Ваша корзина (0)
Название
Цена

Корзина пуста.

Органическое земледелие

Оглавление:

Органическое земледелие

В специальной сельскохозяйственной литературе ведение земледелия без применения продуктов химии имеет множество названий: биологическое, альтернативное, экологическое, органическое. Как отрасль сельского хозяйства оно еще не сформировалось.

Главная задача органического земледелия (на этом названии мы остановимся) — это улучшение плодородия, структуры почвы, исключение вредного влияния пестицидов. Как правило, органическое земледелие рассчитано на небольшие участки земли, где оно наиболее эффективно. От существующего крупного сельскохозяйственного производства имеет ряд отличий:

  1. Производственные органические отходы (навоз, компост) возвращаются в почву в таком количестве, что применение минеральных удобрений становится минимальным;
  2. Исключается использование гербицидов (замена методом борьбы с сорняками вручную или с помощью малогабаритных машин, мульчированием);
  3. Появляется возможность более гибкого подбора культур. Использование смешанных, кулисных посевов, посадка растений, отпугивающих насекомых-вредителей, использование шпалер и т.д.

Уход за почвой и удобрения

Органическое земледелие главный упор делает на создание и поддержание почвы на высоком уровне плодородия за счет внесения органических удобрений. Высокое содержание органики усиливает жизнедеятельность почвенных микроорганизмов. В богатой гумусом почве дождевые черви находят хорошие условия для жизни. Они рыхлят почву и тем самым регулируют ее водный режим. Гумус превращает легкие почвы в более связанные и разрыхляет тяжелые.

В большинстве случаев стараются решить вопрос органического удобрения участка за счет навоза и сжигают при этом каждую осень бесценную органику на кострах. Между тем все органические отходы сада, огорода, дома можно использовать для приготовления компоста. Для этой цели годятся стебли, ветки, листья, бытовой мусор и прочее.

Приготовление компоста

Обработка компостируемого сырья зависит от содержания органических веществ, размеров частиц, возможности их разложения, соотношения углерода и азота.

Отходы, содержащие половину или более половины органических веществ, можно сразу использовать для закладки компоста, при содержании от 1/5 до половины — необходимо смешивать их с отходами, богатыми органикой.

В компост идут отходы размером 1-3 см, более крупные (ветки, древесную кору, стебли) следует размельчать, а отходы, имеющие размеры меньше 0,1 см, должны быть смешаны с более крупными.

При приготовлении компоста надо обращать внимание на влажность сырья. Если она составляет 55-80 %, то его можно сразу укладывать в компостные кучи, если ниже 55 %, то его сначала увлажняют. К переувлажненному материалу подмешивают более сухой.

Компостную кучу следует укладывать следующим образом: внизу 20-сантиметровый слой грубого материала (измельченные ветки, стебли и т.п.). Следующий слой (20-30 см) — смешанных отходов. Затем, для ускорения разложения, толстая прокладка из готового компоста, полуразложившегося навоза, которую покрывают новым слоем компостируемого материала и т.д. В завершение, кучу накрывают толстым слоем почвы.

Процесс разложения органических остатков начинается в результате деятельности микроорганизмов и сопровождается выделением тепла. Температура внутри кучи резко повышается до 60 градусов, при этом погибает большая часть семян сорняков и возбудителей болезней. Поэтому сорняки, семена которых еще не осыпались, корневища пырея, надо располагать в середине компостной кучи.

Процесс компостирования продолжается, как правило, 6-12 месяцев. К истечению этого срока в компостной куче появляются дождевые черви, ускоряющие созревание компоста. Правильно приготовленный готовый компост рассыпчат, имеет запах, похожий на запах лесной почвы.

Перед применением компост просеивают, оставляя крупные куски, которые используют затем в качестве ускорителя созревания для приготовления нового компоста.

Следует избегать длительного хранения готового компоста, т.к. при этом содержание гумуса снижается.

Рыхлость почвы, ее структура зависит не только от прямого поступления органических веществ в виде навоза и компоста, но и от жизнедеятельности дождевых червей.

Органическое ведение земледелия предусматривает искусственное повышение числа дождевых червей в почве. Разводить их лучше в специальных питомниках. Для этого в рыхлую, богатую органикой почву закапывают на 2/3 корзину, наполненную травой, мелко нарезанными ветками, листьями, перемешанными с компостом. В течение всего периода почву в корзине поддерживают во влажном состоянии. Лучше располагать питомник в затененном, но хорошо прогреваемом месте, не допуская перегревания. Периодически из питомника извлекают часть дождевых червей, распространяя их на садовом участке (см. ж-л «За рубежом». 1987. N21. — С.20).

Подсчитано, что на гектар почвы приходится 350-1190 кг дождевых червей, которые выделяют примерно 34-90 тонн испражнений, что составляет 0,5-сантиметровый слой компоста.

На жизнь дождевых червей на участке влияет множество факторов. Один из наиболее простых и результативных — оставлять на почве листья и стебли растений. Все операции, проводимые с целью накопления органического вещества, способствуют накоплению дождевых червей.

Минеральные удобрения также способствуют размножению дождевых червей, увеличению продуктивности биомассы, но на легкой почве они, особенно азотные, могут оказаться вредными. Удобрения, содержащие фосфор и калий, оказывают менее отрицательное влияние на дождевых червей; они чувствительны к извести, хотя в кислых почвах не размножаются, т.е. добавление извести в этом случае должно способствовать их размножению.

Среди садоводов, ведущих органическое земледелие, бытует мнение, что единственно с помощью компоста (правильно приготовленного и правильно применяемого) можно выращивать на участке здоровые растения и получать высокий урожай. Компост оказывает благоприятное влияние на структуру почвы и ее плодородие. В основе органического земледелия лежит принцип — питать не только растение, но и почву.