Домашняя консервация овощей
Модератор: Gella
- Елена Тимофеевна
- Сообщения: 83
- Зарегистрирован: 27 окт 2016 02:50
- Откуда: Приморский край, с. Спасское
- Благодарил (а): 1427 раз
- Поблагодарили: 232 раза
Домашняя консервация овощей
Выглядит весьма аппетитно! А по подробней можно? Какой маринад заливали? Сколько по времени стерелизовали литровые банки?
-
- Сообщения: 188
- Зарегистрирован: 15 июн 2021 13:52
- Откуда: Арсеньев
- Благодарил (а): 58 раз
- Поблагодарили: 284 раза
Домашняя консервация овощей
Маринад готовить не надо. Он появится после смешивания всех продуктов. Выдерживал почти два часа перед загрузкой в банки.
Отправлено спустя 55 секунд:
Не совсем по порядку скрины, но думаю, понять можно.
Отправлено спустя 2 минуты 9 секунд:
Как для меня - двух стручков горького перца маловато. Но, кому как.
Отправлено спустя 55 секунд:
Не совсем по порядку скрины, но думаю, понять можно.
Отправлено спустя 2 минуты 9 секунд:
Как для меня - двух стручков горького перца маловато. Но, кому как.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Будьте здоровы!
- mmv78
- Сообщения: 4104
- Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
- Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
- Благодарил (а): 9375 раз
- Поблагодарили: 6073 раза
Домашняя консервация овощей
Доедаю второй куботейнер моченых груш. Не мисок, а два больших 15 литровых куботейнера.
Напомню, в этом году у меня был обильный урожай с одной груши, оставшиеся целые груши замочил в рассоле с ржаной мукой и медом, после выставил в подвал.
Грушки очень даже ничего!
Напомню, в этом году у меня был обильный урожай с одной груши, оставшиеся целые груши замочил в рассоле с ржаной мукой и медом, после выставил в подвал.
Грушки очень даже ничего!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока
- DirliMirli
- Сообщения: 2375
- Зарегистрирован: 06 июл 2016 13:10
- Откуда: Комсомольск-на-Амуре
- Благодарил (а): 2497 раз
- Поблагодарили: 6016 раз
Домашняя консервация овощей
Первый раз про такой способ слышу
Они пытались похоронить нас, но они не знали, что мы семена!!!
- Виктор_С
- Сообщения: 1460
- Зарегистрирован: 07 апр 2017 13:47
- Откуда: Хабаровск, Рощино
- Благодарил (а): 1072 раза
- Поблагодарили: 3416 раз
Домашняя консервация овощей
Когда то дед угощал, достав из погреба ковшик с мочеными грушами...
Делали в деревянной бочке. Наверное как делают компоты, сахар и вода. В результате получался не сидр конечно, но моченые в лимонаде ( в крюшоне!) груши! Сказка!
Спасибо Максиму, напомнил!
- mmv78
- Сообщения: 4104
- Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
- Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
- Благодарил (а): 9375 раз
- Поблагодарили: 6073 раза
Домашняя консервация овощей
До дома доберусь и вечером скину рецепт.
Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока
- mmv78
- Сообщения: 4104
- Зарегистрирован: 31 мар 2016 21:59
- Откуда: Хабаровск, Осиновая Речка, 97 внум
- Благодарил (а): 9375 раз
- Поблагодарили: 6073 раза
Домашняя консервация овощей
Поправка: кроме меда и ржаной муки также добавлял соль.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Максим, Хабаровск, культурные и лесные растения юга Дальнего Востока