Стелющийся (прикопочный сад)

Описание:

Авторы: А. С. Вавилов В. И. Кудрявцев

Содержание:

Стелющийся (прикопочный сад)

В Амурской области нет сортов яблони с крупными и вкусными плодами, которые бы могли расти в открытой форме, не будучи повреждаемы морозами и солнечными ожогами. Поэтому еще первые садоводы-опытники «изобрели» способ выращивания крупноплодных европейских сортов, получивший название стелющейся (стланцевой, прикопочной) культуры.

Практика садоводов-любителей, а затем и промышленного садоводства показала возможность выращивать ценные сорта яблони в виде стланцев, ветви которых простираются над поверхностью почвы на высоте не более 40—50 см. При этом эффективно используются особенности припочвенного микроклимата с его более высокой температурой, обеспечивающей ускоренное вступление деревьев в плодоношение, раннее созревание плодов и их интенсивную окраску. Ускоренному формированию плодовой древесины способствует само наклонное положение дерева и его ветвей, которые систематически пришпиливают и направляют параллельно поверхности почвы.

Посаженные наклонно и сформированные в стелющейся форме деревья легко укрыть на зиму, и тогда они выдерживают самые суровые морозы даже в бесснежные зимы.

Начало стелющимся садам в Амурской области положил И. А. Ефремов, разработавший и первый их сортимент. Сейчас в области стланцевые сады — повсеместное явление, практически у каждого садовода на участке есть 2—3 дерева крупноплодных сортов. Их размножением занимаются совхоз «Благовещенский» и другие хозяйства.

ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ И СПОСОБЫ ПОСАДКИ

Выращивание саженцев для стелющейся культуры ничем не отличается от выращивания обычных саженцев яблони. Окулировку проводят в те же сроки и используют те же подвои (сеянцы рядовой сибирской яблони и ее садовых форм). От трудоемкого способа выращивания саженцев в виде одноплечевого кордона питомники отказались, так как такие саженцы не имеют видимых преимуществ перед обычными, а ручного труда требуют намного больше.

Известны два способа посадки стелющихся деревьев: под углом 45° к поверхности почвы, верхушкой на юг, и вертикально. В первом случае после посадки легче придать деревцу положение параллельно поверхности почвы, но сам стволик и ветви в последующем будут располагаться очень близко к земле. Если же высаживать деревце вертикально, то придать ему горизонтальное положение труднее: оно может разломиться по месту прививки; зато ствол и основные ветви в последующий период будут приподняты над поверхностью почвы, что облегчит прополку и рыхление.

При посадке саженца корни направляют веерообразно к востоку и западу от стволика, что в дальнейшем облегчает пригибание деревца и позволяет плотнее прижать его к земле перед укрытием на зиму, произведя небольшой подкоп с южной стороны, без повреждения корней. Фиксируют стволик и ветви деревца в горизонтальном положении с помощью металлических шпилек или деревянных крючьев.

Во время посадки саженцев нужно следить, чтобы ранка, оставшаяся после срезки на почку или вырезки шипа, была повернута к югу, то есть оказалась снизу после пригибания стволика. Это предохраняет деревце от отлома по месту срастания привоя и подвоя. Обычная схема посадки— 5X2,5—3 м. В коллективных и приусадебных садах деревья можно размещать по схемам 2,5X2,5 и 3X3 м.

УХОД ЗА СТЕЛЮЩИМСЯ САДОМ

Высаженные саженцы обрезают примерно на треть длины. Когда они хорошо приживутся, пригибают к земле и фиксируют в горизонтальном положении. Появившимся из боковых почек побегам в первую половину лет дают расти свободно. Примерно в середине июля их равномерно направляют в разные стороны от стволика, придавая горизонтальное положение, и закрепляют крючьями или шпильками. В таком виде деревца прикапывают на зиму. Во второй и последующие годы вновь отрастающие побеги пригибают к земле. Все ветви необходимо направлять равномерно во все стороны от центра кроны, радиально. Так формируется красноярский стланец. Бахчевый и минусинский стланцы формируются иначе, у них кроны вытянуты в одну сторону — к югу.

Начиная с 4—5-го года жизни кроны деревьев многих сортов (Пепин шафранный, Грушовка московская) начинают загущаться. Ежегодно ранней весной, после освобождения от защитных материалов, их необходимо прореживать. Несколько раз в течение лета проводят прищипку побегов, появляющихся в центре кроны. Они не нужны для формирования, но из них можно сделать плодовые образования. Прищипывают над третьим листом и повторяют это всякий раз, как только из боковых почек снова появляются молодые побеги.

Правильно сформированное дерево яблони в стелющейся форме должно иметь основание кроны из ветвей первого и части второго порядка, приподнятое над поверхностью почвы не более чем на 20—25 см.

Типы формы яблони, выращиваемой в стелющейся форме 1 — красноярский стланец; 2 — бахчевый; 3 — минусинский

Плодоносящие стелющиеся деревья обычно сильно загущены, ветви их располагаются в несколько ярусов. Из-за этого плодоношение ослабляется, так как нижние ветви недостаточно освещены. Ветви самого верхнего яруса плодоносят также слабо — из-за недостаточной защиты зимой. Таким деревьям нужна сильная обрезка, при которой удаляются самые нижние и самые верхние ветви. В результате крона осветляется, становится более плоской. В таком состоянии ее следует поддерживать и в последующие годы, оставляя только один ярус ветвей, распростертых в одной плоскости. Такие деревья легче укрыть на зиму, продуктивность их возрастает, плоды становятся более крупными и интенсивно окрашенными.

Если стелющиеся деревья зимой подмерзли, их обрезку переносят на раннелетний период, когда отчетливо проявляются признаки повреждений.

С возрастом в центре кроны плодоносящего дерева образуется много вертикальных жировых побегов. Обычная прищипка их верхушек часто не дает надлежащего эффекта, так как из боковых почек вновь появляются 3—4 сильных побега. Поэтому волчковые побеги можно надламывать у самого основания. Это останавливает их рост и препятствует образованию новых вертикальных побегов. На следующий год часть надломленных жировых побегов вырезают на кольцо, а другую часть используют для формирования плодовых веточек и для предохранения скелетных ветвей от солнечных ожогов.

Если весной стланцевые деревья открывают в солнечную погоду, то следует провести опрыскивание ветвей кроны известковым раствором или хотя бы глиняной суспензией, чтобы предохранить их от солнечных ожогов.

В возрасте полного плодоношения с правильно сформированного дерева при хорошем уходе можно получать до 60—70 кг плодов и более.