Ваша корзина (0)
Название
Цена

Корзина пуста.

» » Справочник Садовода » Закладка виноградника

Закладка виноградника

Автор: Ю. Ф. Оксенюк

Оглавление:

Глава I. Организация территории и закладка сада

Глава II. Уход за плодовым садом

Глава III. Ягодные культуры

Глава IV. Плодовый питомник

Глава V. Виноград

Глава VI. Новые, малораспространенные ягодные культуры

Глава VII. Защита плодово-ягодных культур и винограда от вредителей и болезней

Глава VIII. Применение гербицидов в насаждениях плодово-ягодных культур

Глава IX. Простейшие способы переработки плодов и ягод

Глава X. Календарь сезонных работ садовода

Закладка виноградника

Виноград теплолюбивое и неморозостойкое растение и поэтому предъявляет более высокие требования к условиям произрастания, чем плодовые и ягодные культуры.

В Приморье идеальными участками для него являются южные и юго-восточные склоны крутизной 7—12°, защищенные от господствующих ветров, обязательно с хорошо дренированной подпочвой, супесчаными или суглинистыми почвами, содержащими примесь мелких камней, щебня. На таких участках теплообеспеченность на 450—500° выше, чем у основания склона, корневая система не страдает от переувлажнения летом и осенью и от засухи — весной, а корни уходят глубоко в подпочвенный горизонт и не вымерзают в суровые зимы.

Примером самого удачного выбора участков под виноград в Приморском крае является совхоз «Нахимовский» Спасского района.

Закладка виноградников в нижних частях склонов (в том числе и южных) и. особенно на ровных местах с водонепроницаемой подпочвой обречена на неудачу. Многочисленный опыт колхозов, совхозов, специальные исследования (А. Я. Деев, Л. Я. Лебедева, Л. И. Баранова) показывают, что переувлажнение почвы более губительно, чем действие низких температур в зимний период. Устранение переувлажнения не только повышает морозоустойчивость винограда, но и предупреждает появление критических температур в зоне корней. Даже в самых благоприятных по условиям районах (Спасский, Черниговский, Партизанский) нельзя закладывать виноградники на участках, лишенных поверхностного стока воды, холодного воздуха и с водонепроницаемой подпочвой.

Совсем не пригодны для винограда северные склоны, мало пригодны — западные. На приусадебных участках при отсутствии теплых южных склонов виноград можно высаживать около стен домов, надворных построек, с южной их стороны.

Виноград дает высокие урожаи хорошего качества на почвах, содержащих примесь мелких камней, крупного песка, которые способствуют дренажу почвы и сохранению в ней тепла, а при недостатке влаги задерживают ее испарение.

При подготовке каменистых почв под виноград удаляют только крупные камни, мешающие обработке. Плодородие таких почв поддерживают систематическим внесением удобрений, главным образом органических.

На тяжелых глинистых почвах виноград страдает от недостатка кислорода и тепла. Корневая система стремится к поверхностному залеганию, плохо развита, не обеспечивает сильного роста куста, часто подмерзает, а в особо суровые зимы вымерзает полностью.

Для предохранения корней от подмерзания важно наличие снега, а поэтому выбирают участки, защищенные от господствующих ветров вершинами сопок, лесными опушками; при их отсутствии за 2—3 года вокруг участка высаживают садозащитные полосы.

Почву на участке готовят 2—3 года. За это время очищают участок от лесной и кустарниковой растительности, освобождают от злостных сорняков с помощью гербицидов, припашкой подзола увеличивают корнеобитаемый слой. Припашку проводят осенью, на 4—6 см ежегодно, с обязательным внесением органических удобрений не менее 40—60 т на 1 га. Плодородие бедных почв повышают посевом па сидерат сои, гречихи. В год, предшествующий посадке, кроме сидеральных культур участок можно занимать бахчой.

К моменту посадки пахотный слой должен быть не менее 25—30 см. Там, где это возможно, осенняя предпосадочная обработка должна быть проведена на возможно большую глубину (40—50 см) с применением плантажной обработки плугом ПРВН-2,5. Оборот пласта при этом проводят на глубину корнеобитаемого слоя, а пиление 10—45 см рыхлят без оборота.

Под плантаж вносят повышенные нормы минеральных и органических удобрений: 4—5 ц калийной соли, 8—10 ц суперсфосфата и от 40 до 100 т органических удобрений на 1 га. На кислых почвах нужно внести от 3 до 6 т извести и суперфосфат заменить фосфоритной мукой (10—15 ц на 1 га).

Весной, после перепашки и боронования, участок разбивают на кварталы и клетки, намечают дороги, ветроломные и снегораспределительные полосы, водосборные и водоотводные канавы. Разбивку на кварталы и клетки производят геодезическими инструментами.

Размер квартала зависит от рельефа местности и изменяется от 10 до 30 га. По границам квартала закладывают ветроломные 2—3-рядные защитные полосы,

Кварталы разбивают на клетки от 2,5 до 5 га. Ширина клетки по направлению рядов шпалеры около 100 м. Между соседними клетками оставляют расстояние при посадке 9 м, а после установки шпалеры остаются межклеточные дорожки в 5 м. Ряды, как правило, располагают поперек склона и только на пологих склонах (2—3°)—с севера на юг.

Учитывая биологические особенности сортов (силу их роста, необходимость укрытия), рекомендуется высаживать виноград с междурядьями в 3 м. При междурядьях в 2,5 м во время укрытия корневая система обнажается и подмерзает даже у морозостойкого сорта Альфа. В ряду высаживают сильнорослые сорта (Альфа, Таежный изумруд, Армалага, Русский конкорд, Хасанский Боуса) на расстоянии 2 м, а слаборослые (Приморский, Шасла Рамминга, Йорк-Мадейра)— 1,5 м.

Виноград высаживают только весной, когда почва хорошо прогреется, — в центральных районах с конца апреля по 15 мая, в прибрежных и северных районах — с 10 по 20 мая. Посадку корнесобственных сортов производят однолетними и двулетними, а привитые — только двулетними саженцами, с хорошо развитой корневой системой и побегом, вызревшим на 3—5 междоузлий.

Перед посадкой саженцы вымачивают 1—2 дня в воде, затем удаляют больные и поврежденные корни, а живые укорачивают до 10—15 см. При наличии нескольких ярусов корней оставляют только пяточные (нижние). У привитых саженцев обрезают корни на привое, проверяют доброкачественность спайки.

Подготовленные саженцы ставят корнями в болтушку из глины и коровяка, а надземную часть защищают от солнца и ветра.

Посадочные ямы копают шириной 50—60 см на полную глубину пахотного слоя, подстилаемый горизонт рыхлят на штык лопаты. Для посадки готовят смесь органических и минеральных удобрений: на 1 т перегноя 6— 8 кг суперфосфата и 3,5—5 кг калийной соли. На одну посадочную яму 10—15 кг смеси. На дно посадочной ямы сбрасывают часть смеси, тщательно перемешивают с почвой и готовят холмик. Саженцы устанавливают на холмик так, чтобы полностью использовать глубину посадочной ямы и оставить на поверхности 1—2 почки.

Яму до половины заполняют удобренной почвой, уплотняют ее, льют ведро воды, а затем засыпают до краев рыхлой почвой. В зависимости от глубины ямы и качества саженца в почву заглубляют от одного до 3— 4 глазков (почек), на поверхности всегда оставляют 1—2 глазка, окучивают их землей на 3—5 см, а поливную лунку мульчируют перегноем, торфом. Через 10— 15 дней холмики разокучивают, по мере роста побеги подвязывают к колу, который устанавливают при посадке к каждому растению. На приусадебных участках при мелком пахотном слое и плотных почвах положение можно исправить, высаживая виноград в траншеи. Траншеи следует копать на глубину около 1 м и шириной не менее 1 м. На дно траншеи укладывают дрены из сбитых досок, гончарных труб, покрывают их хворостом, соломой или камнями и засыпают землей, в которую кроме перегноя, компостов и минеральных удобрений можно добавить песок, битый кирпич. Пахотный слой можно искусственно увеличить, высаживая виноград на грядах шириной 2,5—3 м. Между грядками оставляют неглубокие и узкие борозды для стока воды во время ливневых дождей. По осеннему плантажу на достаточно подготовленных участках посадку можно проводить в глубокие (35—40 см) борозды, нарезанные кустарниковым плугом. Уход за новопосадками состоит в повторных (2— 3 раза при сухой погоде) поливах, при слабом росте — жидких подкормках навозной жижей, птичьим пометом, а при их отсутствии — минеральными удобрениями. На привитых виноградниках производят катаровку — удаление корней на привое. Эту операцию проводят в середине июля и в августе. Для усиления роста и лучшего вызревания побегов за лето проводят 2—3 пасынкования, а в первых числах сентября прищипывают верхушки побегов. Почву поддерживают в рыхлом и чистом состоянии. При наступлении устойчивого похолодания (середина октября) растения тщательно укрывают землей, предварительно обрезав невызревшую часть побегов.