Спасибо, значит и я смогу с куста слопать, тоже иногда овощной ем Запланирую на следующий сезон.
Физалис
Модераторы: Александр Мамаев, Florans
-
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: 04 сен 2016 14:25
- Откуда: Находка
- Благодарил (а): 27 раз
- Поблагодарили: 14 раз
Физалис
Natusenok, какой яркий изюмчик, красивый А как пастилу делаете, поделитесь рэцэптиком? Была у меня мысль о пастиле, но в моей сушилке поддонов для нее нет. Скоро получу новую сушку с поддонами и испробую.
Ксения
- Natusenok
- Сообщения: 132
- Зарегистрирован: 15 янв 2018 14:56
- Откуда: ДВ Хабаровский край
- Благодарил (а): 35 раз
- Поблагодарили: 454 раза
Физалис
Я вырезаю из бумаги для выпечки круги (можно тефлоновый коврик использовать), на них и сушу. Рецепт, да какой там рецепт.
1. Физалис в блендер+ яблоко, если не очень сладко, немного сахара или меда. Раскладываем по поддонам и сушим при температуре 65-70 градусов
2. физалис немного проварить с сахаром, как только станет мягкий, пробить блендером
Вместо яблок, можно взять абсолютно любые фрукты, ягоды. Банан отлично подходит, клубника, земляника, груша
-
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: 04 сен 2016 14:25
- Откуда: Находка
- Благодарил (а): 27 раз
- Поблагодарили: 14 раз
Физалис
Тоже была такая мысль, но побоялась перегреть сушилку, у меня старенький "Ветерок". Возлагаю надежды на новую сушку "Беломо", благо физалис еще плодоносит и в сентябре. Вашу технологию по изготовлению пастилы испробую. До этого пастилу только в юности в духовке делала. На неделе варенья сварила из физалиса с яблочком и базиликом. Сын поварешку вылизал дочиста, сказал, чтоб еще варила
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Ксения
- Natusenok
- Сообщения: 132
- Зарегистрирован: 15 янв 2018 14:56
- Откуда: ДВ Хабаровский край
- Благодарил (а): 35 раз
- Поблагодарили: 454 раза
Физалис
очень вкусно. Семена, как будто семена кунжута
Буду делать еще
Но, нужно выкладывать тонким слоем, тогда и вкуснее и быстрее и не пересушиваются края
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Nordri
- Сообщения: 143
- Зарегистрирован: 30 май 2020 14:44
- Откуда: Хабаровск (Хехцир)
- Благодарил (а): 86 раз
- Поблагодарили: 203 раза
- Контактная информация:
Физалис
мои итоги года по физалису ананасово-земляничному.
В общем кое как вырастил из пачки семян один куст физалиса. Но сильно много ему уделял внимания летом на грядке.Почти раз в неделю поливал ведром травяного настоя.Куст вымахал мне по грудь и занял площадь 1,7 на 1,7 метра.Плодов было не счесть.Ветки ломались и быстро тут же укоренялись сами.К концу сезона невызревшими по причине большого количества ботвы и плодов -думаю прцентов 70 осталось. Физалис,если не вызрел- на подоконнике не дойдет.он просто заизюмится или заплесневеет и с мерзким вкусом.Те же которые успели ягодки пожелтеть- на подоконнике доходят до полупрозрачной кондиции и меняют вкус.Пасленовый вкус уходит полностью и преобритается другой.Причем разный.Одни как клубника,другие как ананас,но и иногда попадались с вкусом винограда!!
это что пришлось выкорчевать-
Отправлено спустя 49 секунд:
а это семенной фонд -
Отправлено спустя 39 секунд:
Фонд тоже тает на глазах )) вкусный очень )
В общем кое как вырастил из пачки семян один куст физалиса. Но сильно много ему уделял внимания летом на грядке.Почти раз в неделю поливал ведром травяного настоя.Куст вымахал мне по грудь и занял площадь 1,7 на 1,7 метра.Плодов было не счесть.Ветки ломались и быстро тут же укоренялись сами.К концу сезона невызревшими по причине большого количества ботвы и плодов -думаю прцентов 70 осталось. Физалис,если не вызрел- на подоконнике не дойдет.он просто заизюмится или заплесневеет и с мерзким вкусом.Те же которые успели ягодки пожелтеть- на подоконнике доходят до полупрозрачной кондиции и меняют вкус.Пасленовый вкус уходит полностью и преобритается другой.Причем разный.Одни как клубника,другие как ананас,но и иногда попадались с вкусом винограда!!
это что пришлось выкорчевать-
Отправлено спустя 49 секунд:
а это семенной фонд -
Отправлено спустя 39 секунд:
Фонд тоже тает на глазах )) вкусный очень )
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Nordri
- Сообщения: 143
- Зарегистрирован: 30 май 2020 14:44
- Откуда: Хабаровск (Хехцир)
- Благодарил (а): 86 раз
- Поблагодарили: 203 раза
- Контактная информация:
Физалис
вот уже приготовил на следующий год для него родимого окантовочку ) и поливать меньше буду и вообще внимания уделять
я вообще обратил внимание,что вкусы и предпочтения у многих связаны с детством.Вот я у бабушки летом в детстве практически не слазил с ирги (было большое одноствольное дерево) и паслен возле сараев черный дикий любил. К смородине и разным земляникам был равнодушен )) малина тоже как то шла осторожно- после сьеденных каких то вонючек внутри ягоды )
И сейчас вот охота иргу (но уже не реально - посадить и ждать много лет) и физалис . Кстати почему то уже лет 10 не видел нигде черный дикий паслен.Тоже под запретом нарконадзора что ли )))
я вообще обратил внимание,что вкусы и предпочтения у многих связаны с детством.Вот я у бабушки летом в детстве практически не слазил с ирги (было большое одноствольное дерево) и паслен возле сараев черный дикий любил. К смородине и разным земляникам был равнодушен )) малина тоже как то шла осторожно- после сьеденных каких то вонючек внутри ягоды )
И сейчас вот охота иргу (но уже не реально - посадить и ждать много лет) и физалис . Кстати почему то уже лет 10 не видел нигде черный дикий паслен.Тоже под запретом нарконадзора что ли )))
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Джиз
- Сообщения: 697
- Зарегистрирован: 18 мар 2021 19:15
- Откуда: Оренбургская обл.
- Благодарил (а): 2764 раза
- Поблагодарили: 2372 раза
Физалис
Nordri, чего это не реально? Я вот посадила осенью... Одно из самых ярких воспоминаний детства! Как мы с соседом строили дома на ирге, только у нас много стволов было и можно было лежать на ветках и читать книжку, эх... А паслен черный у меня иногда попадается, то ли с навозом, то ли птички приносят. Скажу по секрету - он уже не так вкусный как раньше. Но могу, если летом увижу на участке, не дергать, а дорастить и собрать вам семян.
А физалис у вас шикарный получился, так и хочется запустить руку в монитор и свистнуть пару ягодок
Галина
- Nordri
- Сообщения: 143
- Зарегистрирован: 30 май 2020 14:44
- Откуда: Хабаровск (Хехцир)
- Благодарил (а): 86 раз
- Поблагодарили: 203 раза
- Контактная информация:
Физалис
Джиз,
про "нереально" - ну как то уже нет у меня уверенности,что надо что то делать на большую перспективу ))
да я так и подумал,что вкус у паслена будет уже не тот . как и у гудрона, мы называли его романтично "вар" )))
ну гудрон я конечно не жевал .только пробовал) нас бабушка снабжала много лет в больших количествах ,то что варят из смолы хвойной (надо как нибудь попробовать.помню у нее для этого была большая банка из под селедки с дырочками. и все это над паром надо)
Семян паслен. не надо).просто любопытство-куда делся.раньше возде каждого крыльца магазина или подьезда вылазил кустик.
Про иргу разговаривал с многими.Тоже говорят-лучшая ягода ) если бы пришлось выбирать из тазиков с другими вариантами (смородина малина тд) думаю - дело в очень деликатном вкусе ягод.не приедается ) не кисло не горько не сладко- но в то же время все это присутствует
про "нереально" - ну как то уже нет у меня уверенности,что надо что то делать на большую перспективу ))
да я так и подумал,что вкус у паслена будет уже не тот . как и у гудрона, мы называли его романтично "вар" )))
ну гудрон я конечно не жевал .только пробовал) нас бабушка снабжала много лет в больших количествах ,то что варят из смолы хвойной (надо как нибудь попробовать.помню у нее для этого была большая банка из под селедки с дырочками. и все это над паром надо)
Семян паслен. не надо).просто любопытство-куда делся.раньше возде каждого крыльца магазина или подьезда вылазил кустик.
Про иргу разговаривал с многими.Тоже говорят-лучшая ягода ) если бы пришлось выбирать из тазиков с другими вариантами (смородина малина тд) думаю - дело в очень деликатном вкусе ягод.не приедается ) не кисло не горько не сладко- но в то же время все это присутствует
-
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 27 окт 2021 04:25
- Откуда: Лыткарино
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 4 раза
Физалис
Паслен у нас не имеет вкуса от слова совсем. Можно использовать только как краситель с высоким уровнем антоцианинов, они же антиоксиданты в его случае.
Физалис Королева Молиналько шикарный. Когда был у Гусева, он угостил, ну я плодик и сохранил, Он не пустой внутри.
чтобы пурпурный физалис окрасился, нужно когда он созреет, упадет на землю, снять с него коробочку и оставить на солнце дней на 5-6, а иначе он может и окрасится, но частично.
Физалис Королева Молиналько шикарный. Когда был у Гусева, он угостил, ну я плодик и сохранил, Он не пустой внутри.
чтобы пурпурный физалис окрасился, нужно когда он созреет, упадет на землю, снять с него коробочку и оставить на солнце дней на 5-6, а иначе он может и окрасится, но частично.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Джиз
- Сообщения: 697
- Зарегистрирован: 18 мар 2021 19:15
- Откуда: Оренбургская обл.
- Благодарил (а): 2764 раза
- Поблагодарили: 2372 раза
Физалис
Мой точно был пустой (гусевский). И не только в жару, но и до самых холодов. Как перец - толстый мясистый, а внутри плацента с семечками. Но я вообще не в претензии, чистится пустой очень легко, так же как перец
А про паслены что сказать, у них таки есть вкус - пасленовый. На любителя. После того как перебрала разные доступные черные, в этом году растила Оранж Берри - оранжевый. Возможно его называют еще Отриколи.
Интересный паслен, неприхотливый и плодовитый. Наварила варенья с цитрусовыми, как и из физалиса. Очень понравилось, структура у него в варенье забавная получается, шкурка не чувствуется, внутри такая желейная штука (как у альфы) а семечки на кунжут похожи. Один минус - собирать трудно, будто красную икру с куста по штучке. Так что, если что, сажать нужно пореже и пасынковать не жалея, особенно низы.
Галина
- Gella
- Сообщения: 3800
- Зарегистрирован: 04 дек 2016 20:25
- Откуда: Приморский край, г.Артем
- Моя коллекция: https://www.plodpitomnik.ru/forum/viewt ... f=52&t=721
- Благодарил (а): 5776 раз
- Поблагодарили: 8941 раз
Физалис
у меня тоже гусевский, в основном был не пустой кстати. Самые дозревшие на кусту были пустые, как томаты для фаршировки)) А почти все остальные без пустот. Оказывается если кидать их зелеными, то тоже сьедобно получется (имеется в виду варенье, кетчуп и пр).
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Приморский край, г.Артем, верхняя часть северо-восточного склона.
- Gella
- Сообщения: 3800
- Зарегистрирован: 04 дек 2016 20:25
- Откуда: Приморский край, г.Артем
- Моя коллекция: https://www.plodpitomnik.ru/forum/viewt ... f=52&t=721
- Благодарил (а): 5776 раз
- Поблагодарили: 8941 раз
Физалис
В доказательство фото малиналько, который лежал дозаривался
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Приморский край, г.Артем, верхняя часть северо-восточного склона.
-
- Сообщения: 7
- Зарегистрирован: 20 окт 2021 12:05
- Откуда: Амурская обл. Бурея
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 16 раз
Физалис
Как-то так , ещё время есть , засухоустойчив . Полива до последнего дождя не видел . Ну раз в декаду , лейку на ряд.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Сообщения: 7
- Зарегистрирован: 20 окт 2021 12:05
- Откуда: Амурская обл. Бурея
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 16 раз
Физалис
Физалис Королева Молиналько не оправдала надежд, заявленные размеры в 150 грамм , достичь не удалось (78гр, всего ). Будем продолжать
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Дажи
- Сообщения: 200
- Зарегистрирован: 04 дек 2017 21:38
- Откуда: Калининград, обл.
- Благодарил (а): 637 раз
- Поблагодарили: 496 раз
Физалис
А вкус как? Я положила 6 семян физалиса Королева Молиналько на стратификацию.Nikolai_28 писал(а): ↑08 фев 2023 20:20 Физалис Королева Молиналько не оправдала надежд, заявленные размеры в 150 грамм , достичь не удалось (78гр, всего ). Будем продолжать
- Gella
- Сообщения: 3800
- Зарегистрирован: 04 дек 2016 20:25
- Откуда: Приморский край, г.Артем
- Моя коллекция: https://www.plodpitomnik.ru/forum/viewt ... f=52&t=721
- Благодарил (а): 5776 раз
- Поблагодарили: 8941 раз
Физалис
Дажи, их не нужно стратифицировать. И растут быстро, сеять рано тоже не нужно.
Приморский край, г.Артем, верхняя часть северо-восточного склона.
- Galicat
- Сообщения: 77
- Зарегистрирован: 19 ноя 2019 12:44
- Откуда: Хабаровск (Северный, СТ "Краснофлотец")
- Благодарил (а): 239 раз
- Поблагодарили: 166 раз
Физалис
Вкус приятный у "Королевы Малиналько", кисло-сладкий, нет специфического привкуса овощного физалиса. Универсальный такой - у нас хорошо пошел и в варенье с вьетнамскими дыньками-"хошиминками", и в сальсу.
-
- Сообщения: 103
- Зарегистрирован: 27 июн 2023 07:03
- Откуда: Петропавловск-Камчатский
- Благодарил (а): 39 раз
- Поблагодарили: 121 раз
Физалис
Вот это физалис! Поскажите, пожалуйста, где можно купить семена.
Я через Wildberries покупал изюмные, ананасные и прочие. Такое впечатление, что это какой-то один китайский полудикий сорт. А один в теплице рос все лето, дотянулся до потолка и в сентябре зацвел. А я его через рассаду выращивал
Как-то раз посадил физалис перуанский. В теплице, разумеется. Очень вкусный, но малоурожайныйк, потом нашел, что он многолетний. Но увы, вымерз. Растет в теплице многолетний красавец красный, но он кисло-горький, на любителя.
Я через Wildberries покупал изюмные, ананасные и прочие. Такое впечатление, что это какой-то один китайский полудикий сорт. А один в теплице рос все лето, дотянулся до потолка и в сентябре зацвел. А я его через рассаду выращивал
Как-то раз посадил физалис перуанский. В теплице, разумеется. Очень вкусный, но малоурожайныйк, потом нашел, что он многолетний. Но увы, вымерз. Растет в теплице многолетний красавец красный, но он кисло-горький, на любителя.
- Gella
- Сообщения: 3800
- Зарегистрирован: 04 дек 2016 20:25
- Откуда: Приморский край, г.Артем
- Моя коллекция: https://www.plodpitomnik.ru/forum/viewt ... f=52&t=721
- Благодарил (а): 5776 раз
- Поблагодарили: 8941 раз
Физалис
Малиналько можно купить в интернет магазине помидом
Приморский край, г.Артем, верхняя часть северо-восточного склона.
Физалис
В этом году посадила 7 сортов физалиса. До открытого грунта и цветения дожили 5: Королева Малиналько, Королёк, Падающие вишни т.Молли, Колумб, Золотая россыпь. Колумб дожил до открытого грунта, огромные кусты, но нет ни одного цветка (был посажен в феврале). На одном из кустов Королька несколько сотен цветов в форме розочки, но ни одной завязи. Уже по цветам сама кисточкой проходила, т.к. насекомых-опылителей на этом кусту не видела. Это какая-то мутация? Вот думаю, выдернуть уже или дальше посмотреть?