень малым количеством ягод (3-4 штуки).
Удобрял - в августе калийными удобрениями. А до этого - золой.
24 сентября собрал урожай - 165 гроздей, общий вес 9 кг (средний вес грозди 55 г, самая большая гроздь 150 г).
Вызрел отлично.
Но честно говоря, думал что урожая будет больше.
Расчитывал так: раз пишут, что грозди у Альфы от 100 г, значит если их порядка 180 штук, то будет более 18 кг.
Теперь вот какой вопрос. Если бы я выполнил нормировку по рекомендациям (сократив количество побегов в 2 раза, а гроздей в 4),
получил бы я урожай бОльшей массы?
Расчеты показывают, что при количестве гроздей (180/4=45) * 350 г (максимальный вес грозди), я получил бы = 15.7 кг (что очень оптимистичный вариант), скорее могло быть 45*200 г (средний вес грозди) = 9000 г - то есть я получил бы те же 9 кг.
Но конечно, при гораздо меньшем количестве зеленых операций (хотя не факт, ведь я с начала августа просто перестал их выполнять, из-за невозможности это делать).
Скажите, верны ли мои расчеты и предположения? Заранее благодарен!
Куст 30 июля.
Куст 13 августа.
Куст 14 сентября.
Весь урожай с одного куста - 3 вот таких ящика.
Гроздь 127 г.P.S. За это лето я сделал главный вывод: виноград Альфа точно не дурак.
Он как будто точно знает, сколько гроздей сможет вытянуть, сам себя нормирует.
Несколько раз ловил себя на мысли, что выполняя рекомендации, я как бы борюсь с кустом, втискиваю его в какие-то рамки, а у него как будто свой план развития, он сопротивляется и настаивает на своём
Вот в этом году я и увидел воочию, что это за план. Весной еще нужно будет посмотреть, как почки перезимуют.
Еще для себя сделал вывод, что для увеличения урожая нужно увеличить площадь шпалеры (площадь фотосинтеза).
Сейчас это по сути 2х плоскостная шпалера длиной всего 2.5 м.
