Ваша корзина (0)
Название
Цена

Корзина пуста.

» » Справочник Садовода » Рябина черноплодная (арония), Ирга

Рябина черноплодная (арония), Ирга

Автор: Ю. Ф. Оксенюк

Оглавление:

Глава I. Организация территории и закладка сада

Глава II. Уход за плодовым садом

Глава III. Ягодные культуры

Глава IV. Плодовый питомник

Глава V. Виноград

Глава VI. Новые, малораспространенные ягодные культуры

Глава VII. Защита плодово-ягодных культур и винограда от вредителей и болезней

Глава VIII. Применение гербицидов в насаждениях плодово-ягодных культур

Глава IX. Простейшие способы переработки плодов и ягод

Глава X. Календарь сезонных работ садовода

Рябина черноплодная (арония), Ирга

Рябина черноплодная (арония)

В последние годы в Приморском крае у садоводов-любителей все большее распространение получает черноплодная рябина, или арония. Она мало похожа на знакомую всем красную рябину. Растет небольшим кустом до 2—2,5 м высотой, по форме напоминающим сильнорослые кусты смородины. Листья у аронии цельные, овальные, а не перистые, как у красной рябины. Плоды черные, блестящие, кисловато-сладкие с легкой терпкостью, без горечи. Большую ценность плоды чернполодной рябины представляют для переработки, из них получают высокого качества вина, наливки, ликеры, варенье.

Черноплодная рябина высоко ценится и за свои декоративные качества в течение всей вегетации. Весной обильно цветущие кусты напоминают огромный букет бело-розового цвета; в конце лета—пышные гроздья черных блестящих ягод на фоне зеленой листвы создают своеобразный зрелищный эффект. Неповторима она своей красотой и в конце вегетации, когда листья окрашиваются в ярко-пурпуровый цвет.

Испытания, проведенные на Приморской опытной станции, показали, что в зимы с низкими критическими температурами ветви рябины черноплодной, расположенные выше снегового покрова, вымерзают. Однако] невысокие гибкие ветви дают возможность легко их прикопать на зиму (по типу малины) и получать ежегодно высокие урожаи плодов. Небольшой куст рябины черноплодной в возрасте 5—6 лет в состоянии дать урожай в 6—8 кг.

Растения аронии прекрасно завязывают плоды при самоопылении. Это особенно ценно в любительских садах, где можно посадить только один куст.

Плоды созревают в сентябре — октябре и, не осыпаясь, держатся на кусте до морозов. Ягоды содержат витамины С и Р1, каротин, сахара и органические кислоты. Черноплодную рябину используют в медицине как антицинготное средство, при сердечно-сосудистых и кишечно-желудочных заболеваниях, гипертонии, базедовой болезни.

Черноплодная рябина отличается высокой побегообразовательной способностью, что приводит к сильному загущению кустов. Количество многолетних ветвей у молодых кустов может колебаться от 7 до 12, а у прикорневых побегов—-от 2 до 18. Взрослый куст имеет от 10 до 80 ветвей различного возраста. Наиболее продуктивны ветви возрастом от 4 до 7—8 лет, более старые ветви плодоносят один раз в 3—4 года.

Корневая система у аронии проникает на глубину до 50 см, хотя основная масса корней располагается и верхнем 30 см слое почвы.

Черноплодная рябина малотребовательна к условиям произрастания и может расти на тяжелых почвах, но светолюбива и плохо плодоносит при затенении.

Размножается семенами, корневыми отпрысками, отводками, делением куста, прививкой. Прикорневые побеги и отпрыски имеют свою корневую систему и могут быть отделены от материнского растения осенью или весной.

Способ размножения зелеными черенками позволяет получить с одного куста аронии большое количество саженцев. Зеленые черенки для размножения нарезаются с двумя-тремя междоузлиями, нижние листья удаляются, а оставшаяся вверху листовая пластинка обрезается наполовину. Подготовленные черенки высаживаются в парники на глубину 2—3 см, расстояние между черенками 5—6 см, между рядами 7 см. Лучший срок для зеленого черенкования черноплодной рябины — вторая половина июня.

В период укоренения черенков почва в парниках должна быть влажной, а влажность воздуха 90—100%, по достигается частыми поливами.

Выход саженцев черноплодной рябины при способе зеленого черенкования достигает 90—100% (Н. С. Чарала).

При посеве семенами арония начинает плодоносить а четвертый год, а при вегетативном размножении (отпрысками, отводками, прививкой, черенками) — на третий год.

Выбирая место для посадки черноплодной рябины, следует учитывать ее биологические особенности, и в первую очередь требовательность к свету и влаге. Размещать растении следует 3X3 м или 3Х4 м. Это дает возможность иметь развитый сильный куст, хорошо освещенный со всех сторон. Посадку на постоянное место проводят весной или осенью. Основные элементы ухода за насаждениями черноплодной рябины (рыхление почвы, внесение удобрений, борьба с сорняками, болезнями и вредителями) проводятся так же, как и за другими ягодными кустарниками.

Формирование куста должно быть прежде всего направлено на нормирование количества плодоносящих ветвей и создание лучших условий их освещения. Неплодоносящие, слаборослые ветви, прикорневые побеги т л рыски а ветви старше 10 лет вырезают ранней весной. Всего в кусте считается целесообразным иметь от 40 до 60 разновозрастных ветвей. При повреждении ветвей морозами их подрезают на боковые, менее поврежденные ответвления. В случае полной гибели надземной части кустов производят сильную обрезку всех ветвей на уровне поверхности почвы. После восстановительной обрезки кусты черноплодной рябины дают большое количество корневых отпрысков и побегов замещения. Для их нормировки в июле производят прореживание кустов с оставлением 25—35 наиболее сильных и хорошо расположенных побегов. После полного омоложения кустов черноплодная рябина способна через два года снова дать хороший урожай.

Ирга  

Ирга культивируется как плодовое, декоративное и медоносное растение. Это крупный широкий куст или деревцо до 3 м высотой семейства розоцветных, подсемейства яблоневых. Листья цельные, зубчатые, округлой формы, осенью становятся темно-красными, несколько напоминают листья черемухи.

Растение светолюбивое, зимостойкое и засухоустойчивое. Хорошо растет на любых почвах, кроме заболоченных. Цветет ирга в мае белыми или кремовыми цветками, собранными в кисть и очень похожими на цветки черемухи.

Плоды созревают в конце июля —начале августа. Ягоды сочные, круглые, синевато-черные или красновато-фиолетовые с сизым восковым налетом, ароматные, с нежной кожицей и мякотью кремового цвета.

Приторно-сладкий вкус ягод ирги обусловлен сравнительно высоким содержанием сахаров (10—13%) и малым количеством органических кислот (0,4—0,5%). Ирга содержит до 45 мг% витамина С, а также провитамин А (каротин).

Плоды ирги используют в свежем виде и для переработки. Из них приготовляют варенье, желе, джем, повидло, пастилу, компоты, настойки, наливки. Особую ценность ягоды ирги представляют для виноделия — получения прекрасных десертных вин. Ягоды ирги и продукты их переработки рекомендуется употреблять больным с сердечно-сосудистыми и желудочно-кишечными заболеваниями (Л. И. Вигоров).

Ирга размножается семенами, черенками, корневыми отпрысками и делением куста. Семена высевают осенью в год их сбора. При весеннем посеве необходима стратификация семян в течение трех месяцев.

Посадку на постоянное место производят двулетними сеянцами весной и осенью. Кусты ирги отлично задерживают снег, поэтому рядом с ними рекомендуется размещать менее холодостойкие кусты рябины, малину, крыжовник или смородину. Сажать иргу следует на 5 см глубже, чем она росла в питомнике, на расстоянии 4X4 или 3Х5 м.

Уход за насаждениями заключается в своевременной обработке почвы и внесении удобрений в тех же дозах. что и под другие ягодные культуры.

До 10-летнего возраста за кроной куста не требуется никакого ухода. Вместе с этим возникает необходимость удалять излишнюю корневую поросль, оставляя ежегодно не более двух порослевых побегов для включения в состав куста.

Ирга, как зимостойкое и неприхотливое плодовое и медоносное растение, вполне заслуживает широкого внедрения в культуру садов Приморского края.