Искусственное разведение дождевых червей и использование их для утилизации органических отходов

Содержание червей

В зависимости от климатических условий содержание червей может быть различным.

В районах с мягким климатом червей содержат под открытым небом. Можно использовать участки земли, непригодные для возделывания сельскохозяйственных культур. Площадка, отведенная под вермикультуру, должна иметь ровную поверхность, с определенным уклоном, обеспечивающим сток воды во время дождей, для исключения образования луж – при застаивании воды черви гибнут.

Дождевые черви очень боятся ветра, поэтому надо выбирать защищенные участки. Желательно, чтобы подстилочная почва была песчаная или каменная (слой гравия или песка). Можно применять перфорированный кирпич (с пробитыми отверстиями). У червеводов Италии отдельная делянка (ложа) размером 2 х 1 м заполняется компостом слоем 30 см, содержит, как правило, 100 тысяч червей различного размера и возраста, включая коконы. В промышленных условиях используют гряды шириной 1-1,5 м и длиною 50 м с проездом между ними для трактора с тележкой. Гряды устраивают с учетом стока воды или ее дренирования, по возможности, в направлении ветров, господствующих в данной местности. Толщина слоя компоста в грядах должна быть летом 15-20 см, зимой – 25-30. По мере поедания массы добавляется новая порция слоем 10-15 см.

Рекомендуется при раскладке корма края грядок шириною 10-15 см оставлять свободными. Эта зона будет убежищем для червей, если корм окажется для них непригодным, или если в толще отходов начнутся ферментативные процессы, сопровождающиеся выделением тепла и газа, губительно действующего на червей. Желательно менять рацион, что способствует повышению активности червей и более быстрой трансформации отходов в компост.

В течение года на стандартной делянке утилизируется 10-12 центнеров отбросов и образуется 0,6-0,7 т биогумуса, не имеющего дурного запаха и патогенной микрофлоры (содержащей болезнетворные микробы). Зимой делянки с червями укрываются сеном, соломой, мешковиной, камышовыми матами, или устраивают над ними пленочный туннель.

Для районов с умеренным климатом предлагается иной метод устройства гряд, например, предложенный А. А. Соколовым. На площадке делается мелкая траншея глубиной 30 см, на ее дно насыпается песок слоем 10 см, а затем укладываются доски с промежутками 3-5 см. Досками также укрываются стенки – для предотвращения осыпания. Подготовленная траншея заполняется компостом слоем 20 см и заселяется червями. Слой компоста не должен быть слишком мощным, чтобы не нарушать процессов аэрации. Аналогично предложены траншеи размером 2,5 х 1, 25 х 0,6 м, также, облицованные досками.

В северных районах рекомендуется использовать небольшие теплички с пленочным покрытием. В зимнее время под пленкой происходит незначительное естественное (от солнечных лучей) нагревание, которое предотвращает промерзание субстрата и даже может способствовать продлению активной деятельности червей.

Вермикультуру содержат и в помещениях: в теплицах, сараях, подвалах, складах. Размещают червей в грядах, на стеллажах, в контейнерах, ящиках, поддонах или лотках. В зимнее время помещение необходимо отапливать, чтобы температура воздуха не опускалась ниже 5-10 градусов. Площадки или помещения для производства вермикомпоста должны быть круглосуточно освещены, так как при затемнении черви постепенно разползаются.

Для продления сезона активности и получения большого количества продуктов жизнедеятельности делянки с червями на зиму укрывают полиэтиленовой пленкой, натянутой на металлические дуги.

Слой базового субстрата выполняет различные функции. Он защищает культуру червей от подстилающей почвы, и потому его толщина колеблется от 15 см летом до 25-30 см зимой. Как пища для червей он содержит значительное количество целлюлозы, должен быть увлажнен и иметь соответствующие температурные и кислотные показатели. После закладки базовый субстрат увлажняют непрерывно в течение 4-х дней, один раз в день, а при сухой погоде – два раза в день, затем поливают еженедельно до 30-го дня. В период дождей поливка не требуется. Тем самым обеспечивается вымывание остатков мочевой кислоты, которая присутствует в навозе и растворяет углекислый кальций. Субстрат насыщается кислородом, благодаря чему черви в нем хорошо развиваются.

Одновременно с поливом в ложах измеряют температуру и PH, которые должны быть в пределах 19-20 градусов и РН-6,8-7,2. При повышенной кислотности на поверхность субстрата вносят порошок гашеной извести или мела (300 г на 1 кв. м), после чего обильно поливают. Щелочность субстрата также устраняется обильным поливом без каких-либо добавок.

Через 16-30 дней после закладки базового корма проводят заселение лож червями. Перед этим делают пробу на 50-ти червях следующим образом. В деревянный ящик размером 50 х 50 х 15 см с дренажными отверстиями или в 2-4-литровую емкость помещают базовый субстрат, вносят 50 червей и содержат сутки при +20 градусах. Затем червей выбирают, подсчитывают и определяют их состояние. Если все черви живы и нормально активны, можно закладывать всю порцию. В случае гибели червей или их вялости и пассивности необходимо тщательно проверить, прошел ли компост процессы ферментации, и отвечает ли он необходимым требованиям.

Можно применять более простую схему проб. На поверхность субстрата помещают несколько десятков червей. Если они быстро углубляются в него, значит субстрат вполне пригоден для обитания. Если же они расползаются по поверхности компоста и не зарываются в него – субстрат требует дальнейшей подготовки.

Червей закладывают в базовый субстрат вместе с компостом, в котором они находились. Их равномерно рассеивают по поверхности ложа механизированно или вручную вилами с тупыми концами, лучше в дневное время, когда они стремятся быстро уйти от света. После заглубления червей в субстрат поверхность ложа увлажняют. В дальнейшем необходимо постоянно следить как за физико-химическими условиями в субстрате, так и за состоянием популяции червей. Особое внимание надо уделять влажности субстрата (оптимальный уровень – 70-80%). При такой влажности нормально протекают процессы ферментации компоста, а в ложах обеспечивается наиболее активная жизнедеятельность червей.

Влажность субстрата определяется специальными приборами или практическим способом: в ладонь набирают корм и медленно сжимают. Он должен пускать сок, но не стекать с ладони. Если сок не просачивается между пальцев, то субстрат сухой, а если стекает с ладони, то он переувлажнен. Переувлажнение чаще всего происходит на открытых участках в период затяжных дождей. В таких случаях необходимо ложи покрывать соломенными матами или пленкой, чтобы вода свободно стекала за пределы вермикультуры. Желательно стационарные площадки с культурами червей оборудовать душевыми установками или распылителями воды; при отсутствии таковых – орошать с помощью шланга и разбрызгивателя, учитывая, что чем мельче водяные брызги – тем эффективнее увлажнение.

Не рекомендуется вносить новый корм в течение 25-35 дней. По истечении этого срока можно приступать к подкормке культуры. Необходимо помнить, что какой бы корм не вносили, его надо прежде всего подвергнуть пробе на качество (тест – 50 червей). Весной, летом и осенью червей подкармливают через 7-10 дней, а зимой – через 25-35 дней. При недостатке пищи черви уползают из лож, а при избытке – затрудняется газообмен в субстрате и дыхании червей.

При недостаточной активности червей и плохом поедании корма необходимо проводить ворошение субстрата тупыми вилами. Это улучшает аэрацию в ложе, предотвращает возгорание компоста, уничтожает прорастающие сорняки.

Наблюдая за условиями среды обитания, следует постоянно следить за ростом и развитием червей, ежемесячно проводить подсчеты их численности и определять биомассу. Для этого в разных местах ложа (в шахматном порядке) берут несколько проб субстрата с червями на всю глубину площадью 10 х 10 см. Из взятых проб выбирают всех червей, подсчитывают их число и определяют массу. Затем полученные средние результаты подсчета умножают на 100 и таким образом устанавливают среднюю численность и биомассу червей на кв.метр вермикультуры. Для отбора проб удобно пользоваться трехрожковой огородной вилкой с шириной захвата 10 см.

После 3-4-х месяцев вермикультивирования нужно отделить червей от полученного биогумуса, сделать новые ложи для заселения их маточным поголовьем червей.

Разведение червей в ящиках позволяет более эффективно использовать помещение и получать большое количество продукции.

Применяют две методики содержания:

1. Отходы раскладывают не толстым слоем (соотношение червей и компоста по весу 1:50) и заселяют червями. По мере поедания навоза (2-4 недели) на поверхность субстрата добавляют новые порции отходов;
2. Компост укладывают слоем до 30 см и заселяют червями. Дополни- ; тельно корм не добавляют. После переработки заданного количества отходов червей отделяют и поселяют в новые ящики. Эти методы используются и при содержании червей в других условиях (поддоны, лотки ипр.).

При культивировании червей в деревянных ящиках, следует в дне проделать отверстия 2-3 см для стока излишней влаги. А при установке ящиков на стеллажах, для воздухообмена оставляют промежутки между ними. Размер ящиков приблизительно 36 х 40 х 12 см. Для интенсивного выращивания в ящиках применяют субстрат из конского и кроличьего навоза, просеянной земли и торфяного мха в соотношении 1:1:1. В Японии используют ящики емкостью 30-80 л при высоте 20 см. В стенках и дне ящиков делают отверстия 5-20 мм для аэрации и стока воды. Ящики устанавливают штабелями один на другом, содержащийся в них компост укрывают бумагой или полиэтиленовой пленкой – для уменьшения испарения влаги.