Размножение винограда
Автор: Ю. Ф. Оксенюк
Оглавление:
Глава I. Организация территории и закладка сада
- Выбор места для закладки многолетних насаждений
- Организация территории сада
- Породно-сортовое районирование плодово-ягодных культур и винограда
- Краткая характеристика сортов плодовых культур
- Подготовка почвы под посадку
- Посадка плодовых деревьев и ягодных кустарников
Глава II. Уход за плодовым садом
- Формирование кроны и обрезка деревьев
- Обработка почвы
- Борьба с эрозией почв
- Уход за урожаем и сбор плодов
Глава III. Ягодные культуры
- Предпосадочная подготовка почвы
- Размещение и посадка смородины и крыжовника
- Размещение и посадка малины
- Размещение и посадка земляники
- Агротехника ягодных насаждений
- Краткая характеристика сортов ягодных культур
- Ягодный питомник
Глава IV. Плодовый питомник
Глава V. Виноград
- Сортимент винограда
- Размножение винограда
- Выращивание привитых саженцев
- Закладка виноградника
- Формирование и обрезка
- Зеленые операции
- Обработка почвы
- Ремонт виноградников
Глава VI. Новые, малораспространенные ягодные культуры
Глава VII. Защита плодово-ягодных культур и винограда от вредителей и болезней
- Вредители плодово-ягодных культур
- Болезни плодово-ягодных культур
- Мероприятия по защите плодово-ягодных культур и винограда от вредителей и болезней
Глава VIII. Применение гербицидов в насаждениях плодово-ягодных культур
Глава IX. Простейшие способы переработки плодов и ягод
- Приготовление натуральных соков
- Приготовление вина, сидра
- Приготовление компотов, плодово-ягодного пюре, повидла
- Мочение (квашение) яблок и груш
Глава X. Календарь сезонных работ садовода
Размножение винограда
Виноград размножается вегетативно: одревесневшими и зелеными черенками, отводками и прививкой. В селекционной работе виноград размножают семенами.
При выращивании черенками и отводками выращивают корнесобственные саженцы. Эти способы размножения применяют для местных сортов с высокозимостойкой корневой системой. Корнесобственные саженцы выращивают преимущественно укоренением одревесневших черенков в открытом грунте. Зеленые черенки укореняют в парниках или теплицах с искусственным туманом, при размножении особо дефицитных, а также трудно укореняемых сортов. К последней группе сортов относится амурский виноград и дальневосточные гибриды— Дальневосточный Рамминга, Дальневосточный Тихонова, Хасанский Боуса, Приморский и др. Их размножают чаще всего отводками.
Неморозостойкие сорта размножают прививкой.
Размножение одревесневшими черенками
При осенней обрезке с высокопродуктивных кустов заготавливают однолетние хорошо вызревшие лозы (толщина 6—11 мм, междоузлия 8—12 см), режут на чубуки длиной 60—100 см, связывают в пучки по 100 штук, навешивают этикетку и временно прикапывают.
На зимнее хранение укладывают в конце октября — начале ноября в траншеи, ямы или подвальные помещения.
Глубина траншей или ям 60—100 см. Пучки укладывают горизонтально, пересыпают влажным песком. Верхний ряд пучков не должен доходить до края траншеи на 10—20 см.
Траншею засыпают до краев, прокапывают водоотводную канавку, а при наступлении устойчивого похолодания укрывают листьями, соломой, опилками и сверху землей. Такое укрытие обеспечивает хорошую перезимовку и предохраняет почки от набухания и прорастания весной.
В подвальных помещениях надо поддерживать от 1 до 3° тепла, а песок, в котором хранят лозы, должен быть влажным, но не сырым.
В Приморском крае достаточно тепла и влаги для выращивания саженцев из черенков в течение одного года, без пересадки и с небольшими затратами. Школку (так называют место выращивания саженцев) размещают на хорошо прогреваемых и защищенных участках, покрытых мощными окультуренными легкосуглинистыми и супесчаными почвами.
Под зяблевую вспашку вносят 60—100 т перегноя, компостированного торфа, 5 ц суперфосфата и 3 ц калийной соли на гектар.
В середине апреля чубуки вынимают из мест хрипения, по продольным срезам лозы и глазков определяют жизнеспособные, после чего помещают на 1—2 дня в воду (а сильно подсохшие на 4—5 дней). Вымоченные губуки режут на 3—4 глазковые черенки длиной 18— 20 см. Нижний срез делают прямой под узлом, верхний— косой, на 1,5—2 см выше глазка. Хорошие результаты дает вымачивание в свежесобранной, разбавленной в 4—5 раз водой, навозной жиже, а также в растворе гетероауксина (на 10 л воды 2—4 г). Высока эффективность стратификации черенков в неглубоких (20—25 см) канавках. Пучки устанавливают в канавки вертикально, нижними срезами вверх и засыпают влажным перегноем. В течение 15—20 дней место прикопки через 2—3 дня обильно поливают. Заканчивают стратификацию после образования зачатков корешков. Стратификация позволяет ускорить развитие саженца, отбраковать нежизнеспособные черенки и резко повысить выход саженцев. Особенно важен этот прием для трудно укореняемых сортов. Приживаемость черенков у этих сортов увеличивается при их бороздовании, которое проводят непосредственно перед посадкой или перед стратификацией, оно заключается в нанесении мелких (1,5—2 мм) продольных царапин с двух сторон черенка ближе к нижнему узлу черенка.
Черенки высаживают в школку в конце апреля-—начале мая. Посадку производят в бороздки глубиной 25— 30 см, с междурядьями 70—90 см и между черенками 10—15 см (Альфа, Таежный изумруд) и 6—8 см (Приморский, Дальневосточный Рамминга и др.). На дно бороздки вносят смесь органических и минеральных удобрений (3—5 кг перегноя, 20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на 1 пог. м). Черенки устанавливают наклонно, верхушкой к северу, засыпают и обильно поливают. У правильно посаженного черенка верхняя почка должна быть на уровне поверхности земли. Рядки мульчируют перегноем, торфом.
Уход за виноградной школкой заключается прежде всего в поддержании высокой и постоянной влажности почвы, для чего проводят не менее 4—6 поливов в первые 30—40 дней. В течение всей вегетации почву содержат в рыхлом и чистом состоянии, что требует 3—4 ручных прополок и 5—6 культиваций.
Первую подкормку проводят примерно 15—20 июля, внося 20—30 г суперфосфата и 10—15 г аммиачной селитры на погонный метр. Вторую подкормку проводят в середине августа фосфорно-калийными удобрениями (20—30 г суперфосфата и 10—15 г калийной соли на 1 пог. м).
Для лучшего вызревания побегов в середине августа проводят чеканку. Выкапывают саженцы во второй половине октября плугом ПРВН-2,5.
Прикопка саженцев на зимнее хранение производится так же, как и черенков в траншеях, но с более тщательным укрытием. При хранении в подвальных помещениях песком или опилками переслаиваем только корни во избежание поражения побегов пятнистым некрозом.
Отводки применяются для размножения сортов Приморский, Дальневосточный Рамминга, Хасанский Боуса, амурского винограда. Для этого сильнорослые, чаще прикорневые, побеги укладывают рано весной в канавки глубиной 12—25 см, выкопанные вдоль ряда. Канавки заправляют органическими и минеральными удобрениями, смешанными с рыхлой землей. Лозу сгибают, укладывают в канавку и засыпают влажной землей слоем 5—8 см. В течение одного года можно вырастить хорошие, сильнорослые саженцы. После первого заморозка их отделяют от маточного куста.
Назад