Сорта винограда

ПОЗДНИЕ СОРТА

Агавам. Из группы изабельных американских сортов. В Приморский край завезен в 1937 году, отдельными корнесобственными кустами встречался на виноградниках совхозов «Зеленовский», «Иннокентьевский», «Нахимовский», у некоторых садоводов-любителей. В суровые зимы 1966/67 и 1968/69 гг. кусты погибли от вымерзания корней, сохранился лишь в коллекционных посадках.

Молодой побег густоопушенный, ось побега вишневого Цвета. Однолетние вызревшие лозы светло-коричневой окраски, сильные и довольно толстые (10—12 мм).

Лист крупный, слаботрехлопастный, со слегка приподнятыми краями, асимметричный. Поверхность листа мелкопузырчатая, сверху зеленая, снизу густоопушенная, пепельно-зеленого цвета.

Цветок обоеполый, крупный. Гроздь средней величины и плотности, цилиндроконическая. Ягода очень крупная, красивая, масса 100 ягод до 450—500 г, круглая, темнокрасная, с сильным восковым налетом. Кожица толстая, грубая, мякоть слизистая, мясисто-сочная. Вкус свежий, приятный, с едва заметным земляничным привкусом.

Рост куста сильный, лоза ежегодно и хорошо вызревает, надземная часть куста вполне морозоустойчива. Полная зрелость ягод наступает одновременно с сортом Русский Конкорд, в первой декаде октября на юге Приморского края и в третьей декаде сентября — в Спасском, Кировском районах.

В корнесобственной культуре урожай варьирует по годам от 0,7 до 7—8 кг с куста. На корнях морозостойкого подвоя (Иннокентьевский совхоз) до 1968 года давал ежегодно по 5—7 кг с куста, при средней массе грозди 175— 180 г и массе 100 ягод — 520 г.

Хороший опылитель для сорта Русский Конкорд, с которым он имеет очень много общих ботанических признаков и биологических свойств. Практически сорта Агавам и Русский Конкорд в посадках можно отличить лишь в период их цветения по типу цветка.

Сорт Агавам, имеющий обоеполый тип цветка, отличается высокой самоплодностью, не требует опылителя и поэтому представляет значительно большую ценность, чем Русский Конкорд.

Устойчив к милдью. Прекрасно транспортируется и пригоден для длительного хранения. Отходы при хранении до 1 января составляют 10—12%.

Отвечает товарным качествам столовых сортов винограда. Может быть использован для приготовления компотов, маринадов и хороших соков.

Рекомендуется в качестве позднего столового сорта для длительной транспортировки и хранения в районах с большой продолжительностью безморозного периода и суммой активных температур 2600—2700°, на подвое. В иных условиях для пристенной культуры с утеплением осенью пленкой (15 сентября — 10 октября).

Латвийский розовый. Получен от скрещивания европейского и американского винограда. Выделен В. Т. Богини- чем из корнесобственной коллекции на Дальневосточной опытной станции ВИР; Л. Т. Слесаренко — из коллекции привитого винограда на Приморской плодово-ягодной опытной станции.

Лист крупный (22X16 см), острояйцевидный, слаботрехлопастный, воронковидно-желобчатый. Верхняя сторона листовой пластинки матовая, темно-зеленая, крупносетчатая, реже крупнопузырчатая; верхняя — с сильным войлочным опушением, грязно-пепельного цвета. Цветок обоеполый.

Гроздь средняя (15X7 см), от цилиндрической до цилиндроконической, очень плотная. Ягода крупная (19Х X 19 мм), округлая, темно-розовая, просвечивающаяся, с восковым налетом. Кожица тонкая, прочная, трудно отделяется от мякоти. Мякоть студенистая, от семян отделяется легко. Вкус приятный, кисло-сладкий, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты и с заметно выраженным земляничным ароматом.

Вегетационный период на юге Приморского края 136— 144 дня, где ягоды созревают в конце первой декады октября и не каждый год. Вызревание побегов хорошее. Рост сильный. Урожайность 4—8 кг с куста. Плодоносных побегов 55—60%, гроздей на плодоносном побеге 1,3—1,6, масса грозди 90—100 г.

Сахаристость сока 13—15% при кислотности 13—16 г/л. Грозди нарядные, пригодны для длительного хранения и транспортировки. Болезнями и вредителями поражается слабо.

Рекомендуется для производственного изучения и приусадебного виноградарства в районах с высокой обеспеченностью теплом, на морозостойком подвое.

Лидия (Изабелла розовая, Изабелла красная). Родина — Северная Америка. Относится к группе изабельных сортов. Распространен на Украине и в небольшом количестве во всех областях зоны северного виноградарства, особенно на приусадебных участках в качестве декоративного винограда. Отдельные кусты в пристенной культуре дают до 40 кг и более, а в беседочной формировке до 100 кг.

Сорт Лидия

Лист средний или крупный, округлый, слаботрехлопастный, почти цельнокрайний, ровный; сверху темно-зеленый, с характерной для сорта мозаикой; снизу зеленовато-серый от густого войлочного опушения. Верхние вырезки едва намеченные, нижних нет.

Цветок обоеполый. Гроздь небольшая (12X8 см), коническая, нередко крылатая, средней плотности, иногда рыхлая. Ягода крупная (23X21 мм), овальная, бледно-розовая, с заметным восковым налетом. Кожица толстая, расползающаяся. Мякоть слизистая, плохо отделяется от семян, приятная на вкус, со специфическим земляничным привкусом.

При выращивании на собственных корнях в прибрежных районах Приморского края урожай созревает в особо благоприятные годы. Рост сильный, вызревание побегов удовлетворительное, реже хорошее. Урожайность высокая и устойчивая, до 8 кг с куста (свыше 150 ц/га). Плодоносных побегов 55—70%, число гроздей на плодоносный побег 1,8—2,2, средняя масса грозди 60—80 г.

В условиях Украины почти все побеги несут грозди, которых на одном побеге нередко бывает 6—8 (Коваль, Комарова, Мартьянова, 1967).

В Приморье надземная часть довольно морозоустойчива, а корни периодически подмерзают. Отличается повышенной устойчивостью к милдью и другим болезням. Как и все изабельные сорта, очень влаголюбив и требователен к плодородию почв. Выгодно отличается красотой ягод, их величиной, а также хорошими вкусовыми качествами при полном их созревании.

В коллекции (корнесобственной) Горно-таежной опытной станции был выделен как наиболее перспективный для Приморья. К сожалению, на морозостойком подвое недостаточно изучен. В 1963 году известным в Приморье виноградарем И. С. Высоким собрано по 15,6 кг гроздей с куста при полном созревании ягод 28—30 сентября.

Рекомендуется в центральных районах Приморского края для приусадебных виноградников на морозостойком подвое в качестве столового декоративного сорта с длительным сроком хранения и для. приготовления ароматных соков и десертных вин.

В других районах Приморского края перспективен для пристенной культуры с утеплением в конце вегетации пленкой.

Русский Конкорд. Получен И. В. Мичуриным от опыления американского сорта Конкорд пыльцой амурского винограда. Сорт выращивают на приусадебных участках во всех районах северного виноградарства нашей страны: в Московской, Воронежской, Куйбышевской, Саратовской и других областях РСФСР, а также в Башкиоской АССР, в Белорусской ССР, на Украине.

Лист крупный, округлый, слаботрехлопастный, реже почти цельнокрайний. Верхняя сторона листа гладкая, слегка волнистая, темно-зеленая; матовая; нижняя — светло- зеленая с густым войлочным опушением пепельного цвета. Цветок функционально-женский. Лучшие опылители: Лидия, Экстра, Агавам.

Гроздь средняя, цилиндрическая, но встречаются ветвистые и комковатые, рыхлые. Ягоды крупные (22X23 мм), округлые, темно-красные с фиолетовым оттенком, очень нарядные. Кожица средней толщины, легко рвущаяся, хорошо отделяется от мякоти. Мякоть сочная, мясисто-слизистая. Вкус кисло-сладкий, приятный, с едва заметным земляничным привкусом. Сорт выделяется декоративностью гроздей, ягод, хорошими вкусовыми качествами, транспортабельностью, пригоден для длительного хранения. Сахаристость на юге Приморья 13—15% при кислотности 13— 14 г/л, в центральных районах края— 16—18% и 10—12 г/л.

Вегетационный период 139—146 дней. В южной части Приморья урожай созревает в первой декаде октября и не ежегодно. В центральных районах (Спасский, Черниговский, Хорольский, Кировский) тепла достаточно для ежегодного созревания урожая в третьей декаде сентября. Рост сильный, вызревание побегов хорошее, морозостойкость надземной части достаточно высокая при выращивании в привитой культуре.

Урожайность средняя (30—50 ц/га), имеет невысокий процент плодоносящих побегов (40—60), средняя масса грозди 60—75 г, отдельные грозди массой 160—200 г. Замечено, что лучше плодоносит в больших формировках, при наличии достаточного количества многолетней древесины. Для получения полноценных гроздей и высокого урожая нуждается в смешанных посадках с обоеполыми сортами, в искусственном опылении и прищипывании побегов перед цветением.

Устойчивость к милдью удовлетворительная, к другим болезням — высокая.

Выращивался во многих специализированных совхозах Приморского края в 1955—1966 гг. на собственных корнях. В привитой культуре изучен недостаточно. По данным Л. Т. Слесаренко, на подвое сорта Альфа средняя урожайность 35 ц/га. В других районах северного виноградарства в корнесобственной культуре средний урожай с куста 5— 7 кг, максимальный 18 кг.

Рекомендуется на морозостойком подвое в районах Дальнего Востока с суммой активных температур свыше 2400—2500° в качестве исключительно нарядного столового сорта для длительного хранения и приготовления соков И компотов. Достоинством сорта является его способность к дозреванию в сухом прохладном месте при температуре 1— 2° тепла (Кузьмин, 1968).