Ваша корзина (0)
Название
Цена

Корзина пуста.

» » Все о саде. Хабаровский плодово-ягодный питомник им. Лукашова » С. И. Тимошин О ягоде доброй замолвим мы слово

С. И. Тимошин О ягоде доброй замолвим мы слово

Редакторы: В. Бондарь, А. Шафорост

Оглавление:

С. И. Тимошин О ягоде доброй замолвим мы слово

Представьте себе, что в вашем саду нет ягодников. Насколько тогда он был бы беднее! Оно и понятно. Пожалуй, без ягодников и сад не сад.

Ягода укрепляет здоровье человека, помогает ему избавиться от всякой хвори. Да и никакая хозяйка без ягоды не обойдется. В саду еще только наливаются соком яблони, груши, сливы, а полакомиться здесь уже есть чем. Вот на грядке рдеет земляника. Отведаешь ее, а тут уже в пору и малину собирать. Затем наступает черед крыжовника, смородины…

Словом, начинающим садоводам надо взять это на заметку. А приобрести весь посадочный материал есть где. Питомник размножает ягодники и реализует населению. Наверное, тем, кто еще только собирается закладывать сад, будет небезынтересно узнать о технологии выращивания.

Основным сортом черной смородины является Приморский чемпион. Этим сортом заложены первые плантации на Камчатке, Сахалине. Значительное количество было реализовано совхозам Приморского края. Все промышленные плантации, а также в коллективных и приусадебных садах заложены саженцами, выращенными нашим коллективом.

Способов выращивания много. В первые годы мы выращивали смородину горизонтальными отводками. Этим способом успешно могут выращивать все садоводы края, имеющие насаждения смородины и крыжовника. Он очень прост и эффективен. С одного куста в возрасте четырех-пяти лет без больших затрат можно получить до 50 окоренившихся кустиков. Процесс выращивания рассчитан на два года. Работу начинают со второй половины апреля. Прежде всего, около каждого растения и вдоль всего ряда рыхлят почву на глубину семь — десять сантиметров. Против хорошо развитого однолетнего побега в радиональном направлении необходимо мотыгой сделать канавки глубиной пять — семь сантиметров. В этих канавках пригибают однолетние побеги. Это можно сделать с помощью деревянных или проволочных крючков. Причем, в двух местах: у основания побега и посередине.

Через 15—20 дней из почек побега вырастают вертикально растущие побеги. Для лучшей устойчивости и образования корневой системы производят первое окучивание в виде небольшого 10—12-сантиметрового холмика. Через 10—12 дней производят второе окучивание. Почва вдоль ряда, а также в междурядиях должна находиться в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Это достигается за счет многократных рыхлений и прополок. Во второй половине сентября укоренившиеся однолетние побеги отделяют от материнского растения, разрезают секатором на отдельные кустики и рассаживают в ягодный питомник на доращивание. После посадки поливают, обрезают на три-четыре хорошо развитых почки и слегка окучивают. На следующий год уход за посаженными растениями сводится к двенадцатикратному рыхлению в междурядиях и трехкратной прополке в рядах. В конце сентября саженцы выкапывают и используют для закладки промышленных плантаций и на приусадебных участках.

А вот как можно выращивать смородину деревенистыми черенками

Во второй половине октября на плантации заготавливают сильные, хорошо развитые однолетние побеги толщиной по 10—12 миллиметров, нарезанные побеги связываются в пучки по 25 штук и хранятся в прикопке до первых чисел апреля. Как только оттает почва, сохранившиеся побеги режутся на черенки. Черенок должен иметь три хорошо развитых почки. Нижний срез на черенке делается непосредственно под почкой, а верхний— на 1,5 сантиметров выше ее. Посадку черенков, как в открытом грунте, а также в пленочных теплицах производят на грядах, хорошо заправленных органическими и минеральными удобрениями. Доза 10—12 кг перегноя на один квадратный метр и по 20 г аммиачной селитры и хлористого калия. Посадку черенков производят под углом 45 градусов. Посаженные черенки необходимо сразу же полить — из расчета 2—3 ведра на квадратный метр. После полива производится мульчирование. Толщина мульча два-три сантиметра. В жаркую сухую погоду полив следует повторить. Особенно потребность в воде у саженцев первые 10—12 дней.

Почва на грядках все время должна быть рыхлой и чистой от сорняков. К осени вырастают хорошие кустики с двумя-тремя ветвями первого порядка и развитой корневой системой. Выход саженцев сорта Приморский чемпион колеблется в пределах 50—55 процентов от количества посаженных черенков. У сортов же Бурая, Длиннокистная, Сладкоплодная сохраняется до 90 процентов саженцев.

Этот способ размножения является наиболее простым. Саженцы крепкие, хорошо приживаются. Процесс выращивания длится лишь один год.

Смородину можно размножить и комбинированными черенками. Этот способ начал внедряться в последние два года, причем, в пленочных теплицах. Технология подготовки почвы та же, что применяется для деревенистых черенков. Черенки заготавливаются в первой и во второй половине мая. Для этой цели используются прошлогодние однолетние побеги, на которых прирост текущего года достиг пяти — семи сантиметров, но побеги не должны быть выше десяти сантиметров.

Нарезанные однолетние побеги доставляются к навесу, где специалисты производят резку на черенки. Над растущей ветвью оставляют односантиметровый пенек. Нарезанные черенки связывают в пучки по десять штук в каждом и становят их в металлические емкости, наполненные наполовину чистой водой.

Размножение смородины и крыжовника зелеными черенками

Этот способ размножения в питомнике является основным. Коллективом разработана совершенная технология, позволяющая при небольших затратах и несложном оборудовании выращивать хороший посадочный материал. В питомнике выделен двухгектарный участок, расположен он около водоема. Он разбит на три равных квартала, площадь каждого 0,6 гектара. На каждом квартале попарно установлены деревянные короба. Здесь проходит трехметровая дорога, обеспечивающая проезд тракторов и автомашин. Дорога необходима для подвозки субстратов — земли, песка, торфа. Размер короба от 20 метров и более, а ширина 1,5 метра, высота 25—30 сантиметров. В каждый короб насыпается питательный почвенный грунт. Одновременно с этим ежегодно перед посадкой следует внести перепревший навоз в количестве 10 кг на квадратный метр. Доза минеральных удобрений: по 25 г суперфосфата и хлористого калия.

За день до посадки на хорошо выравненную поверхность надо насыпать пятисантиметровый слой просеянного через решето торфа, который в свою очередь покрывается двухсантиметровым слоем чистого речного песка. На одной из границ квартала устанавливается 20-кубометровая емкость для воды, которая подается по трубам с помощью насоса. Потребность воды определяется количеством высаживаемых черенков. Так, на один миллион посаженных черенков в сутки ее расходуется 20 кубометров. Лучшие сроки черенкования — вторая половина июня. К этому времени черенки (как у крыжовника, так и у смородины) хорошо вызревшие. Первыми высаживаются черенки крыжовника, а потом — смородины. Заготавливать черенки лучше всего в ранние утренние часы. Длина черенка крыжовника должна быть 10—12, а смородины 13—15 сантиметров. Нижних два листа у черенка обрезаются.

Не следует забывать о химической обработке черенков. В 200-литровой емкости растворяют 200 г фундозола, 150 г ротора, 200 г кальционированной соды и 400 граммов хозяйственного мыла. В приготовленный раствор опускают черенки на 12—15 минут. Затем черенки надо просушить и только затем их помещают в металлические ванны, наполненные 5—7-сантиметровым слоем воды. В таком состоянии они находятся 10—12 часов. Перед посадкой насыпанный верхний слой песка слегка уплотняется и хорошо увлажняется. Зубчатым маркером определяют место посадки черенков. Наилучшим расстоянием является 15X5 сантиметров. Посадку лучше проводить в утренние часы. А в пасмурную погоду черенки можно высаживать весь день.

Садить черенки надо вертикально в углубления, сделанные маркером. Глубина посадки 4—5 сантиметров для смородины и 3—4 сантиметра для крыжовника. Через 15—20 дней у черенков образуются первые корни. Поливать надо с таким расчетом, чтобы почва была постоянно влажной. В июле и августе необходимо провести двукратное опрыскивание кальцинированной содой. Концентрация раствора — 2 килограмма соды и 300 г хозяйственного мыла на 100 литров воды. Опрыскивание проводят во второй половине дня. Орошать посадки в августе надо не менее двух-трех раз в день. Три-четыре прополки обеспечат чистоту в рядках.

Чтобы черенки не вымерзали, во второй половине октября их надо укрыть. В этих целях используют мелкую торфяную крошку. Толщина укрытия — 7—10 сантиметров.

Во второй половине апреля через ряд проводится прореживание. Выкопанные окоренившиеся саженцы высаживаются в питомнике на доращивание. Оставшиеся в рассадниках обрезают, сохраняя 3—4 хорошо развитых почки.

Для создания хороших условий роста и развития саженцев в мае почву необходимо заправить минеральными удобрениями. Доза такова: по 25 г аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия на один квадратный метр. Путем рыхления удобрения заделывают в почву. В июне и июле проводится трехкратное опрыскивание таким же раствором, который применялся и в год посадки. Почва в междурядьях должна находиться в чистом и рыхлом состоянии. Во второй половине сентября саженцы освобождаются от листьев и выкапываются. По степени развития корневой системы и надземной части выкопанные саженцы сортируют на три сорта.

К первому относятся растения, у которых надземная часть имеет 2—3 хорошо развитых ветви длиной 30—35 сантиметров, а корневая система должна иметь 4  хорошо развитых скелетных корня. Диаметр корневой системы 20—25 сантиметров.

Саженцы второго сорта имеют одну-две хорошо развитых ветви длиной 20—25 сантиметров. Саженцы, не отвечающие вышеуказанным требованиям, идут на доращивание в ягодном питомнике. Корневая система обмакивается в торфяной болтушке. Саженцы связываются в пучки, по 10 растений в каждом.

Посадку производят с расстоянием 30 сантиметров ряд от ряда и 10 сантиметров между черенками в ряду.

Перед посадкой почву следует хорошо увлажнить на глубину восемь — десять сантиметров. После посадки с помощью туманообразующей установки производится полив.

Полив производится с интервалами, по мере испарения влаги. Когда саженцы достигнут высоты 20— 30 сантиметров, поливать уже следует реже, один-два раза. Для лучшего роста саженца проводится подкормка аммиачной селитрой, из расчета 40 г на один квадратный метр. По мере уплотнения почвы производят рыхление и прополку. К осени вырастают хорошие саженцы с мощной корневой системой. Саженцы освобождаются от листьев, выкапываются и используются для посадки на постоянное место. Преимущество описанного способа по сравнению с другими — это короткий цикл выращивания — один вегетационный период, высокая приживаемость и хорошее качество выращенного посадочного материала.

Хорошо зарекомендовал себя и способ размножения смородины вертикальными отводками

Этот способ — а он применяется при выращивании не только смородины, но и крыжовника — в питомнике практиковался в первые годы работы.

В чем он заключается? Весной все ветви куста смородины и крыжовника срезаются на пеньки, оставляя при этом на каждом пеньке две-три хорошо развитые почки. Как только побеги достигнут 20—25 сантиметров, их окучивают. Желательно эту работу производить после дождя. Второе окучивание — через 15 дней. Осенью, в первой половине октября аккуратно производят разокучивание, с помощью секатора делят куст на самостоятельные растения. Этот способ размножения с успехом могут использовать садоводы после 10—12-летнего срока роста кустов.

Какие же сорта смородины наиболее распространены?

Питомник размножает преимущественно местный сорт Приморский чемпион. Из отечественного сортимента по зимостойкости этот сорт не имеет себе равных. В последние годы питомник приступил к размножению новых сортов смородины, выведенных селекционером Н. А. Фаворской и ДальНИИСХ (Длиннокистная, Сладкоплодная, Бурая и другие). Эти сорта хотя и уступают Приморскому чемпиону по урожайности и зимостойкости, но превосходят его по товарным и вкусовым качествам ягод. Приводим характеристику сортов черной смородины, размножаемых питомником.

Приморский чемпион. Выведен И. Л. Худяковым от скрещивания Лии плодородной с дикой смородиной Алданский виноград. Куст относительно компактный, характеризуется сдержанным ростом, достигает 1,2—1,5 м высоты. Ветвление сильное. Однолетние побеги светлосерые с коричневым отливом. Кисть компактная, средняя по величине, чаще состоит из 10—13 ягод. Созревание ягод наступает во второй декаде июля. Сбор проводится в один-два приема. Урожайность высокая и регулярная. В четырехлетием возрасте при хорошем уходе куст дает 4—5 кг ягод, семилетние кусты в питомнике им. Лукашова— 15—18 кг. Недостатком сорта является сильное поражение бурой пятнистостью и стеклянницей. Сорт хорошо размножается отводками, а также зелеными черенками. Деревенистые черенки окореняются плохо, что является недостатком сорта.

Длиннокистная. Выведен Н. А. Фаворской. Отличается крупными, более вкусными, чем у Приморского чемпиона, ягодами. Куст сильнорослый, прямостоячий. Почки крупные. Кисть длинная (10 см), содержит в среднем 10—12 ягод. Ягоды крупные (2 г). Мякоть зеленая, кисло-сладковатая. Созревают ягоды в конце июля, но по всей кисти одновременно, что дает возможность проводить сбор в один прием.

Сладкоплодная. По вкусовым достоинствам это один из лучших сортов черной смородины на Дальнем Востоке. КУсты умеренного роста. Однолетние побеги прямостоячие, светло-бурой окраски. Кисть компактная, небольшая (средняя длина — 6 см, вес — 9 г). Ягоды средней величины, округлой формы, черной блестящей окраски. Кожица тонкая. Мякоть густая, бледно-зеленая, приятного кисло-сладкого вкуса. Созревают в конце июля, урожай собирают в один прием.

Бурая. Куст сильнорослый, раскидистый. Ягоды располагаются в нижнем ярусе куста. Кисть длинная — до 13 см. Ягоды крупные (2 г), бурые с красноватым отливом. Кожица тонкая. Мякоть темно-зеленая, сладкокисловатая. Созревают ягоды в конце июля — начале августа, при перезревании лопаются. Урожайность с пятилетнего куста — 1,5—2 кг. Зимостойкость удовлетворительная. Этот сорт питомник размножил в количестве 30 000 штук.

Любимица Алтая. Среднего срока созревания. Куст среднерослый, густой. Побеги средней толщины, изогнутые. Плодовая кисть длинная. Плоды крупные, темнобурые, округлой формы. Вкус сладкий: дегустационная оценка — 4 балла. Сухой отрыв, не мнутся. Сорт скороплодный, урожайный. Устойчив к мучнистой росе и почковому клещу.

Память Шукшина. Раннего срока созревания. Имеет высокий куст, кисть длинная. Побеги прямые. Ягоды крупные. Вкус десертный, дегустационная оценка — 4,1 балла. Поражается почковым клещом.

Диковинка. Сорт раннего срока созревания. Куст среднерослый, слабораскидистый. Побеги средней толщины, изогнутые. Плодовая кисть длинная. Ягоды крупные. Дегустационная оценка — 4,5 балла. Относительно устойчив к мучнистой росе. Поражается почковым клещом.

Смородина красная представлена сортами Скороспелая, Белая Потапенко, Красная Андрейченко, Уральские зори, Огни Урала, Щедрая.

Сорт Скороспелая — районированный сорт, выведен Н. А. Фаворской. Зимостойкость хорошая. Кусты невысокие, слегка раскидистые, однолетние побеги серые. Листовая пластинка небольшая, темно-зеленая. Урожайность удовлетворительная. Семилетние кусты дают от 2 до 3 кг ягод. Время созревания — первая декада июля. Кисть небольшая, длина 7,6 см, наибольшая 9 см. Среднее количество ягод в кисти — 10, наибольшее 14. Прикрепление ягод в кисти хорошее.

Из новых сортов выделились по урожайности: Огни Урала, Красная Андрейченко. Дегустационная оценка 4,5 балла.

Из красной и белой смородины готовят консервы, которые, как и в свежем виде, улучшают аппетит и деятельность кишечника, способствуют выведению солей из организма и оказывают потогонное действие. Содержат много органических кислот, богаты Р-активными веществами.