Ваша корзина (0)
Название
Цена

Корзина пуста.

Уход за ягодниками

Автор: С. И. Тимошин

Оглавление:

Уход за ягодниками

Ягодные растения по сравнению с плодовыми более требовательны к условиям произрастания. Повышенная требовательность их обусловлена биологическими особенностями, такими, как раннее и ежегодное плодоношение, а также относительно невысокая зимостойкость. Учитывая эти особенности, уход за ягодными растениями должен вестись так, чтобы растения находились в благоприятных условиях, не испытывали недостатка во влаге и питательных веществах.

Ни в коем случае нельзя забывать требования земляники и малины к физическим свойствам почвы. Высокие урожаи на наших тяжелых почвах они дают только при хорошей заправке почвы перегноем или компостированным торфом перед посадкой, а также при внесении их в процессе ухода после посадки.

Менее требовательна к условиям произрастания черная смородина, но высокие урожаи — 70—80 ц с гектара — она дает также на плодородных рыхлых почвах.

Обработка почвы. Раньше всех начинается обработка почвы на плантации смородины. Первая культивация междурядий проводится, как только почва оттает на 7—8 см; иногда эта работа выполняется в первой половине апреля. Для обеспечения лучшей сохранности влаги в почве вслед за культивацией проводят боронование. На плантациях малины и крыжовника первая культивация с последующим боронованием проводится после открытия, т. е. после освобождения растений от земляной покрышки, а затем — по мере уплотнения почвы, обычно через 10—12 дней после первого рыхления. В первой половине августа на плантации смородины и крыжовника, чтобы разрыхлить уплотнившуюся во время уборки урожая почву, проводятся перепашки и дискование, а перепашка междурядий малины — в первой половине сентября. Всего за вегетационный период на ягодниках проводят семь—восемь обработок междурядий.

Одновременно с междурядьями на плантациях малины, смородины и крыжовника обрабатывают почву в рядах. Обработка ведется в виде полос, ширина которых колеблется от 1 м на молодых плантациях (до пятилетнего возраста) до 1,25—1,5 м — на плантациях старшего возраста. Раньше эту работу выполняли вручную мотыгой, а в настоящее время рыхление и прополку полос осуществляют садовыми фрезами ФНС-90. В отдельные годы, главным образом при выпадении обильных осадков, между кустами в рядах проводят одну—две ручные прополки. Глубина рыхления полос — 7—8 см.

Более трудоемкой и требовательной культурой является земляника. Обработку почвы на ее плантациях начинают в конце апреля — первой декаде мая. Первым долгом снимают и убирают с помощью граблей и вил укрывающие материалы — сено, листья и опилки. Вслед за этим, также граблями, проводят прочесывание, освобождают плантацию от подмерзших и усохших растений и листьев, и лишь тогда приступают к рыхлению. Рыхление почвы на земляничной плантации при ковровом способе выращивания проводится вручную — путем моты- жения, а при узколенточном — как рыхление, так и прополка между лентами — тракторным культиватором. В рядах применяется ручная прополка.

Почва и в междурядьях и в рядах на протяжении всего времени жизни плантации должна находиться в чистом состоянии.

Удобрения. Поверхностное расположение корневой системы, ежегодное плодоношение сделало ягодники очень отзывчивыми на удобрения. На молодых плантациях смородины, крыжовника и малины до трехлетнего возраста минеральные удобрения вносятся ежегодно вдоль ряда в виде ленты шириной 1 м. На 1 м расходуется: суперфосфата — 30 г, аммиачной селитры — 20 г и хлористого калия — 15 г. Вносят удобрения, когда почва оттает на 5—-7 см, во второй половине апреля. Начиная с пяти лет ширина ленты для смородины и крыжовника доводится до 1,5 м, а для малины остается той же.

Во второй половине августа на плодоносящих плантациях в качестве подкормки под смородину и крыжовник вносят 30 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на 1 м2 ленты. Летняя подкормка улучшает вызревание древесины и обеспечивает своевременное окончание процессов роста и развития плодовых почек.

Органические удобрения вносятся в виде перегноя или компостированного торфа, под смородину и крыжовник — раз в два года, под малину — ежегодно. Доза удобрений — 8—10 кг на 1 м2 ленты, или, в пересчете на гектар, — 30—35 т. Заделывают удобрения также с помощью садовых фрез.

Земляника предъявляет более высокие требования к элементам питания и физическим свойствам почвы по сравнению с другими ягодными растениями. В питомнике им. Лукашова на земляничной плантации минеральные удобрения вносят в три срока: весной — 30 г суперфосфата, 20 г аммиачной селитры и 15 г хлористого калия на 1 м2; после массового цветения во второй половине июня — 30 г суперфосфата и 20 г аммиачной селитры; последняя подкормка проводится во второй половине августа — 30 г суперфосфата и 15 г хлористого калия.

При внесении минеральных удобрений на земляничной плантации необходимо соблюдать особую осторожность. Удобрения должны быть тщательно размельчены, просеяны, вносятся они в тихую погоду, чтобы ни в коем случае не попадали на листья. Заделываются удобрения путем мотыжения и культивации.

Органические удобрения (компостированный торф) под землянику вносятся ежегодно в виде мульчи; толщина слоя — 5 см, ширина ленты — 30—40 см. При последнем осеннем рыхлении мульча заделывается в почву.

Формирование ягодников. В отличие от плодовых у ягодников почти нет разрыва между посадкой и плодоношением. Земляника дает товарные урожаи уже на второй год, малина, смородина и крыжовник — на второй—третий. У земляники плодоношение связано с наличием цветоносов, у малины — двухлетних побегов, в пазухах листьев которых в первый год роста сформировались плодовые почки. У смородины и крыжовника которые являются типичными кустарниками, плодовые почки формируются на одно—четырехлетних ветвях.

Плодоношение каждой в отдельности породы ягодников связано с ее хозяйственно-биологическими особенностями. Например, урожайность земляники, незимостойкого в наших условиях растения, зависит от количества сохранившихся после перезимовки растений. Поэтому защита растений от зимних повреждений имеет первостепенное значение.

Количество сохранившихся кустиков зависит не только от погодных условий, но и от густоты стояния растений, которая поддерживается различными способами. При ковровом способе все отрастающие усы и окоренившиеся на них кустики земляники сохраняются полностью. Никаких прореживаний и нормировок усов не проводят. Даже при самых неблагоприятных условиях перезимовки при ковровом способе выращивания останется значительная часть растений. Правда, этот способ культуры весьма трудоемок, все работы, связанные с уходом — рыхление, прополка, внесение удобрений, — выполняются вручную. Но и при таких затратах труда культура себя вполне оправдывает.

Садоводы Хабаровска, Вяземского и ст. Хор применяют другой способ выращивания земляники — узколенточный. При таком способе усам дают расти от материнского растения в обе стороны ряда на 10—15 см. За пределами этой ленты отрастающие усы, а также окоренившиеся на них растения удаляются в процессе прополки и рыхления. Эту работу в течение лета проводят три- четыре раза. К осени образуются зеленые ленты шириной 20—30 см. При благоприятных условиях перезимовки на таких плантациях как урожай, так и качество ягод выше, чем при ковровом способе.

Во второй половине октября землянику необходимо укрыть на зиму. Для этой цели используют сено, листья древесных растений, компостированный торф, перегной и опилки. В питомнике им. Лукашова лучшим материалом для укрытия оказались опилки и листья. Техника укрытия опилками следующая: вначале плантацию укрываем 5-сантиметровым слоем сена, затем насыпаем опилки, а сверху — картофельную ботву. Если плантация укрывается листьями древесных растений, толщина укрытия доводится до 20 см.

При использовании для укрытия компостированного торфа и перегноя их укладывают не сплошным массивом — это обходится слишком дорого, — а также в виде 30-сантиметровых полос толщиной 8 см. Весной эти укрытия не свозятся с плантаций, а применяются как мульча.

Весной, в конце апреля — в Хабаровске и в первых числах мая — в северных районах края, укрывающий материал (сено, опилки и листья) с плантации убирают. Опилки складывают в бурты, а осенью вновь используют для укрытия.

На плантации малины как в первые, так и в последующие годы добиваются наибольшего отрастания однолетних и сохранности двухлетних побегов. Это достигается путем ежегодного внесения органических удобрений, хорошего ухода за почвой и нормировкой побегов. Побегообразование в значительной степени зависит и от сорта малины. Так, наибольшее количество побегов в наших условиях образуется у сорта Мальборо, наименьшее — у Вислухи: у пятилетнего куста Мальборо их отрастает в год 12—15, у Вислухи — 6—7, у Новости Кузьмина — 8—10.

Процесс формирования малины зависит от системы культуры. При кустовой системе куст от куста в ряду оставляют на расстоянии 1 м, а в кусте — 10—12 побегов. Формировать куст начинают с первых чисел июня. Около прошлогодних побегов и между ними вырастает 10—15 побегов текущего года. Оставляют только те, которые расположены рядом с прошлогодними, учитывая при этом их качество, толщину и силу роста. Лишние, преимущественно слабые, вырезают до основания.

При ленточной системе на погонном метре при ширине ленты 50 см оставляют 10—12 хорошо развитых побегов, а остальные удаляют мотыгами.

На побегах текущего года в пазухах листьев формируются плодовые почки, которые обеспечивают урожай в следующем году. Для лучшего созревания ягод и роста побегов текущего года плодоносящим побегам с помощью опор придают вертикальное положение. С этой целью по длине ряда на высоте 1 —1,2 м по поставленным столбам натягивают параллельно две проволоки на расстоянии 10 см одна от другой. Проволоку можно заменить тонкими жердями. В образующиеся щели в конце мая размещают все двухлетние побеги. В конце августа — первых числах сентября отплодоносившие прошлогодние побеги вырезают секатором у основания.

Одновременно проводят окончательную нормировку побегов текущего года, оставляя при ленточной системе на погонном метре 10—12, а при кустовой — 8—10 хорошо развитых побегов, а слабые, недоразвитые — вырезают. Для лучшего вырезания оставленных побегов их вершины в первых числах сентября укорачивают на 15—20 см. В первой половине октября побеги вдоль ряда пригибают к поверхности почвы и засыпают 10-сантиметровым слоем земли, взятой с междурядий. Во второй половине апреля кусты освобождают от земли, проводят весеннюю обрезку поломанных и частично подмерзших побегов. Почву, осевшую между побегами куста, тщательно выгребают.

Формирование смородины и крыжовника протекает на протяжении двух—трех лет. На второй год после посадки весной два однолетних побега укорачивают на 8—10 см и укладывают вдоль ряда в неглубокие бороздки: один вдоль ряда в одну сторону, а второй — в противоположную; оставшиеся два побега обрезают на три или две почки. В конце июня на прижатых побегах появляются травянистые, вертикально растущие побеги. Чтобы придать этим побегам вертикальное положение, их окучивают. При таком способе формирования куста к весне третьего года в нем насчитывается до десяти побегов. Оставляют хорошо развитые, а слабые вырезают совсем или укорачивают на половину их длины.

Начиная с пятого года, каждую весну кусты обрезают. Наиболее ценными, дающими высокий урожай, у смородины являются побеги от одного до четырех лет, у крыжовника — до пяти лет. Побеги старшего возраста удаляют. В первую очередь — в первой половине апреля — вырезают поломанные, подмерзшие и старше четырех—пяти лет, а во второй половине мая, после цветения — побеги, поврежденные стеклянницей. В конце августа слегка укорачивают (на 8—10 см) все однолетние приросты.

Продолжительность плодоношения плантации смородины — 15—17, крыжовника — 20 лет. Наиболее высокие урожаи смородина дает с пяти- до десятилетнего возраста.

Крыжовник, как незимостойкое растение, на зиму укрывают землей слоем 10—12 см, а в конце апреля — первых числах мая, по мере оттаивания земли, ее снимают. Оставшуюся между ветвями у основания землю убирают с помощью маленьких тяпочек, иначе кусты впоследствии окажутся на холмиках; на них охотно поселяется пырей, бороться с которым очень трудно.

Освобожденные от земляного укрытия ветви на второй день просматривают. Так же, как у смородины, в первую очередь вырезаются все поломанные, подмерзшие и усохшие, а потом уже ветви старше четырех лет. В августе, после уборки урожая, однолетние приросты текущего года слегка укорачивают (на 5—10 см). Это способствует лучшему вызреванию однолетней древесины, а следовательно, и лучшей ее перезимовке.

Инструменты и инвентарь для обрезки. Для обрезки необходимо иметь специальные инструменты — кривой садовый нож, садовую пилку. Однолетние и двухлетние ветви вырезают и укорачивают остроотточенным кривым ножом, а ветви старше двух лет и усохшие — садовой пилкой. Образующиеся поперечные срезы по краям слегка зачищают кривым ножом, а поверхность срезов покрывают тонким слоем садового вара или масляной краской.

Инструменты, используемые в процессе обрезки, должны быть хорошо отточены и заправлены. Садовые ножи правятся несколько раз в день, садовые пилки и ножовки — раз в два дня.