Ваша корзина (0)
Название
Цена

Корзина пуста.

Груша

Автор: А. В. Болоняев

Оглавление:

Груша

На Дальнем Востоке эта культура представлена дикорастущей уссурийской грушей (Pirus ussuriensis Мах.), гибридами западно-европейских сортов с ней (Pirus communis L. XPirus ussuriensis Мах.) и сортами китайских груш (Pirus ovoidea Rehd. и Pirus serotina Rehd.).

Уссурийская груша. В дикорастущем состоянии распространена на Дальнем Востоке повсеместно — от Владивостока до Хабаровска. От Хабаровска до Благовещенска встречается, главным образом, по берегам Амура и в низовьях Бурей. На северо-восток от Хабаровска, вниз по Амуру, доходит до Комсомольска. Места произрастания — изреженные опушки лесов, горные склоны, берега ручьёв и рек, рёлки и островки; всюду встречается только одиночными деревьями или небольшими группами. Сплошных зарослей нигде не образует.

На глубоких, дренированных почвах берегов рек деревья развивают более мощную корневую систему и достигают обычно высоты 8—10 м, а на юге Дальнего Востока — до 15 м высоты.
Крона деревьев варьирует от высокопирамидальной — в молодом возрасте до широкопирамидальной, шаровидной и сплюснутой формы — в более старом возрасте. Обычно она бывает правильная и густая.
Листья широкоовальной, округлой или яйцевидной формы с округлым или полусердцевидным основанием и коротко-заострённой верхушкой; края листа с характерной для уссурийской груши остропильчато-щетинистой зазубренностью. Верхняя сторона листа грубая, тёмнозелёная; жилкование редкое. По форме листа уссурийская груша резко отличается от других видов груши, в том числе и от её гибридов с европейскими сортами.

Цветы белые, крупные (3,5—4 см в диаметре), на длинной гладкой цветоножке, собраны в полусферические соцветия по 4—12 цветков вместе.
Плоды весьма неоднородны по величине, форме, окраске, а также по вкусовым качествам и срокам созревания.

Величина плодов варьирует в довольно значительных пределах. Встречаются формы с мелкими плодами (15—20 г) и формы с плодами более крупными (80—110 г).
По форме преобладают округлые и плоскоокруглые плоды, реже встречаются кубаревидные или грушевидные.

По окраске больше зеленовато-жёлтых плодов, но встречаются также соломенно-жёлтые, грязновато-жёлтые, зелёные, без румянца и со слабым румянцем.

На вкус преобладают кислые, терпкие, с грубой, но сочной мякотью, мало съедобные в свежем виде, но встречаются формы с плодами более или менее удовлетворительных вкусовых достоинств, пригодными для потребления в свежем виде сразу же после съёма или после некоторого срока лёжки их. Используются также в виде продуктов домашней переработки (повидло, варенье, компот из сушёных плодов и в мочёном виде).

Созревают плоды в конце августа и в первой половине сентября Хранятся в свежем виде обычно не больше двухтрёх недель, а плоды отдельных форм — до одного месяца.

Уссурийская груша характеризуется очень высокой зимостойкостью. и по этому призна-ку не имеет себе равных среди других видов груши на всём земном шаре. Она прекрасно переносит суровые зимы Дальнего Востока, Восточной и Западной Сибири, где средние температуры зимних месяцев достигают 26 и больше градусов ниже нуля, а абсолютные понижения температуры достигают 56°.

Высокая зимостойкость при наличии относительно крупноплодных форм с более или менее удовлетворительными вкусовыми достоинствами плодов определяет исключительную ценность этой груши как исходной формы для получения высокозимостойких сортов во всех северных и северо-восточных районах СССР. И. В. Мичурин, оценив эти качества уссурийской груши, широко использовал её для гибридизации с высококачественными западно-европейскими сортами. Так, от гибридизации уссурийской груши с западно-европейским сортом Вере рояль (1903 г.) он получил превосходный зимний сорт груши Вере зимняя Мичурина. От тех же родителей им получен другой перворазрядный сорт — Толстобежка.

Несколько позднее, с 1909 г., уссурийскую грушу начали использовать в селекции и на Дальнем Востоке. А. М. Лукашов первый провёл скрещивание европейского культурного сорта Финдяндской ранней с уссурийской грушей. В результате были получены ценные зимостойкие сорта. С 1927 по 1937 г. селекционные работы велись Н. Н. Тихоновым на б. Суйфуно-Уссурийской плодово-ягодной опытной станции (г. Ворошилов-Уссурийский), а с 1938 г. продолжаются в Дальневосточном научно-исследовательском институте земледелия и животноводства (г. Хабаровск). Уссурийская груша используется в селекции также в Сибири и в Европейской части СССР. Во всех северных и северо-восточных районах СССР селекционная работа с грушей строится на гибридизации уссурийской груши с западно-европейскими, средне-русскими и мичуринскими сортами.

Для северных районов Дальнего Востока и для многих районов Восточной и Западной Сибири представляет интерес непосредственное введение в культуру лучших форм уссурийской груши. Такие формы описаны Н. Н. Тихоновым. Таковы Амурская красавица, Ефремовская, Лимонная, Репка, Уссурийская красавица, Сочная. Несколько подобных форм уссурийской груши выделено и описано Н. Н. Масловским, Н. А. Фаворской, а в последнее время — А. Б. Киселёвым. Следует, однако, отметить, что эти формы отнюдь не исчерпывают всего разнообразия уссурийской груши и являются далеко не лучшими. Вот почему необходимы дальнейшие настойчивые поиски лучших форм уссурийской груши. Такие поиски следует вести, прежде всего, в пунктах наибольшего распространения её — в садах Благовещенска, Хабаровска и в низовьях р. Хора. При отборе необходимо обращать особое внимание на качество плодов: величину, вкус, сроки созревания и потребления, а также на урожайность и относительную устойчивость к японской огнёвке и парше.
Само собой разумеется, что все, даже лучшие формы уссурийской груши могут быть рекомендованы только в тех районах и местоположениях, где оказываются незимостойкими культурные сорта груш — лукашовки и шурановки.
Уссурийская груша представляет также большую ценность как подвой для груши,, и не только на Дальнем Востоке и в Сибири, но и на значительной территории Европейской части СССР. Она даёт быстрорастущие сеянцы. На хорошо подготовленной почве, при своевременном посеве и хорошем уходе за сеянцами нетрудно вырастить подвои, пригодные для окулировки в год посева. По зимостойкости уссурийская груша в качестве подвоя не имеет себе равных среди других видов. На Дальнем Востоке, в частности, не отмечалось ни одного случая подмерзания корневой системы уссурийской груши даже в самые суровые и бесснежйые зимы. Эта груша даёт большое количество хорошо выполненных крупных семян; в одном килограмме их насчитывается до 25 — 30 тысяч.

Гибридные груши (Pirus communis L. X Pirus ussuriensis Max.).

Груши этой группы представлены сортами известного на Дальнем Востоке оригинатора А. М. Лукашова. Наибольшее распространение здесь получили пять его сортов: Тёма, Поля, Ольга, Внучка и Лида. Все они являются гибридами одной семьи и получены путём гибридизации Финляндской ранней груши (из сортов Pirus communis L.) и уссурийской (Piru&ussuriensis Мах.). На Дальнем Востоке они известны больше под одним собирательным названием лукашовок. По важнейшим биологическим свойствам и морфологическим признакам лукашовки можно объединить в одну группу и дать им общую характеристику.

Распространение. Лукашовки довольно широко распространены по Дальнему Востоку. Они встречаются по
всему Приморскому краю, от южного побережья до северной границы края. В Хабаровском крае встречаются преимущественно в Амуро-Уссурийской зоне плодоводства; особенно много их в г. Хабаровске и его ближайших окрестностях. На северо-восток от Хабаровска лукашовки доходят только до с. Елабуги (90 км от Хабаровска вниз по Амуру). Испытание их в Славянке (в 200 км) и в Комсомольске (в 300 км на северо-восток от Хабаровска) показало, что здесь они недостаточно зимостойки. Значительно меньше распространены они в южной части Сталинского, Ленинского и Биробиджанского районов Еврейской автономной области. От г. Владивостока и до с. Елабуги на Амуре простирается ареал распространения лукашовок. Это около 800 км с юга на север. С востока на запад ареал распространения лукашовок про-
стирается на расстояние около 300 км.

В Еврейской автономной области лукашовки образуют замкнутый ареал только в пределах южной части Сталинского, Ленинского и Биробиджанского районов. Дальше на запад от этих районов и до Благовещенска лукашовки недостаточно зимостойки и почти не встречаются. Имеются они лишь на станции Кундур Амурской железной дороги (Арха- ринский район), но выращиваются здесь совсем непродолжительное время и в небольшом количестве. Сделать на этом основании какой-нибудь определённый вывод о перспективности лукашовки здесь — пока не представляется возможным.

Ещё далее на запад лукашовки совсем не встречаются вплоть до г. Благовещенска. В окрестностях последнего, на Астраханском и Игнатьевском склонах, имеются посадки лукашовок. В возрасте около 10—12 лет деревья их выглядят здесь здоровыми и зимостойкими.

Зимостойкость. Лукашовки обладают ограниченной зимостойкостью. На протяжении всего ареала распространения они вполне зимостойки лишь на возвышениях и хорошо защищённых от ветра местах; в равнинных же условиях рельефа, по долинам рек Суйфуна, Уссури, Амура и их притоков эти груши часто подмерзают или вымерзают совсем. Так, например, в 25 км от Ворошилова-Уссурийского, в Уссурийском плодово-ягодном питомнике неоднократно закладывался питомник лукашовок в долине р. Супутинки, но, несмотря на благоприятные почвенные условия, здесь не удавалось вырастить посадочный материал без серьёзных подмерзаний молодых растений. В 1932 г. здесь же и тоже в долине р. Супутинки был заложен лукашовками сад. Было высажено более 1 400 двухлетних саженцев и все они вымерзли в первую же зиму после посадки. Отдельные экземпляры сохранились, но и они впоследствии также вымерзли. Попытки выращивания лукашовок в долине повторялись здесь не один раз — и всегда с теми же результатами. А между тем на возвышенном месте, на склонах сопок, обращённых в долину этой реки, лукашовки зимуют в том же питомнике вполне удовлетворительно. Аналогичная картина наблюдалась и на Горно-таёжной станции Академии наук СССР, расположенной в долине «Кривого ключа», в пяти километрах от указанного питомника.

В окрестностях Благовещенска, на Астрахановском и Игнатьевском склонах, лукашовки зимуют более или менее удовлетворительно, тогда как в самом Благовещенске и в прилегающих к нему районах в условиях равнинного рельефа они вымерзают.
В Хабаровске, расположенном на возвышенном берегу Амура, лукашовки удовлетворительно переносят зиму, но на более низких местах они и здесь оказываются недостаточно зимостойкими и часто подмерзают.

Из сказанного можно сделать следующие выводы:

1. На возвышенных элементах рельефа — на склонах увалов, сопок и на приподнятых плато лукашовки достаточно зимостойки во всём Приморском крае и в Амуро-Уссурийской зоне плодоводства в Хабаровском крае. На возвышенных местах они почти одинаково зимостойки как на юге своего ареала распространения (например, в Ворошилове-Уссурийском), так и на севере — в Хабаровске, хотя последний и находится на 600 км севернее первого.

2. В окрестностях Благовещенска лукашовки, вероятно, окажутся достаточно зимостойкими в пределах очень небольшого микрорайона, на Астрахановском и Игнатьевском склонах. Имеющийся здесь небольшой опыт выращивания их говорит о перспективности лукашовок в этом микрорайоне.

3. В условиях равнинного рельефа и особенно в долинах горных ручьёв и рек лукашовки явно не зимостойки на территории всего Дальнего Востока, за исключением Южно-Приморской зоны плодоводства в Приморском крае, где культура их возможна также и в долинах рек.

Время вступления в плодоношение. Лукашовки начинают плодоносить очень рано. В Дальневосточном научно-исследовательском институте земледелия и животноводства первый урожай лукашовок был получен через два и три года после посадки деревьев в сад. На участке сортоизучения, заложенном весной 1937 г. однолетними саженцами, первый урожай по трём сортам лукашовок (Тёма, Внучка, Ольга) был получен в 1940 г., т. е. через три года после посадки. Это было начало регулярного плодоношения и притом довольно значительного. По различным сортам лукашовок урожай был от 3,6 до 5,4 кг с одного дерева.

В 1939 г. институт произвёл закладку участка развёрнутого сортоиспытания лукашовок. Посадка проведена весной двухлетними саженцами. Первый урожай на этом участке сортов Поли и Тёмы был получен в 1942 г. — через три года после посадки в сад, или на шестом году роста привоя, а урожай сорта Ольга — в 1943 г — через четыре года после посадки в сад, или на седьмом году роста привоя.

Из всех сортов лукашовок наиболее скороплодны Поля и Внучка. Они раньше других начинают плодоносить и более урожайны в первые годы плодоношения, чем Тёма и Ольга.

Урожайность. Об урожайности лукашовок имеются крайне немногочисленные данные, к тому же лишь за первые 14 лет жизни деревьев или в первые 8—9 лет плодоношения. Принимая продолжительность жизни лукашовок в 20—25 лет, мы, таким образом, можем говорить об урожайности их только в первую половину жизни деревьев.

Лукашовки начинают плодоносить на пятом-шестом и седьмом году жизни, считая возраст от начала роста привоя в питомнике. Но уже через три-четыре года плодоношения, к десяти годам жизни, они вступают в период массового плодоношения. От 10 до 14-летнего возраста урожайность их ещё возрастает. Это говорит о том, что максимальная урожайность лукашовок наступает не раньше 14 лет, а возможно и несколько позже.
Наиболее полные данные по урожайности лукашовок получены в Дальневосточном научно-исследовательском институте земледелия и животноводства (табл. 2).

В таблице приводится урожайность четырёх сортов груши по двум участкам. Один из них был заложен в 1937 г. однолетками, а другой — в 1939 г. двухлетками. На первом было высажено два сорта лукашовок, на втором — три, а на обоих участках — все четыре основных сорта — Тёма, Поля, Ольга и Внучка.

Из сопоставления урожайности одновозрастных деревьев по первому участку видно, что Внучка даёт несколько больший урожай, чем Тёма во все первые годы плодоношения, за исключением 1943 г. По обоим сортам на этом участке отмечается некоторое снижение урожайности в последние два года плодоношения по сравнению с двумя первыми годами.

На втором участке более урожайными в первые три-четыре года плодоношения показали себя сорта Поля и Ольга, менее урожайным — Тёма, но уже на пятый год плодоношения последний дал наиболее высокий урожай. На этом участке уход поддерживался на более или менее среднем уровне и поэтому урожайность в первые годы плодоношения закономерно возрастала, не выявляя даже тенденции к периодичности плодоношения.

Следует, однако, отметить, что обильное плодоношение в первые же годы после посадки задерживает вегетативный рост деревьев и сильно ослабляет их, снижая тем самым зимостойкость. Это особенно сильно заметно на деревьях сорта Поля, отличающегося наиболее ранней и обильной урожайностью. В последние годы (1943—1946) они заметно отстают в росте от деревьев Ольги и Тёмы. Зимостойкость их становится более низкой, чем у двух последних сортов.

Таблица 2 Урожайность лукашовок в Дальневосточном научно-исследовательском институте земледелия и животноводства

Сорта Год посад-ки Возраст растений при посадке   Урожай в кг с одного дерева по годам
1940 1941 1942 1943 1944 1945 1946 1947
Сред-ний Макси-мальн. Сред-ний Макси-мальн. Сред-ний Макси-мальн. Сред-ний Макси-мальн. Сред-ний Макси-мальн. Сред-ний Макси-мальн. Сред-ний Макси-мальн. Сред-ний Макси-мальн.
Тёма 1937 Однолетний 3,6 7,0 4,6 8,0 2,8 6,8 4,5 10,4
Внучка 1937 Однолетний 5,4 8,1 5,5 9,6 4,9 8,5 3,6 7,1
Тёма 1939 Двухлетний 0,5 5,6 2,6 7,6 8,0 23,3 13,3 33,4 23,9 26,5 24,4 27,0
Поля 1939 Двухлетний 2,9 8,9 3.4 7,5 10,6 16,0 24,1 38,4 13,7 17,0 33,0 43,0
Ольга 1939 Двухлетний 6,6 9,1 5,8 16,4 19,7 33,6 12,4 18,5 28,4 51,0

Для характеристики урожайности Поли в десяти-и двенадцатилетнем возрасте приведём данные по урожайности этого сорта за 1945 г. на Биробиджанской сельскохозяйственной опытной станции. Десятилетние деревья Поли дали в 1945 г. в среднем по 26,,8 кг плодов, а двенадцатилетние — по 32 кг с одного дерева. В тех же условиях десятилетние деревья Тёмы дали по 20,7 кг и четырнадцатилетние — по 33,8 кг с дерева. Максимальный же урожай составлял: для Поли в десятилетнем возрасте — 38,7 кг и для Тёмы в том же возрасте — 38,7 кг, а для Тёмы в четырнадцатилетием возрасте — 86,6 кг. Близкий к этому урожай Тёмы в четырнадцатилетием возрасте (82 кг) получен в 1943 г. в приусадебном саду Г. А. Кошкина в г. Владивостоке. Урожай Ольги в четырнадцатилетием возрасте в этом же саду составил в 1943 г. 51 кг плодов с дерева. В Дальневосточном научно- исследовательском институте земледелия и животноводства отдельные двенадцатилетние деревья Тёмы дали в 1947 г. свыше 100 кг плодов с дерева.

За последние годы лукашовки стали распространяться в Алтайском крае. На Алтайской плодово-ягодной станции, по данным Н. Н. Тихонова, в 1946 г. была получена следующая их урожайность: в возрасте девяти лет деревья Тёмы дали в среднем с одного дерева по 23 кг, а отдельные — по 38 кг; деревья Лиды в том же возрасте дали средний урожай по 19 кг и максимальный — 23 кг с одного дерева; в десятилетнем возрасте максимальный урожай достиг 76 кг.

Съёмная зрелость и потребительский период плодов. Все лукашовки созревают в первой половине сентября. В пределах этого срока наиболее ранним сортом является Поля, наиболее поздним — Ольга. Тёма и Внучка занимают промежуточное положение. Для достижения лучших вкусовых качеств плоды всех лукашовок следует снимать в стадии полной съёмной зрелости, но не раньше. Отдельные плоды в это время на дереве достигают потребительской зрелостц, становятся мягкими и приятными на вкус. Основная же масса плодов достигает потребительской зрелости через три-пять дней после съёма. Плоды сохраняются в свежем виде не больше двух-трёх недель. Обычно к концу сентября все лукашовки достигают предельной потребительской зрелости, после чего быстро портятся. Таким образом, все они являются типичными раннелетними сортами.
Плоды лукашовок легко мнутся и потому плохо переносят транспортировку.

Вкусовые качества и химический состав плодов. По вкусовым качествам плодов лукашовки намного уступают северно-русским сортам груши типа Тонковетки, Лимонки и другим, но всё же достаточно хороши для потребления в свежем виде. В местных условиях это одни из лучших столовых сортов груши. Плоды лукашовок хороши для мочки, сушки и консервирования. Из них получается хороший компот, повидло и варенье.

Для характеристики химического состава плодов лукашовок приводим данные анализов, проведённых агрохимической лабораторией Дальневосточного научно-исследовательского института земледелия и животноводства (табл. 3).
Таблица 3 Химический состав плодов лукашовок

Сорта Вода Сухой остаток Сахар Кислота (в переводе на яблочную) Отношение сахара к кислоте Дубильные вещества Пектиновые вещества
инвертный сахароза общее количество
Тёма 85,7 14,5 5,5 4,2 9,7 1,38 7,1 0,08
Поля 85,5 14,5 9,6 3,23 12,83 1,45 8,8 0,02 4,08
Ольга 83,7 16,3 6,55 3,35 9,9 1,69 5,2 0,08
Внучка 7,87 3,80 11,67 0,85 13,7 0,08 2,22

Ниже приводим описание сортов лукашовок.

Тёма. Деревья Тёмы характеризуются более сильным ростом, чем другие сорта лукашовок, особенно в питомнике и в первые годы жизни их в саду.

Дерево Тёмы в возрасте 11 лет

Крона дерева узкопирамидальная. Основные скелетные сучья отходят от ствола под углом в 30—45°, но в дальнейшем изгибаются вверх и принимают почти вертикальное направление, параллельное стволу дерева. Однолетние побеги толстые, грязнозелёные, коричневатые. Грязнозеленоватая окраска коры сохраняется и на двух-пятилетней древесине, но приобретает на ней ещё более заметный коричневатый оттенок.
Ростовые почки крупные, заострённые, тёмнокоричневые, отклонённые. Верхние чешуйки неплотно прижатые.

Листья на однолетних побегах яйцевидной формы; основание листа округлое или сердцевидное, верхушка заострённая, клиновидная. Листовая пластинка слабо изогнута в виде лодочки. Зазубренность краёв листа мелкопильчатая, черешок длинный, тонкий, слабо опушённый (опушение черешка особенно заметно у основания листа). Лицевая форма листа тёмнозелёная, нижняя более светлая, по основной жилке заметно опушённая.
Плодоношение происходит на толстых коротких плодовых .веточках (от 8—10 см и короче), отходящих непосредственно от основных, а также и от временных скелетных ветвей почти под прямым углом. Среди плодовых веток преобладают копьеца и кольчатки. По характеру плодовой древесины Тёма довольно резко отличается от деревьев Ольги и Внучки.

В пределах ареала своего распространения деревья Тёмы вполне зимостойки только на возвышенных элементах рельефа — на склонах гор и увалов и на возвышенных плато. В равнинных же условиях рельефа, в долинах больших и малых рек, они систематически сильно подмерзают или вымерзают совсем.
Плоды крупные. На молодых деревьях с небольшим урожаем вес отдельных плодов достигает 200 г и больше; на деревьях в возрасте полного плодоношения с хорошим урожаем они сильно мельчают, но остаются всё же довольно крупными — средний вес их, в этом случае, составляет 83,4 г, максимальный — 110,0 г.
Плоды широкогрушевидной формы. Наибольший диаметр находится несколько выше средины плода. Отсюда образуется довольно заметный конус к вершине плода и ещё более заметный — к нижнему основанию его.

Рис. 17. Тёма

Рис. 17. Тёма

Плодоножка длинная (3,4 см), толстая. Сидит в неглубокой, очень узкой воронке, образуемой неравнобокими выступами. Блюдце более или менее широкое, мелкое, немного скошенное. Чашечка открытая.

Основная окраска плодов светложёлтая. Покровная окраска или отсутствует, или занимает небольшую часть плода, образуя с солнечной стороны тёмнооранжевый румянец.

Подкожные точки тёмные, мелкие, многочисленные, на солнечной стороне плода — белые, в оранжевом ореоле.

Плоды созревают в первой декаде сентября. Часть из них становится в это время жёлтыми и более или менее мягкими, при лёгком нажиме пальцем на них образуются вмятины. Появление на дереве первых созревших плодов (имеются в виду здоровые плоды, не повреждённые плодожоркой) служит указанием наступления срока съёма всех плодов. Большая часть их в это время еще не достигла потребительской зрелости, но они быстро дозревают в хранилище, где окраска их становится более светлой, а мякоть — рыхлой, кисловато-сладкой, приятной. Некоторая терпкость, присущая плодам, созревшим на дереве, почти исчезает после нескольких дней хранения. Потребительский период наступает через три-пять дней после съёма плодов с дерева. В начале этого периода мякоть белая и более или менее твёрдая (в этот момент плоды имеют наилучший товарный вид и вкусовые качества), затем она быстро буреет и становится совсем мягкой. Бурая окраска мякоти, начинаясь от сердечка, быстро распространяется до поверхности плода. Это означает конец потребительского периода. От момента съёма плодов до конца лёжки в условиях надземного хранилища при температуре 14—16° проходит не более 14 дней. Хранение при более низкой температуре (1—2°) даёт возможность растянуть процесс дозревания, а следовательно, и потребления плодов в свежем виде до одного месяца.
Таким образом, по срокам созревания и потребления плодов в свежем виде Тёма представляет собой типичный летний сорт груши. Основное назначение плодов — потребление в свежем виде. Помимо этого, они представляют ценный продукт для различных видов переработки. В мочёном виде хорошо хранятся зимой, в сушёном дают превосходный продукт для компота. Пригодны также для консервирования, варки варенья и повидла.

Поля. Деревья средней силы роста. Крона узкопирамидальная, высокая. Основные скелетные сучья кроны отходят от ствола под острым углом. Ветвистость более слабая, чем у других сортов лукашовок, крона более редкая.

Дерево Поли в возрасте 11 лет

Дерево Поли в возрасте 11 лет

В одно-двухлетнем возрасте отличается от других сортов лукашовок более светлой, желтовато-коричневатой окраской коры. Эта окраска сохраняется и на более старых деревьях, приобретая здесь сильнее выраженный коричневатый оттенок.

Листья яйцевидной формы, иногда с широкосердцевидным, а нередко с округлым основанием и с заострённой верхушкой. Листовая пластинка или ровнац, или довольно сильно сложена в виде лодочки (сложенные листья чаще всего встречаются на плодовой древесине). Поверхность листа тёмнозелёная, глянцевая, эластичная, более блестящая, чем у других сортов лукашовок. Зазубренность краёв листа мелкопильчатая.
Черешок длинный, средней толщины, светлозелёный, без опушения.
Плодоносит Поля на коротких побегах типа копьец и кольчаток, отходящих от скелетных ветвей дерева под большим, почти прямым углом, но копьеца обычно короче и тоньше, чем на деревьях Тёмы.

До начала плодоношения деревья Поли отличаются такой же зимостойкостью, как и деревья Тёмы. В дальнейшем, вследствие склонности к более раннему и обильному плодоношению, зимостойкость понижается, и в отдельные годы (после сильного плодоношения и суровой зимы) наблюдается подмерзание деревьев Поли даже на возвышенных элементах рельефа. Причём подмерзают не все деревья и не в одинаковой .степени — чаще всего только отдельные ветви. Однолетний прирост и двухлетняя древесина характеризуются при этом наибольшей устойчивостью. Подмерзает же нижняя часть скелетных сучьев, и притом либо только кора, либо кора и древесина; камбий в большинстве случаев остаётся неповреждённым, благодаря чему подмёрзшие части растения восстанавливаются. При более сильном подмерзании древесины наблюдается гибель подмёрзших ветвей.

Рис. 18. Поля

Рис. 18. Поля

Плоды средней величины. На деревьях с большим урожаем средний вес их составляет 61,5 г, максимальный — 85 г. На молодых деревьях с небольшим урожаем они значительно крупнее, весом в 150 г и больше. По форме плоды Поли весьма неоднородные, кубаревидные или округлые, бергамотообразные. Более крупные, расположенные обычно в центре кроны, имеют кубаревидную форму, а на периферии кроны плоды чаще всего округлые.
Плодоножка средней длины (2,4 см), более короткая, чем у плодов Тёмы, толстая, сидит в очень мелкой воронке. Блюдце узкое, мелкое, чашечка открытая.

Плод однородной желтовато-зелёной неяркой окраски. Жёлтый оттенок более интенсивный, чем у плодов Ольги, и значительно менее интенсивный, чем у Тёмы или Внучки. На хорошо освещённых частях кроны плоды имеют с солнечной стороны очень слабый, размытый бурый румянец. По всему плоду разбросаны многочисленные мелкие тёмные подкожные точки.

Мякоть белая, рыхлая, сочная. В стадии потребительской зрелости мягкая, кисловато-сладкая, винная, приятная. Вполне удовлетворительный столовый сорт летнего- созревания.
Съёмная зрелость плодов наступает в первой декаде сентября. Примерно через пять дней после съёма становятся пригодными для потребления. Сохраняются в свежем виде не более 15 дней.

Ольга. Деревья средней силы роста, отстают в развитии от деревьев Тёмы. Ствол, основные сучья и однолетние побеги тоньше, чем у Тёмы.
ОльгаОсновные ветви отходят и растут под углом примерно в 30°, образуя компактную узкопирамидальную крону. Кора на основных сучьях гладкая, грязновато-серая с буроватым оттенком; на более молодой древесине, в том числе и на однолетних побегах, — коричневая.
Однолетние побеги средней толщины. Ростовые почки толстые, округлоконические, отклонённые, коричневые, без опушения.
Листья яйцевидной формы, с тупым округлым, а иногда с сердцевидным основанием и с заострённой верхушкой. Листовая пластинка часто слабо выпуклая, края слегка загнуты в нижнюю сторону листа, слабо волнистые; зазубренность мелкопильчатая. Поверхность листа светлозелёная, листовая пластинка меньше и тоньше, чем у Тёмы, Поли и Внучки. Черешок листа длинный, тонкий, почти голый или очень слабо опушённый у основания листа.

Плодоносит на копьецах и плодовых прутиках. Удельный вес последних в плодоношении у этого сорта значительно выше, чем у Тёмы и Поли.

Зимостойкость сорта достаточна для культуры на возвышенных местах во всём Приморском крае и в Амуро-Уссурийской зоне плодоводства в Хабаровском крае. По зимостойкости не отличается от сорта Тёма.
Плодоносить начинает на год позже других лукашовок, через два или три года после посадки. При хорошей агротехнике плодоносит ежегодно. Урожайность высокая.

Плоды средней величины, в массе несколько мельче плодов Поли (средний вес 57 г, максимальный — 74,5 г, минимальный — 46 г), на молодых деревьях значительно крупнее и достигают веса в 100 г и больше.
По форме плоды более однородны и больше выравнены по величине, овально-грушевидные. Характерная для груши «шейка» на плодах Ольги или отсутствует, или, на более крупных из них, выражена очень слабо.
Плодоножка длинная (3 см), толстая, сидит в узкой неглубокой воронке. Блюдце мелкое, чашечка широкая, открытая. Окраска однотипная, без румянца, желтовато-зелёная. Подкожные точки мелкие, многочисленные, коричневые.

Мякоть в стадии потребительской зрелости белая, довольно нежная, у сердечка с грануляциями, сочная, кисловатосладкая, острая, приятная. По вкусовым качествам лучше плодов Тёмы и Поли.
Полная съёмная зрелость наступает обычно дней на пять позже, чем у Тёмы и Поли (10 или 15 сентября). В лёжке плоды сохраняются до 15 дней. Основное назначение — потребление в свежем виде. Хороши также для мочки, сушки, приготовления варенья и повидла.

Внучка. Крона высокопирамидальная. Основные сучья отходят под большим острым углом, но довольно скоро изгибаются и растут почти вертикально.
Окраска коры на многолетней древесине светлосерая. Однолетние побеги средней толщины или толстые, коричневые.

Рис. 20. Внучка

Рис. 20. Внучка

Ростовые почки конические, сильно отклонённые от побега, коричневые.

Листья яйцевидной формы, с тупым округлым или сердцевидным основанием и с тупо-заострённой верхушкой. Листовая пластинка тёмнозелёная, без опушения. Зазубренность краёв листа мелкопильчатая. Черешок листа длинный, тонкий, светлозелёный, с оранжевым оттенком с солнечной стороны.
Плоды мелкие — средний вес 32,9 г, максимальный — 49,3 г. На молодых деревьях отдельные плоды достигают 65 г и больше. По величине плодов Внучка занимает четвёртое место среди лукашовок.
Плоды однородные по форме, округлой или овально-округлой формы. Наибольший диаметр приходится на средину плода. Отсюда плод постепенно закругляется в обе стороны. Плодоножка средней длины (2,5 см), толстая, в большинстве случаев загнутая, зеленоватая с коричневатым оттенком.
Нижняя ямка узкая, неглубокая, с неровными краями. Блюдце узкое, по размерам чашечки; последняя широкая, открытая.

На некоторых плодах заметен шов, идущий от нижней ямки до чашечки и от чашечки, по другой стороне, — до нижней ямки,, но выражен он очень слабо.
Плоды яркожёлтой окраски, без румянца.

Мякоть белая, с желтоватым оттенком, зернистая, с грануляциями. В стадии потребительской зрелости кисловато-сладкая, очень приятная. По вкусовым качествам плодов Внучка является самым лучшим сортом из лукашовок.
Съёмная зрелость наступает 10—15 сентября, почти одновременно с плодами Тёмы или несколько раньше. К этому времени часть плодов уже на дереве достигает потребительской зрелости, остальные через два-три дня дозревают в лёжке. Сохраняются в свежем виде 10—15 дней.

Лида. Довольно резко отличается от всех других сортов лукашовок характером роста, а также формой плодов и особенно листьев.

Рис. 21. Лида

Рис. 21. Лида

Деревья сильнорослые, в молодом возрасте дают ежегодно большой прирост.
Основные сучья отходят от ствола под большим углом, по стволу расположены редко. Крона редкая, более раскидистая и широкая, часто неправильной формы. Однолетние побеги толстые, часто искривлённые, весьма неоднородные по силе роста. Одни из них нередко намного обгоняют в росте другие. Ростовые почки крупные, слабо сплюснутые, конические, отклонённые от побега.

Листья округлые, с тупым сердцевидным основанием и с круто-заострённой верхушкой. Края листа остропильчатые, зазубренность их более глубокая, чем у других лукашовок, иногда реснитчатые. Листовая пластинка светлозелёная, грубая.

Плоды мелкие, средний вес 45,9 г, максимальный — 57 г, минимальный — 38,5 г, округлой или плоско-округлой формы. По величине и форме плодов напоминает некоторые разновидности уссурийской дикорастущей груши. На большинстве плодов ясно выражен шов, который делит плод на две неравные доли (% и 2/з). Со стороны нижней ямки заметна округлая, широкая ребристость, образованная сходящимися к ней швами. Два из них заметны на протяжении всего плода, а остальные — только у краёв нижней ямки или несколько выше её, почти до середины плода.
Плодоножка средней длины или короткая, в большинстве случаев изогнута к основанию.
Нижнее основание плода по форме такое же, как у яблок, воронка ясно выражена, средней глубины и ширины. Блюдце неглубокое, узкое; чашечка открытая. Длинные, узкие чашелистики отклонены в стороны или направлены вверх.
Плоды одноцветные, желтовато-зелёные. Подкожные точки многочисленные, но слабо заметны. Мякоть зернистая, сочная, острая, кисловато-сладкая, более или менее приятная. По вкусу уступает всем другим сортам лукашовок.
Съёмная зрелость плодов наступает 15—20 сентября. В лёжке сохраняются до 10—15 дней.

Сорт распространён и изучен недостаточно. Зимостойкость его будет такой же, как у всех лукашовок, или даже несколько ниже. Сильнее других лукашовок повреждается солнечным ожогом. Урожайность не выяснена,, но, вероятнее всего, будет несколько ниже, чем у первых четырёх сортов. Лида рекомендуется как дополнительный сорт.

Шурановки. Под этим названием в Хабаровске и его ближайших окрестностях получили распространение сорта груши, выведенные хабаровским садоводом-любителем П. Г. Шурановым. Все они получены от посева семян неизвестного культурного сорта груши, плоды которого были приобретены на рынке в Хабаровске.
В молодом возрасте сеянцы были явно не зимостойкими. Они ежегодно подмерзали, теряя надземную часть по линию снегового покрова. Но всякий раз весной от оставшейся части ствола вырастали новые побеги, с которых Шурановым были срезаны черенки и привиты в крону дикой уссурийской груши.

Корнесобственные сеянцы в одну из суровых зим совсем погибли, а прививки их в кроне уссурийской груши сохранились и приобрели более или менее высокую зимостойкость. Таким образом, настоящая зимостойкость шурановок приобретена ими в процессе длительного вегетативного влияния дикой уссурийской груши, в крону которой были привиты черенки стадийно молодых сеянцев. Таким путём Шурановым были получены пять сортов груши, известных сейчас под названиями: Шурановка № 1, Шурановка № 2, Шурановка № 3, Шурановка № 4 и Шурановка № 5. С 1936—1937 гг. эти сорта в небольшом количестве размножены Хабаровским плодово-ягодным питомником имени Лукашова путём прививки на сеянцы уссурийской груши. Выращенные саженцы были распространены в Хабаровске и в некоторых других районах Дальнего Востока, преимущественно в Хабаровском крае. С 1938 по 1947 г. наблюдалось довольно сильное подмерзание шурановок, но некоторая часть их сохранилась в Хабаровске .и его окрестностях (на загородном участке плодово-ягодного питомника имени Лукашова, в Дальневосточном научно-исследовательском институте земледелия и животноводства и в Краснореченском совхозе).

Зимостойкость шурановок достаточно еще не определена, особенно в разрезе отдельных физико-географических районов Дальнего Востока. Более продолжительное время и в большем объёме они испытываются в Хабаровске. Наиболее зимостойкими зарекомендовали себя здесь Шурановка № 1, Шурановка № 2 и Шурановка № 3. Зимостойкость этих сортов будет, вероятно, такой же, как и лукашовок, или несколько ниже. Менее зимостойки Шурановка № 4 и Шурановка № 5.

Возможный ареал распространения первых трёх сортов — Южно-Приморская, Суйфуно-Уссурийская и Амуро-Уссурийская зоны плодоводства. В последних двух зонах они будут, вероятно, зимостойки только на возвышенных й хорошо защищённых от ветров местах. Шурановка № 4 и Шурановка № 5 наиболее перспективны для Южно-Приморской зоны плодоводства, хотя не лишне испытать их в Суйфуно- Уссурийской и в Амуро-Уссурийской зонах (разумеется, только на возвышенных местах и в особо благоприятных условиях).

Все шурановки резко отличаются от лукашовок и от уссурийской груши характером своих листьев. Листья более округлой формы и сильнее сложены в виде лодочки по главной жилке; поверхность блестящая, зазубренность краёв пильчато-реснитчатая. Плоды имеют резко выраженный специфический аромат, который не присущ другим сортам груши, распространённым на Дальнем Востоке.

Они выгодно отличаются от лукашовок более поздним созреванием плодов и более продолжительной лёжкостью. Плоды их созревают во второй половине сентября и сохраняются в свежем виде до одного месяца.
Шурановки недостаточно испытаны, поэтому рекомендуются в стандартный сортимент по третьей группе сортов, предназначенных для производственного испытания.

Наиболее зимостойким сортом является Шурановка № 3, а лучшим по товарным качествам плодов — Шурановка № 5. Морфологические и особенно хозяйственно-ценные биологические особенности их изучены пока слабо. По этой причине здесь даётся более полное описание только Шурановки № 3 и Шурановки № 5.

Шурановка № 3. Самый зимостойкий сорт из шурановок. В Дальневосточном научно-исследовательском институте земледелия и животноводства из коллекции всех сортов шурановок после зим 1943/44 и 1944/45 гг. сохранились только деревья этого сорта, все остальные вымерзли. В Краснореченском совхозе в те же зимы лучше всех сохранились деревья Шурановки № 3; остальные IB разной степени подмёрзли, но в течение 1945—1947 гг. большинство из них оправилось и в последние два года давало нормальный урожай. 1
Зимостойкость сорта нуждается в более широкой проверке, почему он и рекомендуется пока только для производственного испытания.

Крона молодых деревьев высокопирамидальная. Кора на многолетней древесине гладкая, тёмно-грязно-зеленоватая, на однолетней древесине — тёмнокоричневая.
Ростовые почки коричневые, конические, от побега отклонены.
Листья яйцевидной или овальной формы с округлым или слабо сердцевидным основанием и заострённой вершиной.

Шурановка № 3

Шурановка № 3

Поверхность листа тёмнозелёная, эластичная; листовая пластинка слегка сложена по главной жилке в виде лодочки. Края листа глубоко-остропильчатые. Черешок средней длины или длинный, светлозелёный, голый.

Плоды средней величины, округлой или яйцевидной формы. Наибольший диаметр приходится на середину плода или несколько ниже. От середины плод суживается к вершине сильнее, чем к нижнему основанию.
Блюдце почти ровное или очень мелкое, небольшое. Чашечка остающаяся; чашелистики небольшие, редко сидящие, направленные вверх.
Нижняя воронка почти отсутствует или очень узкая.

Плоды одноцветные, жёлтые или с тёмнобордовым румянцем. По всему плоду разбросаны многочисленные подкожные точки.
Мякоть белая, нежная, сочная, кисловато-сладкая, приятная. Мякоть, и особенно кожица, имеет специфический аромат и привкус.
Созревают плоды в конце сентября и в нормальных для хранения условиях сохраняются в свежем виде до 20—30 дней. Более поздним созреванием на дереве и более продолжительным хранением в свежем виде плоды Шурановки № 3 выгодно дополняют лукашовки.

Из-за недостаточного срока и объёма испытания этот сорт рекомендуется пока только для проверки в производственных условиях в тех же зонах, что и лукашовки.

Шурановка № 5. Один из наиболее высококачественных сортов не только среди шурановок, но и среди других груш, произрастающих на Дальнем Востоке. Зимостойкость выяснена недостаточно. Более или менее испытан этот сорт только на городском участке питомника имени Лукашова. Здесь имеется несколько маточных растений этого сорта в виде прививок в кроне уссурийской груши. Прививки эти показывают себя достаточно зимостойкими. Очень возможно, что в районе Хабаровска и во всей Амуро-Уссурийской зоне плодоводства Шурановка № 5 окажется зимостойкой только в особо благоприятных условиях произрастания и при особых условиях культуры. Таковы же, примерно, перспективы этого сорта и в Суйфуно-Уссурийской зоне плодоводства.

Шурановка № 5

Шурановка № 5

Более широкая культура Шурановки № 5 возможна, вероятно, только в Южно-Приморской зоне плодоводства, где климатические условия зимы много мягче, чем в указанных выше более северных зонах.
Шурановка № 5 является одним из наиболее крупноплодных сортов среди других шурановок. Средний вес плодов около 100 г. Плоды овально-грушевидной формы. Нижняя воронка неглубокая и неширокая. Плодоножка толстая, короткая или средней длины. Блюдце узкое или средней ширины, неглубокое. Чашечка средней величины, полуоткрытая.

Плоды одноцветные, зеленовато-жёлтые. По всему плоду разбросаны многочисленные мелкие коричневые подкожные точки.
Мякоть белая, нежная, слегка маслянистая, сладкая, с еле заметной кислотой и сильно выраженным ароматом. По вкусовым достоинствам стоит выше всех других сортов дальневосточных груш.
Плоды созревают во второй половине сентября. Сохраняются в свежем виде не более двух-трёх недель.

Китайские груши. Представлены на Дальнем Востоке только культурными сортами. Все разводимые здесь сорта китайских груш являются производными двух восточно-азиатских видов груши: Pirus ovoidea и Pirus serotina Rehd.
Наибольшее распространение на Дальнем Востоке получили производные первого вида — Pirus ovoidea Rehd. В дикорастущем состоянии он не заходит на Дальний Восток, но в южной Маньчжурии довольно близко подходит к нашей границе.

Другие сорта китайской груши являются производными второго вида — Pirus serotina Rehd. (китайской песчаной груши). В чистом виде они также не встречаются на Дальнем Востоке.
Культурные китайские сорта груши завезены на Дальний Восток из Маньчжурии (Гиринская) или получены на месте от посева семян китайских груш (Барабашка).

Как сами дикорастущие виды — Pirus ovoidea и Pirus serotina Rehd., так и их производные, культурные сорта китайских груш, менее зимостойки, чем уссурийская груша или её гибриды с европейскими сортами (лукашовки). По этой причине китайские сорта получили распространение только в Южно-Приморской зоне плодоводства. За пределами этой зоны они явно не зимостойки.

В Южно-Приморской зоне плодоводства наиболее распространены только два сорта китайских груш: Гиринская и Барабашка, другие сорта их до сих пор встречаются лишь единичными деревьями в отдельных садах этой зоны.

Гиринская. Завезена на Дальний Восток из Маньчжурии. Здесь оказалась достаточно зимостойкой только в Южно-Приморской зоне плодоводства, за пределами её изредка встречается в Суйфуно-Уссурийской зоне (Горно-таёжная станция Академии наук СССР, Ворошиловский район Приморского края, колхоз имени Милехина Калининского района того же края, и некоторые другие пункты). Но в этой зоне зимостойкость растений явно недостаточная. Только в исключительно благоприятных условиях произрастания (возвышенные, хорошо защищённые лесом места) чувствует себя более или менее удовлетворительно. В колхозе же имени Милехина растения Гиринской груши систематически сильно подмерзают. Так же ведут они себя и в Хабаровске (Дальневосточный научно-исследовательский институт земледелия и животноводства).
В Южно-Приморской зоне плодоводства и, в частности, в Сучанском плодово-ягодном питомнике (г. Сучан Приморского края) деревья Гиринской груши отличаются высокой зимостойкостью. Относительно устойчивы против, солнечных ожогов и высокоустойчивы к грибным заболеваниям. Опылители не выявлены. Хорошо плодоносят в смешанных посадках с Барабашкой и со всеми лукашовками.
Ниже даётся описание сорта по 12-летним деревьям, произрастающим в Сучанском плодово-ягодном питомнике.
В этом возрасте деревья Гиринской груши довольно мощные, до 6—7 м высоты и до 5 м в диаметре. Никаких признаков подмерзания или солнечных ожогов нет.
Крона деревьев высокопирамидальная. Основные сучья отходят от ствола и растут под небольшим острым углом.

Рис. 23. Гиринская

Рис. 23. Гиринская

Кора на многолетней древесине гладкая, грязно-зеленоватая. Однолетний прирост обычно мощный, от 60 см до одного метра, тонкий или средней толщины, изогнутый, слабоколенчатыц, зелёный с теневой стороны и коричневатый — с освещённой. На нижней трети этого длинного прироста листья обычно крупные, широкояйцевидной формы; основание листа сердцевидное, вершина постепенно или более круто округло суживается и переходит в длинный заострённый кончик. Зазубренность краёв глубокопильчатая, реснитчатая; поверхность эластичная, гладкая, тёмнозелёная; пластинка листа по основной жилке немного изогнута; черешок длинный, толстый, светлозелёный, голый.
На верхней части однолетнего прироста листья значительно мельче, по оси главной жилки немного изогнуты и слабосложены лодочкой, яйцевидной формы заострённые к вершине. Края листа здесь почти цельные, редкореснитчатые. Поверхность светлозелёная. Верхняя часть побега обычно поздно вызревает.
Ростовые почки крупные, тёмнокоричневые, плоские, конические, прижаты к побегу, голые.
Плодоносит, главным образом, на кольчатках, расположенных и на толстых ветвях, и на тонких плодовых веточках.
Плодоношение умеренное. Плоды мелкие — средний вес 53 г, максимальный — 61,5 г, однородные по величине, правильной овальной или яйцевидной формы. Основание плода узкое. Воронка узкая и неглубокая.

Плодоножка очень длинная (4.8 см), толстая, сильно изогнута, у основания шероховатая, оветлокоричневая.
Блюдце узкое, почти плоское, слабобугристое (у основания чашелистиков). Чашечка открытая.
Плоды одноцветные, без румянца, яркожёлтые. По всему плоду разбросаны многочисленные светлокоричневые подкожные точки.

Мякоть крупнозернистая, белая, очень сочная, кисловатосладкая; сахаристость недостаточная.
Сердечко небольшое, резко очерчено. Семена крупные, яйцевидной формы, к вершине заострённые, с одной стороны сплюснутые, тёмнокоричневые.

Плоды созревают в конце сентября или в начале октября и хорошо сохраняются в свежем виде до двух месяцев. Ценен как сорт поздне-осеннего потребления. Вкусовые качества посредственные. Основное назначение — потребление в свежем виде.

Барабашка. По данным Н. Н. Тихонова, сорт выведен в с. Угловое Приморского края крестьянкой Барабаш. Зимостойкость такая же, как у Гиринской, и достаточна для культуры только в Южно-Приморской зоне плодоводства. Попытки выращивания её в Суйфуно-Уссурийской зоне (Ворошиловский район Приморского края) и в Амуро-Уссурийской, зоне (г. Хабаровск) закончились неудачей; растения здесь систематически сильно подмерзают.

В Сучанском плодово-ягодном питомнике (Южно-Приморская зона плодоводства) 12-летние деревья находятся в очень хорошем состоянии: вполне зимостойки, относительно устойчивы к солнечным ожогам и высокоустойчивы к различным грибным заболеваниям, особенно к парше. В 1947 г. обильно плодоносили.
Лучшие опылители не выявлены. Хорошо плодоносит в смешанных насаждениях с Гиринской и лукашовками.

Крона дерева широкопирамидальная. Основные сучья отходят от ствола под углом в 45—50°, но очень скоро изгибаются немного вверх и растут под меньшим углом.
Однолетние побеги толстые, слабоколенчатые, тёмнозелёные, голые. Невызревшие побеги сильно опушённые.

Ростовые почки крупные, толстые, правильной конусовидной формы, плотные, сильно отклонённые, тёмнокоричневые, голые.
На однолетнем приросте листья крупные, широко-яйцевидной формы. Основание листа округлое или слабооердцевид- ное, вершина довольно круто заострённая. Поверхность листа гладкая, эластичная, тёмнозелёная, нижняя сторона более светлая, голая.
Черешок длинный, тонкий, светлозелёный. Зазубренность краёв мелкопильчато-реснитчатая.
Плоды мелкие, средний вес 55,8 г, максимальный — 70,2 г, округлые, шаровидные, к вершине слабоконические.

Нижнее основание плода широкое, яблоковидное. Воронка узкая, средней глубины или мелкая. Плодоножка длинная (3,1 см), средней толщины, светлокоричневая. Блюдце узкое, мелкое, более или менее правильное. Чашелистики узкие, сидят редко, образуя свободную открытую чашечку.
Верхнее основание плода, около чашечки, светлооржавленное.
Плоды одноцветные, жёлтые. По всему плоду разбросаны многочисленные подкожные буроватые точки.
Мякоть белая, грубозернистая, средней сочности, кисловато-сладкая, немного пресноватая. Кожица толстая. Вкус посредственный. Сердечко маленькое, высоколуковичной формы. Семена крупные, яйцевидной заострённой формы, тёмнокоричневые.

Плоды созревают поздно, в последних числах сентября или в начале октября. Сохраняются в свежем виде более двух месяцев. Период потребления — октябрь — ноябрь, когда на Дальнем Востоке нет других сортов груши. Ценен как сорт поздне-осеннего потребления.