Лимонник
Автор: Ю. Ф. Оксенюк
Оглавление:
Глава I. Организация территории и закладка сада
- Выбор места для закладки многолетних насаждений
- Организация территории сада
- Породно-сортовое районирование плодово-ягодных культур и винограда
- Краткая характеристика сортов плодовых культур
- Подготовка почвы под посадку
- Посадка плодовых деревьев и ягодных кустарников
Глава II. Уход за плодовым садом
- Формирование кроны и обрезка деревьев
- Обработка почвы
- Борьба с эрозией почв
- Уход за урожаем и сбор плодов
Глава III. Ягодные культуры
- Предпосадочная подготовка почвы
- Размещение и посадка смородины и крыжовника
- Размещение и посадка малины
- Размещение и посадка земляники
- Агротехника ягодных насаждений
- Краткая характеристика сортов ягодных культур
- Ягодный питомник
Глава IV. Плодовый питомник
Глава V. Виноград
- Сортимент винограда
- Размножение винограда
- Выращивание привитых саженцев
- Закладка виноградника
- Формирование и обрезка
- Зеленые операции
- Обработка почвы
- Ремонт виноградников
Глава VI. Новые, малораспространенные ягодные культуры
Глава VII. Защита плодово-ягодных культур и винограда от вредителей и болезней
- Вредители плодово-ягодных культур
- Болезни плодово-ягодных культур
- Мероприятия по защите плодово-ягодных культур и винограда от вредителей и болезней
Глава VIII. Применение гербицидов в насаждениях плодово-ягодных культур
Глава IX. Простейшие способы переработки плодов и ягод
- Приготовление натуральных соков
- Приготовление вина, сидра
- Приготовление компотов, плодово-ягодного пюре, повидла
- Мочение (квашение) яблок и груш
Глава X. Календарь сезонных работ садовода
Лимонник
Лимонник широко распространен в Приморском крае в смешанных лесах, на опушках, по берегам рек и ручьев, образует иногда сплошные заросли.
Это растение представляет собой лиану с вьющимся стеблем, которая может достигать 15—20 м высоты и 5 см в диаметре. Обычно стебель ветвится и лиана обвивает стволы рядом растущих деревьев. Кора стебля темно-коричневая, морщинистая, а побегов — желтая и гладкая.
Листья эллиптические, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые с розовыми жилками и черешками. Лимонник является однодомным растением с раздельнополыми цветками и относится к семейству магнолиевых. Цветет в мае светло-розовыми или белыми крупными цветками, с сильным приятным запахом. Плоды лимонника— ягодообразные, ярко-красные, округлые (такого же размера, как ягоды красной смородины), собраны в плотную, кисть. Созревают ягоды в конце августа— начале сентября и не опадают до морозов. В свежем виде плоды обладают терпким, вяжущим вкусом с ароматом лимона.
Плоды лимонника содержат значительное количество лимонной, яблочной, винной кислот и витамина С, а семена богаты эфирными маслами и схизандрином (главное тонизирующее вещество, оказывающее возбуждающее действие на организм человека). Различные напитки из ягод, листьев и коры лимонника, равно как лекарственные настойки и таблетки из семян, способствуют сохранению сил организмом, снимают усталость, повышают трудоспособность и улучшают остроту зрения.
Используются плоды главным образом для технической переработки в кондитерском производстве и для приготовления лекарственных препаратов, повышающих тонус организма человека.
Из листьев лимонника приготовляют чайный напиток, обладающий тонизирующими свойствами. Стебли и кору лимонника можно также использовать для этой цели. Чай из лимонника имеет золотисто-желтую окраску, становится темно-желтым при настаивании в течение 4—5 часов. Вкус чая приятный, с легким ароматом лимона.
Охотники и местное население Дальнего Востока издавна считают плоды лимонника ценным укрепляющим средством. Отправляясь в походы и на охоту, они обычно берут с собой сухие плоды лимонника. Горсть таких плодов придает им силу и бодрость во время охоты и длинных пеших переходов.
Размножается лимонник семенами, корневыми отпрысками и черенками. Поскольку лимонник черенками размножается слабо, предпочтение отдается семенному способу размножения.
Семена высевают осенью на подготовленные гряды, в бороздки на глубину 3—5 см. Сверху мульчируют слоем торфа или опилок. Подзимний посев при соответствующем укрытии (торф, опилки) дает наивысшую полевую всхожесть семян (до 60%).
При весеннем посеве обязательна стратификация семян (смешав с увлажненными опилками, выдерживают 1 месяц при температуре +15—20° С, затем на 1 месяц создают пониженную температуру – 5° и до весны (в течение 2—2,5 месяцев) хрипят в подвале с температурой 0—5°. Семена высевают на гряды. Сеянцы, достигшие высоты 10—12 см, пикируют. К концу первого года вегетации сеянцы достигают 20 см хорошо вызревшего однолетнего прироста и имеют хорошо развитую корневую систему.
При размножении зелеными черенками в начале июля с молодых растений лимонника берут полуодревесневшие черенки. Черенки режут на 2—3 почки (листа). При подготовке черенков к посадке все листья, кроме верхнего, обрезают, а оставшуюся листовую пластинку верхнего листа уменьшают наполовину. Замачивание нижних концов зеленых черенков перед посадкой раствором гетероауксина (50 мг на 1 л воды) в течение 16 часов повышает их укореняемость па 30—40%. Посадку черенков производят в парники с искусственным туманом на глубину 2—3 см, расстояние между рядками 10—15 см, в рядках между черенками 3—5 см. Для хорошей укореняемости требуются частые поливы, 2— 3 раза в день, с целью поддержания высокой влажности воздуха. Укорененные черенки на зиму оставляют в парниках, укрыв торфом или опилками. Весной их пересаживают на доращивание.
Посадку саженцев па постоянное место проводят ранней весной на третий год. Для посадки лимонника выбирают места, расположенные недалеко от источников воды и с достаточно плодородной почвой.
В молодом возрасте лимонник плохо переносит сильно освещенные места и гораздо лучше развивается в полутени. Взрослые кусты лимонника обильно плодоносят только на хорошо освещенных местах.
Корневая система лимонника располагается в верхнем слое почвы, поэтому требуется регулярная поливка.
Растения хорошо переносят пересадку до трехлетнего возраста. Сажают их на расстоянии 1,5—2 м друг от друга вдоль стен, заборов, у беседок, балконов, около декоративных деревьев и других опор для вьющейся лианы.
В промышленной культуре посадку лимонника производят рядами па расстоянии 3—4 м — для прохода тракторных агрегатов и в раду между кустами 0,6— 0,7 м. Вдоль рядов на третий год устанавливают шпалеру.
Лимонник начинает плодоносить на 3—5 год. Урожай с 5—7-летних кустов может достигать 2—3 кг.
Уход за почвой, удобрение и защита от вредителей и болезней не отличаются от ухода за другими ягодными культурами. Специальной обрезки лимонник не требует, однако ежегодно необходимо вырезать веточки с мужскими цветками, а также засохшие или пораженные вредителями.
У лимонника нужно систематически удалять все корневищные отпрыски, так как они задерживают рост основной лианы и снижают ее плодоношение.
Назад