У меня в этом году ящики с рассадой падали, все перепуталось. Теперь только могу предполагать, какие сорта выжили. Зеленоплодные помидоры на этот раз получились почему-то кислее своих красных братьев, хотя в прошлом году было наоборот. Но мне они все равно нравятся. В салате прикольно выглядят вмест...

из бумаги для выпечки круги (можно тефлоновый коврик использовать), на них и сушу. Тоже была такая мысль, но побоялась перегреть сушилку, у меня старенький "Ветерок". Возлагаю надежды на новую сушку "Беломо", благо физалис еще плодоносит и в сентябре. Вашу технологию по изготовл...

Natusenok , какой яркий изюмчик, красивый :good: А как пастилу делаете, поделитесь рэцэптиком? Была у меня мысль о пастиле, но в моей сушилке поддонов для нее нет. Скоро получу новую сушку с поддонами и испробую. Но я вот с куста могу разодрать фонарик и слопать... вкус побогаче всех овощных прежде...

Мне тоже как-то ягодный в варенье не показался. Без добавок совсем теряется. Вот свежий он интересен по вкусу, а в варенье обыкновенный, сладкий. Лучше уж сушить. Варенье из овощного с цитрусом и кардамоном мне нравится, варю для себя немножко. В любом случае, при всех минусах физалиса у него есть н...

Кто растит физалис, вопрос к вам, вы пробовали его сушить в дегидраторе? Если да, на что похоже? Я сушу, мне нравится. Ягодный физалис сушеный по вкусу приятный, сладкий, только косточки более явно ощущаются. Овощной сушеный приобретает более выраженную сладость, если вызрел. Послевкусие своеобразн...