Найдено 53 результата
- 02 окт 2023 15:38
- Форум: Сорта Северо-американской селекции
- Тема: Виноград Юпитер
- Ответы: 94
- Просмотры: 24985
Виноград Юпитер
Юпитер от Авиной,третий год.урожай дал неплохой ,сняла 26 сентября часть заизумился ,буду досушивать в холодильнике в картонной коробке..Вкус понравился.Зимовал в ряду вместе с Галахадом и Ханкой ,обычное укрытие ,2-3 слоя лутросила 60 -ка ,рисовка ,,пленка.Был снег ,поэтому сильно не замалчивалась ...
- 27 июл 2021 16:26
- Форум: Новости "подфорума Абрикос"
- Тема: Урожай абрикосов 2021
- Ответы: 101
- Просмотры: 10959
Урожай абрикосов 2021
Все порезано , расфасовано, положено в морозильные камеры, как всегда.Всю не кондицию отдала мужу
на сырье дистиллята .Фото в этом году не делала, торопилась как можно больше переработать,абрикосы просто варились от жары . Про фото учту
на сырье дистиллята .Фото в этом году не делала, торопилась как можно больше переработать,абрикосы просто варились от жары . Про фото учту
- 27 июл 2021 16:01
- Форум: Новости "подфорума Абрикос"
- Тема: Урожай абрикосов 2021
- Ответы: 101
- Просмотры: 10959
Урожай абрикосов 2021
Само дерево было фото ,кажется , в абрикосе Хабаровский, а дупло надо освежить .
- 27 июл 2021 15:55
- Форум: Сорта Северо-американской селекции
- Тема: Виноград Юпитер
- Ответы: 94
- Просмотры: 24985
Виноград Юпитер
Посадила Юпитер в этом году.Саженец от Авиной, рост пока нормальный. Марс также сначала и рос хорошо,давал какой -то урожай,затем просто лоза без урожая и т.д. Убрала два куста. Посмотрим, как будет с Юпитером.
- 27 июл 2021 15:02
- Форум: Новости "подфорума Абрикос"
- Тема: Урожай абрикосов 2021
- Ответы: 101
- Просмотры: 10959
Урожай абрикосов 2021
Все .Урожай с абрикосов снят практически 25 июля.Плоды перегревались и падали.Хабаровский,Cерафим,Амур с большим урожаем, а Ранний Марусича поменьше, сказался прошлогодний перегруз.Нравится мне абрикос Хабаровский.Cейчас осталось одно 32летнее дерево этого сорта Осенью,пришлось залить дупло цементом...
- 25 апр 2021 11:46
- Форум: Оборудование и материалы для домашнего виноделия
- Тема: Дрожжи
- Ответы: 118
- Просмотры: 24710
Дрожжи
Экспресс,Каберне северный,Хасанский сладкий на диких дрожжах дают вино темное.Будем смотреть ,что дадут заявленные дрожжи.
- 23 апр 2021 19:01
- Форум: Оборудование и материалы для домашнего виноделия
- Тема: Дрожжи
- Ответы: 118
- Просмотры: 24710
Дрожжи
На Адели делаю моно вино ,как основное, а так же и купаж в зависимости от урожая винограда. От R 212 не отказываюсь ,буду использовать и дальше. D 254 когда -то тоже применяла,просто не могла найти эти доржжи в продаже.Про привкус. Наливаешь вино 1,2,3 года наR 212, наливаешь вино на D 254 пробуешь,...
- 13 апр 2021 15:35
- Форум: Оборудование и материалы для домашнего виноделия
- Тема: Дрожжи
- Ответы: 118
- Просмотры: 24710
Дрожжи
Пробуем вино,изготовленное,из урожая 20 года Адель,Хасанский сладкий, " Экспресс,В 5 и др. Часть вина приготовлялясь на Lalvin D 254 , часть на R 212(использую их лет десять), часть на диких дрожжах. На 254 у вина получилась своеобразная ароматика,присутствуют ,на мой вкус,древесные нотки. понр...
- 13 апр 2021 15:00
- Форум: Садовые питомники и садовые магазины Дальнего Востока
- Тема: Отзывы о поставщиках
- Ответы: 1663
- Просмотры: 125141
Отзывы о поставщиках
Получила посылку от Авиной.Отослали 1 апреля, получила 10 апреля. Вес посылки 3кг 600 г ,стоимость пересылки 1695 р. Малина Хемайнус,Ковичан, Гордость России,Краса России пришла в сдвоенном количестве,Зюгана красная ( рем.) одна и слабовата.Наверно,больше не было. Клубника Любимая (рем.),Купчиха,Мал...
- 28 дек 2020 21:48
- Форум: Вино из винограда
- Тема: Секреты виноделия
- Ответы: 440
- Просмотры: 67788
Секреты виноделия
В 2013 году были у меня в гостях знакомые родом из Кахетии.Виноделие -это их жизнь,сейчас семейный бизнес.Пробовали наше вино из дальневосточных сортов и амурского винограда.Дали 2 хороших совета.Использовать свои местные сорта и, в домашнем виноделии стараться не использовать химию.Cовсем.С этим со...
- 12 авг 2020 13:33
- Форум: Сорта Абрикоса
- Тема: сорт Ранний Марусича
- Ответы: 9
- Просмотры: 10009
сорт Ранний Марусича
Да Косточка отстает плохо,Когда готовишь нарезку абрикосов для замораживания,раздрожает.а вкус приличный .
- 12 авг 2020 11:47
- Форум: Сорта Абрикоса
- Тема: сорт Ранний Марусича
- Ответы: 9
- Просмотры: 10009
сорт Ранний Марусича
Ранний Марусича. Дереву 30 лет .В этом году фото по абрикосу не делала. Последние 2 года проблемы в виде большого урожая с мелкими плодами . И все это ковром по земле . И вкус ,конечно, страдает. При нормальных условиях ,плоды желтого цвета.румянец небольшой. Вкус нежный , очень приятный.Удалила с r...
- 12 авг 2020 11:00
- Форум: Сорта винограда
- Тема: Виноград Платовский
- Ответы: 6
- Просмотры: 4414
Виноград Платовский
Один из немногих ,практически не проблемных ,сортов винограда Без потерь перенес бесснежную зиму 18-19 года.Вкус простой .но приятный. Неплох на вино .но лучше использовать купаж. Устраивает и по урожайности.Фанагория выпускает вино Биологик , Платовский плюс Рислинг. Нравится .
- 09 июл 2020 21:07
- Форум: Сорта винограда
- Тема: Виноград Чёрный жемчуг
- Ответы: 70
- Просмотры: 13468
Виноград Чёрный жемчуг
Хасанский сладкий плохо опыляется последние 3 года у меня ,т,е снизилась урожайность. Каберне северный устраивал меня как винный сорт, но плоховато восстанавливается после зимы 18-19 года. ЧЖ ,наверно,будет подходить по урожайности.Осенью посмотрим на вкус и сахар. Пока вышеназванные сорта совсем уб...
- 07 июл 2020 13:16
- Форум: Сорта винограда
- Тема: Виноград Чёрный жемчуг
- Ответы: 70
- Просмотры: 13468
Виноград Чёрный жемчуг
Спасибо , понятно. Хотела Черным Жемчугом потихоньку заменить Хасанский сладкий или Каберне Северный . Буду думать,т.к не использовала на вино такого типа виноград.
- 03 июл 2020 10:48
- Форум: Сорта винограда
- Тема: Виноград Чёрный жемчуг
- Ответы: 70
- Просмотры: 13468
Виноград Чёрный жемчуг
То ,что это другой Черный Жемчуг ,было понятно. Удивила схожесть с Вэлиантом. Будем наблюдать. Посмотрим осенью.Названия иногда вводят в заблуждения. Хочешь Ажур .получаешь Ажур Саратовский . Хочешь ЧЖ получаешь вроде ЧЖ.
- 29 июн 2020 11:24
- Форум: Сорта винограда
- Тема: Виноград Чёрный жемчуг
- Ответы: 70
- Просмотры: 13468
Виноград Чёрный жемчуг
Что-то мой Черный жемчуг, купленный как саженец от Зангиева В, очень похож на Вэлиант. Лист, коронка, гроздь. Даже ягоды в данный момент одного размера. Коронка с розовым по краям. Пересортица или путаница по сортам на непонятном этапе. Очередная печаль.....
- 28 дек 2019 16:54
- Форум: Дачная кухня, консервация и заготовки
- Тема: Тыква: может мы просто не умеем ее готовить
- Ответы: 51
- Просмотры: 22415
Тыква: может мы просто не умеем ее готовить
Все просто. Моем, вынимаем косточки ,которые можно потом использовать для варенья или просто. Режем на 2-3 части.Встряхиваем воду ,раскладываем по пакетам,замораживаем. Очень удобно при варке варенья. Быстро впитывает сахар.Сейчас в морозилке килограммов 20.
- 28 дек 2019 13:00
- Форум: Дачная кухня, консервация и заготовки
- Тема: Тыква: может мы просто не умеем ее готовить
- Ответы: 51
- Просмотры: 22415
Тыква: может мы просто не умеем ее готовить
Подошло время варки зимнего варенья. Использую порезанные и замороженные с осени абрикосы и тыкву в соотношении не 1кг абрикосов гр300 тыквы.Сорта тыквы хорошо брать сладкие.с повышенным содержанием сахара типа Конфетки. Тыкву режу на мелкие кубики пересыпаю сахаром.даю отдать сок.слегка провариваю,...
- 17 июл 2019 12:23
- Форум: Сорта винограда и ГФ выведенные селекционерами ДВФО
- Тема: Виноград Ханка
- Ответы: 23
- Просмотры: 18108
Ханка
Куст винограда Ханка ,как и другие сорта пострадал.На данный момент 4 побега не более 25 сантиметров.Вызреет ли лоза?Кусту 7 год .Посадила черенки .надеюсь укореняться.Мой Ханка соответствует описанию Валерия Васильевича. Из недостатков .Иногда ,при упаковке в мешочки,наблюдалась серая гниль. Ни осо...