Малораспространенные культуры

Описание:

Авторы: А. С. Вавилов В. И. Кудрявцев

Содержание:

Малораспространенные культуры

В последние 10—15 лет все большую популярность приобретают до того малоизвестные у нас в культуре облепиха и черноплодная рябина (арония), не встречающиеся на Дальнем Востоке в природных условиях, а также наши дикоросы — жимолость, китайский лимонник и актинидия.

Как показал опыт, облепиха хорошо чувствует себя в амурских садах и дает неплохие урожаи ягод, пригодных для переработки на джем, компоты, соки и для приготовления в домашних условиях целебного облепихового масла. Средняя урожайность различных сортов, высаженных в сад в 1980 г., по данным Амурского ГСУ, в 1983—1985 гг. колебалась в пределах от 11,4 ц/га до 67,1 ц/га. Подавляющее количество сортов облепихи к 5-му году роста в саду дают урожаи до 40 ц/га. Особенно выделяются сорта Чуйская, Оранжевая, Великан, Золотой початок, Янтарная, Золотистая. Первые три сорта ценны и тем, что их плоды имеют плодоножки заметной длины, поэтому сбор урожая более удобен, чем у других сортов.

Рябина черноплодная происходит из Северной Америки, но на Дальний Восток привезена с Алтая. Культура ее в условиях области довольно сложна, так как растения не отличаются высокой зимостойкостью и требуют надежного укрытия на зиму. Кроме того, в период вегетации для нормального роста и плодоношения рябине необходимы умеренные температуры и постоянное поступление влаги. Из ягод готовят лечебные препараты, применяемые при гипертонической болезни, атеросклерозе и некоторых нервных заболеваниях. В этих же целях используют свежие ягоды (по назначению врача). В продуктах переработки и свежих плодах содержится много витаминов РР и К (последний способствует лучшему свертыванию крови).

Жимолость. На Дальнем Востоке произрастают три ее вида со съедобными плодами: жимолость съедобная, жимолость Турчанинова и жимолость камчатская. Особенно ценны формы последней, их ягоды отличаются хорошим вкусом (без ощутимой горечи), они крупные. В садах любителей в основном произрастают сеянцы жимолости съедобной. Культурные сорта начали поступать на сортоучастки в начале 80-х гг. с Алтая и из Западной Сибири (Старт, Синяя птица, Голубое веретено и др.).

Некоторые садоводы увлекаются лиановыми растениями Дальнего Востока — лимонником китайским, актинидией коломикта и актинидией аргута, ягоды которых в буквальном смысле слова насыщены самыми разнообразными, очень полезными для организма человека биологически активными веществами и соединениями.

Нельзя не упомянуть и крупноплодный шиповник (шиповник морщинистый, роза ругоза). Его кусты с темно-зелеными блестящими листьями почти все лето покрыты прекрасными крупными цветами и плодами. Крупные и вкусные плоды содержат витамина С в 10—15 раз больше, чем ягоды черной смородины, из них получают замечательные лечебные отвары; шиповниковое масло по целебным свойствам не уступает знаменитому облепиховому.